Оцена најбољих произвођача овсене каше за 2025

Овсена каша је једна од најздравијих житарица. Таква каша је брзо, задовољавајуће и хранљиво јело. Које су здравствене предности производа, који произвођачи овсене каше су најбољи, једноставни рецепти за кашу, о овоме и још много тога ћемо говорити у чланку.

Популарна каша - за неке је то омиљени доручак, за друге ноћна мора из детињства. Међутим, одавно је познато да његова употреба доноси многе користи људском телу, а употреба у исхрани ујутро засићује енергијом за цео дан.

 Како кувати кашу?

Начин његове припреме зависи од врсте житарица и од степена њихове обраде. Неке је потребно прокувати, док је друге довољно залити врелом водом или млеком.

Сваки произвођач прави производ са мало другачијим карактеристикама, па је у погледу времена кувања боље пратити информације наведене на паковању или општа упутства за поједине врсте овсених пахуљица – и пробати кашу током кувања, односно прокувати или потопите док не омекша, као опција, кувајте ноћу.

Све корисне додатке у кашу треба додати на самом крају како би се избегло загревање и губитак витамина и других вредних састојака.

Изузетак се може направити за орашасте плодове и суво воће, све док некоме нису лако сварљиви непрерађени (мада уместо да се кувају, можете их и пржити, што ће им додати укус и хрскавост).

За некувану кашу, на пример кувану преко ноћи у фрижидеру, можете одмах додати орашасте плодове или суво воће, које ће постати мекше када се вода упије.

Да бисте добили густу кашу, можете користити однос 1: 2, односно 50 г пахуљица и 100 мл течности. Да би се добила мање густа конзистенција, биће потребно више воде, чак иу омјеру од 1: 3, односно 50 г житарица и 150 мл течности.

Врсте пахуљица

Долазе у различитим верзијама, у зависности од тога како се обрађују. Што мање технолошких процеса пролазе, то су житарице корисније.

Врсте:

• Нарезана - овсена зрна, исечена на крупице, најприроднија и најздравија, али захтевају дуго кување.
• Редовни - зрна изложена пари, а затим здробљена у велике равне пахуљице. Захтевају краћу топлотну обраду - обично само неколико минута кувања.
• Овсене пахуљице се ваљају и делимично уситњавају, захваљујући чему брзо упијају течност и омекшају након кувања.
• Брзо кување - брзо упија воду и не захтева кување. Могу се јести и суви или помешати са другим састојцима за кашу и оставити у фрижидеру преко ноћи.
• Без глутена – Овас не садржи глутен, али ако се узгаја у близини житарица које садрже глутен, постоји ризик од контаминације глутеном. Овај производ није погодан за особе са целијакијом и тешком нетолеранцијом на глутен.
• Овсене мекиње - садрже већину зрна, односно унутрашњу љуску, клицу и само фрагмент ендосперма, који је складиште скроба. Као резултат тога, садрже још више протеина, масти и влакана, посебно бета - глукана: има их двоструко више него у пахуљицама.

Вреди изабрати овсене мекиње, које нису отпад од прераде зрна, већ посебно произведен производ, много богатији вредним једињењима. Овсене мекиње изазивају већи губитак калцијума и минералних једињења него житарице. Због тога их треба обогатити додатним порцијама састојака богатих калцијумом.

Овсена каша - корисна својства

Таква каша пружа дуготрајан осећај ситости након јела, побољшава квалитет исхране и подржава варење, циркулацију крви и метаболизам.

Они помажу у подршци, између осталог:

• Нижи БМИ – Редовна конзумација житарица од целог зрна је повезана са одржавањем нижег индекса телесне масе (БМИ). У случају овса, то је због велике густине каше припремљене од њега, због високог садржаја бета-глукана. Ова једињења, која припадају фракцији растворљивих влакана, успоравају пражњење желуца и продужавају осећај ситости након јела. Они успоравају пораст глукозе у крви и, уз одговарајућу дозу, смањују пораст глукозе у крви до половине.
• Сит - али у поређењу са готовим овсеним пахуљицама, овсена каша за доручак доводи до већег смањења апетита.
• Побољшава варење - житарице садрже антиоксиданте. Поред бета-глукана, то су специфични полифеноли, авенатрамид. Ова једињења помажу у смањењу упале у цревима, баш као и корисна микрофлора која се тамо јавља, а која утиче на стање целог тела. Хранљиве материје за њега (тј. пребиотик), између осталог бета-глукани и отпорни скроб - онај који након кувања и хлађења поново постаје неадекватан и понаша се као влакна у систему за варење.
• Смањење ризика од рака црева – Исхрана богата влакнима смањује ризик од рака дебелог црева.
• Већа одрживост – Овсена каша подржава развој корисних микроорганизама због обиља пребиотичких једињења. Они производе једињења која подржавају имунитет и утичу на експресију гена који регулишу како тело функционише.
• Низак холестерол – према прегледу научних студија, конзумација овсених пахуљица и мекиња може смањити ниво холестерола у крви за 2-19%, а његову неповољну ЛДЛ фракцију за 4-23%.Овај ефекат је јачи, што је већа почетна концентрација ових липида. Ефекат бета-глукана на снижавање нивоа ЛДЛ холестерола у крви је толико јасан да је здравствену тврдњу о овом дејству овса одобрила Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) за употребу на амбалажи са њеним препаратима. Таква својства већ показују једну дозу од 60 г овсене каше. Благотворно дејство овса на метаболизам показало се и код поремећаја који нису праћени повишеним нивоом ЛДЛ, као што су метаболички синдром или дијабетес. 2. 100 г садржи 2-8 г - 50 г овсених мекиња ће обезбедити исту количину. Иако ће можда бити потребно конзумирати велике количине овса да би се узела довољно висока доза, они такође могу доћи из других богатих извора као што су печурке или каша и јечмене пахуљице.
• Ретка срчана болест — смањење ЛДЛ холестерола за 4-6 процената повезано је са 6-18 процената мањим ризиком од коронарне болести срца. Поред тога, масти садржане у овсу спречавају лепљење крвних зрнаца за зидове артерија, спречавајући атеросклерозу. Заштитни ефекат је појачан њиховом антиоксидативном активношћу, преко које потискују лучење једињења која подстичу упалу.

Овсена каша - гликемијски индекс и садржај глутена

Многи људи морају да комбинују дијете за мршављење са другим специјализованим дијетама. Овсена каша се препоручује не само особама које су на дијети или желе да изгубе тежину.

Због ниског гликемијског индекса (ГИ), производ се препоручује особама са дијабетесом. Због чињенице да овсена каша не повећава шећер у крви, мудро једење неће довести до повећања телесне тежине.

Поред тога, људи који из различитих разлога морају да прате дијету без глутена обично могу без проблема да једу овај производ. Вриједно је запамтити да када је у питању зоб, глутен је одсутан у њему. Међутим, у случају акутне нетолеранције на овај протеин у исхрани, боље је купити житарице које нису могле да буду контаминиране глутеном током производње или паковања.

Колико калорија има овсена каша?

Када је у питању прављење овсене каше док сте на дијети, важно је да изаберете начин на који ћете је припремити. То је због чињенице да када је у питању сирова овсена каша, калорије садржане у њима су 390 кцал, ау 100 г куване овсене каше - 60 кцал. Међутим, вреди запамтити да према најновијим препорукама о исхрани, житарице и поврће треба да буду основа исхране. Разлог за то може бити фитинска киселина у житарицама.

Фитинска киселина се сматра састојком који може негативно утицати на здравље. Због тога, да би се неутралисало њено дејство, вреди потопити овсене пахуљице пре јела или их јести са храном која садржи витамин Ц. Из тог разлога неки препоручују да се у охлађене житарице дода мало лимуновог сока.

Овсена каша, каша и житарице су око 366 кцал по порцији од 100 г (стакло). Порција једнака супеној кашики (10 г) је око 36 кцал.

Каша на води ће имати исте калорије као део суве житарице од које је припремљена (на пример, 50 г) - порција од 150-200 г каше ће дати 183 кцал.

Овсена каша са млеком ће обезбедити више калорија, у зависности од процента масти у млеку. Каша припремљена са 50 г млека са 0,5% масти обезбедиће 220-240 кцал (у зависности од конзистенције, односно количине млека).

Каша са млеком од 2% масти ће обезбедити 235-260 кцал, а на напитку од 3,2% масти ова доза ће бити 245-275 кцал.

Овсена каша за здравље

Редовна конзумација овсене каше позитивно утиче на наше тело. 100 грама житарица садржи 378 кцал и до 12 г протеина. Поред тога, редовна овсена каша у 100 грама садржи:

• 10 г влакана је веома важно за људски систем за варење, такође пружа осећај ситости дуже. Присуство влакана у исхрани одлично утиче на снижавање нивоа холестерола, смањује ризик од рака дебелог црева. Влакна садржана у житарицама стабилизују ниво шећера у крви – овсена каша има низак гликемијски индекс, па након једења нема брзог ослобађања инсулина.
• Б витамини - тиамин (0,46 мг), рибофлавин (0,15 мг), ниацин (1,12 мг), Б6 (0,1 мг), фолна киселина (32 мцг), пантотенска киселина (1,12) мг) - ови витамини су веома важни за правилно функционисање нашег нервног система. Фолна киселина је неопходна за труднице, омогућава детету да се правилно развија.
• 128 мг магнезијума - одговоран за многе телесне функције. Његови недостаци изазивају конвулзије, проблеме са памћењем и концентрацијом и несаницу. Магнезијум такође подржава заштиту од срчаног и можданог удара тако што опушта крвне судове и снижава крвни притисак. 100 грама овсене каше покрива скоро половину дневних потреба за овим елементом.
• 410 мг фосфора - одговоран је за здравље и чврстоћу костију, укључен је у провођење нервних надражаја и налази се у свим меким ткивима тела. Део овсене каше покрива половину потребе за фосфором;
• 3,63 мг мангана - Овај минерал је неопходан за правилно функционисање нервног система, као и јаке кости.

овсена каша на дијети

Овсена каша се препоручује особама које су на дијети. Идеална је ужина између оброка, као и пун доручак или вечера. Овсене пахуљице се могу додати у јогурте, кефире, смутије и друга полутечна јела, што повећава њихов волумен и чини их засићенијима.

Овсена каша је нискокалорична, богата влакнима и пружа пун осећај ситости дуго времена. Оброк направљен од каше, меда и свежег воћа смањиће жељу за нездравим слаткишима, а уједно ће вас заиста дуго осећати гладним.

Овсена каша је одличан избор за оне који траже хранљив, јефтин и задовољавајући оброк. Може се давати деци, а воле га и старије особе које тешко једу чврсту храну. Овсена каша је храна коју можете изабрати!

Једина контраиндикација за овсену кашу може бити алергија на глутен. Иако зоб не садржи глутен, често је контаминиран глутеном током процеса производње. Стога, људи који се придржавају апсолутне безглутенске дијете треба да бирају овсене пахуљице само од компанија које имају засебну линију за зоб, што доказује коришћени сертификат.

Производна технологија

Пре него што овас за производњу уђе у фабрике, она се претходно очисти од пољопривредних нечистоћа, у случају превисоке влажности шаље у сушару, јер одговарајући ниво влажности гарантује сигурно, дуготрајно складиштење сировина.

Све извршене операције и добијени тренутни параметри морају бити евидентирани од стране службе за складиштење жита.Важно је да складиштење зоби у производњи буде на одговарајућем нивоу.

Процес добијања готовог производа подразумева кување житарица у испаривачу, након чега следи млевење у машинама за дробљење. Производ затим улази у сушач за пахуљице где се суши и хлади. Да бисте одвојили брашно од њих, морају се проћи кроз мрежасти сепаратор.

Процес добијања готовог производа подразумева употребу паре, која се може добити сагоревањем овсених љуски, што значајно смањује трошкове рада ове производње.

Најбољи произвођачи овсене каше

Без адитива

Нордијска брза храна

Производ финског произвођача је високог квалитета и одличног укуса. Каша је засићена протеинима и угљеним хидратима, садржи калијум, фосфор и цинк, као и витамине и провитамине.

Тежина - 500 гр.

Цена - 195 рубаља.

• направљен од целог зрна;
• нема ГМО;
• не садржи шећер;
• време кувања траје мање од пет минута;
• без конзерванса;
• светло, згодно паковање од дебелог картона;
• Мала величина;
• корисно и задовољавајуће;
• нема производног отпада – љуске и другог смећа;
• савршен доручак за одрасле и децу;
• дуг рок трајања.

• висока цена.

„Ведро сунце“ бр.1

Овас су висококалоричне и витаминима богате житарице. Каша од ове житарице није само укусна, већ и здрава. Овсене пахуљице су дизајниране да праве укусне, невероватно здраве житарице. Овај производ је произведен коришћењем природних мекиња и технологије очувања клица. Зрна су крупна и фино спљоштена. Задржавају све корисне супстанце, имају краће време кувања у поређењу са обичним Херкулом - 10 минута.Производ ће помоћи у јачању имунолошког система, побољшању расположења и давању енергије за најтеже случајеве!

Тежина - 500 гр.

Цена - 60 рубаља.

• брзо време кувања;
• прихватљива цена;
• направљен од целог зрна;
• не садржи шећер;
• нема конзерванса.

• крупно зрно.

руски доручак

Домаћи производ, без шећера и конзерванса, савршен доручак за целу породицу.

Тежина - 400 г.

Цена - 34 рубља.

• Цена;
• недостатак конзерванса;
• укусно и здраво;
• не садржи шећер;
• време кувања - не више од пет минута;
• може се кувати са водом и млеком;
• дуг век трајања;
• светла, картонска амбалажа;
• пријатног укуса.

• не.

Клинскиие Ектра №2

Производ који се брзо кува и захтева кување. Не садржи ГМО, конзервансе или адитиве.

Тежина - 1 кг.

Цена - 135 рубаља.

• недостатак шећера;
• прихватљива цена;
• није дуго време кувања;
• дуг век трајања;
• хомогена каша;
• укус и боја су природни;
• еколошки прихватљиво паковање;
• савршен доручак за целу породицу;
• може се кувати користећи млеко или воду;
• чист производ, без нечистоћа и остатака.

• не.

Производ Херцулес Делицате

Укусан и деликатан доручак, одлично се слаже са сушеним воћем и орашастим плодовима, брз и лак за припрему, природан и здрав производ.

Тежина - 450 г.

Цена - 70 рубаља.

• добар квалитет;
• прихватљива цена;
• укус је деликатан, кремаст;
• можете кувати или само сипати кључану воду (вруће млеко);
• погодан за храну за бебе;
• добро кључа;
• вискозна конзистенција;
• еколошки прихватљиво, практично паковање;
• боја и мирис су нормални.

• не.

"Стасхевски" без глутена

Производ је сиромашан глутеном, не садржи глутен, идеална каша за особе са алергијама. Одликује се високим антиоксидативним својствима, захваљујући употреби каше, блокира се стварање радикала у телу, који настају током оксидативних процеса, чиме се бори против старења људског тела на ћелијском нивоу.

Тежина - 375 г.

Цена - 165 рубаља.

• занимљив дизајн паковања;
• леан производ;
• погодно за вегетаријанце и особе на дијети;
• не садржи шећер и со;
• без глутена;
• без лактозе;
• направљен од голог овса;
• идеална каша за дијабетичаре;
• моћан извор елемената у траговима, витамина и протеина;
• садржи бета-глукане.

• висока цена.

4Лифе органске овсене пахуљице

Инстант каша, није потребно кување, добра опција за пун доручак, укусна и здрава.

Тежина - 400 г.

Цена - 170 рубаља.

• није потребно кување
• нема конзерванса и нечистоћа;
• крупица је чиста, зрно средње величине;
• направљен од целог зрна;
• не садржи шећер и со;
• дуг век трајања;
• вискозна конзистенција;
• природна боја и арома.

• мало скупо.

Са адитивима

Херцулес Ацтиве са мекињама

Одлична мешавина са додатком овсених мекиња. Каша - биће одлична храна за људе који воле активан начин живота и спорт.

Производ је прави извор енергије, тело је брзо засићено, нема осећаја глади дуго времена.

Тежина - 500 г.

Цена - 90 рубаља.

• одлична цена;
• еколошки прихватљива картонска амбалажа;
• брзо време кувања;
• садржи мекиње од овса;
• идеална исхрана за спортисте;
• нема ГМО и конзерванса;
• нема нечистоћа и остатака;
• без шећера;
• апсолутно природан производ.

• не.

Ведро сунце, са брусницама и јабукама

Укусан, здрав и хранљив доручак за целу породицу, и одраслима и деци сигурно ће се допасти кашаста каша, мирисна, умерено слатка са кришкама јабуке и брусницама.

Тежина - 300 г.

Цена - 70 рубаља.

• прихватљива цена;
• брзо припремити;
• укус и арома;
• нежна и танка;
• садржи велики број комада јабука и брусница;
• не садржи ГМО и конзервансе.

• не.

Нордијски са овсеним мекињама

Фински производ високог квалитета, који ће постати укусно, хранљиво јело. Кување каше је једноставно и лако, укус је беспрекоран.

Тежина - 600 г.

Цена - 161 руб.

• висок квалитет:
• нето житарице, величина пахуљица;
• направљен од целог зрна;
• без конзерванса и ГМО;
• еколошки прихватљива амбалажа и картон;
• дуг век трајања;
• природни производ;
• нутритивни;
• време кувања не више од пет минута;
• погодан за храну за бебе.

• не.

Ведро сунце са сувим шљивама

Овсена каша са додатком сувих шљива није само пун доручак, већ је хранљиво и укусно јело по приступачној цени.

Тежина - 300 г.

Цена - 68 рубаља.

• вредност за новац;
• уравнотежен укус;
• арома и текстура;
• једноставност припреме;
• довољна количина сувих шљива;
• недостатак шећера;
• не садржи конзервансе и ГМО.

• према рецензијама купаца, превише фино зрно.

Закључак

Укусан, хранљив доручак је оно што је телу потребно. Овсена каша садржи фракцију нерастворљивих влакана која побољшава рад црева, везује вишак желудачне киселине, помаже код киселости и жгаравице, а такође даје осећај ситости, омогућавајући вам да смањите калоријски садржај хране. Изаберите укусан и квалитетан производ за доручак и ужину.