Рангирање најбољих Цхемек кафе за 2025

Кафа је једно од најстаријих пића. Невероватан укус и арома овог пића је познат у свим земљама, али методе његове припреме могу се разликовати. Неки више воле пиће из апарата за кафу, други - кувано у Турчину, постоје они који више воле једноставну инстант кафу. Поред горе наведених метода, можете га кувати у дизајну као што је Цхемек. Али не знају сви шта је то и како га користити.

Шта је то

Ако погледате, онда је у својој сржи Цхемек филтер боца дизајнирана за кување кафе. Упркос чињеници да је дизајн прилично примитиван, он је јединствен на свој начин, а резултат његове употребе задовољава све.

Уређај је изумео пре више од 70 година, око 1941. године, познати хемичар Петер Сцхлумб. Научник је био љубитељ пића и покушао је да створи начин који би му омогућио да га припреми у радним условима. Тако је једног дана, комбинујући практичност и једноставност, добио дизајн, чије је име Цхемек („Хемек“), као да наговештава специјалност проналазача - хемију. Једноставност и практичност производа привукла је пажњу људи широм света.

Цхемек конструкција

Дакле, од чега је направљен Цхемек? Главни део производа је обична боца и стаклени левак. Ова два дела су повезана заједно са подвезицом и стезаљком, раније су ови делови били од коже, а сада се углавном користе пластика, силикон или дрво. Уређај има излив, захваљујући којем је погодније сипати добијено пиће. Уређај долази са папирним филтерима за једнократну употребу. Упркос примитивној структури, кафа у таквом контејнеру је веома укусна и ароматична.

Предности капацитета

Овај дизајн има низ предности, међу којима су:

• Приступачност употребе, такав производ се може користити било где, од канцеларије до планинарења. Сам процес кувања је једноставан и доступан свима, за то ће бити потребна топла вода, кафа и сам дизајн.
• Укус добијеног пића. Течност припремљена у овом дизајну је веома укусна, открива све нијансе ароме и укуса. Познаваоци кафе више воле да користе сличан дизајн, за разлику од апарата за кафу и модерних апарата за кафу.
• Једноставно чишћење, само извуците филтер за једнократну употребу и оперите боцу, то се може урадити у свим условима, чак иу шуми.

Као што се види из наведених предности, дизајн је згодан и лак за употребу, док пиће у њему испада укусно и мирисно.

Недостаци производа

Као и сваки производ, Цхемекес има недостатке које треба узети у обзир при одабиру овог дизајна:

• Цена производа је прилично висока.
• Крхкост, не заборавите да је контејнер направљен од стакла, који је, по правилу, крхки материјал. Прање производа са производима је прилично опасно, јер може исклизнути и у складу с тим се сломити. Произвођачи модерног Цхемека заменили су крхко стакло другим материјалима, али је класична верзија и даље крхка.

Али упркос недостацима, многи познаваоци кафе радије га припремају у овом дизајну.

Цхемек филтери

Постоји неколико типова филтер врећица за конструкцију:

• Металне задржавају веће честице, док мале са уљима цуре ван, чинећи садржај гушћим. Када се користи метални филтер, пиће наставља да се екстрахује дуго времена због суспензије и због тога се може појавити горчина или непријатан укус у укусу. Метални филтер је економичнији, али значајно утиче на укус.
• Тканина, таква боље задржава не само велике, већ и мале честице, као и значајну количину уља. Али упркос доброј филтрацији, добијена течност је и даље чврста, али чистија него када се користе метални филтери. Филтери од тканине, као и метални, су за вишекратну употребу, али њихова нега и складиштење морају бити исправни, па се такве кесе ретко користе.
• Папирни, такви филтери су најпопуларнији, јер када их користите, пиће се испоставља што чистијим и светлим по укусу. Њихова употреба је једноставна и згодна, након употребе једноставно се бацају.

Од свега тога, корисници препоручују коришћење папирних филтер кеса, долазе у различитим величинама у зависности од Цхемек-а, произвођачи наводе такве податке на паковању.

Правила кувања

Поступак припреме кафе у Цхемек-у је прилично једноставан, али га треба поштовати, јер се једино тако може добити течност жељеног укуса и ароме:

• У левак се ставља филтер, мора се отворити тако да на једној страни има један слој, а на другој три, задебљана страна се ставља на страну излива;
• филтер се претходно полива великом количином воде, тако да се страни мирис папира може уклонити;
• онда се вода одводи без уклањања пакета;
• воду треба загрејати, али не кувати, треба да се појаве мехурићи, али не би требало да буде врења;
• ако изненада вода прокључа, онда је треба уклонити са ватре и мало охладити, није препоручљиво користити кипућу воду;
• зрна се полажу у слајд у складу са одабраним пропорцијама;
• у средини се прави удубљење;
• затим се кафа навлажи водом и тако започиње процес екстракције.Под утицајем топле воде, производ почиње да даје ароме;
• затим сачекајте док течност не апсорбује зрно;
• течност се улива полако кружним покретима, а када остане око два центиметра до ивице, инфузија се суспендује и сачека се док се течност не испразни;
• затим се поново сипају, али већ кроз центар, јер инфузија дуж ивица неће равномерно испрати композицију;
• након што се течност потпуно испразни, филтер се уклања, а добијено пиће се сипа у шоље.

Као што видите, начин припреме није компликован, али се препоручује да се придржавате процедуре, јер се само тако постиже одговарајући укус пића.

Неке карактеристике пиварства

Они који ће користити Цхемек треба да знају неке карактеристике прављења кафе у њему:

• Свежина зрна: да би се по потреби открио укус пића, треба користити најсвежију кафу. Најбољи период након печења током којег треба користити пасуљ је од 1 до 30 дана. Ако узимате мање свеже кафе, разлика између сорти се можда неће приметити, ау неким случајевима пиће може имати земљани укус.
• Разноврсна кафа, овде вреди обратити пажњу на оне које имају изражену киселост кафе, која је вишеструка. Може се манифестовати укусом зреле јабуке или рибизле, као и лимете. Припремајући такве сорте помоћу Цхемек-а, киселост се изглађује, а пиће добија светао и богат укус. Стручњаци саветују да почнете са сортама кафе из Етиопије, Кеније, Роунде, као и из Гватемале и Индонезије, јер су уравнотеженије и комбинују велики број нота.
• Вода, њена минерализација треба да варира од 50 до 100 мг / л, ако је мања од 50, ово није тако страшно, али више не вреди користити са више. Идеално је користити течност која је филтрирана кроз професионални филтер за реверзну осмозу, али ако то није могуће, увек можете изабрати флаширану воду са одговарајућом минерализацијом. За савршен избор воде, увек можете експериментисати.
• Важно је узети у обзир период након отварања паковања зрна, јер након отварања композиција издише врло брзо. Препоручује се куповина композиције у количини која ће се потрошити за кратко време;
• време протекло након млевења, да не би изгубили укус и избегли оксидацију зрна, препоручује се да се самељу непосредно пре кувања у Цхемек-у. Млевене честице почињу да мењају свој хемијски састав за прилично кратко време, што негативно утиче на укус.
• Брушење, за овај уређај, требало би да буде приближно исто као и за француску пресу, добро, или мало мање.
• Дозирање, оптимална количина зрна за 6 шољица је око 30 грама, али увек можете експериментисати да бисте добили жељени резултат.
• Дистрибуција кроз филтер, пре стављања зрна у посуду, препоручује се да се врећа прелије са 100 мл кључале воде, чиме се уклања укус папира. Затим се кафа равномерно распоређује по кесици, а у средини се прави удубљење за равномерно кување.
• Температура сипане течности је 95 степени, али пошто су све сорте индивидуалне, бира се у складу са жељеном кафом.
• Претходно влажење и кување, пре кувања кафа се навлажи док се течност не упије.

Важно је запамтити да ће за припрему пића у овом дизајну бити потребне филтер кесе, чија цена достиже око 1 хиљаду рубаља. за 100 ком, али се продају модели у којима су филтери за вишекратну употребу већ укључени у комплет.

Брушење

Традиционално млевење за Цхемек се сматра средњим, као и за апарат за кафу, али ће бити довољно мало већи. У ствари, величину млевења треба узети у обзир са запремином пића, односно што је већа, то би требало да буду веће честице, и обрнуто. Брзина протока воде зависи од величине зрна, ако је млевење велико, онда пиће неће имати времена да се извуче и испашће травнато са киселим укусом. Ако користите сувише фино млевење, онда ће се у шољи појавити течност горког укуса.

Ову особину треба узети у обзир приликом припреме садржаја у Цхемек-у.

Рангирање најбољих Цхемек кафе за 2025

Најпопуларнији на тржишту може се назвати амерички бренд Цхемек, који је постао оснивач масовне производње боца за кафу. Али постоје и модели других произвођача високог квалитета и популарни међу потрошачима.

Јефтино

На листи јефтиних уређаја ставићемо оне који коштају испод 3000 рубаља.

Цхемек за чашу за кафу, 400 мл

Цхемек из кинеске компаније Фујиан Провинце Гуанг Фу Теа је направљен од стакла и има малу запремину (400 мл), што је довољно за припрему пића за двоје. Овај модел је једноставан у изведби, има излив за лако сипање и лако се чисти. Не захтева посебне вештине неге, може се користити у машини за прање судова, али је боље прати га ручно, јер је стакло и даље крхки материјал.

• Цена;
• лакоћа неге;
• лакоћа коришћења.

• нема ручке за држање.

Цхемек "Цолумбус" са манжетном од бамбуса и филтером

Цхемек из кинеске компаније, са манжетном од бамбуса и металним филтером, популаран је међу познаваоцима ручно куване кафе. Модел је направљен од провидног стакла отпорног на топлоту, на доњем делу тела налази се мерна скала која вам омогућава да контролишете запремину припремљеног пића. Производ се може прати у машини за прање судова. Комплет долази са металним филтером за вишекратну употребу, а упакован је у прелепо паковање у више боја.

• Цена;
• опрема;
• погодан за машину за прање судова
• присуство скале.

• не.

Харио В60 ВДД-02Б

Јапанска компанија се бави производњом модела Харио В60 ВДД-02Б, апарата за кафу за ручно прављење кафе. Контејнер је направљен од стакла отпорног на топлоту, опремљен еластичним силиконским појасом, захваљујући којем посуђе не клизи из руку. Брига за посуђе је прилично једноставна, само уклоните коришћени филтер и исперите посуду.

• Цена;
• квалитет;
• дизајн;
• једноставност употребе и неге.

• не.

Скупо

Листа скупих Цхемек-а укључује моделе чија цена прелази 3.000 рубаља.

Бодум Поур Овер са цедиљком за вишекратну употребу

Произвођач боце Поур Овер је швајцарска компанија Бодум. Модеран и необичан лонац за кафу овог бренда, једноставан за употребу и од њега се добија укусно и мирисно пиће. За производњу боце користи се боросиликатно стакло, а за филтер челик. Традиционалне папирне филтер кесе овде неће радити.Дно производа је задебљано због чега лонац за кафу има стабилан положај и дуже задржава температуру течности. Поур Овер са филтером за вишекратну употребу је погодан за припрему 8 шољица пића за само један минут.

• велики волумен;
• опрема;
• дизајн;
• снагу.

• недостаје.

Китцхен Црафт Ле'Кспресс Слов Брев

Китцхен Црафт-ов Ле'Кспресс Слов Брев Цхемек лонац за кафу има цедиљку за вишекратну употребу и капацитет од 1,1 литара. За производњу се користе материјали као што су ватроотпорно стакло за боцу, антикорозивни челик за филтер и пластика за манжетну. Елегантна и издржљива конструкција захтева мало одржавања, може се прати и ручно и у машини за прање судова.

• снага;
• лакоћа неге;
• једноставан за коришћење;
• обим.

• Цена.

Цхемек Цлассиц ЦМ-1Ц

Цхемек Цлассиц ЦМ-1Ц је у власништву америчке компаније Цхемек Цорпоратион. Производ је боца за кување кафе, направљена од стакла отпорног на топлоту, опремљена крагном за дршку од дрвета и коже. Волумен дизајна вам омогућава да припремите пиће за 1-3 шоље. Као филтер се користе папирне кесе за једнократну употребу. Кување у таквом апарату за кафу не захтева посебне вештине и способности, потребно је само узети у обзир млевење зрна и количину течности. Брига о производу је такође прилично једноставна, филтер се баца, посуда се опере, то треба урадити ручно.

• стил;
• поузданост;
• квалитет;
• једноставност употребе и неге.

• Цена.

Бодум Поур Овер Доубле Валл

Изванредан модел лонца за кафу Бодум Поур Овер има двоструке зидове, што га разликује од већине других посуда.Лонац за кафу је направљен од боросиликатног стакла високе чврстоће. Дизајн филтер је направљен од нерђајућег челика. Због двоструког стакла, жељена температура у боци се одржава дуго времена. Манжетна на врату боце се скида и направљена је од плуте и добро штити руку од утицаја температуре течности. Боцу можете прати и ручно и у машини за прање судова.

• висок квалитет и поузданост;
• снага;
• може се прати у машини за прање судова;
• квалитетни филтер.

• висока цена.

ЦХЕМЕКС ЦМ-6А (0,9 л)

Још један модел познатог америчког бренда Цхемек Цорпоратион, који се већ дуги низ година бави производњом боца за кафу. ЦХЕМЕКС ЦМ-6А има пристојну запремину која вам омогућава да припремите пиће од 1 до 6 шољица. Производ је такође направљен од стакла отпорног на топлоту, има дрвену кецељу са кожном гајтаном, а препоручује се ручно прање.

• снага;
• запремина;
• погодност;
• стил.

• Цена.

Цхемек је дугогодишњи изум за ручно прављење укусне ароматичне кафе, који је популаран међу познаваоцима пића. Упркос својој крхкости, уређај је прилично мобилан и може се користити у свим условима. Да бисте добили пристојан укус, потребно је само придржавати се правила припреме и пропорција.