Рангирање најбољих сосова за тестенине и шпагете купљене у продавници за 2025

„Волим тестенине, горим од неземаљске љубави према њима ...“ - пева се у познатој песми Андреја Макаревича, и многи ће се сложити са њима. Тестенину обожавају не само у Италији, већ и у Русији, и готово свим другим земљама света. Ово јело је познато људима од давнина. Најдревнија тестенина пронађена је у Кини, на обалама Жуте реке. Њихова дужина је 50 цм, а старост је око четири хиљаде година.

Није лако избројати број њихових врста. Дуге и кратке, дебеле и танке, од дурум пшенице и меке (или чак од скроба, попут фунцхосе), нитасте, цевасте, коврџаве ... Сви чују уобичајена имена - рогови, лукови, перје, шкољке. Али чак и италијанска имена звуче као музика и већ су позната потрошачима: шпагети, паста, равиоли...

Ове и многе друге врсте тестенина су популарне и у сталној потражњи. Један од разлога ове популарности је брзина и лакоћа њихове припреме.Могу се кувати не само одвојено, већ и додати у супе, салате и друга кулинарска јела. Одлично се слажу са читавим низом производа: месом, зачинским биљем, сиром итд.

Корисна својства тестенине

У истој горе поменутој песми постоје и стихови: „Волим тестенину, иако кажу да ће ме уништити...“. И још – „И знам свим срцем да нема јела на свету које је укусније од овог чуда, штетније од њега“. Разговор о опасностима производа од брашна уопште, а посебно тестенина, траје већ дуже време, али да ли су истинити? О томе се може проценити испитивањем састава овог популарног производа.

Главна ствар од које се прави тестенина су угљени хидрати. Они могу чинити више од половине укупне тежине посуде, у просеку заузимају око 70%. Угљени хидрати снабдевају тело потребном енергијом и дају осећај ситости.Удео протеина чини око 13% од укупног броја, а удео масти је веома низак и у просеку износи 0,6%. Просечна енергетска вредност је 340 кцал на 100 грама производа.

Влакна, којима је ово јело такође богато, помажу у побољшању функционисања дигестивног система, а осим тога, помажу у чишћењу крвних судова од холестерола и побољшавају рад срца.

Ако анализирамо садржај елемената у траговима и витамина, онда су шпагети најкориснији од свих тестенина. Поред влакана и сложених угљених хидрата, садрже триптофан, аминокиселину која промовише здрав сан и побољшава расположење.

Ово јело садржи велики број витамина.

Б витамини:

• тиамин (Б1), који доприноси пуном функционисању нервног система;
• рибофлавин (Б2), који убрзава метаболизам и помаже у разградњи масти;
• ниацин (Б3), који смањује раздражљивост и апатију, доприноси нормализацији сна;
• пантотенска киселина (Б5), која повећава метаболизам и убрзава процесе регенерације у ткивима;
• пиридоксин (Б6), који промовише производњу серотонина - "хормона радости", а такође стимулише производњу црвених крвних зрнаца и побољшава метаболизам протеина.
• фолна киселина (Б9) је неопходан елемент за синтезу нуклеинске киселине, која убрзава раст и деобу ћелија.

Витамин А (ретинол) је ефикасан антиоксиданс који помаже у одржавању лепоте, побољшава вид и јача имунитет.

Витамин Е (токоферол) је још један природни антиоксиданс који помаже у неутрализацији слободних радикала, стимулише мишићну активност и рад свих система тела, а такође успорава процес старења.

Поред витамина, тестенина садржи низ корисних и есенцијалних макронутријената за човека: калцијум, фосфор, магнезијум, калијум, натријум и сумпор. Микроелементи укључују силицијум и гвожђе.

Пошто јела од тестенина, доносећи потребну енергију, не повећавају гликемијски индекс, могу их конзумирати апсолутно сви. Посебно су корисни за људе који се баве тешким физичким радом, као и за спортисте, јер, због врсте активности, њихово тело захтева повећану количину сложених угљених хидрата.

Штета тестенина

Узимајући у обзир предности, немогуће је не проучавати негативне ефекте овог јела на тело. Она лежи у прекомерној употреби тестенина, које, као и сваки вишак, неће споро утицати на појаву вишка килограма.

Ово посебно долази до изражаја када се користе производи од интегралног брашна нижег степена, као и они који садрже беланце или скроб. Код ових врста, концентрација хранљивих материја је много нижа него у тестенини направљеној од дурум пшенице.

Са чиме једу

Ово јело одлично иде уз читав низ производа: месо, зачинско биље, сир итд. Али тешко је замислити тестенину без икаквих зачина. Постоји много опција за широк избор адитива који могу дати јелу богатији и занимљивији укус. Али можете потпуно покварити готов резултат, тако да се избору соса мора приступити озбиљно и одговорно.

Полице продавница нуде широк избор опција. Припадају различитим кухињама: италијанској, кавкаској, оријенталној итд. Састоје се од различитих компоненти, имају разлике у укусу, боји, мирису и низу других параметара.

За тестенине и шпагете најбоље одговарају сосови као што је Алла царбонара, направљена од сирових пилећих јаја, пармезана и прса, или Алла фиорентина, направљена од креме од спанаћа и масцарпоне сира. Поред наведених, уз тестенину се одлично слажу болоњез, сир, песто, парадајз сос са плодовима мора, сос од туњевине, крем сос од печурака.

Ови производи се могу купити у продавници или сами направити. Прва опција штеди много времена и труда. С обзиром на огроман асортиман, довољно је само одабрати висококвалитетне производе за сваки укус.

Најбољи произвођачи соса

На полицама продавница постоји велики избор брендова, чији се производи разликују по укусу, квалитету и цени. Најбољи укључују следеће:

1. Цалве је француски бренд познат не само по мајонезу, већ и по низу других производа. Кечап или кремасти сос од печурака ове марке биће одличан додатак тестенини.
2. Барила је један од најпознатијих италијанских произвођача тестенина, који тачно зна какав сос да послужи уз своје производе. Производе се у широком асортиману по старим италијанским рецептима. Басилицо, Вердуре, Ресто, Оливет - све ово и многе друге врсте зачина могу се наћи код овог произвођача.
3. Унцле Бен'с је познати британски произвођач пиринча и других производа од прокуваних житарица, који углавном производи производе на бази парадајза. Познат је по свом атрактивном изгледу: уредни комади поврћа у светлом парадајз сосу изгледају веома укусно.
4. Хеинз је амерички произвођач хране који производи широк спектар производа, укључујући разноврсну храну за бебе. Производи низ сосева, од обичног кечапа до разних слатко-киселих, сирева и многих других сосова. Ова компанија сама узгаја сировине за своје производе.
5. Кинто је трговачко име под којим руска компанија ЦЈСЦ Дарсил производи своје производе. Укључује низ сосова, укључујући класични сос од парадајза, који ће се одлично слагати са многим јелима.

Производи ових, као и низа других произвођача, лако се могу наћи како у великим хипермаркетима, тако иу малим продавницама. Италијанске компаније укључују Монини, Помито, Пастерони, Ромео Росси, Варвелло, Масиелло, Биоиталиа, Босцхетти, Цаса Риналди и Де Цеццо. Њихови производи нису толико распрострањени, али имају одличне карактеристике укуса, јер су направљени у складу са најбољом италијанском традицијом, коришћењем технологија усавршених деценијама.

Оцена најбоље купљених сосева за тестенине и шпагете

Оцена се заснива на популарности робе на трговачкој платформи Иандек Маркет и рецензијама купаца. Ради погодности, сви производи су подељени у неколико група. Први представља производе на бази парадајза. У другом - друге врсте сосова погодних за тестенине и шпагете који не садрже парадајз у својој основи.

Оцена најбољих парадајз сосова за тестенине и шпагете

ЛУКАСХИНСКИ За тестенину са босиљком и ориганом

Просечна цена је 86 рубаља. за 365

Густи, незачињени производ руског произвођача специјализованог за производњу конзервираног воћа и поврћа.Произведено од висококвалитетних руских сировина у складу са италијанским традицијама. Рок употребе - 24 месеца.

• трошкови буџета;
• природни састав;
• светао укус оригана и босиљка;
• атрактивна текстура са комадима поврћа.

• није пронађен.

Долмио са босиљком

Просечна цена је 138 рубаља. за 350 г

Производ, произведен под аустралијским брендом Долмио, један је од низа укусних природних производа које нуди ова компанија у прилично широком асортиману. Направљен по традиционалној италијанској рецептури, па је захваљујући томе савршен за тестенине и шпагете. Паковано у стаклене тегле запремине 350 г Рок трајања - 540 дана.

• природни састав;
• није зачињено, погодно чак и за децу;
• одличне карактеристике укуса;
• лепо мирише;
• атрактивна текстура.

• није пронађен.

Барилла Басилицо

Просечна цена је 144 рубља. за 400 г.

Благи сос познатог италијанског произвођача тестенина одликује се одличним саставом, деликатним укусом и одличном аромом. Добро се слаже са шпагетима или фарфалом. Рок употребе - 21 месец.

• не садржи мононатријум глутамат и конзервансе;
• погодан не само за тестенине, већ и за рибу, месо и бројна друга јела;
• атрактивна текстура са уредним комадима парадајза;
• упаковане у стаклене тегле.

• може изгледати кисело и недовољно слатко.

ПОМИТО Зачињено

Просечна цена је 157 рубаља. за 370

Овај производ је погодан за оне који воле љуто и зачињено. Одлично се слаже са тестенином, али и са месом.Паковање - тетра-пак, рок трајања - 28 месеци.

• светао зачињен укус;
• економично паковање;
• укусна арома.

• садржи мирисе.

Филиппо Берио Томато & Рицотта Песто

Просечна цена је 167 рубаља. за 190

Песто од сира и парадајза, упакованог у стаклене тегле, италијанског произвођача, који заузима водећу позицију на тржиштима САД, Канаде и низа других земаља, је високог квалитета. Велики број коришћених компоненти, укључујући сир Грана Падано, босиљак, орахе и индијски орах, бели лук, чили папричице и оригано, дају му јединствен укус и арому. Рок употребе - 720 дана.

• природни састав;
• одличне карактеристике укуса;
• добро иде уз тестенине.

• висока цена;
• тешко наћи на продају.

Де Цеццо Наполитано

Просечна цена је 209 рубаља. за 400 г.

Овај производ, развијен на основу традиционалног италијанског рецепта кувара Ханса Бека, признатог ауторитета међу угоститељима, састоји се од 88,8% зрелог одабраног парадајза. Зачињен је луком, природним босиљком и низом других зачина. Рок употребе - 24 месеца.

• деликатан благи укус;
• састав без хемијских адитива и конзерванса;
• паковање у стаклену амбалажу.

• није пронађен.

Санлакол парадајз

Просечна цена је 293 рубља. за 260 г.

Производ познатог израелског произвођача у дубоком паковању од зрелог парадајза и паприке са додатком зачина, укључујући црни бибер, босиљак, тимијан и ловоров лист. У производњи се користи морска со. Рок употребе - 18 месеци.

• висок квалитет;
• погодно паковање;
• природни укус.

• довољно кисело да се неће свидети свима.

Оцена најбољих сосева за тестенине и шпагете који не садрже парадајз

Цалве Италиан Цреами

Просечна цена је 82 рубља. за 230

Деликатан кремасто-сенфни укус овог производа познатог француског произвођача сосева и мајонеза савршен је за тестенине и шпагете. Доипацк паковање вам омогућава да га чувате у било ком положају без страха од цурења. Рок употребе - 365 дана.

• занимљив укус;
• не садржи ГМО;
• згодно економично паковање;
• лако наћи на продају.

• садржи боје и конзервансе.

Барилла Пести цон басилицо е руцола

Просечна цена је 179 рубаља. за 190

Овај производ, креиран на бази сира, босиљка и руколе, савршен је не само за тестенине, већ и за јела од рибе, живине и поврћа, савршено допуњује пицу или сендвич. Произведен од стране реномираног произвођача тестенина који прати дугу традицију у Италији, користећи пецорино романо сир, орашасте плодове и зачине. Рок употребе - 360 дана.

• пријатан зачинско-биљни укус;
• природни састав;
• Лепа густа немасна текстура.

• слаба арома;
• можда неће волети специфичан укус руколе;
• висока цена.

Барилла Пести алла геновесе

Просечна цена је 179 рубаља. за 190

Благи сос, који савршено допуњује и тестенину и обичан сендвич. Направљен на бази две врсте сира - Грано Падано и Пецорино Романо, допуњен маслиновим и сунцокретовим уљем, орасима, белим луком и зачинима. Рок употребе - 365 дана.

• лепа густа конзистенција
• јака арома;
• паковање у стаклену амбалажу.

• пуно биљног уља у саставу даје прекомерни садржај масти;
• може изгледати превише слано;
• садржи мирисе.

Филиппо Берио Класични песто

Просечна цена је 192 рубља. за 190

Благи сос, направљен по италијанским традицијама, савршен је и за тестенине и за поврће. Висок садржај босиљка у саставу даје му јаку пријатну арому и чини изглед атрактивним. Рок употребе - 730 дана.

• не садржи мононатријум глутамат;
• мирисна;
• изгледа лепо захваљујући комадима зеленила у композицији.

• сувише дебео;
• садржи конзервансе.

Долмио Басил Песто

Просечна цена је 211 рубаља. за 180 г.

Благи зелени сос на бази босиљка направљен по италијанској рецептури од сирева Грано Падано и Пецорино Романо са додатком белог лука и кромпира има мало другачији укус и арому од традиционалног песта. Рок употребе - 720 дана.

• упаковане у стаклене контејнере;
• често се налазе у продаји.

• садржи конзервансе и ароме;
• превише масно;
• не сви воле специфичан укус.

Монини песто

Просечна цена је 289 рубаља. за 190

Роба једног од водећих италијанских произвођача, са поштовањем штити древне традиције и производи производе у потпуности у складу са њима. Овај песто је заснован на сиру пецорино романо и пињолима, који му дају класичан укус и арому коју многи воле. Пакује се у стаклене тегле са поклопцима на навој. Рок употребе - 36 месеци.

• није оштар;
• деликатна текстура;
• јака пријатна арома;
• не садржи мононатријум глутамат.

• може изгледати превише масно;
• висока цена.

Цаса Риналди Аглио, олио е пепперонцино

Просечна цена је 439 рубаља. за 190

Веома зачињен производ једног од најбољих италијанских произвођача, без парадајза, допашће се љубитељима зачињене хране. Због садржаја љуте паприке у количини од 30% укупног састава, нису јој потребни додатни конзерванси. Рок употребе - 1080 дана.

• светао укус;
• укусна арома;
• погодан не само за тестенине, већ и за месо и рибу;
• не садржи глутен, мононатријум глутамат и конзервансе.

• веома висока цена.

Како одабрати сос

Приликом избора, пре свега, морате се фокусирати на сопствене преференције укуса. Поред тога, морате обратити пажњу на следеће тачке:

1. Опорост: опор, оштар, слатко зачињен, умерено љут или не љут. Ово је важно не само у погледу укуса, већ и за спречавање оштећења гастроинтестиналног тракта, посебно у присуству одређених болести.
2. Цомпоунд. Што је природније, то боље. Велики број конзерванса, арома и ароматичних додатака може учинити јело укуснијим, али сигурно неће постати здраво. Пожељно је да не садржи глутен и мононатријум глутамат.
3. Пакет. Најпопуларнији су расути, дип-пот и дои-пацк пакети. Често се пакују у пластичне боце или у стаклене контејнере.
4. Паковање. Ако се производ користи често и у великим количинама, препоручљиво је купити велики контејнер, који често има бољу цену у односу на малу.
5. Рок трајања и рок трајања.Ови индикатори су директно повезани са присуством конзерванса, па је боље фокусирати се на производе који имају кратак рок трајања, што указује на њихов природни састав. Али у исто време, обавезно обратите пажњу на датум производње, како не бисте купили устајалу робу.
6. Цена. Добар производ направљен од квалитетних производа не може бити превише јефтин, а мало је вероватно ни да ће се продавати на снижењу од 50 и више одсто.

Укусан додатак тестенинама и шпагетима можете купити како у стварним продавницама тако и путем интернета. Друга опција штеди време и буџет, али морате да користите услуге поузданих, поузданих продавница са добром репутацијом да бисте се заштитили од фалсификоване робе или робе којој је истекао рок трајања.

Правилно одабрани висококвалитетни сос не само да може савршено допунити и украсити тестенине или шпагете. Захваљујући свом изврсном укусу и мирису, омогућиће вам да уживате у храни, развеселити вас и учинити живот још лепшим.