Индустриал столови за сечење треба да буду стабилни, погодан дизајн, и што је најважније - сигурност у раду са прехрамбеним производима. Сличан намештај производе многе руске компаније. Поставља се питање како одабрати праву поставку. Пажњи је представљен преглед најбољих кухињских алата за резање хране за 2025. годину са њиховим предностима и недостацима.
Садржај
Столови за сечење су неутрална професионална опрема. Израђени су од нерђајућег челика и имају глатку радну површину. Типови инсталација се класификују према начину уградње и намени.
Белешка! Стандард је примитивна структура, која се састоји од стола и носача, који се могу "везати" металним угловима или летвицама.
Производни радни сто може бити са или без дасака. Прва опција укључује постављање на зид. Плоче могу бити од 1-3 комада. Ако је дизајн без стране, онда се може поставити на острвски начин или на било који други начин који вам одговара. Популарни модели су производи са бочним странама и додатним структурним елементима.
На основу одлуке о дизајну, сто може обављати неколико функција истовремено или само једну. На пример, ако је јединица опремљена полицама, фиокама, онда се користи као радни простор и ормар за складиштење кухињског прибора.
Оквир може бити отворен и затворен, са или без врата, са уградним судопером, са рупом за контејнер за отпад, угловима или обележеним просторима за фиоке, који се купују посебно.
Прва ствар на коју треба обратити пажњу приликом куповине стола су његови параметри тако да одговарају површини собе. То јест, ако је локација мала, онда оквир треба да буде компактан и обрнуто.
Намена: скоро све радне плоче су дизајниране за резање било које хране, међутим, постоје модели столова који укључују само прераду меса или поврћа. Ово се може разумети из карактеристика дизајна. Стога, како не бисте погрешили при избору, пажљиво прочитајте опис производа.
Фотографија - Кухиња
Важан индикатор је место рада. Ако су ово угоститељски објекти, онда нема проблема, било који дизајн ће одговарати. Ако је производ потребан за велике производне организације (рад са месом на тржишту, мале фабрике за прераду меса), онда обратите пажњу на дозвољено оптерећење.
Препоручљиво је купити робу у одговарајућим продавницама за продају производних столова, јер је могуће лично проверити снагу инсталације. Ако наручите у онлине продавници, онда је боље узети производ са гаранцијом како бисте га касније могли вратити. Можете прочитати рецензије купаца да бисте пронашли доброг добављача испоруке.
У ову категорију спадају инсталације без плоча домаће производње. Распон цена не прелази 10 хиљада рубаља. Што је примитивнији дизајн, то је нижи трошак. Најбољи произвођачи:
Намена: за сечење и прераду прехрамбених производа, погодан за уградњу кухињске опреме у набавна и јавна угоститељска предузећа, продавнице.
Карактеристике: полице, подесиве ноге, издржљив материјал.
Инсталација на три нивоа, доња два су полице, горњи је простор за сечење. Плоча стола је ојачана иверицама. Облик оквира и ногу по целој дужини су правоугаони, на крајевима носача су округле подлошке-врхови (висина се може подесити).
"СРП-0-0,6 / 1,5-2П" произвођача "Марихолодмасх", изглед
Спецификације:
Тип: | отворен |
Параметри (центиметри): | 150/60/84 |
Нето тежина: | 33 кг 400 г |
Дозвољено оптерећење: | 135 кг |
Код продавца: | 129684 |
Број полица: | 2 ком. |
Дебљина (мм): | 15 - подлога, 0,5 - оквир, |
Боја: | сива |
Материјал: | нерђајући челик АИСИ 430 |
Гарантни период: | 1 година |
Земља произвођача: | Русија |
По цени: | 9100 рубаља |
Намена: за сечење и сечење хране, поврћа, воћа, полупроизвода итд.
Професионални сто за сечење економске класе спада у категорију неутралне опреме за угоститељска, прехрамбена и трговинска предузећа. Израђен је од метала отпорног на корозију. Уређај је опремљен подесивим округлим петама, полицом за одлагање технолошког прибора и производне опреме и чврстом чврстом радном плочом.
Карактеристике: може се поставити било где, погодно за било која предузећа и установе специјализоване за прехрамбену индустрију, уз помоћ носача, структура се може изравнати чак и на неисправним површинама.
"СР-2/530/600-Е" произвођача "Алента" у склопљеном облику
Спецификације:
Код продавца: | 55-195-0056 |
Укупне димензије (центиметри): | 53/60/87 |
Нето тежина: | 15 кг 300 г |
Дебљина челика (мм): | 0,8 - подлоге, 40 - радне плоче, ноге и решетке - 1,2 |
Максимално оптерећење: | 100 кг |
Боја: | сива |
Материјал: | АИСИ304 поцинковани нерђајући челик |
гаранција: | годишњи |
Земља произвођача: | Русија |
Просечна цена: | 2300 рубаља |
Намена: за одмрзавање сирових производа и прање кухињског прибора.
Карактеристике: роба са кадом за прање, ноге су подесиве по висини, склопиве, лако се чисте.
Дизајн има поцинковани оквир, опремљен завареним контејнером за прање кухињског прибора. Модел је намењен за угоститељство. У нивоу горњег дела квадратне каде налази се сто. На дну, оквир је ојачан са четири надвратника, два угла су постављена испод каде. Комплет укључује млазни систем за прекид. Сви детаљи су израђени од антикорозивног метала различите дебљине. Регали се испоручују са зашивеним ивицама, што повећава крутост оквира и смањује степен повреда особља.
Белешка! По жељи, доњим угловима се може прилагодити равна површина одговарајуће величине, која ће служити као полица.
"ВМС-1/430" произвођача "Атеси" са умиваоником
Спецификације:
Шифра производа: | 1348 |
Величина (центиметри): | 101/53/87 |
Нето тежина: | 17 кг |
Параметри купатила, унутрашњи део (цм): | 43/43/30 |
Дебљина (мм): | 1,2 - скакачи, углови; 0,8 - када |
Максимално подизање носача: | до 2 цм |
Материјал: | нерђајући челик |
Гарантни период: | 12 месеци |
Земља произвођача: | РФ |
Колика је цена: | 7100 рубаља |
Ова категорија укључује ормариће, са бочним странама и кадом, отвореног/затвореног типа, са отвором за отпад. Могу имати додатне елементе (на пример, полице), различите параметре и намену. Све моделе производе руске компаније. Ови укључују:
Намена: за чишћење и прераду коренастих усева и поврћа.
Карактеристике: промишљен радни простор; подешавање висине ногу.
Производи домаће производње правоугаоног облика. Плоча стола са 3 стране је опремљена малим страницама. Постоји правоугаона уградбена када (хоризонтална позиција), округла рупа десно у углу на отвореној страни, која је намењена за контејнер који сакупља отпад. Цео оквир је израђен од метала отпорног на корозију (не рђа). Радна површина је са унутрашње стране ојачана лимом од ламиниране иверице (иверице).
Ноге са три стране (по ободу) су повезане металним летвицама које обезбеђују додатну стабилност стола. Савети имају гумену облогу захваљујући чему, под није изгребан.
"2128" од произвођача "Атеси", изглед
Спецификације:
Код продавца: | 2128 |
Димензије (центиметри): | 120/80/87 |
Нето тежина: | 22 кг 700 г |
Број купатила: | једно |
Судопер (цм): | дужина - 100, ширина - 25, дубина - 20 |
Инсталација: | спрат |
Материјал: | од челика |
Висина плоче: | 5 цм |
Производња: | Руски |
Ценовни сегмент: | 11900 рубаља |
Намена: за угоститељске објекте.
Карактеристике: присуство полице, дебели и издржљиви оквир, склопиви систем.
Монтажа са зидном плочом за сечење меса, рибе, поврћа и других намирница. Ноге су подесиве по висини, имају нежан премаз који не штети површини. Испод је полица, чију крутост обезбеђује ребро. Плоча стола је ојачана дуплом иверици. Ивице оквира су обрађене, не могу да повреде раднике.
"СБ-211/906 Сх430" произвођача "Итерма", поглед из угла
Спецификације:
Код продавца: | 2019-27866 |
Тип: | отворен |
Параметри (центиметри): | 90/60/85-87 |
Тежина: | 37 кг |
Цев (мм): | 40 до 40 |
Висина плоче: | 5 цм |
Дебљина полице и стола: | 0,8 мм |
једињење: | нерђајући челик АИСИ 430 |
Земља произвођача: | Русија |
Просечна цена: | 10700 рубаља |
Намена: за ресторане, барове и мензе.
Карактеристике: подесиве ноге; полице, мале димензије.
Несклопива опрема са плочом на једној страни, која подразумева постављање стола близу зида.Мала величина штеди простор у соби. Цео оквир је израђен од челика високе чврстоће, чија је површина лагано полирана. Са три стране, међуносни простори су покривени лимом.
"СЗ-315894" произвођача "Камик", дизајн стола
Спецификације:
Тип: | затворено |
Димензије (центиметри): | 70/85/60 |
Број полица: | 2 ком. |
Боја: | сива |
Материјал: | антикорозивни прехрамбени нерђајући челик АИСИ 430 |
Земља произвођача: | Русија |
Цена: | 15700 рубаља |
Ова категорија укључује ормаре столова различитих дизајнерских решења. Имају клизна врата, једну или више полица, а неке су опремљене фиокама. Најбоље компаније су:
Намена: за сирову живину, месо, рибу, поврће и воће.
Карактеристике: клизна врата, полице, ноге подесиве по висини, велика радна површина.
Опрема са радном плочом са ивицом зида, затвореном са три стране металним плочама. Предњи оквир је опремљен полицама и клизним вратима. На сваким вратима, по ивицама, до пуне висине, уграђена је ручка (конкавно утискивање – бразда). Јединица се може подесити на било коју површину (равну, неравну) захваљујући окретним врховима који су сигурни за под.
"СЗ-4405п" произвођача "Камик", са одшкринутим вратима
Спецификације:
Тип: | затворено |
Димензије (центиметри): | 120/70/85 |
Број полица: | 2 ком. |
Параметри профила (мм): | 40 до 40 |
једињење: | нерђајући челик АИСИ 430 |
Гарантни период: | 1 година |
Земља произвођача: | Руска Федерација |
По цени: | 28900 рубаља |
Намена: радна површина + простор за одлагање инвентара, посуђа, прибора за јело.
Карактеристике: врата одељка, фиоке, поцинковани задњи зид.
Радни сто за сечење сирових производа. Опремљен је фиокама са удобним уграђеним ручкама, полицама на којима можете одложити кухињски прибор и заштитним вратима преграда са сличним држачима као у фиокама. Јединица је подна и има ојачана стопала са заштитним доњим слојем како не би огребала површину на којој ће стајати. Плоча стола и бочне плоче су на истом нивоу.
Препоруке! У затвореном простору, пожељно је монтирати опрему попут острва.
"СПС-836/1200Н" произвођача "Тецхно-ТТ", поглед са стране
Спецификације:
Тип: | сто-орман |
Димензије (центиметри): | 120/60/85 |
Број кутија: | 4 ствари. |
Код продавца: | сц1243 |
Обим употребе: | за кафиће, ресторане, мензе, производњу хране |
Материјал: | нерђајући челик АИСИ 430, иверица |
Гарантни период: | 12 месеци |
Земља произвођача: | Русија |
Просечна цена: | 35100 рубаља |
Намена: за прераду меса, рибе, поврћа и других производа пре њихове кулинарске припреме у угоститељским објектима.
Карактеристике: једноставан дизајн, лако се чисти, подесиво тесто.
Стол-орман са вратима преграда, полица (формира уски и широки простор) на металним ногама са гуменим подлогама које нежно додирују под. Тело је челично, затворено са свих страна. У доњим просторима можете чувати кухињски прибор.
Опрема је компактна, мала прехрамбена предузећа радо њоме рукују. Метода уградње је подна, подразумева постављање острва.
"СРО-К-10 / 6СНК" произвођача "Фоод Тецхнологиес", изглед
Спецификације:
Тип: | острвски |
Димензије (центиметри): | 106/66/101 |
Тежина: | 65 кг |
Дебљина оквира: | 0,8 мм |
Расподела оптерећења по 1 кв. метар: | 100 кг |
Код продавца: | 85789 |
Материјал: | поцинковано + нерђајући челик АИСИ 430 |
Време производње по наруџбини: | 10 радних дана |
Производња: | домаћи |
збир: | 23300 рубаља |
Популарност модела столова за сечење зависи од њихове конструктивности. Сви су направљени од нерђајућег челика за храну, али дебљина може бити различита, као и чињеница да су многи од њих поцинковани. Дакле, функционалност опреме зависи од тога о којој компанији се ради. Боље инсталације, по мишљењу купаца, припадају домаћој производњи. Цела представљена листа је разних руских компанија, која компанија је боље купити сто - одлука остаје на купцу.
Белешка! Све фирме су специјализоване за производњу робе у различитим категоријама цена: буџетске, средње и скупе. На пример, јефтине инсталације се мало модификују (додају се полице, угао, кутије итд.) и производ добија статус средњег или премијум производа.
Табела - "Листа најбољих индустријских столова за сечење хране за 2025"
име: | Произвођачи: | Тип: | Димензије (центиметри): | Просечна цена (рубља): |
---|---|---|---|---|
"СРП-0-0,6 / 1,5-2П" | Марихолодмасх | отворен са полицама | 150/60/84/ | 9100 |
"СР-2/530/600-Е" | "Алента" | отворен + одвојене ознаке за фиоке | 53/60/87 | 2300 |
„ВМС-1/430 | Атеси | отворен са умиваоником | 101/53/87 | 7100 |
«2128» | Атеси | отворен са креденцом и умиваоником | 120/80/87 | 11900 |
"СБ-211/906 Сх430" | "Итерма" | отворена, са страном и полицом | 90/60/85 | 10700 |
"СЗ-315894" | "Камик" | затворен полицама | 70/85/60 | 15700 |
"СЗ-4405п" | "Камик" | орман са клизним вратима | 120/70/85 | 28900 |
СПС-836/1200Н | "Техно-ТТ" | орман са фиокама, клизним вратима и полицама | 120/60/85 | 35100 |
СРО-К-10/6СНК | "Прехрамбене технологије" | орман са полицом и вратима одељка | 106/66/101 | 23300 |