Оцена најбољих гранитора за 2025

Са доласком летње сезоне, када вам врућина не дозвољава да дишете, а тело почиње да буде жедно, увек желите нешто хладно и свеже да осетите животворну хладноћу. Да би олакшали ове сунчане дане, људи су смислили посебан уређај - гранатор, који се тренутно активно користи у многим угоститељским објектима, па чак и на улицама. Овај апарат се користи за прављење ледених пића, сокова, па чак и сладоледа, познатих као „воћни снег“. Десерт се прави на бази смрзнутог бобичастог воћа, сокова и специјалних адитива, све ово се лако може купити самостално, што је неупоредив плус. Популарност ове технике на тржишту постаје све очигледнија и они који имају такав уређај проводе врућу сезону са највећим задовољством и удобношћу. Такав уређај можете купити и за дом, на тржишту постоји много различитих модела познатих произвођача, тако да сваки обичан купац има прилику да се почасти својим омиљеним ручно прављеним посластицама.

Преглед најбољих гранитора ће вам помоћи да разумете структуру овог уређаја, направите поређење и изаберете најприкладнију опцију за куповину.

Критеријуми за избор квалитетног гранитора

Пре свега, неопходно је разумети главну сврху и унутрашњу структуру ове технике.

Гранитор је дизајниран за прављење сладоледа замрзавањем сока и других састојака, тако да је резултат укусан "снег". Нема ограничења у употреби разних врста течности, тако да није потребно припремати десерт само од воћних сокова, можете користити и воћна пића, па чак и нискоалкохолна пића. Принцип рада гранатора је да напуњене састојке претвара у густу масу која личи на снег. Ово се ради помоћу расхладног цилиндра уграђеног у контејнер. Пластични пужеви се окрећу око цилиндра, течност се смрзава и кристалише унутар самог цилиндра, а пужеви бичу и темељно мешају производ, чиме се избегава стварање превеликих комада леда. Уз помоћ славине за дозирање, сладолед се дели на порције, што је веома згодно.

Гранитори могу да држе различите запремине: од 5 до 10 литара.Такође обезбеђује аутономно хлађење унутар сваког појединачног контејнера, што подразумева могућност припреме неколико десерта у исто време. За угоститељске објекте најчешће наручују велике апарате запремине 10 литара или више, као и комбиноване моделе који могу да кувају не само „воћни снег“, већ и друге делиције, као и хладна пића. Просечно време хлађења течности је око 25 минута, док ће десерт бити готов за 30 минута. Неко време уређај је у стању да одржава температуру од -2 до -4 степена, што вам омогућава да чувате десерт још неко време. Неки модели чак имају неколико режима: за дуготрајно складиштење производа (на пример, ноћу) и нормално.

Дакле, ова врста опреме је једноставно неопходна власницима летњих кафића, барова, као и љубитељима безалкохолних пића. Обично се кухињски апарати, укључујући сетове за десерте, могу наручити на мрежи. Пре куповине уређаја потребно је одредити сврху његове куповине - за приватну употребу или дистрибутивну мрежу, проучити техничке параметре, а такође пажљиво прочитати рецензије купаца за овај модел на Интернету или у онлине продавници. Присуство позитивних повратних информација о уређају увек говори о његовој поузданости и ефикасној употреби, поред тога, фокусирајући се на мишљења других људи, можете добити вредне савете и препоруке за рад, разумети нијансе рада са уређајем. Постоје и важни критеријуми за избор квалитетног гранатора, па да бисте разумели како одабрати квалитетан производ и не погрешити при избору, требало би да знате главне карактеристике овог уређаја:

1. Запремина и број контејнера;

Обим контејнера је посебно важан при куповини уређаја за малопродају, кафић или бар, јер од тога зависи продуктивност рада. За малу установу или кућну употребу, гранитор запремине од једног до пет литара је сасвим прикладан, али за већи промет биће вам потребан модел капацитета најмање 10 литара. Вриједно је обратити пажњу на комбиноване типове модела, помоћу којих можете креирати не само стандардни „снег од воћа“, већ и брзо охладити разна пића, посебно за то је предвиђено неколико контејнера за истовремену употребу.

2. Функционални;

Способност уређаја да обавља различите функције и учини производњу практичнијом је дефинитиван плус. Постоје буџетски и компактни модели који могу комбиновати неколико начина складиштења готовог производа, што вам омогућава да одржите десерт свежим чак и следећег дана. Функционалност уређаја одређена је како могућношћу припреме разних врста јела (од обичног сока до сладоледа), тако и присуством додатних погодности приликом употребе: провидне посуде које се могу скинути (у већини случајева од безбедног поликарбоната), херметички уграђени компресор и кондензатор. Резервоари који се могу уклонити омогућавају лако чишћење уређаја од прљавштине и његову уградњу, а висококвалитетни компресор гарантује минималан ниво буке. Поред тога, важно је да је тело гранитатора направљено од нерђајућег материјала, који има добру заштиту од удара. Једнако важна је сигурност при раду са уређајем, посебно за ово, у скоро свим моделима, произвођач уграђује регулатор притиска и заштиту од напона, чиме се избегава кратак спој.

3. Поузданост произвођача;

Приликом одлучивања о куповини техничке опреме, као што је гранатор, потребно је фокусирати се не само на цену на тржишту, већ и обратити пажњу на бренд. Не би требало да купујете модел од најмање познате компаније, чак ни по веома атрактивној цени, јер постоји велики ризик да уређај неће испунити очекивања у блиској будућности. Репутација и искуство компаније директно говори о томе колико су њени производи добри - висок продајни рејтинг и статус компаније говори о поузданости произвођача. Такође би требало да проучите мишљења других људи о раду изабраног модела на страници продавнице, то је једини начин да пронађете доброг добављача. Гарантни рок за ову врсту опреме варира од једне до пет година, у зависности од произвођача.

4. Перформансе;

Снага одређује и интензитет јединице и брзину кувања производа. Што је већа, брже ће јело бити спремно, што значи да се повећава и брзина сервирања. Присуство велике снаге неопходно је, пре свега, за велике граниторе инсталиране у баровима и ресторанима. На овај начин се одржава стабилност рада у присуству велике потражње.

5. Дизајн и димензије;

Већина модела има прозирне посуде у којима се производи производ, што чини процес стварања десерта само занимљивијим. Споља гледано, ово је веома узбудљиво и пријатно за гледање, тако да ће присуство таквог дизајна уређаја бити посебно корисно. Гранитори долазе у потпуно различитим величинама - од веома малих који се постављају на шанк или сто, до великих "фрижидера". Димензије, пре свега, зависе од броја и запремине контејнера, као и од функционалности уређаја.Највеће, односно индустријске, уграђују се у обимне малопродајне објекте, а најкомпактније се купују за дом.

Најбољи модели гранитора

Ово је оцена најпоузданијих и најквалитетнијих модела гранитора по повољној цени, који се могу купити и за рад у установи и за кућну употребу.

ЕКТА СМБ-1к15Л

Ово је комбиновани модел дизајниран како за прављење десерта, тако и за опште хлађење, прављење коктела. Уређај има један капацитет од 15 литара, што је савршено за велики кафић. Тело је направљено од нерђајућег челика, а контејнери су направљени од апсолутно безбедног полиуретана за храну. Зидови контејнера су провидни, што вам омогућава да посматрате процес стварања посластица. Снага јединице је 450В, а температурни режим обезбеђује од -4 до -2 степена, што вам омогућава да задржите свежину производа.

• Велики капацитет;
• Сигурност употребе;
• транспарентни зидови;
• Различити начини рада са производима;
• Добри температурни услови;
• Мало стреса;
• прихватљива снага.

• Само један контејнер.

Цоолек СМ-2

Овај гранитор је произведен у Италији, састоји се од две посуде од којих свака има око 12 литара. Овај модел је опремљен додатним погодностима, као што је хоризонтални пуж, који спречава да се покретни делови машине унутар контејнера зашећере и на тај начин продужава век трајања машине.Поред тога, уређај има заштитне пластичне поклопце за заштиту од продора влаге и прелеп дизајн дуге, уграђен је висококвалитетни систем мешања који вам омогућава да добијете производ без пене, а славине гарантују несметано снабдевање производом. најгушћа конзистенција. Снага уређаја је 1,1 кВ, а тежак је око 55 кг, тако да, нажалост, неће радити за кућну употребу.

• Висок квалитет;
• Огромни контејнери;
• Промишљен дизајн;
• Слатки дизајн;
• Велике снаге.

• Велике димензије.

Уголини МТ-2

Ово је уређај италијанског бренда који продаје кухињску опрему и специјализован је искључиво за то, укључујући граниторе, производећи висококвалитетне и поуздане уређаје. Овај модел има 2 поликарбонатне посуде са запремином од 10 литара сваки, у којима се одржава стандардни температурни режим од -2 до -4 степена. Са њим можете правити сладолед и коктеле, као и хладити разне течности. Јединица има два начина рада: хлађење-мешање и замрзавање-мешање, што указује на његову широку функционалност. Унутра су уграђена два термостата, а кућиште је од нерђајућег челика и има провидне зидове, што вам омогућава да пратите настанак производа. Упркос чињеници да је овај модел погоднији за употребу у установи, има релативно малу величину, тако да се по жељи може купити и за употребу код куће.

• Доказ о квалитету;
• Мала величина;
• Одличан капацитет контејнера;
• Добра функционалност;
• Безбојни контејнер.

• Висока цена.

Уголини МТ-1

Још један уређај италијанске компаније, али само компактнији, тежине 25 кг. Може се инсталирати и за рад у јавном угоститељству и код куће. Запремина јединог радног капацитета је 10 литара, а температурни режим подржава од -4 до -2 степена. Тело је направљено од издржљивог нерђајућег челика, а контејнери имају провидни зид и направљени су од поликарбоната за храну. Са овим моделом можете хладити пиће, одржавати и подешавати потребну температуру, као и мењати режиме за снежне десерте, воћне кашице и друге посластице.

• Поузданост и сигурност;
• Неколико режима рада;
• Мала маса;
• транспарентни зидови;
• Импресиван капацитет;
• Погодна контрола температуре и функционалност.

• Један контејнер.

Грудњаци ФБМ 1ПЛ

Ово је италијанска јединица, опремљена једним великим капацитетом до 10 литара. Његове функције укључују стварање десерта и мрвица од леда, има релативно малу тежину - 26 кг и мале димензије, што омогућава да се инсталира у малој просторији. Поред тога, његово тело је направљено од нерђајућег челика, контејнер има прозирне зидове, а температурни режим има стандардне границе: од -4 до -2 степена. Овај модел је ваздушно хлађен, има херметички компресор, лопатичан вентилатор и има додатне сигурносне карактеристике у виду заустављања у случају нужде. Унутар кућишта су уграђени подесиви термостат и заштита од пренапона, што гарантује добру сигурност.

• Одлична функционалност;
• Сигурност употребе;
• Мала тежина;
• Сигурност употребе;
• Транспарентност зидова;
• Паметан дизајн.

• Само један начин рада;
• Само један контејнер.

звезда храна

Гранитор произведен у Тајвану, са једним резервоаром запремине 12 литара. Одржава температуру од -4 до -2 степена, има издржљиво кућиште од нерђајућег челика, сви делови конструкције, посебно провидни контејнер, могу се лако уклонити и очистити. Постоји колектор капања, а снага рада достиже 0,62 кВ, што је сасвим прихватљиво. Уз помоћ ове машине можете правити воћни лед и хладне напитке, јер има неколико режима рада одједном. Аутомобил има привлачан и светао дизајн који не може проћи незапажено.

• Неколико режима рада;
• Транспарентност;
• Пристојна снага;
• Добар волумен;
• Дизајн који се може уклонити;
• Нице прице.

• Само један контејнер.

ЦАБ ЦАРЕСС 2

Машина овог италијанског произвођача одликује се малим капацитетом: запремина сваког од два контејнера је 5,5 литара. Подржава температурне услове од 5 до -6 степени, а такође има снагу од 0,65 кВ. Уређај је тежак 30 кг, што је релативно мала маса, па се стога може инсталирати у било којој трпезарији, па чак и код куће. Главна предност овог модела је уведена иновативна технологија вертикалног система, која вам омогућава производњу хомогеног производа потпуно без пене. Унутра је уграђен сензор температуре, који је поуздано заштићен од случајног оштећења. Уређај је опремљен поузданим славинама које обезбеђују несметано снабдевање згуснутом масом и могу се раставити ради лакшег чишћења. Овај модел је у стању да ради са производима различите конзистенције: сокови и пулпе, кремасте масе и десерти типа парфе.

• Мала тежина;
• Широка функционалност;
• производност;
• Погодан дизајн;
• Широка функционалност;
• Сигурност употребе.

• Не.

Фоодатлас КРЈ-15Л1

Овај модел је кинеске компаније која је у стању да прави одличне десерте од воћних пиреа, сокова, сирупа и других пића и течности. Овај уређај има један контејнер запремине 15 литара, а такође одржава температурни режим од -2 до -4 степена. Декларисана снага је 0,45 кВ. Машина је тешка 40 кг, а њен контејнер има провидне зидове. Постоји могућност пребацивања режима, због чега се постижу највеће могуће перформансе.

• Доступност широке функционалности;
• Мала тежина;
• Транспарентни дизајн;
• Довољна запремина контејнера;
• Висока ефикасност.

• Један контејнер.

Цофримелл Оасис 1-10

Ово је машина познате италијанске компаније која је у стању да прави јединствене врсте десерта користећи воћну базу у виду сокова, сирупа и других коктела. Гранитор је опремљен једним контејнером од 10 литара и направљен је од поликарбоната за храну. Контејнер има поклопац са посебним светлом који омогућава приступ унутрашњем уређају. Ако је потребно, дизајн уређаја се лако може раставити и очистити. Машина је тешка само 30 кг, што је дефинитивно плус. Међу функцијама јединице је хлађење и мешање, што вам омогућава да добијете најхомогенију конзистенцију производа. Ту је и згодна славина за точење порција и уграђена платформа за судове која делује као посуда за капање. Вреди напоменути да систем хлађења овог модела не садржи фреон, што наглашава његове карактеристике.

• Доступност додатних функција;
• Погодан дизајн;
• Мала тежина;
• Транспарент контејнер;
• Добра функционалност;
• Оперативна сигурност.

• Само један контејнер.

Гастрораг КСРЈ12Лк2

Ова компанија је позната на тржишту по својој кухињској опреми, па је овај гранитор вредан пажње. Производи компаније су изузетног квалитета и поузданости, многи ресторани купују специјалну опрему од Гастрорага. Овај гранитор има два контејнера укупне запремине 24 литра, има снагу од 0,6 кВ и тежак је око 45 кг. Тело је направљено од нерђајућег челика, а контејнер од провидне и безбедне пластике. Уз помоћ регулатора температуре, уређај је у стању да обезбеди непрекидан рад чак иу најјачој врућини, постоји хлађење компресора. Дизајн такође укључује посуду за капање, а сама се лако чисти.

• Поуздан произвођач;
• Транспарент контејнер;
• Стабилан рад;
• Мала маса.

• Није пронађен.

Опште информације

Име	приближни трошак
ЕКТА СМБ-1к15Л	40 000 руб.
Цоолек СМ-2	69.935 РУБ
Уголини МТ-2	105.000 РУБ
Уголини МТ-1	68.180 РУБ
Грудњаци ФБМ 1ПЛ	РУБ 84,990
звезда храна	57 550 РУБ
ЦАБ ЦАРЕСС 2	РУБ 84,773
Фоодатлас КРЈ-15Л1	58 140 руб.
Цофримелл Оасис 1-10	РУБ 71,610
Гастрораг КСРЈ12Лк2	73,700 РУБ

Ово је листа квалитетних гранитора који су савршени за прављење ваших омиљених воћних десерта, сокова и коктела, а гарантовано ће вас спасити од жеђи током врелог летњег дана. Већина модела је погодна за угоститељство, кафиће и ресторане, као и за самосталну инсталацију код куће.