Једно од укусних јела серије брзе хране су виршле, где је главни састојак пуњење - посебна кобасица. Главни задатак кувара је да га равномерно и ефикасно пржи без вишка масти. Роло роштиљи помажу да се постигне савршено кување, чији сегмент цена углавном зависи од перформанси и добијања жељеног резултата у процесу кувања. Ево листе најбољих роло роштиља за 2025, који се, према мишљењу купаца, највише носе са задатком.

Садржај

Основе производа – критеријуми за избор

Роло роштиљ је представник термичке професионалне опреме за кухињу, уз помоћ које се припремају кобасице, кобасице, кобасице.

Структура роло роштиља - главни структурни елементи, принцип рада

На основу детаља опреме, могу се разликовати њени типови. Опис: јединица мале величине, правоугаоног облика са фиксним бројем ваљака и контролном таблом. Обавезно је опремљен лежиштем за сакупљање вишка масти, грејним елементима, а може имати и носаче.

Принцип рада технике: уз помоћ дугмета за покретање, врхови се покрећу (окрећу се за 360 степени). Грејни елементи који се налазе унутар ваљака загревају сваки ваљак, а затим одржавају жељену температуру у целом радном подручју.У жљебове између ваљака положена је кобасица или лук било којег производа. Тако се ротира заједно са шипкама и пржи се са свих страна, вишак масноће продире кроз „решетку“ и улази у посуду за сакупљање течности.

Класификација роло роштиља

Која су подешавања? Они су класификовани према неколико критеријума:

  • по зонама грејања;
  • по врсти сакупљача масти;
  • по намени;
  • по врсти конструкције.

Белешка! Без обзира на произвођача, све кухињске јединице термичког принципа деловања за професионалце израђене су од нерђајућег челика за храну, опремљене механичким термостатима, индикаторским лампицама и дугметом за напајање (од пластике).

Роло роштиљ може имати једну или више зона грејања. У првом случају, све је јасно. Карактеристике друге опције: грејни елементи се подешавају одвојено. Ово вам омогућава да уштедите трошкове енергије (ако има мало посетилаца) користећи само део видео записа.

Како се бринути о опреми? Главна ствар на коју треба обратити пажњу је сакупљање масти. Може бити увлачење или уклоњиво. Погодна опција када је контејнер потпуно уклоњен. Нега се врши меком крпом и течним детерџентима.

Белешка! Упутство за употребу описује корак по корак процес како се то ради.

Према својој намени, роштиљ се може класификовати у два типа: универзални и уски профил. Да не бисте погрешили при избору, потребно је проучити асортиман производа који се могу кувати на овој јединици. Прва врста укључује печење не само кобасица, лонаца, кобасица, већ и рибљих штапића, месних шипки одређеног пречника, загревања цилиндричних лепиња и других производа дугуљастог облика.Други тип инсталације подразумева пржење само кобасица за виршле.

Производња хране се може успоставити и у затвореном и на отвореном. Како одабрати прави модел? Апсолутно свака јединица је погодна за просторије, али за уличну трговину је боље набавити опрему са екраном који ће заштитити производе од спољашњег загађења (на пример, прашине). Постоји уређај са капцима, који је са свих страна затворен стакленим странама отпорним на топлоту, а простор за пуњење је опремљен вратима.

Критеријуми за избор роло роштиља за пржење кобасица

На тржишту постоји огроман број компанија које се баве производњом роштиља, што купца ставља пред тежак избор која је компанија боља. Приликом избора производа, морате обратити пажњу на димензије, функционалност, техничке показатеље и цену.

Индикатор снаге је одговоран за брзину кувања кобасица: што је већа нумеричка вредност, то је боље, а самим тим и продуктивност уређаја је већа.

Термостат је одговоран за квалитет производа. Окретни прекидач са бесконачним подешавањем температуре ће дати најбољи резултат. Важна тачка је број корака подешавања: што је корак мањи, то боље.

Фото - Кобасице, виршле

Сигурност рада је изнад свега, стога је боље изабрати моделе са функцијом аутоматског искључивања ако је температурни праг постао виши током процеса пржења. Неке јединице имају уређај који спречава прегревање. Најбољи роштиљи су они који имају два од наведених својстава.

Куповина роло роштиља - где је најбоље купити инсталацију

Где купити опрему? Две опције: у посебној продавници професионалних кухињских апарата или наручите на мрежи.

Предности прве опције: откривање квара, спољни кварови на лицу места, могућност добијања одговора на питања од консултанта, као и препоруке о куповини, добијање обавезне гаранције за враћање или поправку.

Предност друге опције: можете пронаћи било коју инсталацију, уштедјети новац одабиром локације на којој је производ по најнижој цијени, проучити рецензије купаца који описују предности и недостатке опреме.

Оцена висококвалитетних роло роштиља за пржење кобасица до 10 хиљада рубаља за 2025.

Ова категорија укључује јефтине јединице компактне величине са једноставним контролама које свако може купити. Одлично раде са задатком, а такође задовољавају ниским трошковима енергије. Најбољи произвођачи:

  • "екси";
  • Виатто;
  • Енигма.

Модел "ХХД-09Б" произвођача "Екси"

Намен: за угоститељске објекте, уличну трговину.

Опрема се користи за пржење кобасица, кобасица, кобасица. Израђен је од метала отпорног на корозију, а додатно се наноси посебан премаз на ваљке.

На контролној табли налази се дугме за покретање/искључивање, два окретна прекидача (термостат, брзина ротације) и индикатори. Постоји уклоњиво лежиште за сакупљање масти, што олакшава негу производа. Непрекидна ротација шипки омогућава вам да равномерно пржите производ са свих страна.

Тело је опремљено малим гумираним ногама, које дају добру стабилност роштиљу на површини.

Поглед на роло роштиљ "ХХД-09Б" произвођача "Екси"

Спецификације:

Тип:електрични
Димензије (центиметри):55/40/17,5
Нето тежина:14 кг
Шифра производа:3088
Потрошња енергије:1800 В
Температурни режим:50-300 степени
Начин инсталације:десктоп
Обим примене:хотели, тржни центри, супермаркети, улична трговина
Волтажа:220 В
Број ваљака:9 ком.
Зоне грејања:једно
премаз:тефлон
Материјал:нерђајући челик
Гарантни период:шест месеци
Земља произвођача:Кина
По цени:10000 рубаља
ХХД-09Б Еки
Предности:
  • брзо пржење;
  • квалитативно;
  • присуство осветљења;
  • добре перформансе;
  • погодан за спољашњу употребу.
Недостаци:
  • није идентификован.

Модел "РГ-7Х" произвођача "Виатто"

Намена: за јавне угоститељске објекте са циљем пржења кобасица, рибљих штапића, кобасица и других цилиндричних производа без уља.

Широко је применљив на брзу храну, снацк барове, пабове, киоске за хот дог, угоститељство. Опремљен је са две одвојено подесиве зоне, што вам омогућава да економично организујете процес кувања.

Савети за рад:

  • ако има пуно посетилаца, онда морате користити две зоне;
  • ако је просечна посећеност довољна за укључивање задњих 4. ваљака;
  • са малом посећеношћу - користи се предњи радни простор (3 цилиндра).

Тело је израђено од челика, опремљено антифрикционим лежајевима. Боја модела је сребрна + црна.

"РГ-7Х" произвођача "Виатто", изглед опреме

Спецификације:

Тип:електрични
Параметри (центиметри):21,5/58/33
Нето тежина:9 кг
Оцењена моћ:1400 В
Потрошња струје:220 В
Број ваљака:7 ком.
Погон ротације:Ваљак
Начин инсталације:десктоп
Мрежни напон:220 В
Зоне подешавања:2 ком.
Капацитет за једну серију (хот дог кобасице):12 ком.
гаранција:6 месеци
Земља произвођача:Кина
Просечна цена:9600 рубаља
РГ-7Х Виатто
Предности:
  • дизајн;
  • функционалан;
  • економичан;
  • вредност за новац;
  • високих перформанси.
Недостаци:
  • није идентификован.

Модел "ИХД-11" произвођача "Енигма"

Намена: за пржење месних шипки у јавним угоститељским објектима, трговина.

Десктоп термалну опрему користе објекти брзе хране, барови, кафићи, бифеи, биоскопи. Број ваљака вам омогућава да истовремено опслужујете велики број купаца. Захваљујући нелепљивом премазу, кобасице се не лепе за метал.

Контејнер за сакупљање масти на увлачење. Ноге на којима се опрема ослања опремљене су еластичним јастучићима против трења. Кућиште је направљено од челика отпорног на корозију који обезбеђује дуг радни век јединице.

Зоне грејања се регулишу независно једна од друге помоћу термостата. Постоји светлосна индикација. Подешени режим печења се одржава аутоматски. Из безбедносних разлога постоји систем који спречава прегревање опреме. У присуству термичке заштите грејних елемената од струјних удара.

"ИХД-11" произвођача "Енигма", поглед спреда

Спецификације:

Тип контроле:електромеханички
Димензије (центиметри):58/48/21,5
Нето тежина:15 кг
Ротација десетица:360 степени
Оцењена моћ:2200 В
Број ваљака:11 ком.
Шифра производа:105496
Грејање брусом:2 ком.
Волтажа:220 В
Гарантни период:1 година
Земља произвођача:Кина
Просечна цена:9500 рубаља
ИХД-11 Енигма
Предности:
  • мултифункционални;
  • пријатан изглед;
  • економична потрошња енергије;
  • продужени гарантни рок;
  • високих перформанси.
Недостаци:
  • није идентификован.

Оцена најбољих роло роштиља за пржење кобасица до 20 хиљада рубаља за 2025.

Производ ове категорије има побољшане техничке показатеље, изглед, па је стога и сегмент цена за њега виши у поређењу са буџетским опцијама. Популарни модели роштиља су у власништву компанија:

  • "Атеси";
  • "Гастрораг";
  • Звездана храна.

Модел "Грати 5/500" произвођача "Атеси"

Сврха: опремање објеката брзе хране.

Уређај се користи за пржење кобасица, лонаца, месних и рибљих шипки одређеног пречника. Контролна табла је опремљена термостатом, дугметом за укључивање/искључивање и светлосним индикатором. Боја - плави. Метални оквир на јаким носачима.

Опис процеса кувања: кобасица која се налази између два грејна ваљка равномерно се пржи услед непрекидног окретања шипки, од којих свака садржи цевасти електрични грејач.

Посуда за сакупљање течности се лако уклања, што олакшава одржавање чистоће у сваком тренутку.

"Грати 5/500" произвођача "Атеси" са готовим производима

Спецификације:

Тип:електрични
Димензије (центиметри):22,5/58,5/26,5
Време загревања до максималне температуре:10 минута
Волтажа:220 В
Перформансе:до 150 кобасица на сат
Време кувања за пуно оптерећење машине:8-12 минута
Радна температура:50-350 степени
Снага:750 В
Пречник за пржење рибљих шипки:од 1,8 цм
Зоне грејања:једно
Капацитет кобасице:12 ком.
Обртаја:2 обртаја у минути
Ваљци:5 комада.
Начин инсталације:десктоп
Материјал:челик за храну
Земља произвођача:Русија
Колика је цена:17700 рубаља
Грати 5/500 Атеси
Предности:
  • високих перформанси;
  • дизајн;
  • компактан;
  • ниска потрошња енергије;
  • једноставна нега;
  • функционалан;
  • вредност за новац.
Недостаци:
  • није идентификован.

Модел "ЕЛ-ВИ-007Б" произвођача "Гастрораг"

Намена: за угоститељство.

Уређај је у потпуности израђен од метала, отпоран на корозију, опремљен ногама са премазом против клизања. Контролна табла је опремљена прекидачем за укључивање / искључивање опреме, две индикаторске лампице и ротирајућим командама грејања, пошто постоје две зоне са грејним елементима. Захваљујући овој функцији, можете уштедети на трошковима електричне енергије ако има мало посетилаца.

Упутства за негу: користите само дрвену лопатицу и крпу.

„ЕЛ-ВИ-007Б“ произвођача „Гастрораг“, дизајн постројења

Спецификације:

Тип:електромеханички
Димензије (центиметри):59/34/26
Нето тежина:11 кг
Волтажа:220 В
Оцењена моћ:1330 В
Број ваљака:7 ком.
Једно преузимање:18 кобасица
Радна температура:50-250 степени
Зоне грејања:2 ком.
Фреквенција:50 Хз
Материјал:нерђајући челик
Гарантни период:1 година
Земља произвођача:Кина
Колика је цена:14250 рубаља
ЕЛ-ВИ-007Б Гастрораг
Предности:
  • модеран дизајн;
  • прихватљива цена;
  • мале величине;
  • високих перформанси;
  • функционална.
Недостаци:
  • није идентификован.

Модел "ХД-05" произвођача "Старфоод"

Намена: за пржење кобасица, лонаца и кобасица у јавним угоститељским и трговинским објектима.

Термо опрема за професионалну употребу десктоп типа.Оквир је опремљен малим ножицама, контролном плочом са регулатором снаге и прекидачем за напајање, а ту је и светлосни индикатор.

Опрема је опремљена системом безбедног и економичног грејања: када температура грејача пређе дозвољени праг, уређај их аутоматски искључује и укључује. Поред тога, постоји заштита за спречавање прегревања.

Колекција за масти представља клизну полицу. Приликом чишћења од прљавштине, може се потпуно уклонити.

"ХД-05" произвођача "Старфоод" у искљученом режиму

Спецификације:

Тип:електрични
Димензије (центиметри):44/25,5/17,3
Нето тежина:6 кг 500 г
Шифра производа:168260
За употребу у установама:барови, бифеи, мензе, брза храна
Зоне грејања:једно
Волтажа:220 В
Оцењена моћ:940 В
Број ваљака:5 комада.
Дужина једног ваљка:33,5 цм
Важење гарантног листа:12 месеци
једињење:нерђајући челик
Производња:Тајван
Просечна цена:13400 рубаља
ХД-05 Старфоод
Предности:
  • поуздан;
  • јефтин;
  • са малом потрошњом енергије;
  • Мала величина;
  • безбедна употреба.
Недостаци:
  • није идентификован.

Најбољи роло роштиљи за пржење кобасица од 20 хиљада рубаља за 2025

Скупи модели роштиља у овој категорији су углавном из Италије. Поента није само у карактеристичним индикаторима, већ иу изгледу опреме, као и њеној конфигурацији. Популарност модела, међу професионалном опремом, освојили су роштиљи компанија:

  • "Роллер Роллинг";
  • Виатто;
  • Фимар.

Модел "РГ 5" произвођача "Роллер Грилл"

Намена: за пржење месних и рибљих шипки, плетеница и кобасица.

Компактни роло роштиљ на носачима (гумирани) са механичким системом управљања (окретни прекидач, дугме за укључивање/искључивање). Постоји плех који се може уклонити за сакупљање вишка масти.

Шипке су дугачке, обрађене премазом који спречава лепљење производа. Ротација ваљака равномерно третира кобасице са свих страна.

"РГ 5" произвођача "Роллер Грилл", поглед на контролну таблу

Спецификације:

Тип:електрични
Димензије (центиметри):55/32/24,5
Нето тежина:12 кг 500 г
Подешавања регулатора грејања:10 корака
Дужина ваљка:40 цм
Зоне грејања:1 КОМ.
Број ваљака:5 комада.
Капацитет:12 хот дог кобасица
Волтажа:220 В
Потрошња струје:600 В
гаранција:годишњи
Боја:сива
Материјал:челик, хромирани метал
Снабдевање:из Италије
Цена:37800 рубаља
РГ5 Роллер Грилл
Предности:
  • равномерно печење;
  • глатка контрола температуре;
  • високих перформанси;
  • ниска потрошња енергије;
  • производ не гори;
  • брзо кува.
Недостаци:
  • скупо.

Модел "ЕТ-Р2-7" произвођача "Виатто"

Намена: за кување кобасица, лонаца, кобасица.

Индустријска јединица са екраном и две грејне зоне, свака независно подесива. Провидни екран штити производе од спољашње контаминације. Такође вам омогућава да слободно посматрате процес кувања. Овај модел је широко распрострањен међу уличним продавцима.

"ЕТ-Р2-7" произвођача "Виатто" са екраном

Спецификације:

Тип:електрични
Димензије (центиметри):58,5/34,5/40,5
Нето тежина:11 кг
Шифра производа:59157
Волтажа:220 В
Оцењена моћ:1400 В
Број ваљака:7 ком.
Зоне грејања:2 ком.
Област употребе:угоститељски објекти, улична храна
Материјал:нерђајући челик
гаранција:шест месеци
Земља произвођача:Кина
Просечна количина по артиклу:35300 рубаља
ЕТ-Р2-7 Виатто
Предности:
  • брзо, равномерно печење;
  • опрема;
  • функционалан;
  • простран;
  • економична опција;
  • изглед.
Недостаци:
  • није идентификован.

Модел "РВ8" произвођача "Фимар"

Термин: за ресторане, кафиће, барове за кување и загревање кобасица за виршле.

Стони италијански роло роштиљ у сребрном металном кућишту које није подложно корозији, опремљено ојачаним грејним елементима унутар ваљака и тацном за сакупљање вишка масти. Дизајн је постављен на мале гумиране носаче за бољу стабилност на површини.

Систем управљања је механичког типа, има светло дугме за укључивање / искључивање уређаја, ротациони термостат и индикаторе (зелено / црвено). Са стране са стране налазе се отвори за вентилацију који хладе опрему током процеса кувања. Постоји заштита од прегревања.

"РВ8" произвођача "Фимар", изглед

Спецификације:

Тип:електромеханички
Параметри (центиметри):46/35/20
Нето тежина:11 кг
Број нивоа снаге:3 ком.
Капацитет (једнократно оптерећење):14 кобасица
Потрошња струје:1800 В
Број ваљака:8 ком.
Волтажа:230 В
Тренутна фреквенција:50/60 Хз
Материјал:нерђајући челик АИСИ304, хром
Волф параметри (види):35 - дужина, 2,5 - пречник
Земља произвођача:Италија
збир:48000 рубаља
РВ8 Фимар
Предности:
  • модеран дизајн;
  • производи високог квалитета: добро печење, златно браон, без вишка масти;
  • Мала величина;
  • функционалан;
  • уређај је једноставан за употребу;
  • економичан;
  • поуздан;
  • брзо кува.
Недостаци:
  • скупо.

Закључак

Рецензију су сачињавале најбоље инсталације за пржење кобасица за текућу годину са својим позитивним и негативним квалитетима. Буџетске опције - кинеска производња, опрема средњег ранга - домаћа и страна, најскупља (у већини случајева) - италијанска.

Карактеристике сваке класе:

  • категорија број 1 - до 10 хиљада рубаља. Јединице су једноставне за управљање, не истичу се споља, гарантни рок од произвођача је често 0-6 месеци;
  • категорија број 2 - до 20 хиљада рубаља. Опрема је једноставна, како у раду тако иу одржавању, гарантни рок од произвођача је 6-12 месеци, побољшане су перформансе и „изглед“ уређаја;
  • категорија број 3 - преко 20 хиљада рубаља. Роло роштиљи са годишњом или полугодишњом гаранцијом, побољшаним сигурносним системом и комплетним комплетом. Сервис поправке је реткост. Опрема је моћна, високих перформанси, којом управљају елитне установе (на пример, ресторани, барови).

Која је ценовна категорија боље купити роло роштиљ за пржење кобасица - одлука је на купцу.

Табела – „Квалитетна опрема за грејање на ваљцима за пржење кобасица за 2025. годину“

име:Произвођач:Потрошња електричне енергије (В):Број ваљака (комада):Просечна цена (рубља):
"ХХД-09Б""Екси"1800910000
"РГ-7Х"Виатто140079600
ИХД-11Енигма2200119500
Грати 5/500Атеси750517700
"ЕЛ-ВИ-007Б""Гастрораг"1330714250
"ХД-05"старфод940513400
"РГ5"Роллер Грилл600537800
"ЕТ-Р2-7"Виатто1400735300
РВ8"Фимар"1800848000
100%
0%
гласови 1
0%
0%
гласови 0

Алати

Направа

Спорт