Свака домаћица у свакодневном животу користи конзервирану храну. Током припреме салата, конзерве полка дотс или кукурузакада нема времена за припрему грицкалица, увек можете користити конзервирану рибу. И идући на планинарење, људи увек носе са собом паприкаш, каша или супа из конзерве. Иако многе тегле имају специјалне алате за отварање поклопца, добар отварач за конзерве увек треба да буде у кући.
Садржај
Пре него што говоримо о пореклу отварача за конзерве, вреди се дотакнути историје порекла саме конзервиране хране. Појавили су се у време Наполеона, када је његовој војсци било потребно дуготрајно складиштење производа. Наполеонова војска није била мала, па је било потребно и много производа, који су морали да се чувају дуго времена. Затим је посластичар Аппер предложио конзервирање хране. У почетку су се за то користиле стаклене тегле, али нису биле практичне и крхке. Стога су почели да траже друге начине да реше овај проблем. Тако су измишљене лимене конзерве за складиштење хране. И ту се поставило питање како отворити такве банке.
Користили су их не само војници, већ и на експедицијама. Произвођачи су на својим банкама написали да за отварање треба користити чекић и длето. Било је веома проблематично и незгодно.
Пошто се дебеле лимене канте нису лако отварале, касније је коришћен тањи лим. И већ 1858. патентиран је први отварач за конзерве. Езра Ворнер је постао њен проналазач. Такав нож се звао "глава бика". Такав производ је имао две оштрице. Један од њих је био раван и оштар, а други закривљен. Уз помоћ правог сечива бушила се конзерва, а закривљена је коришћена за сечење лима. „Бикова глава“ је отварала не само конзервирану храну, већ је могла отворити и поклопце флаша и конзерви.
Отприлике 10 година касније, други амерички проналазач је предложио да се користи резни точак да се отвори. Његов алат је био нека врста компаса, сада је за отварање конзерве било потребно једну ногу забити у средину конзерве, а другу ротирати дуж ивице поклопца. Овај дизајн је касније побољшан.Производу је додат зупчаник. Дакле, приликом отварања конзерве, њен обод је био фиксиран између сечива и зупчаника. Истовремено, током отварања, сечиво није клизило, а рез се показао равномерним и није имао зарезе. Овај механизам се и данас користи, само су модели почели да се допуњују магнетима и електричним погонима.
На полицама продавница можете пронаћи велики избор овог алата за отварање лименки. Могу се разликовати у материјалу производње, величини, облику и што је најважније у механизму.
Најједноставнија опција је ручни нож. Ова опција је блиска првој верзији отварача за конзерве коју је изумео Езра Ворнер. Овај нож има дршку, која може бити од дрвета, метала или пластике, и два ножа са краткоспојником. Да би се направио нагласак приликом отварања конзерве, потребан је краткоспојник. Ножеви се разликују по величини, уз помоћ дугачког сечива можете отворити конзервирану храну, а мали заобљени нож је дизајниран за отпуштање поклопаца од стаклених тегли или боца.
Следећа опција је механички нож. Његов дизајн је мало компликованији од ручног модела. Приликом рада потребно је на почетку направити рупу, затим добро причврстити производ са стране лименке и ротирати механизам. У њиховој производњи користи се јак метал, а за стварање удобности током рада ручке су направљене од пластике, гуме или дрвене облоге. Вреди напоменути да лименке након отварања таквим ножем немају оштре ивице које се могу резати.
Трећа опција је аутоматски отварач конзерви. Такви модели су данас веома популарни због једноставности употребе.За рад овог уређаја користе се батерије. Да бисте отворили теглу, потребно је само да причврстите уређај и покренете механизам. Вреди напоменути да ће се поклопац отворити изнутра, тако да ивице неће бити само глатке, већ и заглађене, тако да ће бити немогуће да се повредите. Такође, ови модели имају магнет, помоћу којег ће се поклопац скидати одмах по отварању. Главне предности таквих модела су практичност, компактност и издржљивост. Али ипак, пре употребе, треба пажљиво проучити упутства и поштовати сва безбедносна правила.
Па, последњи тип је електрични „отварач“. Дизајн овог производа састоји се од електромотора, стезаљке и механизма за сечење. Различити модели могу се разликовати у дизајну, али принцип рада остаје исти. Пре него што почнете да радите са таквим кухињским помоћником, требало би да поправите теглу са резом, амбасадор покреће механизам. Када је уређај завршен, тегла се уклања из резе. Главна предност ових модела је сигурност и брзина, али ипак, електрични модели су гломазни и неће радити у недостатку струје.
Чак и када се користи најједноставнији модел „отварача“, могу се појавити проблеми због непоштовања одређених нијанси. Дакле, ако имате ручну верзију производа, онда се резни елемент поставља окомито на конзерву, након чега морате притиснути ручку да бисте направили рупу. У овом случају, потребно је чврсто држати теглу тако да не склизне у процесу. Када се направи рупа, резни елемент се убацује тамо и креће напред транслаторним покретима.Од таквог отварача остаће зарези на поклопцу, па га треба уклонити са великим опрезом.
За власнике механичког модела, ставите теглу испод точка и причврстите клин. Након тога, можете почети да окрећете механизам. Ивице у овом случају неће имати зарезе и неће бити проблема приликом скидања поклопца.
Да бисте користили електричну верзију ножа, потребно је да подигнете резни део и поправите теглу испод њега. У овом случају, ивица конзерве треба да буде испод ножа. Након тога, резни део се спушта и механизам се покреће. Такви уређаји имају магнет који ће држати поклопац. Када нож направи круг, биће потребно подићи резну главу и уклонити конзерву.
Да би нож у конзерви био погодан за употребу, пре куповине треба размотрити неколико критеријума. Пошто на полицама продавница можете пронаћи много различитих модела, пре свега, требало би да се одлучите за најприкладнији механизам.
Након тога, требало би да проучите материјал производње, од тога ће зависити не само погодност употребе, већ и издржљивост уређаја. Димензије и тежина такође играју важну улогу. Ако је модел претежак, то ће створити непријатности током рада. А велики уређаји ће заузети много простора за складиштење. Ручке морају бити направљене од неклизајућег материјала, иначе се лако можете повредити или преврнути теглу током рада.
Када купујете електрични уређај, морате обратити пажњу на врсту напајања, дужину кабла и материјал производње. Током рада, не би требало да клизе по радној површини, иначе употреба неће бити безбедна.
Такође ће бити веома корисно ако производ, поред отварања лименки, има додатну функционалност. На пример, могућност отварања боца. Ово ће вам помоћи да избегнете куповину додатних уређаја и уштедите простор у ормарима за чување кухињског прибора.
Уз помоћ "Тефал Цомфорт" можете лако и брзо отворити лименку. Резни део је направљен од челика, тако да током рада неће бити рђе и затамњења на металу. Рад ће бити згодан, јер је произвођач користио лагану, али издржљиву пластику. Дршка има ергономски облик, тако да ће "Тефал Цомфорт" удобно лежати у руци и неће клизити приликом отварања. За практично складиштење, на дршци постоји рупа, помоћу које се производ може окачити на куку.
"Тефал Цомфорт" је доступан у црној боји. За чишћење отварача дозвољено је и ручно и машинско прање.
Просечна цена је 1900 рубаља.
Британска компанија "Јосепх Јосепх" одавно се етаблирала као поуздан произвођач кухињских апарата. И Цан-До отварач је доказ за то. Пре свега, треба напоменути да се за производњу користе само еколошки прихватљиви материјали, који се такође не плаше топлотног излагања.
Ручка "Цан-До" има ергономски облик, због чега рад уређаја неће изазвати потешкоће. Ово ће обезбедити сигуран хват на поклопцу, што га чини лаким за уклањање након отварања.Фиксирање на конзервираној храни ће бити чврсто, што ће спречити да уређај исклизне. Окретни механизам и оштар челични нож могу лако да рукују било којим металом. Такође је вредно напоменути да ће такав уређај бити подједнако погодан за дешњаке и леворуке.
Величина "Цан-До" је 7 * 5,5 * 5,5 цм, а тежина је 100 грама.
Просечна цена је 1600 рубаља.
Овај модел има чврсти носач и окретни механизам, захваљујући којем отварање конзервиране хране не одузима много времена и труда. Тело и механизам за сечење "Марвела" су направљени од нерђајућег челика. Дакле, чак и уз честу употребу отварача, рђа се неће појавити на металу и неће променити боју. За додатну удобност, ручке имају пластичне уметке који спречавају клизање.
Величина Марвел је 25*7,5*6 цм, а тежина 270 грама.
Просечна цена је 450 рубаља.
Са Таллер ТР-5151 можете лако отворити било коју конзерву. Овај модел има резни део од легираног челика, а тело му је од легуре цинка са хромираним премазом. Ручке "Таллер ТР-5151" имају ергономски облик, а да би се елиминисало клизање током рада, произвођач је додао силиконски премаз.
Величина Таллер ТР-5151 је 22*1*6,8 цм.Брига за такав отварач неће захтевати много труда, а можете га чак и опрати у машини за прање судова.
Просечна цена је 850 рубаља.
Овај модел чешког бренда "Тесцома" ће ценити домаћице, али и професионални кувари. Карактеристика Тесцома ГрандЦхеф-а је могућност отварања не само лименки, већ и боца са крунским поклопцима. За производњу кућишта таквог отварача, произвођач је користио метал са обрађеном површином која има мат завршну обраду. А резни елемент је направљен од висококвалитетног нерђајућег челика. Оштра оштрица Тесцома ГрандЦхеф-а са лакоћом сече кроз лименку без остављања оштрих ивица или уреза који би могли бити опасни.
Тесцома ГрандЦхеф је дугачак 21 цм и широк 5,5 цм, а тежина је око 200 грама. Машина за прање судова безбедно.
Просечна цена је 1000 рубаља.
Са Роммелсбацхер ДО 65 можете брзо и, што је најважније, безбедно отворити лименку. Лако се носи са конзервираном робом, чија тежина не прелази 850 грама. Када се лименка инсталира, Роммелсбацхер ДО 65 ће аутоматски почети да ради, а уређај ће се сам искључити када заврши пун круг. Поклопац ће бити безбедно причвршћен магнетним држачем, који неће омогућити да запрљате руке.
Тело "Роммелсбацхер ДО 65" је направљено од пластике, а резни елементи су од челика. Вреди напоменути да кућиште има додатни отварач за флаше, као и оштрач ножева. Величина "Роммелсбацхер ДО 65" је 22,4 * 13,5 * 13,5 цм Снага уређаја је 60 вати.
Просечна цена је 3500 рубаља.
Овај модел компаније КуцхенЛанд припада аутоматским моделима отварача. За рад уређаја су потребне 4 АА батерије. Када су батерије постављене, уређај се поставља на конзерву, док ивице треба да буду између сечива и зупчаника. Нема потребе да држите уређај, потребно је само да притиснете дугме за напајање. У овом тренутку, отварач ће се сигурно држати на конзерви помоћу магнета. Када уређај заврши пун круг, аутоматски ће се искључити.
Тело „Кухињских алата” је од пластике, а резни елемент је од нерђајућег челика. Величина уређаја је 12*7 цм За чишћење отварача можете користити меку влажну крпу. Уређај се не сме прати.
Просечна цена је 2500 рубаља.
Овај модел се може назвати универзалним отварачем. Уз његову помоћ не можете само отворити лименке било које величине, већ и боце са металним поклопцима и оштрити ножеве.Тело уређаја је прилично високо, тако да можете поставити теглу било које величине, док ће се десити континуирано сечење и поклопац неће имати оштре ивице. Када је поклопац потпуно отворен, уређај ће се аутоматски искључити.
Величина "Ендевер Смарт-25" је 11,2 * 9,8 * 22,5 цм, а тежина је 750 грама. У овом случају, уређај има снагу од 70 вати.
Просечна цена је 1000 рубаља.
Добар отварач ће постати незаобилазан помоћник у кухињи за сваку домаћицу. Да би такав уређај служио више од једне године, вреди изабрати само висококвалитетне моделе. Оцена укључује механичке и електричне опције за уређаје, од којих сви имају ножеве од нерђајућег челика који могу лако да рукују било којом лименом.