Машине за кнедле постале су тражене не само за мала и средња предузећа, велика и велика производња уводи производну техничку опрему за кнедле и кнедле. Такође, популарност моделирања кнедли је порасла за дом. Како одабрати опрему, који нови производи на тржишту, популарни модели и коју компанију је боље купити: руска, италијанска или кинеска производња, ова и друга питања ће бити разматрана у чланку.
Садржај
Домаћа храна се одувек сматрала много укуснијом од готове хране из продавнице. Прављење кнедли код куће је дуг и напоран задатак, иако се резултат исплати.
Опције за прављење кнедли код куће:
Потребно је направити, разваљати тесто, исећи на једнаке кругове. Ставите фил у ове кругове и затворите ивице. Ако кувате у великим количинама, онда је то прилично досадан и дуг задатак.
То је алуминијумски или пластични круг са великим бројем шестоугаоних рупа. Да бисте радили, потребно је да разваљате тесто, поделите га на делове. Сваки део ће морати у потпуности да покрије круг. Први слој се полаже на круг, додаје се фил, а одозго се покрива други слој. Затим се одозго намотава оклагијом 3-4 пута како би се делови одвојили један од другог. Испада око 3 пута брже и ефикасније од ручног моделирања.
Они су мале величине, буџетске цене, поуздани у раду.Сама машина за кнедле разваљује тесто, које корисник ставља у посебан жлеб млазнице, поставља пуњење, окреће ручку уређаја. Помера тесто са пуњењем, а уређај даје готове производе величине око 4,5 цм.
За сат времена рада такав уређај производи 12 кг кнедли. Систем је аутоматски. Можете направити резанце или лазање ако имате додатне прилоге.
Производња великих размера постала је перспективан и профитабилан посао, организован у предузећима за прераду меса, али и погодан за мала и средња предузећа. Предност: У малим областима и са минималном опремом можете да поставите посао за несметану производњу, обезбеђујући стабилан приход и брзу отплату. Главна ствар је одабрати квалитетан, професионалан уређај који ће бити направљен од добрих материјала и који ће радити несметано. Главно правило је да се на њему ради за предвиђену сврху и у складу са техничким могућностима.
Сваки произвођач има карактеристике у производњи кнедли, у зависности од перформанси и додатних функција. Цена опреме је такође различита, бренд компаније, популарност модела утичу на цену. Од великог значаја је функционалност, величина, различите формације ћелија, гаранција и још много тога. Размотрите главне произвођаче.
На руском тржишту заступају Ањели и ПАМА ПАРСИ. Уређаји ових фирми се састоје од неколико чворова. Имају могућност да механички стисну углове производа. Произвођач прати квалитет материјала и век трајања опреме.
Модели имају неколико чворова, посебан транспортер, где кнедле падају након производње.
Велики избор производа, у неким моделима је могућа производња до 100 врста производа са пуњењем. Са функцијом замене облика и разноврсности граматике. Производи јефтине, јефтине моделе. Асортиман је прилично широк, можете бирати за различите потребе.
Главни брендови који се продају у Русији су ЈГЛ, ЈЕЈУ. Користи се метода екструзије (комадиће теста предаје особа, где се истискују у цев). Носите се са било којом конзистенцијом млевеног меса.
Размотрите главне врсте машина за кнедле, најбоље по мишљењу купаца. На основу описа, прегледа опреме и броја куповина у онлајн продавницама. Тешко је рећи која је компанија боља, свако има различиту палету модела, типове и функционалност, а купци имају различите критеријуме за избор. Шта је боље купити, где купити, одлучите након прегледа неколико одговарајућих опција.
Може радити са било којим згњеченим пуњењем, готово тесто се напаја кроз посебан одељак. Приликом мењања млазница може да прави и пите, самсу, ролнице, манти, кнедле. Просечна цена: 172.427 рубаља.
Спецификације | Индекс |
---|---|
Продуктивност (комада на сат) | 8100 |
Број ћелија | 6 |
Снага, кВт) | 1.5 |
напон (В) | 380 |
Димензије (цм) | 115/99/47 |
Тежина (кг) | 160 |
Дизајниран за несметан рад у индустријском обиму. Има могућност производње широког спектра полупроизвода. Цена: од 192.000 рубаља.
Спецификације | Индекс |
---|---|
Продуктивност (комада на сат) | 8100 |
напон (В) | 380 |
Димензије (цм) | 105к48к122 |
Тежина | 210 кг |
Стони тип је идеалан за малу производњу или малу радионицу, заузима мало простора, једноставан је за употребу, инсталирање и практичан рад. Ради са различитим врстама пуњења (печурке, поврће, месо). Просечна цена: 126.500 рубаља.
Спецификације | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 3600 |
Снага | 550 В |
Волтажа | 220 В |
Димензије (цм) | 55к24к55 |
Тежина (кг) | 53 |
Погодно за производњу великих размера. Погодан и практичан за употребу. Има аутоматски дифузор за брашно. Погодно за паковање производа. Делови су направљени од издржљивог нерђајућег челика. Просечна цена је 162.000 рубаља.
Спецификације | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 7200 |
Снага | 1,5 кВ |
Волтажа | 380 В |
Димензије (цм) | 115к99к47 |
Тежина (кг) | 160 |
Ради са разним надјевима (свјежи сир, поврће, риба). Прави не само кнедле, већ и друге производе од теста и разних надјева. За ово има посебне заменљиве млазнице. Цена: од 184.888 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 7200 |
Снага | 1,5 кВ |
Волтажа | 380 В |
Димензије (цм) | 99х47х115 |
Тежина (кг) | 160 |
Предности опреме произведене у Русији су што су резервни делови и одржавање много лакши и практичнији. Немају све стране компаније своја представништва у Русији.
Има систем за пуњење пужом. Може се испоручити било који модул за формирање, у зависности од врсте производње. Просечна цена: 500.000 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 20000 |
Волтажа | 220/380 |
Димензије (цм) | 115к57к170 |
То је производ из једног комада, без уклоњивих јединица. Поседује транспортер за уклањање готових производа. Формирање се врши у неколико редова. Контролна табла је опремљена екраном осетљивим на додир за лакши рад. Цена: 3.980.000 рубаља
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 1000 |
Снага | 4 кВ |
Волтажа | 380 В |
Димензије (цм) | 160к210к210 |
Тежина (кг) | 900 |
Уређај се производи у комплету са екструдером Доминиони П150С. Оптималан однос цена/квалитет. Тежина производа: од 5 до 14 гр. Имитира ручно обликовање. Просечна цена: 500.000 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Капацитет кг/х | 250 |
Снага | 8 кВ |
Волтажа | 400 В |
Димензије (цм) | 155к137к92 |
Тежина (кг) | 600 |
Ради са меким млевеним месом, опремљен са дуплом машином за мазање теста. Има различите начине односа теста и пуњења. Цена од 400.000 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност комад/сат | 4500 |
Снага | 3,3 кВ |
Волтажа | 380 В |
Димензије (цм) | 90к90к150 |
Тежина (кг) | 370 |
Може производити кнедле, кнедле, манти, хинкали, месне штапиће. Идеално за масовну производњу или стварање линије за кнедле за компанију за прераду меса. Има тефлонски премаз, који обезбеђује добру проходност теста и пуњења, ништа се не лепи и не захтева периодично чишћење опреме. Просечна цена је 750.000 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност (комада на сат) | 8000 |
Снага | 3 кВ |
Волтажа | 220 В |
Димензије (цм) | 210к65к110 |
Идеално за кување кнедле код куће или за мала предузећа. Најприкладнија опција за оне који воле и желе да праве кнедле код куће, одмакну се од куповине готових полупроизвода и обрадују свој дом укусном храном. Могуће је покренути мали бизнис. Има ручни погон. Ради тихо. Цена: од 19500 рубаља.
Карактеристично | Индекс |
---|---|
Продуктивност (по сату) | 1560 комада |
Димензије (цм) | 23,8к25,8к26,8 |
Тежина (г) | 5500 |
Хајде да анализирамо главне индикаторе, на шта треба обратити пажњу при избору машине за кнедле за кућну и професионалну употребу како бисмо избегли грешке при избору.
Сви важни савети се могу сажети у 6 тачака:
Одабир правих кнедли неће вам дозволити да додатно платите и обезбедите производњу одговарајућом опремом.