Оцена најбољих произвођача крема за 2025

Крема је млечни производ направљен од пуномасног млека одвајањем фракције масти. И ствара се независно. За добијање производа потребно је само млеко и време - на површини се појављују честице масти, млеко почиње да се стратификује, спушта се. И крема се формира на врху.

Састав и предности

Према Росконтролу, производ треба да садржи само 1 састојак - крему. Ово је природна композиција. Али често паковање означава млеко које се може користити за кување. Додаје се за добијање рекомбинованих производа - креме специфичног садржаја масти. Само они могу бити направљени од пуномасног млека.

Данас, према техничким прописима и ГОСТ-у, немогуће је направити робу од млека у праху. А најбољи произвођачи неће прекршити ово правило. Али употреба стабилизатора је дозвољена. Обично се користе као киселине - фосфорне или лимунске. Додају се у млеко пре него што се изврши одвајање да би се спречило згрушавање. Затим произвођачи треба да наведу адитиве за храну на амбалажи производа.

Крема је хранљив и вредан десерт са садржајем масти у распону од 10-34% према нормама ТР ТС 033/2013. Пошто садрже витамин Д, омогућава лаку и потпуну апсорпцију калцијума и фосфора. Млечна крема укључује витамине, минералне соли, микроелементе. Као извор лецитина, смањују ниво непотребног холестерола, штитећи од његовог таложења у судовима.

Користите у кувању

Користи се за прављење путера, павлаке, крема. Након мућења додају се разним јелима. Такође се добијају оригинални десерти: колачи, колачи. Такође праве укусну кафу.

Садржај масти је погодан за прављење кремова, пјена, коктела, сладоледа, кремастих супа и кремастих сосева. А са малим садржајем масти, овај десерт се сматра „кафом“, иако га неки додају у чај. Креме одлично иду уз домаће колаче - палачинке, палачинке и крофне. Такође се додају бобицама и воћем.

Има ли штете?

Десерт не треба јести са нетолеранцијом на млечне протеине. Контраиндикована је код високог холестерола, атеросклерозе, метаболичких поремећаја. Не може се јести код болести срца, крвних судова, хипертензије, гојазности, обољења јетре.

Лекари не препоручују употребу креме за децу млађу од 3 године, јер се тешко варе. Главна штета лежи у високом садржају калорија. Да не бисте добили вишак килограма, производ не треба јести често и пуно.

Сорте производа

Шта су креме?

1. Сировине – природне сировине које се не обрађују.
2. Пиће - прошли термичку обраду. Технологија производње може варирати. Прерадом се сматра пастеризација, ултрапастеризација или стерилизација. Затим се роба пакује у контејнере.
3. Конзервирано - суво и кондензовано.
4. Вхиппед - производи који се продају у лименкама.

Сирови облик се може чувати 1 дан у фрижидеру. Ово је сировина за производњу креме која се продаје у продавницама. Да би неутралисали млечне бактерије, производи морају бити подвргнути топлотној обради. Да бисте то урадили, изаберите жељени метод обраде.

Пастеризована павлака се припрема загревањем у нежном режиму, при чему у њима остају хранљиве и биолошки активне компоненте. Због тога се овај производ сматра најкориснијим. У његовој производњи се не користе стабилизатори. Пастеризација може бити дуга, кратка и тренутна. Рок трајања је до 4 дана.

УХТ крема се добија краткотрајним загревањем сировина на повишену температуру. Затим се све флашира у стерилне затворене пакете. И даље се може користити третман стерилном паром за кратко време. Овај метод се сматра најнежнијим, али се често користе стабилизатори.Ови производи се чувају до 6 месеци.

Стерилизована крема настаје продуженим загревањем на повишеној температури. Овим третманом уништавају се сви микроорганизми. За заштиту млека од згрушавања користе се стабилизатори. Роба се чува 6 месеци или више.

Прави избор

Важно је научити како одабрати праве производе. На крају крајева, здравље и безбедност зависе од тога. Крема се разликује по саставу, садржају масти и укусу. Како одабрати праве производе? Требало би да се фокусирате на следећих неколико параметара:

1. Састав је укључен у главне критеријуме избора. Морате прочитати етикету. Важно је да производи садрже само крему. Не би требало бити млека у праху, биљних масти. Последњи производ не може бити природан, иако бескрупулозни произвођачи дају све од себе да то сакрију, показујући купцима само предности.
2. Садржај масти је такође важан параметар, на који свакако треба обратити пажњу. Овај индикатор зависи од циља. За кафу је потребно 10% масти. Већа вредност доводи до тога да се производ не раствара у пићу, што доводи до не тако лепих грудвица. За мућење, за прозрачан десерт, препоручљиво је одлучити се за садржај масти од 35%. Сос и пире захтевају индикатор од 15-30%.
3. Укус и изглед. Квалитетан производ има благи приокус пастеризације, благо сладак, без других укуса и арома. Ако се осети ужеглост или горчина, укус сточне хране, онда је препоручљиво да се не користи. Сви производи треба да буду уједначени, кремасте боје. Током складиштења, они су у стању да се љуште, али то не указује увек на погоршање.Ово се може проверити врло једноставно - ако се након мешања поново добије хомогена композиција, онда се крема може користити, ау другим случајевима је боље да је одложите.

Изнете препоруке морају да се придржавају сви који желе да очувају и ојачају здравље своје породице. Саветује се да их воде стручњаци Росконтрола. А грешке у избору могу наштетити вашем здрављу.

Најбоља крема за пиће

Врста креме за пиће се прави од нормализованог млека, реконституисане или рекомбиноване креме. Може се користити и њихова мешавина. Обично десерти имају различит садржај масти, што повећава потражњу потрошача. Њихова енергетска вредност је 206 кцал.

Креме за пиће се обично додају у кафу, чај, што пиће чини пријатнијим, здравијим. Поред тога, добијају богат укус. Пре него што изаберете производ, требало би да проучите оцену квалитетних производа.

Авида 20%

Преглед десерта ће вам омогућити да се упознате са његовим карактеристикама. Специјалисти Росконтрола открили су усклађеност робе са сигурносним стандардима и различитим индикаторима. Процењено присуство угљених хидрата је мање за 31%, протеина више за 20% него што је назначено на паковању.

Десерт садржи оптималан однос калцијума и фосфора. Означавање укључује важеће податке. Што се тиче физичких и хемијских параметара, роба је направљена у складу са ГОСТ 31451-2013. Укус и арома су безначајни. Нема одступања од састава масних киселина.

Авида садржи млечну маст. Без скроба или карагенана. Откривен је висок ниво калцијума. По цени "Авида" је приступачнија од многих других сличних производа.

• усклађеност са сигурносним стандардима;
• присуство млечне масти;
• недостатак скроба, карагенана;
• пуно калцијума;
• прихватљива цена.

• благи укус и арома;
• незнатно одступање у саставу масних киселина.

Где купити такав производ? Може се купити у већини супермаркета, хипермаркета. Овај бренд се такође продаје у редовним продавницама.

Простоквасхино 20%

Простоквасхино руски концерн производи више од 10 година. Природна крема, која не укључује боје и адитиве, већ је стекла велики број поштовалаца. Према купцима, ово је укусан десерт који воле одрасли и деца.

Производ се припрема дестилацијом пуномасног млека кроз сепаратор. Подвргава се пастеризацији, након чега се пакује у вреће. Роба је свима позната, јер приказује популарну цртану мачку Матроскин.

Простоквасхино је у складу са безбедносним стандардима, што су потврдили стручњаци Росконтрола. Удео протеина је 12% већи од наведеног на паковању. Све информације о њему су тачне. У погледу физичких и хемијских параметара, производ је погодан према ГОСТ 31451-2013. Не садржи скроб, карагенан. Има нормална органолептичка својства.

• поштовање прописа;
• добра органолептичка својства;
• недостатак скроба.

• некарактеристични однос калцијума и фосфора;
• пуно фосфата.

Просечна цена таквих производа је 100-120 рубаља. Такође се продаје у онлине продавници, где је трошак обично мало мањи. Наручивање путем интернета је још лакше. Такође можете истражити све карактеристике и карактеристике.

Ауцхан 20%

Рецензије купаца указују на то да је ово укусан и квалитетан десерт. Поред тога, продаје се по приступачној цени. Овај млечни производ се користи не само за сладолед, већ и за кување других јела.

Према речима стручњака Росконтрола, роба је у складу са безбедносним стандардима.Удео масти је незнатно (3%) мањи него што је назначено на паковању. Откривено је да производ садржи однос калцијума и протеина, што није типично за крему. Све остало на етикети је аутентично.

"Ауцхан" одговара физичко-хемијским параметрима ГОСТ-а. Не садржи скроб, карагенан. Присутно је много калцијума, што је приметна корист.

• поштовање прописа;
• нема скроба, карагенана;
• постоји висок садржај калцијума;
• ниске цене.

• удео масти је нешто мањи од назначеног;
• необичан однос калцијума и фосфора.

За деликатан десерт, овај производ је савршен. Али ову врсту креме најбоље је додати у пиће - чај или кафу. Даје им пикантност и пријатну арому.

"У реду" 20%

Крема за пиће тестирана на све главне индикаторе. Према речима стручњака, они су високог квалитета и безбедни. Образац за ослобађање - уредне квадратне кутије које су једноставне за употребу. Запремина је 0,200 л. Тежина је сасвим стандардна. Ако сте заинтересовани за буџетске врсте производа, онда ће "У реду" бити најбољи избор, јер је цена око 50 рубаља.

Стручњаци су открили присуство млека у праху, иако то према захтевима није обавезно. Али квантитативно присуство овог састојка није утврђено. Производе треба заштитити од излагања сунчевој светлости. Отворено паковање може се чувати у фрижидеру не више од 3 дана.

• дуг рок трајања пре отварања;
• сигурност;
• ниска цена.

• мало се чува након отварања;
• покварена директном сунчевом светлошћу.

Свитлогорие 20%

Белоруски производи су препознати као висококвалитетни. Произвођач све ради савршено - млеко, свјежи сир, павлака. Крема није изузетак.Окус "Свитлогорие" је пријатан, нема страних укуса. Конзистенција и садржај масти су идеални, погодни су за мућење.

Ако сте заинтересовани за јефтину крему која би била погодна за прављење кафе, онда ће Свитлогорие бити диван избор. Стилл производи се могу користити у друге кулинарске сврхе.

Главна вредност креме је присуство протеина. У 100 г представљеног производа они су у количини од 2,5 г. Али садржи и масти (20 г), угљене хидрате (3,8 г). Дакле, прилично је хранљив и вредан за здравље производ.

• усклађеност са сигурносним стандардима;
• нема скроба;
• одсуство страних укуса;
• оптималан однос протеина, масти, угљених хидрата.

• нижи СОМО индикатор;
• неодговарајући однос калцијума и фосфора.

Која компанија је боље купити робу? Свака опција представљена из рејтинга је погодна за исхрану. Ипак, неопходно је руководити се саветима стручњака.

Најбоља конзервирана крема

Ови производи се производе у лименкама, у којима се продаје кондензовано млеко. Представљени материјал контејнера омогућава да се корисна крема задржи дуго времена. Такви производи су такође тражени међу купцима. Следећи брендови су укључени у ранг листе најбољих.

Алексејевски

Прави се од пуномасног и обраног млека, као и од шећера. Ово је густа крема са богатим укусом. Предиван је додатак кафи и чају. Такође се користи за припрему кулинарских производа.

Састав се сматра безбедним, али је пожељно смањити потрошњу производа на минимум, јер садржи шећер. Према рецензијама купаца, ово је најбоља крема од свих конзервираних. Стручњаци им такође дају високе оцене.

• висок квалитет;
• богат укус;
• одличан десерт;
• прихватљива цена.

• присуство шећера.

„Вологда млечни производи“

Компанија производи врхунске производе. Висок квалитет повезује се са богатством природног региона и одличним условима за развој сточарства. Заштитни знак већ дуги низ година успешно послује на тржишту, афирмисајући се као одговоран партнер.

Кондензована крема са шећером се производи у складу са ГОСТ Р 53436-2009. Прилично су калорични, тако да се не треба заносити њима. Захваљујући плеху, роба се чува 6 месеци. Према мишљењу стручњака, производ је сигуран и користан ако се придржавате норме.

• висок квалитет;
• корисна композиција;
• дуг век трајања;
• сигурност.

• присуство шећера.

"Крава из Кореновке"

Производи се производе у атрактивној светлој тегли са сликом краве. Кубанска крема је такође слатка, као и други који се продају у таквим контејнерима. Колико кошта оваква тегла? Просечна цена је 120 рубаља.

• висок квалитет;
• дуг век трајања;
• прихватљива цена.

Недостаци:

• додавање шећера.

"Кондензоване обале"

Производ је успео да задобије поверење купаца због свог одличног укуса и пријатне ароме. Њена деликатна текстура је пријатна, погодна за разне кулинарске сврхе.

Конзервирана крема је направљена у складу са ГОСТ 31688-2012, што указује на усаглашеност са општеприхваћеним стандардима. Као и други производи у лименкама, садржи и шећер. Дакле, чак и здрави људи морају да се придржавају норме.

• сигуран састав;
• могућност употребе за пиће и посуђе;
• прихватљива цена.

• додавање суве креме;
• присуство шећера.

"Млечна земља"

Десерт се прави на бази пуномасног млека, сувог млека, кајмака, биљних уља. Такође се додају шећер и вода. Ове креме имају пријатну текстуру и арому. Ово је биљни и кремасти производ који воле одрасли и деца.

"Млечна земља" је потврђена од стране стручњака, јер је потпуно безбедан састав, деликатна текстура и нема додатног укуса. Купци такође воле производ због његовог укуса.

• оптималан састав;
• сигурност;
• пријатан укус и мирис.

• присуство шећера;
• тешко отварање тегле.

Најбољи шлаг

Ово је десерт направљен од шлага од слатке павлаке, ваниле. Често се користи за прављење колача и колача. Такви производи се не могу само припремити самостално, већ и купити у продавници. Обично се пакује у цилиндре, уз помоћ којих је могуће одржати посебну конзистенцију.

Квалитетни производи укључују крему и шећер. Поред главних састојака, додају се адитиви за укус. Могу бити присутне боје и конзерванси. Оцена ће вам помоћи да направите прави избор.

Алпенгурт "Цондитор"

Оригинално паковање са погодним поклопцем омогућава вам да додате праву количину креме. Боца се лако чува у фрижидеру. Када не можете сами да кувате шлаг, онда ће вам помоћи готова опција продавнице.

Многи купци су већ ценили висок квалитет посластичара. Уз његову помоћ припремају се укусни десерти, колачи, кафа. Иако је трошак прилично висок (око 180 рубаља), али се роба може наћи са попустом.

• висок квалитет;
• произвођач - Немачка;
• пријатног укуса.

• висока цена.

природним

Није неопходно куповати торте или колаче из продавнице. У присуству шлага "Натурал" могу се припремити код куће. Деликатан укус, пријатна текстура и одлична арома свиђају се свим купцима. И стручњаци такође потврђују висок квалитет производа.

Тегла са пластичним поклопцем је погодна за употребу. Дозатор дозира онолико десерта колико је потребно. Али пошто је слатко, не треба се заносити њиме. А правила никоме не шкоде.

• пријатан укус;
• деликатна арома;
• Лакоћа коришћења;
• способност кувања различитих десерта.

• присуство шећера;
• не превише природан састав.

председник

Познати бренд производи одличне производе за украшавање десерта и коктела. Лименке су прилично згодне: можете лако истиснути праву количину креме. У кафу се додаје и Пресидент, која је ароматичнија и укуснија.

Многи купци га сматрају најбољим по укусу, саставу. Иако је цена обично висока, али уз промоцију, куповина ће бити исплатива. Можете пронаћи робу свуда.

• сигуран састав;
• погодан дозатор;
• пријатног укуса.

• оверцхарге.

"Свитлогорие"

Укусне и нежне креме заволеле су многе муштерије. Производи су цењени од стране стручњака. "Свитлогорие" има згодан контејнер са бравом и изливом, што олакшава наношење креме на десерте.

• прихватљива цена;
• пријатна текстура;
• погодан балон.

• присуство штетних супстанци у саставу.

Сцхланг Вундер

Шлаг овог бренда се продаје у многим продавницама.Купци примећују класичан укус, деликатну текстуру и пријатну арому. Довољно је додати десерт у пиће или припремљену торту да трансформишете њихов изглед.

• сигуран састав;
• пријатан укус;
• деликатна текстура;
• удобан балон.

• деламинација;
• неравномерна расподела.

Закључак

Крема је здрава посластица ако је природног састава. Такође је укусан и хранљив десерт. Уз то можете кувати разна јела, пића, која захваљујући овом адитиву добијају потпуно другачији укус.