Кухиња је срце сваког дома или стана. Тешко је замислити дом који не мирише на свеже кувану храну. Данас ћемо говорити о кухињским апаратима и прибору за индукционе штедњаке, који ће савршено обављати своје функције приликом кувања. Да, да би јело испало беспрекорно укусно и тачно онако како је замишљено, потребна су јела посебних карактеристика.
Почнимо са чињеницом да ниједна кухиња није потпуна без пећи. Чак и они који баш и не воле да кувају, повремено га, да, користе. Плоче су различитих врста:
Последња врста плоче за кување није тако честа као прва два, али постепено улази у сваку кућу или стан и задовољава домаћицу. Своју популарност су стекли због економичне потрошње електричне енергије, а такође су апсолутно безбедни у погледу пожара. Али најважнија ствар коју корисници примећују је брзина којом се припрема било које јело.Али оно што захтева пажњу су лонци. За плоче за кување које разматрамо, они захтевају посебан тип. И у овом чланку ћемо говорити о најбољим узорцима.
Садржај
Пећи су ушле у наш живот у прошлом веку. Али, упркос функционалности, једва да је било позитивних одговора. Али све се променило када су почели да се користе у ресторанима, за кување гостију. И почели су да га користе, јер су схватили да се испоставља много брже. Тако су пећи почеле постепено да се појављују у кућама неких домаћица. Индукционе пећи су им помогле да брже заврше готов производ, уместо да одуговлаче процес по цео дан, као што је то био случај раније.
Овде ћемо анализирати принцип рада. Главна функција се врши захваљујући магнетном пољу. Завојница, која се налази испод стакла са керамичком површином, претвара струју у индукцију. С тим у вези, тигањ не би требало да буде са обичним дном, већ са магнетним.Штавише, мора да садржи феримагнетни материјал, он је тај који долази у интеракцију са струјом. Прво, сама посуда почиње да се загрева, а затим и оно што је унутра.
Хајде да анализирамо неке карактеристике индукционих панела од осталих.
Погледајмо сада неке од карактеристика. Индукцијски штедњаци имају неколико врста горионика, тачније, њихових облика. Захваљујући томе, посуђе ће се користити у различитим величинама. Максимална температура грејања је 60 степени. Снага варира од 50 до 3500 вати. Могуће је конфигурисати један од неколико режима, а може их бити до 20.
Оно што обједињује све моделе је присуство панела на додир и тајмера. У случају квара, делови се купују у било којој продавници по ниским ценама.
И прелазимо на преглед врхунских модела.
Узорци направљени од овог материјала су савршени за плоче типа који разматрамо. И можете их користити у било ком пречнику. Често су мале тежине.
Цена овог модела је у распону од 3000 - 4500 рубаља. Долази са поклопцем и књигом рецепата.
Ручке ове тигање су обложене силиконом и удобне су за држање. Можете кувати и на конвенционалном шпорету (гасном или електричном), и на индукционом. Брига о производу се врши иу машини за прање судова и ручно помоћу детерџената.
Ова опција има фиксни трошак - 3600 рубаља. Посуђе је направљено у складу са европским стандардима. Комбинује снагу и поузданост са одличним перформансама дизајна. Слој од нерђајућег челика високе чврстоће од хром-никл челика обезбеђује издржљивост посуде. Поред издржљивог материјала, модел има удобне ручке које вам неће исклизнути из руку приликом кувања.
Универзални начин употребе и неге, тј. може се кувати на било ком шпорету и прати и у писаћој машини и ручно.
Модел немачке производње. Његов трошак је за ред величине већи од претходних узорака - 21.000 рубаља, али овај трошак одређује квалитет производа. У производњи је коришћен челик високе чврстоће.
Ову копију преферирају и професионални кувари и аматери.Захваљујући посебном премазу, посуђе се не гребе и отпорно је на било какве мрље током неге. Дно је направљено по принципу "сендвич". Можете кувати не само на индукционој пећи. Додаје удобност и присуство великих ручки које се не загревају током кувања. Сада погледајмо насловницу. Добро пристаје, а посуда изнутра дуже задржава арому и температуру.
Још једна карактеристика овог модела су прилично широке ивице које вам омогућавају да испразните течност без остављања мрља или капи.
Ово је најбуџетнија опција од свих горе наведених. Његова цена је око 400 рубаља. То је најчешћи тигањ. Нажалост, нема ручке које се могу уклонити, овде су оне најчешће, а поклопац је такође направљен у класичној верзији - стаклу. Упркос тако скромним карактеристикама, овај производ има право на постојање.
Овај материјал је мање пожељан јер такве посуде брзо потамне. Али они су много лакши од челичних узорака. Размотримо неколико опција детаљније.
Овде имамо посла са ливеним алуминијумом. Таква јела ће донети задовољство свима који ће задовољити своје рођаке још једним кулинарским ремек-делом. Дуго задржава топлоту. Ручке се не загревају, а осим тога, могу се уклонити.
Запремина од 6 литара је најоптималнија. Погодно за честу употребу, за кување за просечну четворочлану породицу. Стаклени поклопац са посебном рупом за одвод воде или бујона.
Задивљујућа боја кафе у којој је направљено тело посуђа сигурно никога неће оставити без надзора. Лонац од 2 литра је направљен од екструдираног алуминијума. Унутра је трослојни, нелепљиви премаз, са којим ниједна посуда неће морати с напором да се струже са дна и зидова. У бризи није хировита. Поклопац је од стакла отпорног на топлоту.
Цена по јединици робе варира од пет до седам хиљада рубаља.
Представник домаће производње. Материјал - сви исти ливени алуминијум. Али, за разлику од претходне верзије, ова кошта само 1500 рубаља. Таква цена је, између осталог, због недостатка посебних млазница на ручкама које спречавају опекотине руку.
Постоје ограничења температуре, произвођачи не препоручују прегревање или снажно хлађење посуде. Посебна упутства су такође присутна приликом неге производа.Искључена је употреба металних сунђера и детерџената који садрже агресивне хемикалије.
Посуђе овог произвођача ће освојити свог потрошача пријатним дизајном у боји посуђа. Споља је прекривен тиркизом, а изнутра - сивим.
Материјал који се користи овде је висококвалитетна легура алуминијума. Поред тога, постоји двослојни нелепљиви премаз који неће дозволити да више од једног јела изгори. Захваљујући последњем параметру, могуће је кувати у овој посуди од 2 литра на било којој врсти шпорета.
Ручке су безбедне, направљене су од специјалне пластике, која је отпорна на високе температуре.
По правилу, ова врста тигања се одликује светлим дизајном. Светао узорак се наноси на кућиште споља. Што се тиче осталих карактеристика, ево неколико нагласака:
Хајде да погледамо неколико узорака.
Произвођач гарантује свом производу дугу и поуздану услугу. Није каприциозан за пећи и машине за прање судова. Специфична својства тела обезбеђују висококвалитетну топлотну обраду производа изнутра.
Двоструки слој емајла који се овде користи не дозвољава продирање металних оксида, а самим тим и у храну. Осим тога, отпоран је на различите прехрамбене киселине, не долази до интеракције, тј. укус хране се не мења током кувања.
Овде имамо посла са кинеским произвођачем емајла. Цена овог модела је 1300 рубаља. Поред лонца, у комплету је и поклопац са рупом за излазак паре.
Запремина није велика, само два литра. Али ово ће бити довољно за припрему, на пример, супе за две или три особе.
Турски произвођач овог модела размислио је до најситнијих детаља. На први поглед чини се да више од два литра неће стати овде, али конвексни зидови у потпуности обезбеђују ову запремину.
Нажалост, овај модел нема премаз против лепљења. Долази са металним поклопцем.
За малу функционалност, цена од 800 рубаља је сасвим оправдана.
Запремина ове посуде је нешто већа од претходне две, односно 4 литра.
Произвођач овог узорка је Русија. Овде видимо необичан отисак који може украсити сваку кухињу. Одржавање се врши ручним прањем или прањем у машини за прање судова. Стаклени поклопац је укључен.
Овај производ ће коштати потрошача 1400 рубаља.
Овај тип се одликује задебљаним дном, што осигурава чврсто приањање производа на плочу за кување. Многи корисници преферирају ливено гвожђе због његових основних својстава. На пример, такви производи трају много дуже од других, најдуже задржавају топлоту унутра.
Модел јединствен по свом дизајну. Чињеница је да поклопац овде може послужити и као тигањ. У ствари, за 1800 рубаља добијамо две ствари у једном. Веома је удобно. Горе смо говорили о предностима ливеног гвожђа, овде само напомињемо могућност употребе производа и на шпорету и у рерни, као и присуство монолитног причвршћивања ручки.
Узорак од ливеног гвожђа са завршном обрадом од емајла. Запремина је 2,7 литара.
У таквом тигању је одлично кувати пилав, динстати кромпир са месом и још много тога. Ништа није гарантовано да ће изгорети. Можете испећи нешто у рерни.
Индукциони шпорет и специјална јела која се могу користити заједно са њим помоћи ће нам да скратимо време за кување оброка за целу породицу или већу групу пријатеља. Већина опција које смо прегледали долазе са књигама рецепата од култних кувара које може да понови кувар било ког нивоа.
Плоче нису тешке за управљање, поготово што ће нам упутства која долазе уз њих помоћи да се носимо са свиме.
Тешко је рећи који тигањ је дефинитивно најбољи у овој оцени, јер свако полази од својих могућности. Неки људи више воле јефтинију опцију, други скупљу. За неке је оптимално кувати у посуди великог капацитета, за некога у малом. Овде нема јасног избора.
Надамо се да је наш преглед био од помоћи.