Сок од ананаса је једно од најздравијих воћних пића. Садржи велику количину витамина и минерала. Највише садржи витамин А, групу Б, Ц, калцијум, калијум, магнезијум, гвожђе итд. Због овог садржаја корисних компоненти, редовно пијење од ананаса благотворно утиче на стање организма у целини: количина лошег холестерола се смањује, крвни притисак се нормализује, запаљенски процеси се заустављају. Сок од ананаса је неопходан за губитак тежине. Откривено је да има својства сагоревања масти, помаже у борби против целулита.
Наравно, наведена својства се више односе на свеже цеђено пиће. Али, нажалост, већина становника наше земље не може да га приушти сваки дан и да га замени оним купљеним у продавници. Међутим, чак и пастеризовано пиће задржава неке од својстава свеже цеђеног.Хајде да сазнамо које се врсте пића од ананаса налазе на полицама продавница и које су од њих најздравије и укусније.
Садржај
У продавницама се најчешће налазе следеће категорије:
Разлика између њих лежи у карактеристикама технологије производње и проценту природне компоненте. Хајде да детаљније погледамо сваку опцију:
Најкориснији након свеже исцеђеног. Произведено директним пресовањем воћа или јагодичастог воћа. Добијена маса се филтрира, пастеризује и флашира. Имајте на уму да се директно пресовано пиће производи на местима где расте воће, јер. транспорт сировина значајно утиче на коначан укус.
Произведен од концентрата, који се добија након испаравања свеже цеђеног сока. У концентрат се додаје количина воде која је испарила на месту производње. Тако је враћен на оригиналну верзију. Ова опција производње се користи када сировина (воће) не расте у земљи производње или је њена испорука скупа.У принципу, рестаурирани има скоро иста својства као и свеже цеђени. Једино што вреди напоменути је да је садржај хранљивих материја нешто мањи, јер. након реконституције пиће се пастеризује ради дужег складиштења.
Нектар је врста реконституисаног производа, који поред концентрата и воде садржи шећер и регулатор киселости. Имајте на уму да нектар не значи и горе. Нектар је технолошка потреба која произилази из карактеристика воћа и бобица, од којих је једноставно немогуће направити сок на уобичајен начин. Неки плодови (банана, кајсија) нису довољно сочни, неки (лимун, маракуја, трешња) су превише кисели. Да би се такво воће и бобице претворило у сок, у концентрат се додаје још мало воде и регулише им се укус уз помоћ шећера или регулатора киселости (лимунске киселине).
Одвојено издвајамо пића која садрже сокове. Садржај концентрата у њима варира од 10 до 40%. Поред тога, садрже шећер, ароме. Прилично тражен, посебно међу децом.
Нажалост, нема могућности да се све дегустира у продавници. Стога ће избор бити заснован на информацијама које је произвођач навео на паковању. Дакле, хајде да схватимо шта да тражимо:
То је оно што је горе описано, тј. начин производње. Имајте на уму да већина произвођача воли да означава 100% ознаке великим словима. Али таква ознака може бити и на регенерисаним и на хладно цеђеним производима. Произвођач је дужан да наведе како је пиће произведено.Може звучати другачије: „од концентрованог сока“, „опорављеног“, „директног (хладног) цеђења“. На нектару треба да постоји једна реч - "нектар".
Као у претходном ставу, произвођач мора навести присуство или одсуство пулпе. Поред тога, треба написати да ли је потребно протрести боцу (кутију) пре употребе. Пиће без пулпе назива се "разјашњено".
Овај критеријум је важан за реконституисане и нектаре. Према ГОСТ-у, реконституисани сок од ананаса мора да садржи најмање 40% концентрата ананаса. У нектару - од 25 до 50%. У идеалном случају, произвођач би требало да наведе проценат, али, нажалост, то не раде сви.
Узимајући у обзир претходне тачке, овде је све јасно: у саставу хладно цеђеног пића налази се само сок, у реконституисаном напитку - концентрат и вода, у нектару - концентрат, вода, шећер, регулатор киселости.
Најчешће постоје стаклене боце или картонска кутија (тетрапак). Обе ове опције су добре. Они су безопасни и савршено чувају својства садржаја. Повремено постоје пластичне боце, али имају много краћи рок трајања. Шта год да је контејнер, он пре свега мора бити без нарушавања интегритета.
Проверите их пре куповине. Запамтите да након отварања боце или тетрапака рок трајања неће бити више од 1-3 дана.
Размотрите најпопуларније брендове сока од ананаса у различитим категоријама.
Малее је тајландска компанија која производи разне производе од воћа. Производи овог бренда нису најпопуларнији, али само зато што су мало познати.Сок од ананаса из Малее производи се директном екстракцијом, која задржава максималну количину корисних елемената у траговима и витамина. Пиће не садржи шећер, конзервансе и боје. Конзистенција је пријатна - није водена и није густа. Окус је богат, природан. Пиће је упаковано у тетрапак и представљено је у 2 опције запремине - 0,2 и 1 л. Литарска кутија има поклопац на навој за практичност. У запечаћеном стању, рок трајања је 1 година, након цурења - не више од 3 дана.
Цена је од 220 рубаља. за 1 литар
Робна марка "Живои" припада компанији "БалтФруит - Северна престоница", која је један од највећих домаћих увозника воћа и поврћа са сопственом производњом. Од 2017. године компанија је успоставила директно вађење воћа и јагодичастог воћа. Непрочишћени "Ливе" се прави хладним цеђењем ананаса без додавања шећера. Пиће је богато корисним материјама, које се чувају захваљујући нежној пастеризацији. Садржи воћну пулпу. Рок употребе 6 месеци, након отварања - не више од 2 дана на хладном месту. Сама верзија ананаса представљена је у контејнеру исте запремине - 1 литар.
Цена за 1 литар је од 345 рубаља.
Сок од ананаса холандске компаније Фруит Лифе ГмбХ.Пиће се добија директном екстракцијом, која максимално задржава корисна својства. Не садржи шећер, конзервансе. Одликује се засићеним укусом и светлим мирисом. Произведено у пластичној боци од 900 мл. Рок употребе је шест месеци, након отварања не више од једног дана. Две опције контејнера - 0,25 и 0,9 литара.
Цена је од 290 рубаља. за 0,9 л.
Под брендом Рицх, сок од ананаса са пулпом се производи у уобичајеној верзији - у тетра паковању и запремини од 1 литра. Пиће се прави реконституцијом из концентрата. Упркос томе, квалитети укуса су веома прихватљиви - нема претеране слаткоће и замора својствених реконституисаним пићима, постоји пријатна киселост. У затвореном контејнеру, период складиштења је 1 година, након отварања - не више од 24 сата.
Цена - од 100 рубаља. за 1 литар
Сантал је италијански бренд чији су производи за пиће и храну тражени међу купцима више од 30 година. Реконституисан је сок од ананаса из Сантала. На кутији је наведено да је садржај концентрата 40%, остало је вода. Састав не садржи шећер или било које друге адитиве. Паковано у тетрапак од 0,2 и 1 литар. за практичност, у литарској кутији је обезбеђен поклопац са навојем.Купци у својим рецензијама примећују природан укус са киселошћу својственом ананасу и једва приметном горчином. Рок употребе је 1 година, након цурења се чува не више од једног дана.
Цена од 65 рубаља. за 1 литар
Сок од ананаса марке "Иа" није најјефтинија цена, али је прилично тражен међу купцима. Добија се обнављањем концентрата. Састав не садржи шећер, конзервансе и боје. Због тога је укус прилично природан, слатко-кисео. Неки купци чак примећују прекомерну киселост. Пулпа је приметно опипљива. Упаковано у тетра паковање са поклопцем на навој. Запремина кутије није достигла ни литар мало - 970 мл. Препоручује се за децу старију од 3 године.
Цена - од 175 рубаља. за 0,97 л.
Сок од ананаса под брендом "Свелл" производи производна компанија "Леадер" у Московској области. Добија се обрадом из концентрата. Не садржи шећер. Постоји пулпа. Може се користити у дечијем менију од 2 године. Произвођач нуди 2 опције контејнера - 250 и 750 мл. Оба су направљена од стакла и затворена су металним поклопцем на навој. Рок употребе је 1 година, при отварању бочице - не више од 3 дана у фрижидеру.
Цена од 50 рубаља. за 250 мл и од 160 рубаља.за 750 мл.
Реконституисани сок од ананаса без пулпе за храну за бебе познатог бренда Рицх. Може се користити у дечијем менију од 3 године. Пиће се сипа у елегантне мале стаклене боце запремине 0,2 литра. Најисплативије је купити преко интернет продавница у пакету од 12 комада.
Цена од 0,2 л (12 ком.) - од 600 рубаља.
Бренд сокова "Добри" с правом се може сматрати једним од најпопуларнијих међу купцима. Да ли је постао толико популаран због свог укуса, или је то само добро рекламиран бренд? На кутији је назначен садржај концентрата од 40%, што одговара стандардима за производњу нектара. Поред тога, састав садржи шећер, лимунску киселину, воду. Истовремено, многи купци примећују извесно разблаживање укуса, што је типичније за пића која садрже сок. Рок употребе 1 година, након отварања - 24 сата. Паковано у тетрапаке од 1 и 2 литра.
Цена је од 65 рубаља. за 1 литар
Аустријска компанија Паго се од краја 19. века бави производима од воћа и јагодичастог воћа и за тако дугу историју постојања стекла је признање у многим земљама света. Нектари произведени у Русији под брендом Паго подлежу одговарајућој контроли и по квалитету нису инфериорнији од оних произведених у Аустрији. Паго ананас нектар је реконституисани производ без додатог шећера или конзерванса. Доступно само у стакленим посудама од 200 и 750 мл. Прва опција је погодна за употребу за храну за бебе. Рок употребе 2,5 године, након отварања - 3 дана у фрижидеру.
Цена - 160 рубаља. за 0,75 л
Ј7 је домаћи бренд који је стекао поверење купаца квалитетом својих производа. Нектар ананаса ове марке привлачи пажњу првенствено запреминским уделом сока који је декларисан на паковању - најмање 80%. Ово је знатно ниже него код сличних производа других произвођача. Поред самог концентрата ананаса, састав садржи шећер, лимунску киселину и воду. Такође је назначена старосна препорука за употребу у дечијем менију - од 3 године. Већина потрошача примећује пријатан избалансиран укус, светлу арому. Упаковано у тетрапак од 0,97 л са поклопцем на навој.
Цена је од 90 рубаља. за 0,97 л.
Фрутинг је јужнокорејски бренд који производи пића са комадићима воћа. Несвакидашњи формат пића био је по укусу потрошача и задобио је њихово поверење својим укусом и квалитетом. Састав соковног напитка садржи најмање 30% реконституисаног сока, 10% запремине су комадићи ананаса, остало је фруктоза, лимунска киселина, глукоза, витамин Ц и вода. Пиће је упаковано у лименке од 238 мл или пластичне боце од 430 мл.
Цена је од 480 рубаља. за 238 мл.
Винут је млада вијетнамска компанија која производи разна безалкохолна пића, укључујући свеже цеђено воће које се узгаја директно у Вијетнаму. Пиће из Винута представљено у нашој оцени је мешавина 30% сока од ананаса и воде. Поред тога, састав садржи шећер, лимунску киселину, укус манга. Према рецензијама купаца, пиће има пријатан укус, упоредив са реконституисаним соком. Они примећују његову лакоћу, недостатак заморног и хемијског укуса. Пиће се сипа у лименке од 330 мл.
Цена је од 75 рубаља. за 0,33 л
Заштитни знакови који су вам представљени више од других заслужили су поверење купаца и добили максималан број позитивних критика од њих. Сок од ананаса није само укусан, већ и здрав додатак вашој исхрани.