Оцена најбољих индустријских пунила за кобасице за 2025

Кобасице су омиљена посластица многих од нас. Доступне су у различитим дужинама, композицијама и пречникима. За све ове индикаторе одговорна је посебна опрема - индустријски шприцеви. Такве јединице имају широк спектар примена. За професионалце у својој области, овај уређај је неопходан у кухињи. Пажњи је представљен преглед најбољих пунила за кобасице за 2025. са њиховим предностима и недостацима.

Основне информације о пунилима за индустријске кобасице - критеријуми избора

Да бисте разумели како да изаберете опрему ове врсте, морате имати основне информације о томе. Пунило за кобасице се користи за равномерно пуњење омотача млевеним месом. Главна функција која је додељена уређају је брза производња месних производа.

Принцип рада уређаја је врло једноставан: сопственим рукама потребно је да ставите претходно кувано млевено месо у цилиндар до жељене запремине, а затим, притискајући клип, истисните садржај резервоара кроз левак за које је причвршћена шкољка. Након потпуног пуњења, готов производ на правој удаљености је везан око ивица.

Класификација - какве шприцеве ​​постоје?

Опрема ове врсте је класификована према неколико критеријума:

1. По врсти погона: ручни / хидраулични.
2. По дизајну: хоризонтално / вертикално.
3. По начину повезивања: електрични / механички.
4. Састав: метал / комбиновани план.
5. По договору: за природна кућишта, вештачке и универзалне моделе.

Белешка! Сви конструктивни елементи који долазе у контакт са млевеним месом израђени су од безбедних материјала.

Савети за избор

Важно је знати да се пунила за кобасице међусобно разликују по улазним левцима.Ово ће вам омогућити да изаберете коју јединицу је боље купити за вашу кухињу. По правилу, сет робе укључује неколико опција за млазнице, чији је пречник прописан у упутствима. Да не бисте погрешили при избору, пажљиво проучите упутство за употребу производа, његову инсталацију и његову намену.

Белешка! Поред неких шприцева, ту су и посебне млазнице за формирање котлета, од којих правим хамбургере.

Што се тиче врсте конструкције, пожељно је упоредити димензије кухињског простора и производа. За мале просторије најбоље је користити вертикалне инсталације, ако простор дозвољава, онда можете купити хоризонтални уређај. За огромна предузећа користе се вакуумски уређаји са функцијом аутоматске контроле притиска и брзине млевеног меса.

Јефтине инсталације - класични шприцеви са ручним системом управљања, који могу имати пластичне млазнице, и клип који се по материјалу разликује од самог тела. Ове јединице су погодне за почетнике. За професионалце, боље је купити шприц у потпуности направљен од нерђајућег челика (сви висококвалитетни модели су направљени од таквог материјала).

На шта треба обратити пажњу приликом куповине производа:

• пожељно је испитати опрему на кварове;
• уверите се да се делови лако одвајају и постављају са високим квалитетом;
• мора бити приложен гарантни лист (што је дужи гарантни рок, то је модел бољи);
• обим употребе: угоститељски објекти, трговина, кућни услови, у кафанама, кафанама, кафићима, фаст фоодовима, ресторанима и др.;
• са којим шкољкама ради;
• која је фирма боља;
• колика је цена.

Препоруке! Понекад се дешава да су два модела веома слична (пречник млазница и њихов број, материјал, контрола), али постоји разлика у цени. Повезан је са светском репутацијом. Ако бирате између кинеске и италијанске производње, многи ће преферирати другу опцију. Стога, немојте журити са овим питањем и одмерити све предности / недостатке.

Зашто многи људи купују професионалне шприцеве ​​за кобасице код куће? Они који пажљиво воде рачуна о свом здрављу желе да производе сопствене производе (без појачивача укуса и других лосиона). Погодно је, економично и профитабилно. Због тога сви произвођачи праве неколико варијанти модела који се разликују једни од других само по обиму и цени. Према купцима, 3-литарски хоризонтални уређаји се сматрају најбољим.

Белешка! Ако желите да купите пунило за кобасице код куће, можете погледати видео рецензије о моделу и прочитати рецензије које ће вам помоћи да направите прави избор.

Оцена квалитета вертикалних индустријских шприцева за 2025

Ова категорија укључује, углавном, ручне структуре кинеске производње које су јефтине по цени, што им омогућава да се користе чак иу домаћим условима. Представљен је и модел руске производње, који је скоро потпуно аутоматизован и користи се у индустријском сектору. Најбољи произвођачи:

• Аирхот;
• "Ванесса";
• "Хуракан";
• "екси";
• Маинца.

Модел "СВ-5" произвођача "Аирхот"

Намена: за рад са природним и вештачким омотачима.

Ручна инсталација за пуњење разних омотача са пастозном конзистенцијом: млевено месо, паштета, путер, свјежи сир и друго.Главни обим употребе: мале производне радње, фабрике хране, продавнице, брза храна, угоститељство, кафићи, ресторани.

Карактеристике уградње: најновији систем мењања степена преноса, мењач, опрема, уклоњиви цилиндар и клип.

Опис изгледа: правоугаони оквир са равним, квадратним носачем, цилиндрични контејнер за пуњење производа, бочна ручка са глатком подлогом за подизање и спуштање клипа и контролу брзине.

Белешка! Дршка мора бити ротирана у смеру казаљке на сату.

Спецификације:

Тип:	вертикала
Димензије (центиметри):	30/34/69
Тежина:	12 кг
Код продавца:	254543
Капацитет:	5 литара
Брзине клипа:	2 ком.
Број укључених млазница:	4 ствари.
Пречник навоја млазнице (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Материјал:	нерђајући челик
Боја:	сива
гаранција:	шест месеци
Земља произвођача:	Кина
По цени:	9400 рубаља

• широка примена;
• универзални уређај (ради са било којим производом);
• поузданост дизајна;
• перформансе;
• лако се пере.

• није идентификован.

Модел "2905-11" произвођача "Ванесса"

Намена: за производњу кобасица од природних омотача.

Ова јединица се користи у малим месним и угоститељским предузећима, погодна за произвођаче кобасица почетника.

Опис: Мали шприц од метала који је отпоран на корозију. Сви шавови су добро завршени. Причвршћивање на површину врши се помоћу стезаљке, која је опремљена заптивним гуменим тракама (не гребе површину). Млазнице укључене у комплет су направљене од издржљиве беле пластике.Држач има глатки браон врх.

Карактеристика: пуњење без мехурића ваздуха.

Белешка! Продуктивност зависи од рада специјалисте.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Параметри (центиметри):	46/28,5/10,5
Нето тежина:	3 кг 580 г
Инсталација:	десктоп
Капацитет:	3 литра
Број млазница:	4 ствари.
Величина млазнице (погледајте):	15 - дужина, 1,5 / 1,9 / 2,2 / 2,5 - пречник
Материјал:	нерђајући челик за храну
Гарантни период:	1 година
Земља произвођача:	Кина
По цени:	4200 рубаља

• компактан;
• јефтин;
• згодан у раду;
• практично неограничен радни век;
• лако се чисти.

• није идентификован.

Модел "ХКН-ИСВ10" произвођача "Хуракан"

Намена: за производњу кобасица, хреновки, винова, кобасица у угоститељским и трговинским објектима

Карактеристике: двобрзински ход клипа, систем екструзије, квалитет израде, склопив.

Захваљујући добро осмишљеном дизајну, повећана је снага екструзије млевеног меса, а систем поврата клипа је убрзан на првобитно место, па је показатељ перформанси много већи у поређењу са другим конвенционалним вертикалним машинама. Уређај је идеалан за рад у ресторанима. Захваљујући брзој монтажи / демонтажи, лако се чисти. Сви делови шприца се контролишу помоћу дршке: подижући се, клип се такође подиже и обрнуто.

Комплетан сет: упутства, гарантни лист, металне млазнице, детаљи конструкције.

Спецификације:

Тип:	електромеханички
Димензије (центиметри):	67/45/35
Нето тежина:	20 кг
Шифра производа:	163012
Волумен:	10 литара
Брзине:	2 ком.
Пречник млазнице (види):	1,5/1,9/2,5/3,8
Млазнице у сету:	4 ствари.
Рам:	нерђајући челик
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	ПРЦ
Просечна цена:	14700 рубаља

• вредност за новац;
• функционалан;
• обезбеђивање брзине процеса кувања;
• дуг радни век.

• није идентификован.

Модел "ЕСВ-3" произвођача "Екси"

Намена: за кување кобасица, хреновки, кобасица, кобасица.

Инсталација је метална, отпорна на корозију, опремљена додатним млазницама различитих пречника за пуњење шкољки одговарајуће величине. Квалитативно испуњава материјал млевеним месом, без ваздушних мехурића. Управљање је ручно, јер продуктивност зависи од радника.

Мала величина штеди простор у кухињи. Уз помоћ квадратне платформе, цела структура је стабилна на површини. У свом спољашњем облику, опрема подсећа на велику млин за месо. Погодно за ресторане, кафиће, уличну трговину.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Параметри (центиметри):	22,5/30/53
Нето тежина:	9 кг
Инсталација:	десктоп
Корисна запремина:	3 литра
Број брзина:	једно
У сету игала:	4 ствари.
Пречник млазнице (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Код продавца:	5144
Материјал:	нерђајући челик за храну
гаранција:	12 месеци
Земља произвођача:	Кина
Колика је цена:	9250 рубаља

• компактан;
• поуздан;
• запечаћено;
• ради са било којим шкољкама;
• јефтино.

• није идентификован.

Модел "ЕМ-50" произвођача "Маинца"

Намена: за професионалну употребу.

Електрични вакуум апарат просечне продуктивности је направљен од челика за храну, отпоран на корозију, опремљен контролним системом: дугме за покретање, ротациони прекидачи, механички индикатор притиска. Тело је опремљено мотором са системом присилне вентилације, који хлади мотор, чиме се повећава продуктивност машине.

Опис изгледа: самостални ноћни сточић са гумираним ногама, унутар којих се налази мотор. Са стране се налазе две згодне ручке за ношење опреме. На врху коцке је постављен цилиндар са рупом за млазнице и контролном полицом.

Карактеристике: аутоматско заустављање и покретање мотора када се полуга спусти; вентил за дозирање сосова, крема, паштета; контрола протока млевеног меса и радног притиска.

Спецификације:

Тип:	хидраулични
Димензије (центиметри):	54/54
Тежина:	22 кг 200 г
Волтажа:	230 В
Снага:	1650 В
Фреквенција:	50 Хз
Корисна запремина:	48 литара
Број пинова:	3 ком.
Пречник игле (погледајте):	1,5/2/3
Састав делова:	поклопац, клип од елоксираног алуминијума, остали од челика 18/10
Произведено:	у Русији
По цени:	232560 рубаља

• клип се лако уклања ради чишћења;
• велика количина сировина;
• низ могућности;
• аутономија;
• поузданост инсталације;
• функционална.

• скупо.

Рангирање најбољих хоризонталних пунила индустријских кобасица за 2025

Ова категорија укључује робу домаће и стране производње. Разликују се по запремини цилиндра, материјалу и намени. Популарни модели шприцева за производњу кобасица припадају компанијама:

• Биовин;
• "екси";
• Апацхе;
• "Фоодатлас";
• Тре Спаде.

Модел "311004" произвођача "Биовин"

Намена: за кобасице.

Овај модел је погодан за почетнике предузетнике. Половина је од метала, отпорног на корозију, а пола од пластике (силикона). Користи се за рад са вештачким (природним) омотачима, од којих се праве кобасице, кобасице, виршле, кабанице, саламе и друга роба.

Карактеристика: систем за брзо пуњење шприцева.

Белешка! Неметални делови, када дође време, могу се лако заменити новим.

Начин уградње: метална плоча је причвршћена за сто (делује као ослонац) са две стезаљке на завртњи, што обезбеђује непокретност целе конструкције током рада.

Спецификације:

Тип погона:	упутство
Тежина:	5 кг 200 г
Инсталација:	десктоп
Капацитет пуњења:	4 кг
Број млазница:	4 ком Пречник (цм): 1,7/2,1/2,5/2,9
Обим примене:	мали угоститељски објекти, кланице, погодни за домаћу кухињу
Код продавца:	311004
Материјал:	пластика, нерђајући челик, силикон
гаранција:	1 месец
Земља произвођача:	Пољска
По цени:	4300 рубаља

• одржавање;
• Мала величина;
• једноставна контрола;
• буџетска опција.

• погодан као пробна верзија машине за кобасице;
• кратак гарантни рок.

Модел "ЕСХ-3" произвођача "Екси"

Намена: за кување кобасица.

Све операције у процесу кувања се изводе ручно, тако да не захтевају потрошњу енергије. Кућиште је метално, као и сви детаљи структуре. Млазнице су причвршћене стезном навртком, погодне за млевено месо живине, разно месо било ког млевења.

Производ је постављен на радну површину, има стабилну равну површину. Ручка за ротацију има пластични врх. Захваљујући полирању, тело "машине" блиста.

Спецификације:

Тип:	ручним управљањем
Димензије (центиметри):	40/19/19
Нето тежина:	9 кг
Запремина цилиндра:	3 литра
Обим употребе:	угоститељски објекти, трговина
Број брзина:	1 КОМ.
Број игала у сету:	4 ствари.
Пречник млазнице (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Материјал:	нерђајући челик за храну
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	Кина
Цена:	8700 рубаља

• поуздан;
• једноставност рада;
• склопиво: лако се пере;
• може се добити широк спектар готових производа;
• равномерно испуњава било коју шкољку;
• прихватљива цена.

• није идентификован.

Модел "АСФ3" произвођача "Апацх"

Именовање: за јавна угоститељска и трговинска предузећа; пуњење природног или вештачког омотача разним пастозним производима.

Челична конструкција са хоризонталним најлонским клипом. Поставља се на сто. Захваљујући млазницама можете направити разне кобасице. Сировине, њихова прерада морају се контролисати и спроводити независно.

Карактеристике: валовита ручка, која не дозвољава клизање у руци током рада; склопиви дизајн олакшава одржавање; Квалитет материјала продужава век трајања.

Спецификације:

Тип погона:	механички
Параметри (центиметри):	22/37/20
Тежина:	8 кг
Код:	9642
Број брзина:	једно
Број укључених млазница:	4 ствари.
Називна запремина:	3 литра
Пречник игле (види):	1,15/1,95/2,5/3,45
Област примене:	кухиње ресторана, кафића, барова, кулинарских и месних радњи
Рам:	челика
Гарантни период:	1 година
Земља произвођача:	Италија
Ценовни сегмент:	16500 рубаља

• отпорност на хабање;
• вредност за новац;
• можете направити не само кобасице, већ и производе од скуте у вештачком омотачу;
• компактан.

• није идентификован.

Модел "ХОВС-3Л" произвођача "Фоодатлас"

Намена: за кобасице и шунку.

Шприц има структурну структуру, као и сви механички модели из професионалне серије хоризонталног типа. Опремљен је ручним погоном. Опрема се користи у јавним угоститељским и трговинским предузећима. Цело тело и делови су направљени од метала који није под утицајем корозије, чиме се продужава радни век уређаја, скоро доживотно. На крају ручке је ергономски обликован пластични глатки врх, који обезбеђује удобно руковање.

Спецификације:

Тип:	ручним управљањем
Димензије (центиметри):	47/26/26
Нето тежина:	10 кг 500 г
Игла у сету:	4 ствари.
Пречник млазнице (види):	1,6/2,2/3,2/3,8
Брзине:	једно
Корисна запремина:	3 литра
Шифра производа:	39228
Обим употребе:	продавнице меса, кафићи, ресторани, барови и друго
једињење:	нерђајући челик за храну
Земља произвођача:	Кина
Колика је цена:	8700 рубаља

• дуг радни век;
• прихватљива цена;
• асортиман готових производа;
• компактан;
• Лакоћа контрола.

• није идентификован.

Модел "Саусаге Филлерс Мод" произвођача "Тре Спаде"

Наименовање: за рад са животним намирницама.

Карактеристике: модеран дизајн, ради са било којом шкољком, склопиви, тело је заштићено од влаге.

Уређај је направљен од нерђајућег челика, врх дршке и бочни зидови кућишта су офарбани у светло црвено. Две металне шине обезбеђују стабилност опреме тако што се безбедно монтирају на површину стола. Млазнице су причвршћене наврткама.

Спецификације:

Тип:	механички
Димензије (центиметри):	60/24/22
Тежина:	12 кг
Капацитет:	7 литара
Број млазница:	4 ствари.
Пречник левка (погледајте):	1/2/3/4
Код продавца:	2241004
Употреба:	мала индустрија, кафићи, кућна употреба
Боја:	црвена
Земља произвођача:	Италија
Просечна цена:	31400 рубаља

• дизајн;
• уређај је једноставан за употребу;
• лако се чисти;
• водоотпорно кућиште;
• функционалан;
• квалитет израде.

• скупо.

Закључак

Врсте шприцева за кување кобасица су подељене у две категорије по дизајну: вертикалне и хоризонталне. Ручни уређаји су стекли популарност међу предузетницима, јер не захтевају трошкове њиховог одржавања. Висококвалитетне јединице су у потпуности направљене од нерђајућег челика за храну. Буџетске опције могу имати одвојене елементе из другог материјала. На пример, алуминијумски клип, пластични левци.

Белешка! Све радње се обављају сопственим рукама, јер перформансе зависе од особе која ради иза машине.

На листи најбољих налази се индустријски хидраулични шприц, који се користи у радионицама и великим предузећима за стварање месних производа од природних и вештачких црева.

Табела - "Најбољи шприцеви од индустријског значаја за прављење кобасица за 2025"

име:	Фирма:	Капацитет (литара):	Земља произвођача:	Просечна цена (рубља):
"СВ-5"	аирхот	5	Кина	9400
«2905-11»	"Ванесса"	3	Кина	4200
ХКН-ИСВ10	"Хуракан"	10	Кина	14700
ЕСВ-3	"Екси"	3	Кина	9250
"ЕМ-50"	Маинца	48	Русија	232560
«311004»	"Биовин"	4	Пољска	4300
"ЕСХ-3"	"Екси"	3	Кина	8700
"АСФ3"	Апацхе	3	Италија	16500
"КАКО-3Л"	"Фоодатлас"	3	Кина	8700
Пунила за кобасице Мод	"Тре Спаде"	7	Италија	31400