Рангирање најбољег камена за печење за 2025

Пекарски производи су се правили у глиненим пећима од давнина. Тајна бујног печења била је скривена у униформном печењу и одржавању потребне температуре. Глинене пећи се сада не користе, али се такав уређај може заменити уз помоћ камена за печење. Производи могу бити разних облика и погодни за честу употребу. Правилно одабран модел ће служити дуго времена без губитка изгледа. Рангирање најбољег камена за печење за 2025. годину истиче предности и недостатке и олакшава избор.

Шта је камен за печење

Камен за печење је мали калуп који се може направити од разних материјала. Уместо плеха за печење користи се калуп. Користећи камен за печење, можете направити хлеб, пицу или слаткише. Камена платформа је веома лака за одржавање и дуго ће трајати ако се са њом пажљиво рукује.

Шта су камење за печење

Камен за печење може бити направљен од различитих материјала. Стога се разликују следеће сорте:

• Модели од црвене глине. Карактеристика овог производа је да се платформа брзо загрева и дуго одржава потребну температуру. Такви модели се често користе за печење хлеба и пице. Међутим, треба напоменути да је производ веома крхак и да се њиме треба пажљиво руковати.
• Соапстоне. Брзо се загрева и дуго задржава топлоту.
• Производи од глине. За разлику од црвене, шамотна глина је издржљива и дуго задржава свој облик.
• Вулкански минерал. Производ је намењен за честу употребу. Одликује се високом издржљивошћу.
• Гранит. Разликује се по великој тежини и издржљивости. Међутим, не може се користити за све типове пећи.

Такође у продаји се могу наћи плоче од мермера или пешчара. Сваки корисник самостално одређује врсту пећи, у зависности од учесталости коришћења и финансијских могућности.

Критеријуми за избор правог производа

Приликом одабира одговарајућег модела, морате узети у обзир следеће препоруке искусних кувара:

• Плоча мора имати порозну структуру.
• Дебљина зависи од времена печења. Што је производ сложенији, плоча треба да буде дебља. Ова функција вам омогућава да одржите температуру потребну за печење дуго времена.
• За пицу се користе плоче дебљине не веће од 1,5 цм.
• Облик плоче може бити округли или правоугаони. Међутим, треба напоменути да правоугаони облик има велики капацитет.
• Присуство угаоних ногу вам омогућава да продужите животни век производа.
• Пре него што купите пећ, морате пажљиво измерити пећницу.

Такође, пре куповине производа, морате пажљиво испитати материјал од којег је направљен камен. Производ мора бити без видљивих оштећења и имати сертификат који садржи информације о безбедној употреби.

Преглед најбољих модела

Међу великим асортиманом камена за печење, потребно је издвојити моделе који су више пута добијали одобрење кувара.

Глина

БРАДЕКС ТК 0126, 38к30к1,2 цм

Керамичка површина плоче вам омогућава да печете укусна пецива различите сложености. Правоугаони облик га чини пространим и разноврсним за већину пећница.

Карактеристика производа је посебна површина на којој тесто не гори. Након загревања, производ задржава температуру дуго времена. Тежина - 2,7 кг, висина - 1,2 цм, тако да ће шпорет бити идеалан за прављење пице.

• погодан за употребу;
• добро одржава температуру;
• приступачна цена.

• уз честу употребу почиње да се руши.

Цена је 1000 рубаља.

Роштиљ Меистер 38 цм

Камен дизајниран за печење пице и ситних пецива. Користећи производ, можете равномерно пржити пицу док пуњење остаје сочно. Дебљина предмета је 1,2 цм, тако да се производ брзо загрева и одржава температуру дуго времена.

Посебност је у томе што се топлота равномерно распоређује по целом производу. Стога, без обзира на величину пице, тесто се пржи равномерно. Погодно за гасне и електричне пећнице.

• не распада се током употребе;
• лако се чисти;
• доприноси равномерном пржењу теста.

• није пронађен.

Цена је 2000 рубаља.

Кортинг КСП 60, 35 цм

Модел се најчешће користи за прављење пице. Плоча је округла, пречника 35 цм.Производ је танак, па се пица и пита хлеб врло брзо пеку. У комплету долази лопатица за постављање радног предмета и књига са популарним рецептима који се могу припремити код куће.

• издржљив;
• погодан облик;
• једноставна нега.

• не препоручује се прање водом.

Цена је 8000 рубаља.

За хлеб Природне ствари

Јединствени облик модела вам омогућава да добијете укусан и мирисан хлеб код куће. Модел је направљен од глине и уз правилну употребу ће трајати дуго. Карактеристика модела је присуство поклопца који ствара ефекат пећнице. Пречник 32 цм, тако да је модел погодан за велику породицу. Производ дуго задржава температуру, тако да хлеб добија златну кору.

• поклопац укључен;
• атрактиван изглед;
• добар капацитет.

• није откривено.

Цена је 7000 рубаља.

Велико зелено јаје за КСЛарге

Плоча је направљена од издржљиве глине, која се чак и уз честу употребу не распада и не пуца. Карактеристика модела је нелепљиви премаз, који не само да спречава сагоревање, већ доприноси и појави танке хрскаве коре.

Има универзалну употребу, па је идеалан и за печење хлеба и пице. Након употребе, пећ се лако чисти, само обришите меком крпом и осушите.

• густа текстура;
• стилски изглед;
• једноставна нега.

• висока цена.

Цена - 18.000 рубаља

Природне ствари, округле

Производ је направљен од порозног материјала, тако да добро упија вишак влаге. Има округли облик и погодан је за скоро све пећнице. Плочу за печење можете користити за прављење пице или печење хлеба. Такође, купци примећују да поред печења можете пећи поврће и месо.

Веома је лако неговати предмет, довољно је да га након употребе пребришете влажном крпом. Међутим, не препоручује се прање у машини за судове. Предмет се може распасти и попуцати.

• добар капацитет;
• лако се чисти;
• одржава температуру дуго времена.

• не може се прати у машини за прање судова.

Цена - 3000 рубаља

Босцх

Керамички камен вам омогућава да кувате необична јела код куће. Најчешће се предмет користи за прављење пица, хлеба и других пецива. Међутим, погодни облици вам омогућавају да кувате јела од меса и поврћа.

Производ је опремљен нелепљивим слојем, тако да је квалитет пецива печен и не гори. Такође је потребно обратити пажњу да комплет долази са погодном лопатицом која не оштећује површину.

• квалитет је добар, не распада се;
• отпоран на пиролизу;
• не гори.

• није откривено.

Цена је 10.000 рубаља.

Вебер 8830

Направљен је производ њихове ватросталне глине. Посебан облик вам омогућава да печете пицу или друге пекарске производе. Пећ је пречника 57 цм, тако да је погодна за велику породицу.

Предвиђене су посебне стране за удобно постављање пецива у рерну. Нелепљиви премаз вам омогућава да добијете хрскаву кору и смањује ризик од сагоревања теста. Материјал добро одржава температуру и чак и након искључивања пећнице остаје топао да би одржао потребну температуру.

• погодан облик;
• добро одржава температуру;
• нелепљиви премаз.

• не може се прати у машини за прање судова.

Цена је 5000 рубаља.

Сократ 30к30к2 цм

Модел је направљен од одабране шамотне глине, тако да се и уз честу употребу не мрви и не пуца. Због своје густе текстуре доприноси квалитетном печењу пецива и формирању хрскаве коре. Веома брзо се загрева и дуго одржава потребну температуру.

Квадратни облик омогућава употребу пећи у пећницама. Модел можете користити не само за печење, већ и за печење меса. Материјал има тенденцију да мало апсорбује влагу, тако да печење не гори.

• температура је равномерно распоређена;
• не гори;
• равномерно пече тесто.

• након чишћења, потребно је много времена да се осуши.

Цена је 1300 рубаља.

Вулкански камен

Б. Пекар 36к32к2 цм

Производ је направљен од вулканске стене, тако да ће трајати дуго без губитка изгледа.Карактеристика материјала је да се камен равномерно загрева. Дебљина од 2 цм је идеална за прављење пице. Материјал упија вишак воде, па су пециво хрскаво и укусно.

Производ се лако одржава. Уз правилну употребу, камен не захтева посебну негу. Довољно је обрисати предмет након хлађења.

• одржава топлоту дуго времена;
• брзо се загрева;
• једноставна нега;
• висок квалитет.

• није пронађен.

Цена је 2500 рубаља.

Оони Кода/Фира

Компактан камен дебљине 1 цм идеалан је за прављење пита хлеба или пице. Тежина 2 кг, тако да не изазива потешкоће током употребе. Модел има премаз против лепљења и незахтевну негу. Величина 34 к 33 цм је погодна за велику породицу.

Модел се брзо загрева и одржава температуру дуго времена. Чак и уз честу употребу, плоча не пуца и трајаће дуго без губитка карактеристика.

• једноставна нега;
• велики капацитет.

• није погодан за хлеб.

Цена је 3000 рубаља.

Смег ПРТКС

Погодан дизајн за кување пице. Модел је направљен од издржљивог материјала и трајаће дуго без губитка изгледа. Посебна порозна структура упија вишак влаге, па су пециво хрскаво.

Такође морате обратити пажњу на удобне ручке. Захваљујући овим ручкама, можете ставити врућу тацну у рерну.

• погодан за ормаре 60 цм;
• квалитетан материјал;
• једноставна нега.

• висока цена.

Цена - 11.000 рубаља

Ромелсбахер ПС 16

Користи се модел за припрему мирисне пице. Производ може издржати велика оптерећења и продужено излагање високим температурама. Уз правилну негу, камен ће трајати дуго без губитка изгледа. Карактеристике модела су компактне димензије и лако одржавање.

Материјал је порозан, тако да добро упија влагу и тесто је потпуно пржено. Истовремено, пуњење остаје сочно.

• једноставна нега;
• добро упија влагу;
• брзо се загрева.

• није погодно за дуго печење.

Цена је 8000 рубаља.

Соапстоне

Бисетти

Материјал је идеалан за припрему укусних и мирисних пецива код куће. Пречник плоче је 30 цм, тако да је погодан за велику породицу. Камен се може користити и за печење и за кување меса. Чак и уз честу употребу, предмет се не гребе и не гори.

Карактеристика модела је да се камен може користити за кување меса на отвореној ватри. Међутим, за такве сврхе потребно је посебно купити посебан држач за камен.

• висококвалитетни материјал;
• не пуца када је изложен високим температурама;
• универзална употреба.

• није откривено.

Цена је 7200 рубаља.

Како правилно користити камен за печење

Да би одабрани модел служио дуго времена, морају се поштовати следеће препоруке за негу:

• пажљиво проучите упутства за употребу;
• уклоните паковање и исперите предмет топлом водом;
• осушите пешкиром;
• ставите у рерну и постепено загревајте, подижући температуру на 250 степени;
• охладити.

Немојте га прати детерџентима, то може довести до уништења текстуре и појаве пукотина.

Шта треба да знате када користите камен за печење

Када користите одабрани модел, морате следити следеће савете који ће процес кувања учинити брзим и пријатним:

• да јело не би изгорело и имало атрактиван изглед, потребно је користити широку лопатицу за полагање на шпорет;
• када се пече хлеб, користе се посебне капице;
• потребно је пећи месо и поврће у фолији, то не само да ће повећати сочност готовог јела, већ ће и олакшати даљу бригу;
• потребно је ставити камен у хладну пећницу, такве акције вам омогућавају да полако загревате предмет;
• пећ мора бити постављена на решетку, контакт са отвореном ватром може довести до пукотина;
• очистите површину пожељно сувом крпом, чишћење водом се користи само када је јако запрљана;
• оставити у рерни док се потпуно не охлади;
• глинене предмете не треба наводњавати водом, такве акције могу довести до пукотина;
• намирнице које ослобађају масноћу морају се кувати у папиру или фолији, масноћа ће оштетити површину и смањити век трајања камена.

Такође је неопходно избегавати ударце и падове. Често, при најмањем механичком удару, плоча пуца.

Исход

Камен за печење могу користити не само професионални кувари, већ и код куће. Користећи такве пећи, можете добити не само пицу код куће, већ и прозрачна пецива која се кувају без додавања уља. Печење се врло брзо кува и добија хрскаву корицу.Да би пећ служила дуго времена, неопходно је не само да се придржава критеријума избора, већ и да дају предност моделима који су више пута доказали свој квалитет. Рангирање најбољег камена за печење за 2025. описује све предности и мане популарних модела и олакшава избор.