Оцена најбољих какао праха у 2025

У 21. веку, какао је постао популаран. У стању је да се такмичи са кафом. Пријатан мирис, слаткаст укус, побољшано расположење и ведрина ујутру пружиће енергију за цео дан. Пиће има огроман асортиман у продавницама. Многи купци постављају питања: „Како научити како одабрати какао? На шта обратити пажњу? Шта је какао? Нажалост, приликом избора можете лако наићи на лажњак. Да бисмо отклонили сумње, испод су критеријуми за избор и оцена квалитета какаоа, који ће вам помоћи да пронађете прави производ.

Корист и штета:

Какао има неке дивне здравствене предности:

• смањује ризик од развоја кардиоваскуларних болести;
• нормализује крвни притисак;
• је антидепресив;
• нормализује рад црева;
• смањује вероватноћу ћелија рака.

Нажалост, ово пиће може постати извор алергија, па је контраиндиковано за алергичаре и труднице.

Врсте какао праха:

• природним. У процесу пресовања какао зрна остаје мали остатак, ово је какао прах. Боја овог праха је светло браон. Приликом кувања треба да се прокува, јер се само тако неће растворити, већ ће остати на дну кригле.
• алкализовани. Током обраде користе се алкални раствори. Боја је тамно браон, мирис је светао, укус је богат, лако се раствара у води.

Критеријуми избора:

• квалитет обраде;
• разред;
• место где се узгајају какао зрна;
• ниво алкализације.

Квалитет обраде

По правилу се верује да је какао производ биљног порекла. Ако се на паковању какаоа види налепница са знаком „РАВ“, онда можете безбедно да купите. Ова икона значи висок квалитет, обрада је била мекана, на ниској температури, што значи да су корисне материје остале у овом праху. Ако нема ове налепнице, онда је термичка обрада била тешка, а корисне супстанце нису сачуване у праху. Такође, овај прах ће садржати ароме, боје и друге штетне адитиве за храну.

Алкализација

У производњи праха, алкални раствори се често користе за смањење нивоа киселости у зрну какаоа.У поређењу са обичним какаом, овај ће имати пријатну, светлу арому, а укус ће бити богат. Производ ће се прилично брзо растворити, што ће додати погодност у припреми. Али без обзира на горе наведене плусе, постоји један велики минус. Предности таквог праха ће бити минималне, јер. зрна ће бити подвргнута тешкој топлотној обради.

Место производње

Природни пасуљ се доноси из само 3 града у Африци: Гане, Нигерије, Обале Слоноваче. Обрада се одвија у Бразилу, Малезији, Венецуели и Индонезији.

сорта пасуља

Какао зрна имају 2 категорије: елитна и класична. Елитна категорија одговара скупој, висококвалитетној роби. Класични одговарају роби дизајнираној за масовног потрошача. На арому утичу многи фактори, као што су тло, климатски услови итд.

Постоји неколико висококвалитетних сорти какаоа:

• Фарастеро - Бразил. Укус је трпки, али не горак, арома је воћна;
• Цриолло - Централна и Јужна Африка. Укус је пријатан, благо горак, арома је цветна;
• Тринитарио - Шри Ланка. Широк спектар укуса: орашасти плодови, карамела, бадем, итд. Арома воћа и цвећа.

Пријатељство животне средине

Већина брендова, како би указала на еколошку прихватљивост и природност свог производа, стављају знак „органски“. Постоје случајеви када произвођачи једноставно пишу на амбалажи да је овај производ природан, али не треба веровати таквим натписима, ово је превара. Паковање мора бити означено као "органско".

Оцена најбољих какао прахова

какао "Комунарка"

Према мишљењу стручњака, ово пиће се сматра најквалитетнијим у поређењу са осталима. Природан, висококвалитетан, сигуран какао прах. Може се наћи у многим рецептима за креме и пецива.Укус је кремаста чоколада, мирис је деликатан и богат. Начин припреме је једноставан, потребно је сипати какао прах и кувати док не проври, ако нема довољно шећера додати по укусу.

карактеристика:

Облик ослобађања: кесица.

Тежина артикла: 150 г

Састојци: какао колач, арома ванилина.

Просечна цена: 100 рубаља.

• ниска цена;
• природни састав;
• квалитетна обрада;
• пријатан укус и мирис;
• велики волумен;
• позитивне критике.

• постоји мала количина мириса;
• Мало преко нормалне тежине.

Производи 21. века

Има природан састав. Повећава имунитет, побољшава рад кардиоваскуларног система и делује тоник, даје енергију за цео дан. Такође добро утиче на функционисање мозга. Упркос чињеници да на амбалажи пише прах, у ствари, садржи и комадиће какао зрна. Комади се не растварају потпуно и остају на дну, али то не квари утисак самог укуса. Према купцима, пиће има пријатан мирис, изврстан укус. Уз помоћ овог какаоа праве се чоколада, пецива итд. Земља произвођача је Русија.

карактеристика:

Образац за издавање: доипацк.

Тежина артикла: 400 г.

Састојци: 100% какао, кофеин, минерали, калцијум, магнезијум, витамини.

Просечна цена: 300 рубаља.

• ниска цена;
• природни састав;
• квалитетна обрада;
• пријатан мирис и укус;
• велики волумен;
• позитивне критике.

• комади су присутни;
• слабо се раствара.

Какао прах "Маркет Перекресток"

У складу са свим безбедносним захтевима, што значи да га можете безбрижно користити. Количина масти у саставу је нешто изнад просека, али није критична.Боја пића је тамно браон, укус је богат, али мирис је дражесно сладак. Прашак без комада уједначене структуре. Широко се користи у припреми укусних крема, пецива, колача. Начин припреме: прелити водом или загрејаним млеком, додати 2-3 кашике праха и добро прокувати. Додајте шећер ако није довољно.

карактеристика:

Образац за издавање: кутија.

Паковање: 100 г.

Садржи само какао прах.

Просечна цена: 60 ​​рубаља.

• ниска цена;
• позитивне критике;
• природни састав;
• квалитетна обрада;
• пријатан мирис и одличан укус;
• не садржи шећер.

• вишак масти.

Херсхеи'с какао

Произведено у Америци. Велики плус је што је на амбалажи написано апсолутно све о овом пићу, па чак и рецепти за прављење чоколаде и разних пецива. Структура је мекана, понекад се могу наћи грудвице. Начин припреме: за једну чашу млека иде око две кашике производа и може се додати шећер по укусу. Има способност да повећа имунитет, и дода енергију за цео дан. Често можете пронаћи лажни, па би требало да будете пажљивији у избору, узмите у обзир паковање.

карактеристика:

Облик издавања: пластична тегла.

Паковање: 226 г.

Састојци: какао прах обрађен содом.

Просечна цена: 400 рубаља.

• добар састав;
• позитивне критике;
• пријатан укус и мирис;
• квалитетна обрада;
• велики обим.

• већа је вероватноћа да ће купити лажни;
• релативно висока цена.

С. Пудов.

Често се овај производ користи за нека слатка јела, на пример, колаче, крему, колаче итд.Укус је изражен, префињен, мирис богат, чоколадни. Састав је природан, без штетних састојака и укуса. Јер прах је фин и мекан, добро се раствара, даје енергију за остатак дана и садржи корисне минерале. Ово пиће се лако може наручити на мрежи. Један од малих минуса је материјал за паковање, то је картон, што значи да какао може да проспе из неке пукотине. Начин припреме: једна кашика је довољна за шољу, додајте шећер по укусу. Боја је светло браон, а укус је благо изражен.

карактеристика:

Образац за издавање: картонска кутија.

Паковање: 70 г.

Састојци: какао прах, млеко у траговима, кикирики, ораси, сусам итд.

Просечна цена: 110 рубаља.

• ниска цена;
• добар састав;
• добро се раствара;
• пријатан мирис и укус;
• позитивне критике.

• мала запремина;
• лоше паковање;
• једна кашика није довољна за богат укус.

краљевска шума

Овај какао прах се производи у Колумбији. Производ овог произвођача припада 1. категорији сорти пасуља, односно елитном. Сходно томе, ова зрна су подвргнута висококвалитетној преради, укус овог пића је хармоничан, сладак, а мирис примамљив, укусан. Састав је природан, нема штетних супстанци, компоненти, не садржи шећер. Паковање је картонско и нема посебан затварач, ово је непријатност. Ако се паковање отвори, биће тешко херметички паковати, што значи да ће доћи до испаравања. Стога, након куповине, мора се имати на уму да ће прах морати да се чува у другом контејнеру. Пасуљ је добро обрађен, фино самлевен, без грудвица. Од њега можете направити и многа слатка јела.

карактеристика:

Образац за издавање: картонска кутија.

Паковање: 200 г.

Састојци: какао прах, витамин Е, фосфор.

Просечна цена: 270 - 480 рубаља.

• усклађеност са квалитетом робе његове цене;
• позитивне критике;
• одличан укус и богат мирис;
• састав је потпуно природан;
• квалитетна обрада.

• није згодно паковање.

Какао "Роиал премиум"

Ово пиће је веома корисно за тело. Благотворно делује на имунитет, даје енергију, поспешује рад мозга и делује антидепресивно. Састав овог праха укључује многе корисне елементе у траговима, као што су цинк и гвожђе. Паковање је веома згодно. Велика и чврста торба са посебним затварачем на врху. Ово пиће се производи у Русији, у Москви. Боја праха је тамно браон, као тамна чоколада, а у ароми се осећају ноте ваниле. Говорећи о тамној чоколади, овај какао има укус као црна чоколада. На дну чаше може остати доста талога.

карактеристика:

Облик уноса: кесица.

Паковање: 100 г.

Као део какао праха, цинк, меланин, витамини Е, Ц, Б1, Б2, ПП, гвожђе.

Просечна цена: 60 ​​рубаља.

• ниска цена;
• квалитетна обрада;
• природни састав;
• позитивне критике;
• светао укус и богат мирис;
• погодно паковање.

• мало информација о производу.

Црвени октобар "Златна етикета"

Један од најпопуларнијих производа. Произведено дуго времена, време је показало позитивне резултате. Укус је увек природан, толико сличан укусу из детињства. Тип паковања се није променио од самог почетка издавања. Састав не садржи штетне компоненте, већ само сам прах и капљицу укуса, који даје мирис ванилина.Начин кувања: напитак прокувајте у млеку или води, додајте 1-2 кашике какаоа и прокувајте. Боја праха одговара боји млечне чоколаде. Пудер је савршено равномеран, гладак и без грудвица. Укус ће бити богат и упоран. Овај пудер је одличан за креме. Велики плус пића је то што га могу конзумирати труднице. Чак промовише елиминацију токсина из њиховог тела.

карактеристика:

Образац за издавање: картонска кутија.

Паковање: 100 г.

Састојци: какао прах, арома ванилина.

Просечна цена: 60 ​​рубаља.

• ниска цена;
• позитивне критике;
• постоји стабилност укуса и мириса;
• нема контраиндикација;
• не садржи шећер;
• природни састав.

• незгодно паковање;
• већа је вероватноћа да ће купити лажни.

цаффарел

Произвођач овог пића је Италија. Паковање је пријатно изненађујуће, оригинално је и лепо. За разлику од већине других паковања, а то су картонске кутије и кесе, овде се прах пакује у гвоздене тегле. Овај какао се сматра најпознатијим и најелитнијим у целој Италији. Више од два века заузима водеће позиције у рангирању сличних производа. Боја је тамно браон. Сам прах је направљен од највишег квалитета какао зрна. Користи се у разне сврхе - прављење кафе, топле чоколаде итд. Сладак мирис овог пића и мами на себе. Укус је у стању да врати човека у време постојања Совјетског Савеза, толико му личи.

карактеристика:

Облик издавања: гвоздена тегла.

Паковање: 200 г.

Састојци: какао прах, шећер, со, витамини А, Е, ПП, магнезијум, калијум, натријум, гвожђе и цинк, калцијум.
Просечна цена: 650 рубаља.

• згодно и оригинално паковање;
• дуг век трајања;
• пријатан укус и незабораван мирис;
• позитивне критике;
• састав је потпуно природан.

• висока цена;
• садржи шећер и со.

Нескуик

Овај бренд је одавно постао популаран у руској производњи. Боја овог праха подсећа на млечну чоколаду, а мирис је сладак и богат. Пиће је веома популарно међу дечјом публиком, иако га родитељи често пију. Какао садржи много корисних и не баш супстанци. Начин припреме: 2 кашике праха додати у врело млеко и промешати. Можете додати воду, али укус неће бити тако богат. Какао јача имунитет, даје енергију за цео дан.

карактеристика:

Облик издавања: пластична тегла.

Паковање: 250 г.

Састојци: шећер, какао прах, со, гвожђе, цинк, витамини Ц, Б1, Д, цимет.

Просечна цена: 145 г.

• ниска цена;
• богат укус, сладак мирис;
• позитивне критике;
• погодно паковање;
• лако растворљив.

• не сасвим природан састав.

Како направити какао код куће?

Састојци:

• млеко (200 мл);
• шећер (1 кашика);
• какао (1 кашика);
• цимет;
• ванилин.

Прво морате сипати млеко у малу шерпу. Ставите на шпорет и почните да кувате. У процесу загревања млека додајте састојке, какао, затим шећер са циметом и ванилијом. Затим све треба темељно измешати и довести течност до кључања. Мутилицом проври, целу масу измешати да се не праве грудвице. Након што држите тигањ још 2 минута, склоните га са шпорета. Кување је завршено. Пријатно.

Широк асортиман какао праха на руском тржишту омогућава сваком потрошачу да пронађе своје пиће. С обзиром на корисност пића и једноставност његове припреме, можете задовољити било који, чак и најзахтевнији укус и деце и одраслих.