Бели лук, јединствена биљка из породице луковица, у светску кулинарску и народну медицину дошао је из централне Азије. Први помен о њему налази се пре више од 5000 година. Најкориснија супстанца у саставу је алицин, али није садржана у целој глави. Тек након млевења каранфилића и држања у контакту са кисеоником 10 минута, почиње да се формира чудесни алицин. Управо ова супстанца има антиоксидативна, имуномодулаторна и бактерицидна својства, а такође омогућава да се главице биљака широко користе као зачин.
Од "змајевог зуба" припремају се супе и сосеви, сложени зачини. На фестивалу у престоници белог лука Гилроју (САД) чак се часте сладоледом и слаткишима од белог лука.
Преса за бели лук заузима једно од почасних места у свакој кухињи. Није ни чудо што је кулинарска индустрија препуна модела и дизајна посуђа од белог лука. Преглед најбољих млинова каранфилића, као и њихове предности и мане, представљен је у овом чланку.
Садржај
Професионални кухињски прибор дизајниран је за мајсторе ресторана, кафића, куваре. Гаџети са префиксом "про" су неколико пута скупљи. Аматерска верзија може трајати прилично дуго. Требало би да одлучите колико ефикасно ћете потрошити новац на професионалну пресу за бели лук.
Најједноставнији дизајн је потискивач - метална раван закривљена у луку са рупама избушеним у бази. Због глатког кретања са смањењем угла нагиба, авион притиска резове због физичког притиска.
Главни недостатак потискивача је клизање каранфилића испод површине за пресовање и мешање сока са сировином.
Најбоље земље које производе пресу за латице су Немачка, Британија. Материјали за производњу су метал и јака пластика.
Преса у идеји клешта је најчешћи тип, има дугачке дршке како би механички ојачао примењени физички момент због рамена. Најчешће, контејнер за каранфилић има округли или правоугаони облик, који се лако пере млазом воде.
Принцип рада:
Преса у облику цилиндра има три одељка:
Као разноликост, могуће је означити механизам за млевење уграђен унутра са плочом за сечење.
Недостаци укључују велику величину здробљених кришки.
Мултифункционални млинци, који поред белог лука, могу да сецкају орахе, зачинско биље, зачине су стаклено или пластично стакло са поклопцем. Добијене коцке имају одређену величину. Такви модели савршено задржавају арому биљака.
Немачке компаније су лидери у производњи.
Горњи део уређаја служи као контејнер за зубе. Поклопац, који се поставља на врх, захтева наизменично окретање од 90˚-120°.
У почетној фази, требало би да одлучите о дизајну.
За пресу са полугом, требало би да се фокусирате на следеће карактеристике:
Лидери у категорији лењира полуге могу се назвати: домаћи бренд НПАО, европска Тесцома, Куцхен Проф.
Савремене технологије омогућавају израду силиконских јастучића, тако да се оптерећење уклања са руку, а вишебојна сорта украшава кухињу.
Следећи корак је избор у цјеновној категорији, јер трошак директно зависи од издржљивости и произвођача. Глобални брендови постављају високу цену.
Метални елементи се израђују на скоро свим моделима од нерђајућег челика. У комбинованој верзији, ручке или цилиндри су направљени од пластике високе чврстоће за храну, као и од полимерних материјала и керамике. Појединачни произвођачи прекривају ручке танким гуменим премазом за ергономске сврхе.
Међу популарним и висококвалитетним произвођачима су следећи брендови:
У случају комбинованих материјала производње, пластика мора бити безбедна и означена.
Разликују се следеће ознаке:
Произвођачи постављају период рада таквих уређаја до 5-7 година. Пластичне конструкције су склоније оштећењу. Метални делови ће трајати дуго ако механизми за причвршћивање не покваре. Да бисте избегли брзе кварове, треба дати предност глобалним брендовима.
Водећи фински произвођач производа за дом и башту представљен је јединственом композицијом предмета за домаћинство.Због додавања полимерних материјала, ручке су лагане и завидне чврстоће.
Омиљен у категорији "поузданост и удобност", има глатке облике и чврсту конструкцију.
Оригинални дизајн вам омогућава да више пута повећавате силу примењене напетости због ротационог механизма. Обртни момент лако дроби све зубе положене у резервоару.
Опција је више пута одобрена од стране купаца и наведена је у првом реду групе „Избор корисника“. Нестандардно решење форме одредило је квалитет млевења.
Глобални бренд представља поуздан дизајн у комбинованим бојама.
Европски стил и поузданост комбинује белгијски модел, који се може слободно наручити на онлајн тржиштима.
Ненадмашни немачки квалитет робне марке ВЕСТМАРК одликује се свим кухињским прибором које производи компанија.
Серија ЗВИЛЛИНГ Ј.А. Хенцкелс је представљен практичним кухињским апаратима и задовољава апсолутне стандарде у погледу квалитета и дизајна.
Квалитетно дробљење уз очување ароме, сока гарантује светски познати немачки бренд. Произвођач се побринуо и за поједностављену негу, уклањање остатака биљних влакана.
Европски ниво поузданости, спектакуларног дизајна и практичности постали су саставни део професионалних уређаја холандског произвођача.
Карактеристика дизајна је угаоно пристајање пресе на посуду. Такав механизам захтева мање физичког напора.
Можете наручити пристојан модел по приступачној цени од Али Екпресс-а, као и од других сајтова за онлајн куповину у Кини.
Фаворит у категорији "Избор купаца" за најбољи однос цене и квалитета.
Преса, јединствена по свом дизајну, подсећа на клешта и омогућава вам да згњечите чен белог лука уз минималан напор.
Добро дизајниран модел има притисну плочу са 63 рупе.
Бренд је стекао поверење због високог квалитета и приступачне цене.
Уређај из Средњег краљевства ће вас пријатно изненадити својим квалитетом и дизајном.
Најбоље преса за бели лук | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Модели средњег ценовног сегмента | |||
Марка | Димензије, цм | прос | Просечна цена, руб. | |
ФИСКАРС 1028361 | 24*8*4 | штап за чишћење | 1200 | |
председник Тескома | 15*3*4,5 | четка за чишћење | 1700 | |
Хелик Јосепх Јосепх | 17,6*4,6*5,8 | механичко прање | 1200 | |
Ингенио Тефал | 25,7*10,2*4,6 | тежина 132 грама | 1800 | |
Ессентиалс Дует БергХОФФ | 19*7*3,5 | 900 | ||
СТАТУС | 8*12,5 | меље | 1200 | |
2. | Премиум класа | |||
Галантно | 19,7*6 | снагу | 2600 | |
ЗВИЛЛИНГ Про | 20.2 | стил | 3100 | |
Фисслер Магиц | 21.5 | уклоњиви елемент | 4500 | |
Профиле Брабантиа | 2,9*18,8*5,3 | побољшани модел | 2000 | |
3. | буџетска група | |||
Свежи АГФ150 атрибут | 20*6,6*4,4 | механичко прање | 300 | |
АПОЛЛО Децо | 5,8*2,1*16 | АБС пластика | 600 | |
Нироста Фацкелманн | 19*5*3 | брзо чишћење | 400 | |
ЦУЦИНА РЕГЕНТ инок | - | легура цинка | 700 | |
ХуоХоуКсиаоми | 17,2*3,4*6,5 | плоча која се увлачи | 500 |
Бели лук је признати зачин за кобасице и месо, а главни је и састојак љутих сосева. Познати су и зачини као што су суви бели лук и со од белог лука.
Да би се откриле јединствене особине сијалице, биљке захтевају млевење. Пресе се разликују не само по дизајну, већ и по издржљивости, материјалу од којег су направљене.
Просечна категорија цена објеката за млевење обезбеђује добар радни век. Важно је одабрати лагану и ергономску опцију. Добар плус је укључен чистач.
Након што сте направили прави избор, можете изненадити своје укућане и госте дивним сланим јелима, без посебних напора, претварајући кулинарске послове у задовољство.