Оцена најбољих брендова инстант цикорије за 2025

Један од најпопуларнијих напитака, цикорија многи сматрају здравом алтернативом кафи. Можете га купити у тегли, у облику растворљивог праха или пасте. Дуго је доказано позитивно дејство на централни нервни систем, снижавање нивоа шећера у крви, нормализацију метаболичких процеса у телу и, сходно томе, смањење телесне тежине. Многе компаније се баве производњом цикорије. До данас је чак постојала одређена оцена најбољих брендова инстант цикорије за 2025. Дакле, шта је ова биљка и која је њена велика корист за тело?

Благотворно делује на пробавни систем

Као иу сваком другом случају, сва лековита својства одређене биљке директно зависе од супстанци, витамина, минерала и елемената у траговима који имају благотворно дејство на тело у његовом саставу. Биљка се може видети у две верзије:

• Корен;
• Салата (лист).

Део корена садржи главни део витамина, танина и влакана. Што се тиче верзије салате, она се више разликује по меснатом делу корена и стабљикама.

Главна активна супстанца цикорије - инулин - влакна, чија употреба позитивно утиче на цревну микрофлору. О такозваним бифидобактеријама црева, само лењи нису чули. Али далеко од тога да сви знају да ови микроорганизми хране инулин.

Припрема производа

За припрему растворљивог концентрата користи се екстракција цикорије. Припрема се у три фазе:

1. Суви корен се пече;
2. Од корена се кува јака „тинктура“;
3. "Тинктура" се суши у сублиматорској пећници.

Као резултат оваквог редоследа процеса добија се прах, који се нуди потрошачима у апотекама и прехрамбеним продавницама.

Особине пића од цикорије

Уз помоћ научних истраживања, одавно је доказано да је цикорија посебно корисна за оне који у својој исхрани имају полупроизводе, концентрате и полупроизводе од брашна (ово посебно важи за производе од белог брашна). ).Управо у таквим случајевима чаша ће бити посебно корисна - друго пиће од цикорије. Према водећим светским нутриционистима, уз његову помоћ можете се успешно носити са дисбактериозом и констипацијом.

Биће корисно укључити цикорију у исхрану чак и ако се планира исхрана поврћа или воћа. Ово ће обезбедити микрофлору гастроинтестиналног тракта додатном исхраном и обезбедити њено пуно функционисање. То јест, сесија "хитног губитка тежине" неће изазвати ни надимање ни дијареју.

Такође, не заборавите на једну занимљиву особину корена. Јако подсећа на укус кафе. Зато у овом помало трпком напитку уживају сви познаваоци природне кафе.

Предности током трудноће

За све жене које су у "занимљивом" положају, лекари препоручују да уобичајену кафу промене у пиће од цикорије. Ова рокада ће вам помоћи да се решите:

• Гестоза;
• горушица;
• констипација;
• Осећај тежине у стомаку.

Лекари такође препоручују укључивање у исхрану људи који пате од хипертензије.

Лечење дијабетеса и гојазности

Пијење пића од цикорије је корисно и за дијабетес мелитус и за другу врсту гојазности. Управо инулин има својство да снижава гликемијски индекс многих намирница. То, сходно томе, у великој мери олакшава добробит пацијената и смањује њихову готово неодољиву жељу да поједу нешто слатко. Да бисте постигли максималан ефекат, двадесет минута пре оброка, потребно је да попијете 150 мл децокције.

Међутим, као и све друге лековите биљке, цикорију треба користити са опрезом. Како кажу, све је добро умерено. На пример, пречеста употреба производа може довести до погоршања болести вена.

Лепота и губитак тежине

Огромна количина витамина и хранљивих материја укључених у витаминско-минерални комплекс садржан у цикорији (А, Е, Б1, Б2, Б3, Ц, ПП) у комбинацији са калцијумом, калијумом и магнезијумом у њему помаже у одржавању не само вашег здравље али и лепота.

Сврха већине наведених супстанци је одржавање одличног тонуса коже и брзо обнављање ћелија колагена у телу. Из истог разлога, производ се успешно користи за губитак тежине.

Контраиндикације

Упркос присуству бројних корисних супстанци у супстанци и њеним очигледним предностима, постоји и листа контраиндикација које указују на то да не могу сви користити растворљиви производ. Ствар је у томе да у неким случајевима, уместо да буде од користи, може да направи доста штете.

Истина, треба напоменути да постоји мало контраиндикација за употребу цикорије и његова корисна својства значајно преовлађују. Тако, на пример, не би требало да га комбинујете са антибиотицима. Ова комбинација може пореметити апсорпцију лекова.

Нежељено је користити за оне који пате од проширених вена или хемороида. Уз редовну употребу, цикорија подстиче вазодилатацију и, сходно томе, погоршава здравствене проблеме.

Друга категорија људи којима се не препоручују пиће на бази цикорије су особе са различитим врстама алергија на аскорбинску киселину. То јест, ако особа не може да једе цитрусе без негативних последица по тело, када једе рибизле, почиње да развија осип, онда не треба конзумирати ни децукцију цикорије.Изузеци су, наравно, могући, али се препоручује да посетите алерголога и прођете одговарајуће тестове.

Медицинске студије су потврдиле чињеницу да ова дивља биљка није корисна за бронхијалну астму. Али, у сваком случају, приликом куповине пића на бази цикорије за столом, потребно је пажљиво проучити њихов састав. Овде главна тајна лежи у чињеници да се многе сорте ове биљке, које људи вештачки узгајају, обогаћују додатним супстанцама део по део. Због тога се тачан састав одређеног праха може сазнати само пажљивим читањем етикете производа.

Овде говоримо, пре свега, о количини и квалитету инулина који се налази у њему. Дакле, 75% ове корисне супстанце налази се искључиво у потпуно зрелим коренима биљке. Ако се произвођач не одликује одговорношћу и скрупулозношћу, могуће је додати блок пектин уместо инулина. То чини производњу јефтинијом и, сходно томе, пружа додатне погодности непоштеним произвођачима.

Дакле, да би децокција била не само укусна, већ и здрава, потребно је купити растворљиви прах цикорије, на чијој етикети је назначено - природни екстракт. У овом случају треба избегавати производе на чијим етикетама је назначено:

• вештачки обогаћен;
• Тонтед;
• Заслађено.

Ове верзије производа могу учинити много више штете него користи.

Најбољи инстант цикорија за 2025

Дакле, нудимо најбоље брендове инстант цикорије за 2025.

Пиће од цикорије "Здравље"

Индикатори овог цирконијумског праха и већ припремљеног пића у потпуности су у складу са свим регулаторним захтевима.Има изражену арому и укус својствен цикорији. Такође, "Здравље" је потпуно прикладно:

• Садржај влаге;
• ПХ;
• Потпуна растворљивост у хладној и топлој води.

Истовремено, потпуно му недостају адитиви трећих страна, укључујући металомагнетне честице. Не налази се у "Здрављу" и кофеин, који, иначе, не би требало да буде садржан у праху направљеном од природног корена.

Према резултатима испитивања, проценат инулина, полисахарида корисног за људско тело, у потпуности одговара декларисаним индикаторима (преко 30%). У овом пићу је 54,5%. Комбинација резултата свих горе наведених тестова и испитивања сугерише да је пиће Здоровие заиста природни екстракт цикорије.

• Очигледне предности производа, због високог садржаја инулина;
• Запечаћено паковање и ЗИП затварач.

• Не види.

"руски цикорија"

Произведен у граду Јарослављу, "Руски цикорија" је природно инстант пиће произведено у потпуности у складу са свим захтевима ГОСТ-а.

Према резултатима серије лабораторијских студија, кршења у производњи пића нису пронађена. Не садржи патогене микроорганизме, бактерије Е. цоли, квасац и буђ.

Садржај тешких метала је такође у границама нормале. Говоримо о таквим металима као што су олово, арсен, кадмијум и жива, а афлатоксин није откривен.

Није примећено у пићу и кофеину. Његови главни индикатори - изглед, боја, укус и ароматична својства такође су у потпуности у складу са ГОСТ стандардима.

Пиће садржи 30,1% инулина (по стопи од 30%).

• Оптимални садржај инулина;
• Запечаћено паковање са ЗИП затварачем.

• Није обележено

Инстант Цлассиц ГреатЛифе

Класично инстант пиће ГреатЛифе, које се производи у Лењинградској области (село Нови Свет), више није тако идеално у односу на своје претходнике. Пре свега, добио је такве критике од стручњака и купаца због ниског садржаја инулина (његов проценат је нижи од норми утврђених за оптимални садржај ове супстанце). Такође, органолептички показатељи и растворљивост нису карактеристични за пиће од цикорије.

Истовремено, афлотоксин није пронађен у пићу, а индикатори токсичних елемената су у границама нормале. Али, нажалост, исто се не може рећи о садржају плесни у пићу. Истина, не прелази дозвољене вредности, али индикатор је близу горње границе норме. Испитивањем нису пронађени генетски модификовани елементи. Није пронађено у ГреатЛифе и трагови металних нечистоћа и кофеина.

У дозвољеним границама, сви физички и хемијски показатељи пића:

• Масени удео влаге;
• пХ;
• Апсолутна растворљивост у топлој и хладној води.

Истовремено, органолептичке карактеристике пића остављају много да се пожеле:

• Водени благо слаткаст укус;
• Арома са примесама карамеле;
• У праху су приметне нечистоће светлих тонова.

Последња примедба дефинитивно указује на присуство нечистоћа у пићу. Верује се да су сва кршења квалитета готовог производа последица кршења:

• У режимима топлотне обраде;
• Избор сировина ниског квалитета.

Овде је цела ствар у томе да ако је температура током обраде сировина (екстракција и сушење) превисока, процес уништавања инулина ће неизбежно почети.То доводи до његовог ниског садржаја у пићу.

Томе доприносе и сировине ниског квалитета, па чак и високог квалитета, које нису правилно ускладиштене. И на крају, не може се не поменути могуће фалсификовање производа, када се цикорија, која је скупља по цени, замењује јефтинијим аналозима зрна, који, сходно томе, не садрже потребну количину инулина.

• Ниска цена производа.

• Стварни садржај инулина је 3 пута мањи од норме - само 9,6%;
• Недоследност органолептичких показатеља.

Цикорија Др. Диас

Класични инстант напитак од цикорије Др. Диас се производи у Јарослављу. Садржај инулина у њему је много мањи од очекиване норме. Поред тога, многи примећују помало кисели укус пића.

Не садржи апсолутно никакве генетски модификоване организме, кофеин и метал-магнетне нечистоће. Органолептичке карактеристике пића, са изузетком благо киселог укуса, одговарају норми.

Што се тиче садржаја инулина, он је скоро 2,5 пута нижи од минималних вредности. Ово само по себи указује и на квалитет цикорије која се користи у производњи, и на кршења у процесу термичке обраде производа. Могући разлог за прилично низак квалитет пића многи сматрају фалсификовањем - замена скупог производа јефтинијим, али нижим усевима.

• Ниска цена;

• Недовољан садржај инулина;
• Кисели укус производа.

Цикорија "Тселебник" природно растворљива

Цикорија "Тселебник" се производи у једном од московских градских округа.У њему нису пронађени токсични елементи, али, нажалост, директан садржај инулина оставља много да се пожели.

Истовремено, лабораторијске студије нису пронашле трагове генетски модификованих организама. Не налази се у производу и кофеину. Стручњаци немају посебне коментаре на индикаторе боје, изгледа и ароме. Једина ствар на коју обраћају пажњу је низак садржај главног активног састојка у пићу - инулина (ова цифра је скоро 3,5 пута мања од норме). Штавише, то је чак и мање од бројева које је произвођач навео на паковању. Као иу другим случајевима, низак садржај инулина може бити последица:

• Фалсификација - замена цикорије са јефтинијим аналогима зрна;
• Кршења у топлотној обради производа - превисока температура;
• Низак квалитет сировина;
• Неправилно складиштење.

• 

Сходно томе, тренутно постоје коментари на производ који не дозвољавају стручњацима да га ставе у прва три пића са цикоријом.

• Ниска цена.

• Низак садржај инулина.

Сумирајући

С обзиром да се висококвалитетно пиће од цикорије прави искључиво од природних производа и да уопште не садржи кофеин, његове користи за људски организам су очигледне.

Поред тога, цикорија има способност уклањања токсина из тела (говоримо о јетри, бубрезима, жучној кеси). Нажалост, скоро 80% цикорије на полицама наших продавница је лажно.На шта треба обратити пажњу при куповини пудера како би заиста био користан за тело и ни на који начин не штетио? Пре свега то је:

• Хомогена структура и боја растворљивог праха;
• У води, цикорија се потпуно раствара без остатка (за верификацију, можете филтрирати пиће помоћу обичне газе).

Ако се уоче кршења на једној од тачака, то указује на додавање малтадекстрина (кукурузно брашно, меласа и заправо шећер) у пиће. Посебно је опасно купити такво пиће за особе са дијабетесом.