Тренутно постоји велики број разних јела од кромпира која се не праве само од њега: прва јела, главна јела, десерти, пића итд. Код куће, припрема јела за породицу је прилично једноставна, кромпир се може огулити ручно. Али на местима као што су кафићи, ресторани, где је свакодневно велики број посетилаца, ручно чишћење је, благо речено, незгодно. Стога су смислили специјалне индустријске коре кромпира које сами гуле кромпир. Сада постоји много произвођача који се баве развојем и производњом ових уређаја.
Садржај
Постоје две врсте љуштења кромпира:
Континуирано раде се често користе у великим институцијама, а периодично раде у малим предузећима.
Машина се састоји од велике металне посуде, њени зидови су прекривени посебним материјалом, који ће касније ољуштити кору кромпира. На врху се налази посебан прозор у који ће се савијати кромпир. Након љуштења кромпира, кожа ће бити послата у контејнер који се може огулити након употребе машине. Поред конвенционалних машина за љуштење кромпира, може постојати контролна табла и плоче за ножеве које побољшавају квалитет обраде.
Кромпир се урања у машину кроз посебан прозор у велику посуду. Затим се сипа мала количина воде тако да се кромпир пере током чишћења. Након што се машина укључи, посуда почиње да се брзо окреће. Јер посуда је прекривена јединственим материјалом, када кромпир и зид дођу у контакт, кора ће почети да се љушти и тако долази до чишћења. Након чишћења, остаци се шаљу даље у контејнер за остатке.
Треба обратити пажњу на листу критеријума за избор:
Сада постоји много различитих произвођача ових машина, јер. то је користан и поуздан комад опреме.Наравно, дуго времена су се појавили њихови популарни модели, произвођачи, карактеристична карактеристика ових брендова је одрживост, ефикасност и квалитет, оцена је представљена у наставку.
Ово чишћење је урадила белоруска компанија „Торгмаш“. Уређај је у извесној мери универзалан, у стању је да ољушти не само кромпир, већ и шаргарепу и цвеклу. Ова машина има високе перформансе, што је чини јединственом, али има један недостатак. Прикључује се на трофазну мрежу, а немају сваки ресторан или кафић такву, па приликом куповине треба да сазнате какву везу има објекат. Контролише се механички. У рецензијама, купци примећују прихватљиву цену и добру продуктивност, која је прилично висока, није свака машина у стању да издржи такво оптерећење. Овај модел љуштења кромпира је у средњем сегменту цена, цена је од 29 хиљада рубаља - до 36 хиљада рубаља.
карактеристика:
Снага: 750 вати.
Напон: 380 волти.
Продуктивност: 290 кг/х.
Дужина: 85 цм.
Ширина: 65 цм.
Дубина: 45 цм.
Материјал: нерђајући челик.
Тежина: 46 кг.
Капацитет: 9 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: 33 хиљаде рубаља.
Ова машина за љуштење кромпира се приметно разликује од претходног модела, али не заостаје толико за њим. Овај модел има добре карактеристике, одличан квалитет и високу поузданост. Израђен је од нерђајућег челика и пластике.Ова машина такође чисти и друге коренасте усеве, као што је репа.
Љуштилица кромпира се такође може прикључити на довод воде тако да се коренасти усеви могу добро опрати током чишћења. Погодан је за коришћење због следеће две ствари: присуство тајмера за праћење времена и уређаја који помаже да се канализација не загади. Према речима купаца, ово је један од висококвалитетних модела, може се прикључити на обичну утичницу, где је 220 волти, добар капацитет, чак 15 кг кромпира. Нажалост, цена овог модела није мала, али квалитет је добар и има додатних погодности за коришћење.
карактеристика:
Снага: 750 вати.
Напон: 220 волти.
Материјал: нерђајући челик и пластика.
Продуктивност: 300 кг/х.
Дужина: 400 мм.
Ширина: 530 мм.
Тежина: 60 кг.
Капацитет: 15 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: 49 хиљада рубаља.
Висококвалитетна електрична машина за љуштење кромпира са свим деловима произведеним и увезеним из Италије. Ова машина има занимљив дизајн: мотори имају неколико мини вентилатора, а на поклопцу можете пронаћи прекидач. Дизајн се лако раставља, тако да када дође време да се све очисти, неће бити тешко раставити машину. Лако можете пронаћи замену за делове и материјале и променити их у случају лома. Такође, овај модел има неке карактеристике: регулисање висине ногу и способност машине да сама истовари напуњени контејнер. Купци у својим коментарима прихватају пажњу на удобност и квалитет.Погодно је извући ољуштени кромпир из контејнера. Купци су такође приметили услугу, када у право време можете погледати стање делова. Најгора ствар је цена. Цена је веома висока, али, упркос томе, постоје предузећа и установе које би радије дале толики новац и набавиле квалитетну опрему него да штеде новац и пате од улагања у сталне поправке аутомобила.
карактеристика:
Снага: 735 вати.
Напон: 220 волти.
Продуктивност: 168 кг/х.
Димензије: 470к545к910.
Тежина: 41,5 кг.
Капацитет: 10 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: од 105 хиљада рубаља. - 155 хиљада рубаља.
Посебност ове машине је дигитална контрола. Као и претходни модели, има подесиве ноге и велики прозор. Машина је направљена од висококвалитетних материјала и има добру стабилност. Модел овог бренда је један од најпопуларнијих међу купцима, иако цена није баш мала. Свако ко брине о квалитету и дугом радном веку машине неће уштедети на таквом производу. Додатне погодности укључују присуство тајмера и чишћења филтера. Такође, машина се може прикључити на водовод и, након љуштења кромпира, испрати га. Генерално, коментари су позитивни, примећени су квалитет материјала и једноставност употребе. Несумњиво, његова висока цена ће бити велики минус, али вреди.
карактеристика:
Снага: 900 вати.
Напон: 380 волти.
Продуктивност: 500 кг/х.
Укупне димензије: 530к665к955.
Тежина: 46 кг.
Капацитет: 18 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: око 100 хиљада рубаља.
Атеси је познати бренд који производи најбоље аутомобиле руске производње. МОК-150А је јединствен модел јер има много предности. Ова машина за љуштење кромпира не љушти само кромпир, већ и друге коренасте усеве. Могуће је прикључити на довод воде за прање очишћених производа. Роба је направљена од добрих материјала, нерђајућег челика. Током процеса чишћења, машина сама укључује воду за бољу обраду поврћа, поред тога, унутра се налазе посебни дискови који ће помоћи у чишћењу коренских усева током обраде. Велики плус је чињеница да, упркос снази, мотор практично не прави буку и не производи звукове. Коментари су позитивни, купци високо оцењују овај производ. Квалитет је одличан, ради без прекида, продавци у специјализованим продавницама су друштвени, пажљиви и компетентни.
карактеристика:
Снага: 0,38 кВ.
Напон: 380 волти.
Продуктивност: 150 кг/х.
Материјал: нерђајући челик.
Дужина: 830 мм.
Ширина: 576 мм.
Дубина: 605 мм.
Тежина: 48 кг.
Капацитет: 7 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: 40 хиљада рубаља. - 65 хиљада рубаља.
Још један италијански љуштеч кромпира, који се истакао по својим параметрима и квалитетима.Она, као и претходни модели, може да огули не само кромпир, већ и друге коренасте усеве. Могуће је прикључити на водовод. Машина је направљена од нерђајућег челика, плоча која чисти коренасте усеве састоји се од силикона и алуминијума. На врху је прозор од стакла тако да човек може да прати цео процес и по потреби га прилагоди. Оцене су углавном добре, купци су задовољни овим производом. Акценат је стављен на продуктивност, квалитет материјала и обраде.
карактеристика:
Снага: 1 кВ.
Напон: 380 волти.
Продуктивност: 250 кг/х.
Материјал: нерђајући челик.
Дужина: 80 цм.
Ширина: 32 цм.
Дубина: 42 цм.
Тежина: 26 кг.
Капацитет: 8 кг.
Гаранција: 12 месеци.
Просечна цена: око 50 хиљада рубаља.
Бугарска машина за љуштење кромпира. Машина је погодна и за кафиће и ресторане. Не само да се кромпир љушти, већ и шаргарепа, репа, репа и други коренасти усеви. Купци су веома задовољни овом машином. Добар квалитет, одлична гаранција, на сајту можете пронаћи упутства где је све детаљно, укључујући и како се бринути за овај уређај за чишћење. Чишћење поврћа је довољно брзо, не траје много времена. Мотор ради тихо, не производи непотребне звукове. Материјал је био нерђајући челик, сама опрема је електрична. Цена је разумна, одговара квалитету. Перформансе су веома високе, невероватно је да је машина у стању да издржи такво оптерећење.
карактеристика:
Снага: 0,55 кВ.
Напон: 380 волти.
Продуктивност: 325 кг/х.
Материјал: нерђајући челик.
Дужина: 87 цм.
Ширина: 68 цм.
Дубина: 53 цм.
Тежина: 72 кг.
Капацитет: 12 кг.
Гаранција: 12 месеци
Средњи сегмент цена: око 60 хиљада рубаља.
Још једна машина за љуштење кромпира произведена у Италији. Ова машина за љуштење кромпира може се користити чак иу великим предузећима, јер су његови параметри једноставно невероватни. Може очистити све врсте коренских усева. Машина је прикључена на канализацију и водоводне цеви тако да нема цурења и других непредвиђених околности, у посуди се налази посебан поклопац који ће спречити цурење. За разлику од претходних модела, овај нема аутоматску, већ механичку контролу. Направљена је од добрих материјала, нерђајућег челика и прекривена је високо отпорним материјалом. Цена је веома разумна, посебно с обзиром на квалитет. Како се бринути и како инсталирати љуштење кромпира можете пронаћи у упутствима која су приложена на сајту. Оцене су високе, купци хвале ову опрему.
карактеристика:
Снага: 1,1 кВ.
Напон: 380 волти.
Произведено: 500 кг/х.
Израђен од: нерђајућег челика.
Дужина: 85 цм.
Ширина: 44 цм.
Дубина: 56 цм.
Тежина: 43 кг.
Капацитет: 14 кг.
Гарантни рок: 12 месеци.
Просечна цена: 54 хиљаде рубаља.
Ово је можда најпоузданији и најквалитетнији уређај за љуштење кромпира међу свим осталима. Израђен од нерђајућег челика, пресвучен специјалним отпорним материјалима који ће га заштитити у будућности и продужити му радни век. Ноге су подесиве, сам дизајн се лако раставља, па ако је машина јако прљава, може се раставити и послати у машину за прање судова и опрати. Сва потребна дугмад се налазе на врху, на поклопцу, што значи да нећете морати да се пењете свуда и тражите дугме за покретање или прекидач. Поклопац се врло чврсто затвара и неће испустити воду. Купци су задовољни овим моделом и са великим задовољством га користе. Добро је направљен, једноставан за употребу, не прави много буке и даје доста кромпира.
карактеристика:
Снага: 1,1 кВ.
Напон: 385 волти.
Продуктивност: 340 кг/х.
Од чега је направљен: нерђајући челик.
Дужина: 120 цм.
Ширина: 56 цм.
Дубина: 65 цм.
Тежина: 53 кг.
Капацитет: 20 кг.
Гаранција: 12 месеци.
Просечна цена: 110 хиљада рубаља.
У зависности од места и интензитета коришћења, сваки купац може купити неопходну опрему за љуштење кромпира и других коренастих усева. Шта ће бити основа избора зависи и од потрошача. Модерно тржиште нуди прилично широк избор опреме за кафиће, ресторане и мензе у различитим категоријама цена.Али, у сваком случају, власник предузећа, који није равнодушан према квалитету услуга у области угоститељства и размишља о удобним условима рада за своје особље, побринуће се за тако једноставну, али веома корисну опрему као што је чистач кромпира. А који модел изабрати зависи само од купца.