Оцена најбољих гејзирских апарата за кафу за 2025

Апарат за кафу је одлична јединица, коју су ценили познаваоци окрепљујућег пића. То је само цена таквих уређаја у последње време тежи све више.
Апарат за кафу гејзир је једини буџетски уређај који ће пружити прави укус свеже скуване кафе, али без нуспојава у виду талога од кафе (као код кувања у џезви или џезви).

Принцип рада

Први апарати за кафу типа гејзир појавили су се 1933. године у Италији. Класични осмоугаони облик и лаконски дизајн посуде измислио је Алфонсо Биалетти, који је покренуо прву производњу апарата за кафу гејзира. Нови апарат за кафу је стекао дивљу популарност у Европи - постало је много лакше припремити пиће, а начин припреме није утицао на укус еспреса.

Иначе, у СССР-у је било таквих апарата за кафу. Биле су направљене од алуминијума, па су често личиле на претучене кухињске предње борце, са згужваним боковима и удубљењима на телу.

Сада на принцип рада - овде је све једноставно. Тело се састоји од два чврсто увијена дела. Доњи део је напуњен водом (количина зависи од капацитета). Такође можете да се крећете по ризику дуж ивице резервоара - то је потребно да би се елиминисао ризик од преливања воде кроз вентил за испуштање паре у случају нужде.

Вреди посматрати пропорције кафе и воде које препоручује произвођач, а не припремати једну шољицу пића - укус може бити непријатно изненађујући.

Пара „истискује” воду, која пролази кроз кафу постављену у посебан филтер и кроз цев се диже до врха лонца за кафу, упијајући укус и арому. А што се тиче заштитног вентила, он је потребан да би се "испустио" притисак паре ако вода из неког разлога не може да прође кроз филтер. То се обично дешава ако користите превише фино млевену кафу.

Како изабрати

Приликом избора треба узети у обзир неколико нијанси

• Капацитет

Прва ствар на коју треба обратити пажњу је волумен. За породицу је погодан лонац за кафу за 4-6 шољица. За канцеларију или честа пријатељска дружења са пријатељима - од 12 до 18 шољица. Па, ако узмете апарат за кафу само за себе, онда је боље купити модел са капацитетом од неколико шољица.

Главна ствар - не заборавите да је запремина назначена на основу стандардне шоље еспреса од 60 мл, у ствари ће испасти још мање, само 40-50 мл. Дакле, ако узмемо 200 мл као стандардну порцију, онда минимална запремина посуде мора бити најмање 450 мл (на основу две особе).

• Тип

Електрични или обични. Први ради са мреже и сматра се универзалним. Други се обично производи за гасне или електричне плоче.

Ако код куће имате индукциони штедњак, треба обратити пажњу на препоруке произвођача или узети електричну опцију. За индукционе плоче за кување су погодни уређаји од челика или комбиновани - доњи контејнер је челик, горњи је алуминијум.

• Метал

Најпопуларнији метал за производњу гејзира је нерђајући челик и алуминијум. Углавном, нема разлике између њих (осим мале, у цени). Иначе, обе врсте метала имају одличну топлотну проводљивост и не захтевају никакву посебну негу.

Челични су скупљи, погодни за било коју врсту шпорета, али се испоставља да је кафа у њима хладнија, једноставно зато што метал одузима део топлоте.

Алуминијумски гејзири су јефтинији, не могу се прати у машини за прање судова (уопштено, сви модели) и користити на индукционим плочама.

Обратите пажњу на квалитет ливења. Кинески модели, на пример, могу се разликовати по шавовима на бочним странама производа. Мале пруге очигледно фабричког порекла на унутрашњој површини контејнера су норма. Ни на који начин то не утиче на функционалност и век трајања.

Али на причвршћивању ручки, посебну пажњу треба обратити на присуство заштитног топлотноизолационог премаза.

• Марка

Гејзире познатих брендова треба узимати само ако наручујете робу преко интернета - на крају крајева, много је мање ризика да добијете једнократну ствар са лабавим причвршћивањем горњих и доњих делова, са деловима од најјефтиније "смрдљиве" пластике .

Ако узмете лонац за кафу у обичној продавници, требало би да боље погледате и нонамес. Што се тиче цене, обично су јефтинији, а по квалитету готово ни на који начин нису инфериорни од еминентних брендова.

• Додатне функције

Гејзирски апарати за кафу, у принципу, имају мало њих. Постоје модели са провидним горњим делом - овај дизајн не утиче на функционалност самог уређаја, укус пића, а такви модели су скупљи. Стаклена боца се лакше пере, на њој не остаје тамни премаз, а посматрање како кафа постепено пуни посуду је нека врста медитације.

Ако понекад волите да пијете кафу са млеком, онда треба обратити пажњу на гејзир са додатним вентилом за пену. Модел Биалетти Мукка Екпресс, на пример. Уређај је јединствен у својој врсти, необичног дизајна (шара на телу имитира црно-белу боју кравље коже), дизајниран за припрему 2 шоље капућина одједном.

Вриједно је узети у обзир да су гејзирски апарати за кафу и даље дизајнирани за прављење црне кафе. Мало је вероватно да ћете моћи да направите потпуно исти капућино код куће као у кафићу.

електрични или конвенционални

Стандардна гасна пећ гејзир је класична. Само треба да се прилагодите и експериментално одредите оптималну температуру грејања. Са електричним је у том погледу лакше - уређај ће сам изабрати температуру и држати кувано пиће врућим најмање пола сата. Нема потешкоћа ни са управљањем - такви апарати за кафу су обично опремљени само једним дугметом.

Електрични модели су такође опремљени тајмерима. Према рекламном слогану, јутарњи мирис куване кафе разбудиће вас боље од било ког будилника. Изјава је сумњива, али једно је сигурно - такви модели су много скупљи.

Ако узмемо у обзир једноставан електрични гејзир, онда је ово одлична опција по приступачној цени - напунио сам кафу, сачекао неколико минута, уклонио горњи поклопац и сипао готово пиће у шоље

Коју кафу је боље користити

Наравно, свеже млевена, а не купљена амбалажа. Ако и даље узимате кафу у продавници, онда обратите пажњу на препоруке произвођача - на амбалажи треба навести да је пиће погодно за Турке, "филтер". Неки произвођачи етикетирају паковања директном назнаком "мока пот", што значи да је кафа погодна за апарате за кафу типа гејзир.

Иначе, у случају гејзирске кафе, јачина пића ће зависити од млевења. И, да, боље је лагано утапати кафу у филтер (без превише жара).

Неколико корисних савета за коришћење

Сви они се односе на припрему кафе на електричном шпорету. Пошто је теже регулисати температуру горионика него на плинској плочи, вреди:

• ставите посуду на најмањи горионик у пречнику и изаберите режим просечне температуре (на пример, 4 од 6 могућих или 3 од 5);
• чим научите да одредите тренутак када вода почиње да тече у горњу посуду (а то ће се догодити врло брзо), одмах уклоните гејзир са пећи;
• специфично „шмркање“ на самом крају кувања указује на то да се кафа више не полива водом, већ ватреном паром, што може негативно утицати на укус пића – не морате је загревати до овог стања, већ ако је процес већ започео, можете само охладити доњи део гејзира под млазом ледене воде из славине;
• не препоручује се да кафу набијате у филтер, али ако више волите јако пиће, онда можете мало згњечити грануле кашиком, али опет, без фанатизма, а главно је да водите рачуна да вода уђе у доњи контејнер не блокира отвор вентила за хитне случајеве.

Ако у доњем делу остане мало воде, то је норма, а не знак квара. А ако желите да уштедите драгоцене минуте ујутру, онда би требало да напуните апарат за кафу увече - само измерите кафу и сипајте воду.

Шта је са бригом

Не постоји ништа компликовано у бризи о апаратима за кафу гејзира. Једноставно исперите оба контејнера водом након сваке употребе. Није потребно рибати плак са зидова абразивима - прво, штити метал од оштећења, а друго, ни на који начин не утиче на укус пића. Али ако откинете баш овај заштитни слој (посебно за моделе од алуминијума), можете добити еспресо са специфичним металним укусом који ће се ретко коме свидети.

Ако не желите да се петљате око ручног прања, потражите моделе који се могу ставити у машину за прање судова. Али вреди узети у обзир да након такве обраде кућиште обично губи свој првобитни сјај и постаје мат.

Ако приметите да је гејзир почео да пропушта пару, време је да замените заптивну гуму. Комплет за поправку од гуме и нови филтер је јефтин и поставља се за неколико секунди.

Да ли је тачно да ако сигурносни вентил поквари, апарат за кафу може да експлодира
Да, и ово је вероватно једини недостатак гејзира. Проблем је у томе што је немогуће проверити исправност вентила - остаје само да се верује произвођачу. Али ако не желите да гледате лансирање ракете малог калибра са горионика вашег шпорета, не би требало да узимате превише јефтине моделе непознатих кинеских брендова.

Врхунски произвођачи

Постоји безброј произвођача гејзира - од европских брендова са дугом историјом до кинеских нонаме. Али најпопуларнији су:

Биалетти

Иста компанија коју је основао Италијан Алфонсо Биалетти 1919. године. У почетку је то била само радионица и производила је алуминијумске производе. Од 1933. године почела је да производи апарате за кафу. Сада је бренд специјализован за метални прибор, кухињске додатке. А апарати за кафу са гејзирима су класици признати у целом свету.

Производе компаније можете препознати по логотипу компаније - малог човека са великим бујним брковима. Према легенди, мали човек је нешто попут пријатељске карикатуре оца оснивача бренда, коју је некада нацртао познати карикатуриста.

Ронделл

Ово је име дато бодежима које су производили оружари у Доњој Саксонији у средњем веку. Сасвим мирна производња за производњу посуђа и кухињског прибора почела је са радом 1988. године, када познати немачки угоститељ Густав Шмит купује и модернизује фабрику у западнонемачком Салзгитеру.
Сада бренд развија и производи професионални прибор од челика, алуминијума и ливеног гвожђа, и представља репер квалитета и дизајна.

Де'Лонгхи

Историја бренда почела је 1902. године са малом радионицом која је производила компоненте за пећи на дрва и плинске пећи. Године 1974. бренд је почео да ствара први хладњак за уље, на чијем телу се вијорио логотип Де'Лонгхи. Касније су се појавиле пегле, клима опрема попут клима уређаја и сплит система. Први апарат за кафу почео је да се продаје 1990. године и одмах је добио заслужено признање од љубитеља кафе широм света.

Лагостина

Италијански бренд са импресивном историјом и производњом у Кини. Гејзири се одликују јефтином ценом и добром израдом. Пластика ће бити мало крхка, па рукујте пажљиво. У осталом - за летњу резиденцију или само за куповину како би се проценило докле ће гејзир ићи (судећи по рецензијама, неки корисници се и даље враћају добром старом Турку не ценећи предности лонца за кафу), прилично је погодан. Осим тога, продаје се у било којој већој продавници кућних апарата и скоро сви модели из линије су увек снижени.

Најбољи гејзирски апарати за кафу за 2025

За индукционе штедњаке

Италцо Индуцтион

Са челичним кућиштем и минималистичким дизајном, погодан је за све врсте плоча за кување. Дизајниран за 300 мл пића (излаз је мањи), лако се чисти и не захтева посебну негу.
Да бисте заштитили металне делове од рђе, вреди обрисати опране контејнере сувим. Иначе, то је одлично решење за релативно мало новца.

Цена - 1300 рубаља.

• однос цене и квалитета - склоп је добар, без зазора, пластика је, наравно, слабашна, али без оштрог непријатног мириса;
• Лакоћа коришћења;
• Беаутифул десигн.

• оптималне пропорције кафе и воде ће морати да се бирају експериментално;
• произвођач је био лукав у вези са нерђајућим челиком - метал, ако не обришете посуде, оксидира (праведно речено, треба напоменути да је без обзира која је легура за плочу за кување, апсолутно сигурна).

Ерринген

Компактан, модеран, простран, у полираном челичном кућишту, капацитета 0,45 л (9 шољица еспреса у стандардним 50 мл или 2 стандардне шоље) украсиће сваку кухињу. Брзо се загрева и дуго одржава пиће топлим.

Лако се чисти, али се временом на зидовима формира исти тамни премаз. И, да, јачину можете подесити само променом степена млевења кафе.

Цена - 2000 рубаља.

• брзо загревање;
• непропусност - вода се не излива, задржавајући стаклену површину плоче;
• квалитет метала, пластике и монтаже.

• не.

Биалетти Нова Венера

Минијатурна, са логотипом компаније, капацитета само 0,17 литара - ово је једна непотпуна стандардна шоља. Брзо се загрева, лако се чисти. Од минуса - мали пречник постоља (можете га решити уз помоћ посебне облоге на горионику, ако одлучите да га користите на плинском или електричном шпорету), кућиште се дуго хлади. Па, овде ће или силиконски спој помоћи да се одврне горњи контејнер, или хлађење под млазом хладне воде.

Цена - 2700 рубаља.

• брзо се кува, укус пића ни на који начин није инфериорнији од кафе из кафића;
• чврста монтажа;
• контрола квалитета (без обзира на то где је роба произведена).

• па, врло мала запремина - ако нисте ограничени на једну шољицу кафе ујутру, требало би да потражите пространији модел.

алуминијум

Биалетти Мока Екпресс

Вечити класик је један од признатих симбола Италије и модел уврштен у Гинисову књигу рекорда. Ова беба капацитета само 0,05 литара је дизајнирана да припреми једну шољицу окрепљујућег напитка.
Алуминијумско тело, најлонска дугмад, топлотно заштићена ручка и дизајн потисног вентила који се може уклонити и испирати. Различите врсте кафе се могу мешати директно у филтер.

Цена - 2000 рубаља.

• дизајн - остао је непромењен од 30. године прошлог века;
• минијатурни;
• квалитетних материјала.

• Не, осим што је прескупа цена за такву мрвицу.

Ронделл Кортадо

Простран, са задебљаним дном доњег контејнера. Горња боца се отвара једним додиром ручке која се налази на поклопцу. Брзо кључа и даје поштених 400 мл густог укусног и јаког напитка.
Овај модел има проблема са изливом - са оштрим нагибом постоји шанса да део еспреса заврши на кухињском столу. Осим тога, то је одличан модел за новац.

Цена - 2000 рубаља.

• лака брига;
• заштитни премаз кућишта ће издржати десетине прања без огреботина и чипова;
• капацитет - 450 мл, свидеће се онима који не воле да пију америцано од напрстака, у микроскопским дозама.

• дизајн излива, али ово је више укус - према рецензијама, можете се навикнути на то.

Лагостина (ака БРАВА)

Брзо кључа, припрема добро, јако пиће - све функције правилно обавља. Мале мане, као што су опуштање на спољној површини кућишта и груба (јефтина) пластика за такву цену, могу се опростити.

Силиконска заптивка је уједначена у пречнику за стандардне Биалетти моделе, тако да не би требало да буде проблема са заменом. Вентил је поуздан, не може се уклонити.Када купујете на мрежи, проверите карактеристике модела код оператера (на великим тржиштима опис на картици производа, укључујући и запремину, често не одговара фабричким параметрима).

Цена - од 1000 рубаља (са попустима можете наћи јефтиније).

• Цена;
• добар квалитет (да будем искрен, чак и елитни италијански Биалетти понекад греши са недостацима на металу);
• функционалност - ништа горе од скупих модела.

• слабашна ручка;
• после сваког прања, боље је добро осушити контејнере и делове који се могу уклонити да не би дошло до рђе.

Елецтрицал

Де'Лонгхи Алициа

Са провидном посудом, у црном кућишту са функцијом аутоматског искључивања која штити од преливања и опцијом одржавања оптимално топле температуре напитка 30 минута.
Боца је метална, на ротирајућем постољу. Управљање - коришћењем дугмади. Укус пића, према рецензијама корисника, веома је сличан кафи која се кува на традиционалан начин, у Турчину.

Цена - 6490 рубаља.

• компактност;
• 12 месеци гаранције;
• добар укус еспреса.

• Индикатор напајања не траје дуго - брзо пропада.

Тајмер Биалетти Мока

Са уграђеним дисплејем постоља, позадинским осветљењем, тајмером и функцијом аутоматског искључивања. Капацитет је дизајниран за 3 стандардна еспреса од 50 мл. Апарат за кафу ће се сам искључити и гласним сигналом огласити спремност напитка.
Од минуса - само висока цена за такву запремину и осредњи квалитет израде.

Цена - 9800 рубаља.

• компактност;
• гласан бип;
• укусни американо (много, наравно, зависи од млевења и врсте кафе).

• квалитет израде - иако негативне критике могу бити последица чињенице да очекујете беспрекорне перформансе од водећег бренда апарата за кафу, па чак и за такав новац.

Тајмер Биалетти Мока 6

Са истим функцијама и дизајном као и претходни модел, али са већим капацитетом, блокирајући укључивање у одсуству воде. Од предности - брзо загревање и могућност одржавања температуре готовог пића пола сата. Плус компактност и лакоћа напуштања.

Од минуса - све исти квалитет израде. Неки од корисника су чак приметили да су сам метал и зазори на свим прикључцима типичнији за кинеске чајнике у распону цена до 500 рубаља него за елитни бренд. Поштено ради, треба напоменути да електрогејзер савршено обавља своје главне функције - кафа заиста испада укусна.

Цена је око 10.000 рубаља.

• компактност;
• блокирање укључивања;
• ротирајући сталак;
• гласан сигнал тајмера;
• аутоматско искључивање.

• очигледно прескупо.

Дакле, гејзирски апарат за кафу је одлична замена за Турчина или скупу машину за кафу. Испоставља се да је укус пића засићен, а за припрему јутарње шоље окрепљујућег пића потребно је ред величине мање времена.