Оцена најбољих професионалних апарата за кафу за 2025

Многи људи започињу дан уз окрепљујућу шољицу кафе. Неки више воле инстант напитак који се лако може припремити код куће, други више воле крему, припрема се у турци или у апарату за кафу. Наравно, укус кафе припремљене у апарату за кафу, посебно ако је професионална, значајно ће се разликовати од инстант или самосварене кафе.

Професионалне машине за кафу њихове карактеристике и функције

Професионалне апарате за кафу користе се у кафићима, ресторанима и другим местима где има много посетилаца, јер су дизајнирани да услуже велики број људи у исто време. Такве машине, по правилу, имају уграђене млин за кафу, што вам омогућава да користите зрна, а не млевену кафу.

Карактеристике професионалних апарата за кафу

Узимајући у обзир кућне и професионалне апарате за кафу, немогуће је не истаћи низ карактеристика које их разликују једни од других. Дакле, главне карактеристике професионалних уређаја могу се назвати:

• очување квалитета кафе без обзира на продуктивност, у овом случају то значи да велика брзина кувања не квари укус и задржава све своје квалитете;
• могућност припреме неколико различитих пића у исто време, могуће је користити неколико шољица истовремено;
• ресурс, такве машине су издржљивије и издржљивије, јер се у производњи користе издржљивији материјали, због чега је разлика у трошковима;
• аутономија, аутоматизација, професионални апарати за кафу сами обављају све радње, од млевења зрна, чиме се олакшава рад бармена;
• погодност машине је опремљена свим потребним функцијама, а неки чак имају и посебан одељак за сушење посуђа;
• функционалност, машине могу да припремају различите врсте кафе (американо, латте, капућино, итд.) и друга пића као што је чај.

Уређаји имају посебне екране који приказују информације о стању спремности порције, а такође приказују податке о појави грешака или сервисних порука. Још једна карактеристика професионалних апарата за кафу је присуство апарата за капућино, одељка за мућење млека у пену, што је неопходно за прављење кафе као што су капућино, латте и макијато.

Главне функције апарата за кафу

Приликом куповине било које опреме, купац ће се прво упознати са њеним могућностима или функцијама тзв. Што се тиче апарата за кафу, они такође имају низ карактеристика које треба узети у обзир при избору одређеног модела:

• способност млевења зрна;
• присуство функције промене величине млевења;
• аутоматско чишћење, премештање обрађеног садржаја у посебан одељак за отпад;
• расподела течности у складу са подешавањима;
• могућност загревања чаша са течношћу;
• функција пене и загревања млека;
• формирање брикета од млевених зрна;
• грејање котла у апарату;
• прерада сировина са паром или кључалом водом;
• могућност избора врсте кафе за припрему;
• аутоматски завршетак поступка.

Апарати за кафу се бирају у складу са потребама посетилаца установе, као и њиховим бројем.

Шта су

Произвођачи нуде својим потрошачима прилично велики број различитих модела, али сви су подељени на типове

• Ручни, класични уређаји, у којима, да бисте скували кафу, треба притиснути полугу, кључала вода улази у сировину под утицајем клипа, а затим добијена течност улази у шољу кроз посебан филтер.Уз помоћ притиска на полугу, можете променити притисак воде, за рад са таквом опремом потребне су одређене вештине.
• Полуаутоматски, ови уређаји су опремљени електричном пумпом која ствара притисак. Да бисте скухали пиће, морате притиснути дугме одговорно за укључивање и искључивање пумпе. Он, заузврат, ствара притисак због којег кипућа вода пролази кроз млевену мешавину, а добијени састав улази у шољу. Уређај се искључује поновним притиском на дугме.
• Аутоматски апарати за припрему кафе имају уграђене контролне плоче које вам омогућавају да подесите жељени програм и подесите потребан проток воде за одређену запремину шоље. Након пуњења, машина ће се аутоматски искључити.
• Супер-аутоматски уређаји су веома згодни за употребу и широко су популарни међу установама. Од осталих типова се разликују по томе што због уграђене електронике сами обезбеђују цео процес кувања, од млевења зрна до аутоматског искључивања. Такође, машине овог типа имају меморију и омогућавају вам да сачувате до 40 различитих рецепата за прављење пића. А неки модели супер-аутоматских машина опремљени су са два одељка за млевење зрна.

Апарати за кафу се деле на једногрупне, двогрупне или трогрупне, што означава колико шољица може да се сервира у исто време.

Како изабрати

Куповина професионалне машине за кафу треба узети у обзир неке тачке:

• Тамо где ће се уређај користити, на пример, машина за капсуле је погодна за барове, полуаутоматске машине са капућинатором се често користе у ресторанима, али аутоматски модели са великим бројем функција и могућношћу припреме различитих пића за све узрасте категорије грађана се купују за кафиће. За кућну употребу погодна је једноставна техника, мале величине, али са свим потребним функцијама.
• Који грејни елемент има апарат, то може бити бојлер у коме се загрева сва вода, а затим се пропушта кроз кафу, што је веома згодно за припрему неколико порција истовремено. Или термоблок: са таквим грејним елементом вода се загрева у порцијама, тако да процес траје мање времена;
• Димензије уређаја, ово је важно узети у обзир, јер су неки модели веома гломазни и њихова употреба може бити незгодна. Уређај треба да се налази на такав начин да му је погодно прићи за пуњење зрна, укључивање и искључивање.
• Према начину управљања машином, с обзиром да ће употреба одређеног броја модела захтевати одређене вештине, стога многи власници објеката радије купују аутоматске или полуаутоматске апарате за кафу, чиме се олакшава рад запосленима.
• Од тога зависи снага уређаја, брзина припреме порција и, сходно томе, њихов учинак. У овом случају, власници треба да воде рачуна о проходности у установи.
• Могућност припреме различитих напитака од кафе.

Наравно, што више додатних функција уређај има, то ће бити већи његов трошак.

Најбољи буџетски професионални апарати за кафу

Професионалне машине за кафу имају другачији трошак, на који утиче функционалност уређаја и, наравно, назив бренда који је укључен у његову производњу.Ако узмемо у обзир уређаје по цјеновној категорији, онда се могу подијелити на буџетске, средње и скупе моделе који се користе у установама специјализованим за директно продају пића од кафе, као иу скупим ресторанима. Међу буџетским уређајима постоји низ модела чија цена не прелази 60 тона.

Лелит ПЛ42ЕМ Кафетерија

Ова машина за кафу је направљена у Италији, припада полуаутоматским уређајима. Ако вам буџет не дозвољава да купите скупљи апарат, онда је сасвим могуће зауставити се тамо, савршен је за мали кафић, ресторан, а такође ће бити одличан додатак свакој кућној кухињи. Прекрасан дизајн, могућност коришћења не само целих зрна за кување, већ и већ млевене мешавине, привлачи погледе купаца, јер ће за његову употребу бити потребно мало вештина. Уређај је опремљен уграђеним млином за кафу, који има седам нивоа млевења. Корисници преферирају овај уређај не само због приступачне цене, већ и због високог квалитета.

• квалитет;
• Цена;
• дизајн;
• присуство млин за кафу са подесивим млевењем;
• компактност.

• од недостатака може се издвојити чињеница да се млеко за капућино посебно туче ручно;
• биће потребно мало искуства да кафа буде савршена.

Де'Лонгхи ЕЦАМ 350.15.Б Динамица

Још једна италијанска машина за кафу, на телу се налази контролна табла на додир која вам омогућава да изаберете жељени рецепт за кување. Такође, захваљујући контроли, могуће је регулисати температуру воде и контролисати јачину пића.Уређај је у стању да кува две порције истовремено, а за кување је могуће користити и цела и већ припремљена млевена зрна. Делови уређаја се лако могу уклонити и опрати у судоперу или у машини за прање судова. Ова јединица је аутоматска и аутоматски се искључује на крају процедуре. Уређај има уграђен миксер за пењење млека, а тајмер вам омогућава да подесите жељену температуру течности, одељак за воду држи до 1,8 литара воде.

• Цена;
• Лакоћа контрола;
• тихи рад;
• мале величине;
• могућност подешавања висине дозатора у складу са величином шоље;
• неколико рецепата за кафу.

• мали резервоар за воду
• за чишћење се користи много воде.

Саецо СМ5573 ПицоБаристо Делуке

Саецо СМ5573 ПицоБаристо Делуке је професионални аутомат, опремљен је добром функционалношћу, прецизним подешавањима и могућношћу чувања рецепата. Панел има мали екран у боји задужен за подешавања уређаја, у меморији уређаја је обезбеђено 12 стандардних програма за припрему пића, а могуће је и снимање и чување сопственог, апарат чува до 75 рецепата. Као сировина за припрему напитака од кафе могуће је користити цела или већ млевена зрна. Овај тип уређаја вам омогућава да истовремено припремите пиће за две шоље, грејни елемент је бојлер запремине 1,7 литара. Мала величина, аутоматска контрола и широк спектар рецепата чине модел прилично популарним међу корисницима.

• професионални уређај;
• широк избор програма;
• једноставност рада;
• присуство регулатора температуре, зрна за млевење и снагу;
• дуг период рада;
• квалитетних материјала.

• на контејнеру за отпад нема сензора пуњења, потребно је контролисати број куваних порција, не би требало да прелази 14, након чега је потребно очистити контејнер од отпада.

Пхилипс ЕП3243 серија 3200 ЛаттеГо

Познати произвођач Пхилипс издаје апарат за кафу ЕП3243 Сериес 3200 ЛаттеГо, који се може класификовати као буџетски. Опрему склапају у Румунији, али квалитет остаје непромењен. Потпуно аутоматска машина, припрема напитке независно од целих и већ млевених сировина, омогућава вам да прецизно изаберете и подесите жељено млевење. Екран има позадинско осветљење и потпуно је осетљив на додир, али резервоар за воду од 1,8 литара, нажалост, није опремљен индикатором нивоа, што је прилично незгодно током рада. Уређај има могућност подешавања тврдоће воде, али нема аутоматског уклањања каменца, али постоји индикатор који упозорава на потребу да се то уради. Апарат за капућино вам омогућава да умутите млеко у беспрекорну густу пену, што је важно када припремате латте и капућино. На уређају је могуће одабрати жељену запремину кључале воде, подесити њену температуру, а такође подесити жељену јачину. Пхилипс ЕП3243 серија 3200 ЛаттеГо је савршен додатак свакој кухињи.

• лакоћа коришћења;
• квалитетна градња;
• обезбеђен је регулатор за млевење;
• Цена;
• добра опрема;
• уграђени цаппуццинаторе.

• резервоар за воду није опремљен индикатором који показује ниво течности.

Саецо Лирика Оне Тоуцх Цаппуццино

Италијански бренд Саецо Интернатионал Гроуп С.п.А. од 2009. године је у власништву најпопуларније компаније Пхилипс, а бави се и производњом квалитетних апарата за кафу. Уређаји су једноставни за употребу, опремљени потребном брзином и припремају висококвалитетне напитке од кафе. Аутоматски модел апарата за кафу, има функције подешавања запремине кључале воде, подешавања јачине кафе, подешавања жељене величине млевења. Одељак за воду има до 2,5 литара, што је много више него у претходним моделима, али упркос прилично обимном резервоару, уређај је дизајниран да служи једну по једну шољу. У почетку је уређај дизајниран за кућну употребу, али је због своје функционалности и ресурса прилично погодан за уградњу у мали кафић.

• Цена;
• функционалност;
• квалитет;
• присуство регулатора јачине млевења, водоснабдевања и избора величине млевења;
• одвојени волуметријски котлови за воду и млеко;
• лакоћа неге.

• једина приметна мана је цаппуццинаторе, односно чињеница да није погодан за редовну употребу, врло брзо пропада.

Просечна цена

Просечном ценом робе сматра се она која се израчунава узимајући у обзир жељену цену купца и предложени трошак продавца. Али у овом случају, узмимо цену која прелази 60 хиљада рубаља, али мање од 200 хиљада рубаља. Листа категорија са просечном ценом укључује професионалне апарате за кафу различитих брендова, од којих сви имају прилично добре критике потрошача.

Саецо Аулика Врхунски брзи капућино

Професионални модел Саецо Аулика Топ Хигх Спеед ​​Цаппуццино италијанског произвођача савршен је за уградњу у кафић. Потпуно аутоматска машина је дизајнирана да опслужује велики број људи, има велики контејнер за зрно и могућност прикључења на водовод. У меморију уређаја укључени су уобичајени рецепти за пиће, као што су латте, цаппуццино, америцано и тако даље, као и довод топле воде за кување чаја. Једна од предности модела је брзина припреме пића, на пример, за кување еспреса биће потребно 25 секунди, а за капућино 35 секунди. Подесиви дозатор вам омогућава да користите велике чаше запремине 350 мл. Радни делови машине су уклоњиви, што је веома згодно приликом прања, а уређај се може програмирати и за чишћење, што умногоме поједностављује одржавање и штеди новац, јер не морате куповати додатна средства за чишћење.

• цена, уређај, иако не спада у јефтине, али његов трошак не прелази 100 хиљада рубаља, што је у савршеном складу са функционалношћу;
• квалитет;
• функционалност;
• велики контејнер за кафу;
• омогућава вам да служите великом броју људи.

• није идентификован.

Јура С8 апарат за кафу

Земља порекла овог модела је Швајцарска, а модеран дизајн у комбинацији са одличним квалитетом машине чини га популарним међу корисницима. Апарат је програмиран за припрему разних напитака од кафе, чији је укус најбољи.На телу се налази велики екран осетљив на додир, који олакшава одабир жељеног рецепта и једним додиром почиње да га кува. Карактеристика овог уређаја је да обезбеђује снабдевање не само топлог, већ и хладног млека и воде различитих температура. Полуаутоматска машина има 10 нивоа јачине и 3 температуре, а уграђени млин за кафу вам омогућава да изаберете један од шест режима млевења. Модел има јединицу за кување која се не може уклонити, али то не ствара проблеме током чишћења, јер уређај има програм за чишћење и испирање.

• израђен у модерном дизајну;
• поуздан;
• једноставан за коришћење;
• широк спектар унапред подешених програма за припрему кафе;
• постоји функција за подешавање температуре воде и млека.

• полуаутоматски.

Де'Лонгхи ЕЦАМ 650.75.МС

Де'Лонгхи је италијанска машина за ракију дизајнирана за прављење кафе, софистицираног је изгледа, а њена функционалност вам омогућава да припремите најпопуларније врсте кафе. На телу се налази екран осетљив на додир за контролу опреме и упознавање са информацијама о уређају. Аутоматски уређај лако припрема две порције истовремено, има дволитарски бојлер и уграђени пенилац млека. Такође, славине за довод су подесиве по висини шоље, што вам омогућава да користите чаше различитих величина.

• квалитет;
• поузданост;
• Лакоћа контрола;
• присуство прикладног дисплеја;
• постоји програм за прављење топле чоколаде;
• велики котао.

• бучан.

Ла Спазиале С9 ЕК

Италијанска професионална машина за кафу, која не заузима последње место међу моделима који припадају средњим категоријама цена. Потпуно аутоматски уређај има метално кућиште, погодну контролну таблу и висококвалитетне полуге за довод воде и паре. Волуметријски котао од 5 литара вам омогућава да опслужите пристојан број посетилаца. Пара у овом уређају делује као топлотни агенс, захваљујући овом начину кувања, квалитет пића постаје беспрекоран, делимично спречава стварање паре и штеди потрошњу енергије. Уређај је опремљен сензором нивоа воде, регулатором температуре. У комплету са уређајем су држачи филтера, резервне решетке за плочу за кување, као и уређаји за извлачење филтера и четка. У случају квара, машина ће пријавити посебан сигнал.

• висококвалитетни материјал који се користи у монтажи;
• период службе;
• сигурност;
• присуство две групе за производњу пива које су независне једна од друге;
• присуство сензора нивоа воде;
• добра опрема.

• није идентификован.

Нуова Симонели Апија ИИ 1Гр В

Италијански бренд Нуова Симонелли, према потрошачима, производи прилично пристојан модел апарата за кафу који спада у категорију просечних трошкова. Од 1936. године компанија производи висококвалитетну опрему за припрему напитака од кафе. Уређај има малу величину, али прилично значајну тежину од 42 кг, припада категорији полуаутоматских уређаја, опремљен је са две групе за припрему, што вам омогућава да истовремено припремите два пића.Котао запремине 5 литара делује као грејач, уређај омогућава претходно влажење и загревање чаша, али нема система против капања, што многи приписују минусима. Такође треба да знате да се као сировина за кување користи само млевена кафа.

• квалитет;
• поузданост;
• стилски изглед;
• булк котао;
• присуство две пиварске групе.

• за припрему је погодна само млевена кафа;
• не постоји систем против капања.

Најбољи скупи аутомобили

На полицама продавница можете пронаћи много различитих модела апарата за кафу, од јефтиних кућних до скупих професионалних, који су дизајнирани да опслуже велики број посетилаца. Овај одељак укључује уређаје који коштају више од 200 хиљада рубаља.

Розхкови професионални апарат за кафу Ла Цимбали М100ХД ДТ-3

Швајцарски бренд производи јединице за професионалну припрему напитака од кафе које испуњавају све савремене технологије, што наравно значајно утиче на њихову цену. Модеран изглед, једноставност рада, поузданост, све ово привлачи пажњу купаца. Уређај има волуметријски бојлер од 10 литара, 2 измењивача топлоте и одвојене независне бојлере за сваку групу за точење кафе, такође има одвојене славине за довод паре и једну засебну за топлу воду. Управљање је обезбеђено софтвером који се ажурира преко УСБ портала.

• дуг радни век;
• дизајн;
• квалитет не само технологије, већ и насталих пића;
• једноставност управљања;
• могућност контроле температуре воде и запремине котла;
• регулатор млевења.

• висока цена;
• нема увек довољно снаге за пуноправан рад;
• потребна је превремена замена гумених трака, у случају лома, тешко је уклонити делове.

Санремо Цафе Рацер Голи 3

Италијанска компанија је развила и објавила модел апарата за кафу, који није последњи међу таквом опремом. Уређај има три одвојене групе за припрему пића, од којих свака има 4 програма. На телу је постављен дигитални дисплеј који омогућава не само одабир рецепта, већ и подешавање температуре, притиска и нивоа течности која се испоручује. Шоље се загревају, постоји програм за професионално чишћење уређаја, контрола је потпуно аутоматска, што је веома згодно јер нису потребне додатне радње од стране баристе. Укупна запремина котла је 13 литара.

• дизајн уређаја;
• лакоћа коришћења;
• функција грејања Чеха;
• контрола осветљења екрана;
• програм самочишћења.

• има велике димензије и веома значајну тежину;
• скупа ствар.

ВМФ Еспрессо

Професионална јединица немачког произвођача, дизајнирана посебно за велике установе, омогућава вам да за кратко време опслужите велики проток купаца. Уређај је дизајниран за припрему кафе само од зрна, одељак за зрно садржи нешто више од 1 кг сировина, а контрола вам омогућава да изаберете жељену величину млевења. Постоји и функција претходног испирања чаша, што вам омогућава да одржите интегритет посуђа.Модел припада категорији полуаутоматских, односно када се припрема капућино, млечна пена се додаје одвојено, али упркос томе, има огромну количину позитивних повратних информација.

• квалитет и издржљивост;
• функционалност;
• пространи контејнер за житарице;
• шоље претходно загрејане
• изглед.

• Цена.

Јура Гига Кс3 Профессионал

Швајцарски бренд који производи професионалне апарате за кафу које се одликују високом функционалношћу и релативно приступачном, међу скупим апаратима, ценом. Потпуно аутоматски модел има екран за контролу додира са позадинским осветљењем и уграђени режим за уштеду енергије. Уређај има 43 рецепта за припрему пића, могућност подешавања млевења (5 степени), а ту је и велики контејнер за отпад (предвиђен за 40 порција). Контејнер држи до 5 литара воде, као сировине су погодне и зрна и млевене сировине. Захваљујући подешавањима, можете подесити јачину, температуру и одабрати величину порције, као и контролисати ниво тврдоће воде која се користи.

• поузданост, квалитет;
• стилски дизајн;
• велики избор подешавања;
• широка листа рецепата;
• присуство функције за уштеду енергије;
• лакоћа рада.

• није идентификован.

Ни један кафић не може без апарата за кафу, овај уређај вам омогућава да припремите укусно пиће за неколико минута. Власници објеката бирају опрему у зависности од саобраћаја и потреба посетилаца, али воде рачуна и о финансијским могућностима. Али упркос приходима, сваки власник ће моћи да изабере висококвалитетну опрему са добром функционалношћу.