Оцена најбољих ротационих котлова (термостата) за 2025

Шта су ротациони термостати и чему служе?

Ротациони термостат је уређај који се напаја електричном енергијом за припрему кључале воде, разних јела по систему Соус Виде и за чување одређених производа.

Ротациони термостат је причвршћен са стране контејнера или постављен у посебан прозор.Термостат је причвршћен за све, нема ограничења у материјалу.

Котлови се често користе у хостелима, ресторанима, кафићима, угоститељским објектима.

Који је принцип рада ротационог котла?

Посебност електричног ротационог котла је његово непрекидно мешање воде. Да бисте активирали ову функцију, довољно је повезати котао са пумпом, вода ће тећи кроз њега, затим проћи кроз грејач и почети да се загрева. Наравно, такав уређај има уграђени параметар стабилизације. Сваки модел котла има своју температурну норму, тако да при избору треба добро погледати.

Које су карактеристике?

У зависности од запремине, одредиће се време током којег ће се вода загрејати и моћи ће се ставити поврће. Није тешко носити се са уређајем, контрола је врло једноставна. Приликом избора треба обратити пажњу на снагу и врсту утичница које су вам потребне. Дешава се да ће котлу требати уземљена утичница.

Врсте термостата

• Електрични котао за пуњење. Сматра се најпогоднијим за употребу, јер. не захтева стално снабдевање енергијом, због своје мале величине може се померати са једног краја просторије на други и идеалан је за угоститељство, на пример, кафић;
• Стандардни електрични грејач. Овај котао захтева додатну опрему да би се уређај могао прикључити на водовод. Али то не захтева строгу контролу доступности воде. Пожељно је да је котао прикључен на мрежу која ће радити без прекида. Ако мрежа ради добро, онда ће процес грејања или кувања бити бржи.Термостат се одликује великом снагом.

У основи, такви котлови се користе за кување јела, штавише, у професионалном пољу, а не у домаћинству. Због чињенице да процес грејања траје прилично дуго, ова опрема захтева додатне уређаје. Овај уређај се заснива на загревању воде, загревању посуде због вакуума који садржи. Такође, може постати нека врста фрижидера или расхладне коморе. Међутим, пре него што се одлучите за куповину таквог уређаја, треба узети у обзир чињеницу да ће котао захтевати додатну опрему, посебно ако процес захтева убрзање у будућности. Додатна опрема такође кошта.

Систем соус видеа је поменут горе. Како се ово дешава? Посуда се ставља у пластичну врећу и ставља у контејнер. Затим се ваздух испумпава из ове вреће тако да се формира вакуум између вреће и посуде. Врећа је запечаћена и послата у посуду са водом и процес кувања почиње. Кесица ће остати тамо док се потпуно не скува.

Предности и мане ротационих термостата:

Предности:

• За разлику од конвенционалног кувања на високим температурама, овде се кување одвија на ниским температурама, што значи да се корисне супстанце, витамини, протеини не разлажу;
• Јер термостат је у стању да игра улогу фрижидера, односно може да чува храну много дуже од конвенционалних фрижидера, на пример: рибу (неколико дана), поврће и воће (око месец дана).

минуси:

• Кување траје дуго, тако да термостат треба користити само у професионалном пољу;
• Јерпроцес се одвија на ниској температури на посуди неће бити видљив, а крцкање коре ће се осетити;
• У кувању је веома важно пратити температуру, јер ако температура порасте изнад 60 степени, тада ће на посуди почети да се развијају штетни микроорганизми, то је због чињенице да у врећици нема ваздуха, постоји вакуум и ове штеточине немају где да оду.

Оцена квалитетних ротационих термостата

Соус виде про цхеф серија

Овај модел америчког термостата је један од најбољих међу осталима. Дизајниран је посебно за куваре, и без обзира ко има искуства или почетник, обоје могу то да поднесу. Термостат савршено контролише температуру током процеса кувања. Погодан је за употребу, управљање, а укупне димензије ће вам омогућити да се померате и стављате било где. Материјал од којег је направљен уређај савршено штити од удара и неће оштетити систем и, у принципу, термостат. Екран је распоређен на погодан начин, има позадинско осветљење и екран ће бити видљив са било које тачке гледишта. Јер термостат је ротирајући, равномерно ће распоредити температуру.

карактеристика:

Земља порекла: САД;

Макс. температура: 98 степени;

Проток воде: 12 л/м;

Снага: 1,1 кВ;

Дубина: 9 цм;

Укупне димензије: 46Кс30Кс23цм;

Тежина без паковања: 4 кг;

Просечна цена: 82 хиљаде рубаља.

• Погодан за употребу;
• Израђен од квалитетних материјала;
• Цена одговара квалитету;
• Контрола температуре је висока.

• Није идентификовано.

Полисциеце Соус Виде Профессионал Цлассиц Сериес

Уз помоћ овог апарата било је могуће отворити процес кувања на ниској температури. Једно од најсавременијих решења у уметности кувања.Изузетно је једноставан за руковање, што га чини доступним чак и почетницима куварима. У потпуности чува укусе јела, а чак и неквалитетно месо након кувања се претвара у ремек-дело. Течност у посуди се равномерно загрева због циркулације воде. Контрола расподеле топлоте је изузетно прецизна. Тешко је припремити јела због посебне конзистенције - фоие грас или поширана јаја могу се припремити прилично лако и пристојног квалитета. Уређај је једноставан за складиштење и мале величине.

карактеристике:

Производња - САД;

Максимална могућа температура је 110 степени;

Брзина - 12 литара у минути;

Снага - 1100 В;

Постоји термичка заштита, сензори за контролу течности и праћење кварова;

Тежина без паковања - 4,1 кг;

Димензије - 30,5 × 20,3 × 40,6 цм;

Цена је унутар 118 хиљада рубаља.

• Једноставан за коришћење;
• Погодно за скупе ресторане и мале кафиће;
• Само држите ред;
• Висок ниво контроле температуре.

• Скупо.

ПолиСциенце СВЦ-АЦ2Е

Опремљен прецизним регулатором топлоте. Продуктивност достиже 720 литара на сат. Постоји екран са течним кристалима са ресетовањем. Уређај је опремљен термичком заштитом. Припада серији Цхеф. Долази са књигом рецепата и торбицом за ношење. Савршено кува јела користећи Соус виде технологију. Пумпа циркулише и обезбеђује равномерну дистрибуцију топлоте. Производи се не могу прекувати или осушити. Погодно за професионалну употребу. Када се достигне критични ниво воде, активира се заштита која штити уређај од оштећења. Може се уградити на било који контејнер са зидовима различитих облика.

карактеристике:

Земља производње - САД;

Запремина - 30 литара;

Загревање воде до 100 степени;

Тежина без паковања - 4,1 кг;

Димензије паковања - 46к30к23,6 цм;

Цена је 73 хиљаде рубаља.

• високо продуктиван;
• Може се користити за кување у вакууму у малим предузећима;
• Једноставан за коришћење;
• Захваљујући дисплеју, можете визуелно контролисати процес кувања.

• Није идентификовано.

Апацхе АСВ2

Циркулациона пумпа обезбеђује равномерно загревање воде у целој својој дебљини. Контрола расподеле топлоте је тачна са грешком у стотим деловима. Савршено за кување на ниској температури у вакууму. Постоји стезаљка за причвршћивање уређаја на резервоар и аутоматска контрола против прегревања или хлађења. Направљен од нерђајућег челика.

карактеристике:

Произведено у Италији;

Тежина без паковања - 4,5 кг;

Запремина - 50 литара;

Димензије: 13к26к38 цм;

Температура - од 20 до 90 степени.

• Јефтина цена - 44 хиљаде рубаља;
• Може се користити у професионалним кухињама;
• Јела су погодна за здраву исхрану;
• Можете купити каду посебно за овај термостат, што ће побољшати квалитет куваних производа.

• Није идентификовано.

Јулабо бисер

Котао има електронску контролу, што га чини веома погодним за употребу. Дисплеј је такође електронски, водоотпоран, приказује загревање у Целзијусима и преостало време до краја кувања. Ако температура грејања нагло почне да се смањује или повећава, дисплеј ће дати сигнал упозорења. Захваљујући циркулационој пумпи, температура ће бити равномерно распоређена у води.Сам термостат је прекривен решетком од нерђајућег челика, која ће спречити оштећење котла ако падне.

карактеристика:

Земља порекла: Немачка;

Макс. температура: 95 степени;

Проток воде: 14 л/мин;

Снага: 2 кВ;

Дубина: 12 цм;

Укупне димензије: 132к214к330;

Тежина без паковања: 4 кг;

Просечна цена: 70 хиљада рубаља.

• Купци позитивно реагују на производ;
• Производ је направљен од квалитетних материјала;
• Погодно управљање;
• На екрану се налазе додатне корисне функције.

• Висока цена.

Сирман софтцоокер

Посебност овог модела је да се термостат може контролисати телефоном. Довољно је да преузмете посебну апликацију на свој телефон и можете да контролишете кување и бојлер преко телефона док седите на каучу. Апликација садржи око 10 програма. Иначе, ова апликација је доступна и за иОС и за Андроид. Апликација је једноставна за коришћење, једноставно је немогуће збунити се. Такође, апликација ће показати повратне информације људи о одређеним рецептима и начинима кувања и, наравно, колико ће времена бити потребно за кување, подешен је тајмер. Можете да унесете своје измене, сачувате и објавите нешто своје. Термостат је направљен од обрађеног алуминијума, ручка је од пластике.

карактеристика:

Земља порекла: Кина;

Макс. температура: 100 степени;

Снага: 2 кВ;

Дубина: 20 цм;

Укупне димензије: 330к456к240 мм.;

Тежина без паковања: 4 кг.;

Просечна цена: 45 хиљада рубаља.

• Постоје додатне корисне функције;
• Апликација и екран раде добро;
• Купци позитивно реагују на производ;
• Квалитативно направљено;
• Ниска цена.

• Није идентификовано.

Бесер вакуум вакуум

Још један котао, чији рад се може контролисати помоћу апликације на телефону. Приликом кувања немојте користити масти, спречава се развој бактерија. Окус постаје засићенији, производи остају исти сочни, не исушују се. Котао је направљен од нерђајућег челика, ручка је од обичног челика. Апликација се састоји од 5 програма рада. Екран ће вас обавестити звучним сигналом ако уређај почне да прелази или смањује температуру грејања. Када се вода напуни, водиће се „обрачун“ нивоа воде. Због циркулационе пумпе вода ће се загревати равномерно.

карактеристика:

Земља порекла: Италија;

Макс. температура: 95 степени.;

Снага: 2 кВ;

Дубина: 16,5 цм;

Димензије: 13к26к38 цм;

Тежина без паковања: 4 кг.;

Просечна цена: 55 хиљада рубаља.

• Постоје додатне функције;
• Производи током кувања ће задржати своје корисне супстанце;
• Апликација прати време и температуру;
• Ниска цена.

• Није идентификовано.

Вортмак против једног

Након кувања са Вортмак вс оне, јело може дуго да стоји у фрижидеру. Окус постаје засићенији, мирис је пријатан, витамини и корисна својства производа остају у готово оригиналној количини. Котао је направљен од нерђајућег челика и обичног челика. Овај модел се разликује по томе што циркулациона пумпа замењује челичну метлицу. Дисплеј је такође направљен од нерђајућег челика, приказује температуру, количину воде и тајмер. Ако температура почне да расте или постоји велико оптерећење на мотору, онда ће брава радити и рад ће бити заустављен.

карактеристика:

Земља порекла: Италија;

Макс.температура: 110 степени;

Снага: 2 кВ;

Запремина: 60-80 л.;

Дубина: 26 цм;

Димензије: 13к26к38 цм;

Тежина без паковања: 4 кг.;

Просечна цена: 46 хиљада рубаља.

• Ниска цена;
• Постоји блокада мотора у случају било каквог квара;
• Пријатан мирис је очуван и укус је засићен;
• Дуготрајно складиштење након припреме.

• Није идентификовано.

Соус виде цв-20

За разлику од претходних модела, овај термостат је много компактнији, али је одличног квалитета и ради савршено. Али може се користити само за кување и кључање воде, није погодан за угоститељске објекте и ресторане, односно погодан је за хостеле или код куће. Вода се равномерно загрева помоћу циркулационе пумпе. Екран је представљен осетљивим панелом на додир, који приказује Целзијус и Фаренхајт, тајмер и количину воде у кади. Температурна грешка је само 0,1 степен, што је одличан резултат.

карактеристике:

Земља порекла: Кина;

Макс. температура: 90 степени;

Снага: 1 кВ;

Дубина: 11,5 цм;

Димензије: 9к11к35 цм;

Тежина без паковања: 4 кг.;

Просечна цена: 10 хиљада рубаља.

• Ниска цена;
• Висококвалитетни материјали;
• Екран је представљен осетљивим панелом, који доноси удобност;
• Постоје додатне функције.

• Не може се користити у великим установама.

У зависности од места употребе и начина примене, термостати се значајно разликују у цени. Међутим, принцип примене ових уређаја је скоро исти - загревање воде и одржавање на одређеној температури.Сваки од висококвалитетних уређаја имаће тело од нерђајућег челика, сензор температуре, дисплеј и елементе који штите од прегревања. Јефтиније опције можда немају функцију кувања хране у вакууму, али могу да се носе са основном функцијом равномерног загревања воде. За кућну употребу, ово је довољно. Сложенији уређаји се широко користе у професионалном кувању. Дакле, сваки купац, у зависности од наменске употребе, може изабрати прави термостат за себе.