Оцена најбољих посуда за печење за 2025

Кување је било и није лак задатак за модерну домаћицу или кувара познатог ресторана. У исто време, јела треба да буду не само лепа и укусна, већ и здрава. Немасно печено месо, хрскаве комаде рибе, укусно поврће из рерне, слојевите торте или минијатурне колаче немогуће је направити без згодног калупа. Прави контејнер ће помоћи у стварању кулинарског ремек-дела, само треба узети у обзир одређене критеријуме одабира.

Посуда за печење је присутна у скоро свакој кухињи, а не у једном примерку. Истовремено, висококвалитетни прибор мора издржати високе температуре и равномерно га дистрибуирати, имати својства нелепљивања, бити отпоран на хабање и издржљив и естетски атрактиван за сервирање на свечаном столу.

Овај кухињски контејнер има различит пречник, висину, ширину, дебљину зида, запремину, облик и направљен је од разних материјала. Кухињски контејнер за печење ће вам помоћи да кувате колаче, мафине, тепсије, лепиње, хлеб, пудинге, суфлее, желе, тартлете, месо, рибу, поврће, воће. Да бисте изабрали прави контејнер, морате разумети све карактеристике производа. Наш чланак ће вам рећи које су врсте производа, како одабрати прави модел и где купити праву ствар.

Од чега се прави посуда за печење?

Обликована јела се могу пећи у рерни, микроталасној пећници или охладити у фрижидеру.Стога, пре избора, важно је узети у обзир температурни режим печења, оштру промену позитивних и негативних температура, можда ћете морати да проучите препоруке произвођача како бисте разумели да ли је одређени модел погодан за ову врсту кувања .

Хардвер

Чврсте металне палете домаћице су користиле од памтивека. Таква јела се равномерно загревају и добро пеку тесто, велике комаде рибе или меса. Истина, понекад је тешко уклонити готов производ из калупа. Пре полагања теста, контејнер мора бити подмазан уљем и посут брашном, гризом или презлом.

• Производи од ливеног гвожђа су издржљиви, отпорни на хабање, корозију, агресивне киселине и абразивна средства за чишћење. Цена посуђа од ливеног гвожђа је ниска. Недостаци таквог посуђа су њихова велика тежина, непредстављив изглед, немогућност употребе у микроталасној пећници, а савремене студије су доказале акумулацију канцерогених супстанци у порама метала које могу ући у храну.
• Лимени, челични или алуминијумски прибор је лакши због танких зидова. Отпоран на каустичне течности и прашкове за чишћење. Колач се пече брже и на нижим температурама, али и посуђе је потребно премазати путером или прекрити пергаментом да би се пециво заштитило. Приликом куповине пажљиво бирајте висококвалитетан и издржљив челик, иначе се посуда може деформисати током кувања. Ови прибор се не може користити у микроталасној пећници.
• Ако су унутрашњи зидови металног модела прекривени нелепљивим слојем, онда можете пећи без претходног третмана, а храна не гори. Али такав кухињски прибор захтева одређену негу.Немојте користити абразивна средства за чишћење или металне четке, иначе ће се брзо покварити.

• Слој са мраморним чиповима је издржљивији и непретенциозан у одржавању, тако да је животни век таквог контејнера дужи него код танког нелепљивог премаза.
• Тефлонски премаз је подложан високим температурама. Не постављајте термостат изнад +260ºС, иначе тефлон почиње да испушта штетне материје у храну.
• Слој емајла на челичном зиду посуде штити од корозије и агресивних материја (сирће, уље, прехрамбене течности), али емајлирано посуђе треба заштитити од удараца. Слој емајла је крхак и може почети да се разбија.
• Неки метални производи имају дизајн који се може уклонити за лако уклањање готовог производа. Потребно је само отворити посебну браву и уклонити бочне стране. Готова торта се може пренети у посуду. Пре куповине, пажљиво прегледајте запечаћене шавове на деформацију, иначе ће тесто једноставно исцурити.

Керамички калупи

Прибор од глине или порцелана отпоран на топлоту има дебеле зидове, загрева се дуго и равномерно, тако да можете пећи пите и кувати друга јела у њему. Материјал добро задржава топлоту, храна остаје врућа дуго времена. Верује се да су производи од глине еколошки прихватљиви и задржавају корисне супстанце и витамине током топлотне обраде.

Керамички прибор је погодан за пећницу и микроталасну пећницу. Врста и величина посуђа могу варирати од великих плеха за печење до малих посуда. Разнобојне глинене посуде са порционираним јелима, извађене из рерне, украсиће свечани сто.

Недостатак керамичких производа може се сматрати великом тежином и крхкошћу материјала.Ако посуда падне, највероватније ће се сломити или ће застакљени премаз почети да се љушти, што такође чини посуђе небезбедним. Не стављајте порцеланску посуду на плински горионик или електрични шпорет, иначе ће се оштетити керамичка глазура. Такви модели су обично скупи.

Стаклено посуђе за печење

Уредни стаклени производи отпорни на топлоту постају популарни. Посуђе је скоро универзално - не плаше се високих температура, истовремено осигуравајући равномерно загревање пецива и месних јела. У стаклу можете хладити и замрзавати храну, такве посуде су погодне за микроталасне пећнице. Материјал издржава велику температурну разлику, тешко га је огребати абразивима приликом чишћења, док стакло остаје безбедно.

Дебели јаки зидови не дозвољавају да се кувана храна охлади. Вруће рибље или месне пите, лиснате тепсије изгледају посебно атрактивно и укусно кроз провидно стакло. Нажалост, материјал се, као и керамика, плаши јаких удара. Верује се да се посуђе направљено од специјалног каљеног стакла не ломи, али то није тако. Пад на под претвориће контејнер у фрагменте.

Силиконски производи за печење

Најмодернији тип калупа у арсеналу домаћице, али су већ успели да стекну наклоност својим светлим дизајном, необичним облицима, а поред тога су и јефтини. Пластичност материјала вам омогућава да дате контејнерима било коју конфигурацију, величину и боју. Мекан, пријатан на додир, медицински силикон подноси температурне промене од -50º до +240º Ц и остаје безбедан како у замрзивачу, тако и када се загрева у рерни. Контејнери се лако чисте, не гребе, брзо се суше.

Не захтева претходну обраду или подмазивање.Али у опису, произвођач саветује да се контејнер обради само једном пре првог печења. Употреба: Потребно је да распоредите тесто, испеците, а затим једноставно окрените странице силикона наопачке. Велика торта или минијатурна торта се лако уклања, остаје цела и неоштећена.

Висококвалитетни материјал не рђа, не ломи, не улази у хемијску реакцију са агресивним прехрамбеним супстанцама. Недостатак је прекомерна мекоћа материјала. Такви контејнери се прво постављају на раван лим за печење, тек онда се пуне тестом, поврћем или месом. Након печења треба сачекати да се колач охлади, иначе ризикујете да мекани калуп не држите заједно са садржајем.

Према препорукама произвођача, да бисте продужили век трајања, користите силиконске контејнере само за њихову намену. Не остављајте у близини отвореног пламена или на електричном горионику, не чистите металним сунђером или абразивним прахом, немојте сећи пецива директно у форми.

производи од папира

Погодно за прављење колача, колача, колача. Мали, али високи производи од папира се продају за ускршње колаче. Јефтини контејнери су направљени од дебелог папира, картона или фолије. Главна предност таквих контејнера је у томе што након употребе не треба да се пере, и не захтева простор за складиштење. Извуците пециво савијањем или кидањем страница, а искоришћени контејнер баците у канту за смеће. Недостатак модела папира за једнократну употребу је потреба да се стално купује.

Облик производа

Поред функционалности, морате узети у обзир и облик посуде за печење. За пећницу, произвођачи производе следеће опције:

• округле чиније се користе за печење пита са пуњењем или појединачним елементима колача.Најчешће су направљени од метала, али постоје и стаклени и керамички;
• класична правоугаона кухињска тацна је направљена од ливеног гвожђа, челика, алуминијума, стакла, силикона. Стабилан је, а велика запремина ће вам омогућити да печете пилетину са поврћем за целу породицу одједном;
• овални прозирни производи су погодни за тепсије, лиснато пециво, чорбе од поврћа, могу чувати храну у замрзивачу;
• нестандардни - углавном се користе за одређена јела. Модели у виду керамичких лонаца користе се за кување порционисаног меса или поврћа, док постојећи поклопац чува укус и богатство јела. Минијатурни колачићи се пеку у малим, папирним или силиконским, заобљеним чинијама.

Посуда за печење се такође разликује по величини. Велика и обимна погодна је за кафиће и ресторане или за свечану трпезу велике породице. У средњим и малим контејнерима можете кувати вечеру за породицу од 3-4 особе. Разликују се следеће стандардне величине пречника:

• 18 цм;
• 20 цм;
• 25 цм;
• 28 цм;
• 34 цм

Поред пречника, облици могу да варирају у запремини, а најчешћи су:

• 0,2 л;
• 0,5 л;
• 0,9 л;
• 1,3 л;
• 2 л.

У ствари, све поделе су прилично произвољне и у већини случајева се може користити било који расположиви облик. Сваки произвођач нуди своје оригиналне производе, не постоји посебан стандард. Модели који су слични по запремини или величини могу се разликовати по погодностима, на пример, присуство или одсуство ручки, чврстоћа модела, висина страница, што је важно за прављење кекса.

Савет. Одаберите величину, облик, боју и конфигурацију вашег прибора за печење за јела која ћете најчешће кувати. Али најбоља опција би била колекција од неколико врста производа.

Оцена популарних модела металних калупа

ПАРАМЕТЕР	Атрибут АФФ002	Ронделл Моццо&Латте РДФ-442	Виши ТР-6306
ВИСИНА (цм)	4	6	4
ПРЕЧНИК (цм)	22	26	26
МАТЕРИЈАЛ	челика	челик, стакло	челик, силикон
ПРОСЕЧНА ЦЕНА (руб)	108	1290	706

Атрибут АФФ002

Округли црни модел је направљен од издржљивог нерђајућег челика. Зидове са нелепљивим премазом пре печења није потребно посипати брашном или презлом, тесто неће изгорети. А такође је контејнер погодан за варива, тепсије. Посуда се лако чисти ручно без металних четкица или у машини за прање судова и може се наручити на мрежи.

• заштитна облога;
• буџетска цена.

• танки зидови.

Ронделл Моццо&Латте РДФ-442

Округли модел познатог бренда састоји се из два дела. Одвојиве челичне странице са заштитним слојем се могу отворити и колач се може уклонити без оштећења пецива. Дно је од каљеног стакла које се лако чисти и не лепи се за тесто током кувања.

Дебљина зида је 0,4 мм, тежина производа је 0,95 кг. Пошто су зидови посуде одвојиви, у њој треба пећи само производе од брашна или тепсије. Лако се чисти у машини за прање судова.

• печење не гори;
• одвојиви зидови и уклоњиво дно.

• висока цена;
• силиконски заптивач на дну калупа не може се заменити.

Виши ТР-6306

Округла челична чинија од висококвалитетног метала има чоколадну боју и глатке линије. Просечан пречник посуде је погодан за печење пита, кекса, јела од меса и рибе. Унутрашњи зидови са нелепљивим премазом, не захтевају додатно подмазивање уљем пре кувања.

Брендирано посуђе има две силиконске дршке против клизања које се не скидају које могу да издрже температуре до +220ºС.Може се прати у машини за прање судова или ручно, без употребе абразивног праха.

• монолитни контејнер;
• дебели зидови;
• неклизајуће и негрејајуће ручке;
• заштитни слој.

• висока цена.

Оцена квалитетног стакленог посуђа за печење

ПАРАМЕТЕР	Луминарц Смарт Цуисине Н3083	Пирек 216	Пирек 239Б000
ОБИМ (л)	-	2.5	3.7
ДУЖИНА ШИРИНА ВИСИНА (центиметар)	32*20*7	28*20*8	40*28*6
МАТЕРИЈАЛ	стакло	стакло	стакло
ПРОСЕЧНА ЦЕНА (руб)	459	600	810

Луминарц Смарт Цуисине Н3083

Овална чинија од белог мат стакла погодна је за јела од рибе, меса и поврћа. Грациозна продужена форма ће украсити свечани сто.

Безбедан материјал отпоран на хабање не гребе, лако се брине о њему. Закривљене ивице имитирају ручке, уз њихову помоћ је згодно изаћи из рерне или ставити у микроталасну. Различити производи француске производње могу се проучавати у онлине продавници и купити јефтиније него у малопродаји.

• лепо, удобно паковање;
• сигуран материјал;
• мала тежина.

• не.

Пирек 216

Посуђе дебелих зидова погодне величине са високим страницама погодно је за кување пита, тепсија, јела од поврћа и рибе у рерни. Стакло се лако чисти и може се прати у машини за прање судова.

Контејнер са ручкама и пластичним поклопцем који ће храну одржавати свежом и штитити је од страних мириса. У будућности је могуће загревати храну у микроталасној пећници.

Велики избор модела овог бренда може се упоредити и купити на веб страници Алиекпресс.

• погодан контејнер;
• лако се пере;
• пластични поклопац.

• крхки материјал се плаши удараца.

Пирек 239Б000

У провидном правоугаоном плеху можете пећи слојевита јела од поврћа, лазање, слатке и месне пите.Стакло са дебелим зидовима добро толерише топлоту и мраз. Постоје две згодне ручке за ношење.

Стаклено посуђе је тешко 1,94 кг и може се прати ручно са прашком за чишћење, јер је материјал отпоран на огреботине. Овај контејнер је погодан за кување у микроталасној пећници.

• еколошки сигуран материјал;
• издржава широк распон температура.

• велика тежина;
• крхки материјал.

Оцена популарних силиконских посуда за печење

ПАРАМЕТЕР	Надоба Мила 762016	Регент 93-СИ-ФО-05	Надоба Мила 762019
ОСЕБНОСТИ	за 6 предмета	за печење	за једну торту
ДУЖИНА ШИРИНА ВИСИНА (центиметар)	30*18*5	25*6	28*24*10
МАТЕРИЈАЛ	силикона	силикона	силикона
ПРОСЕЧНА ЦЕНА (руб)	559	582	750

Надоба Мила 762019

Посуда је направљена од силикона високе чврстоће отпорног на топлоту за један колач. Посебно централно удубљење помаже да се тешко тесто добро испече. Ребрасто дно даје пециву прелепо олакшање. Колач излази лако и не гори. Посуда се може користити за загревање у микроталасној пећници.

Материјал, који има немачки стандард квалитета, лако се чисти и складишти када се преклопи без губитка првобитног облика. Згодне бочне ручке не клизе и помажу да се посуда извуче из рерне.

• висококвалитетни силикон;
• не захтева подмазивање.

• захтева чврсту основу у пећници;
• висока цена.

Регент 93-СИ-ФО-05

Лагане округле посуде са високим страницама погодне су за печење колача. Печење не гори, а форма не захтева посебну негу. Лако се чисти обичним детерџентом или у машини за прање судова.

Поред силиконске посуде, за стабилност је укључен и метални оквир. Има две ручке које вам омогућавају да ставите тесто у рерну.Погодан модел се може наручити онлајн директно из Кине.

• висококвалитетан сигуран материјал;
• челични рам.

• не можете сећи пецива директно у форми.

Надоба Мила за округле мафине 762016

Црвени силиконски правоугаони контејнер има удубљења за мале мафине, тако да можете да печете серију од шест истовремено. Материјал отпоран на топлоту издржава температуре од 40ºС до 230ºС. Силикон високе чврстоће се лако одржава и може се прати у машини за прање судова.

• лака брига;
• стабилан контејнер.

• меки материјал;
• мали учинак у јединици времена.

Оцена квалитетних керамичких производа за печење

ПАРАМЕТЕР	Миллими 826267	Атрибут Винтаге Блацк АФЦ107	Атрибут Верде АБК106
Тежина (кг)	1.1	1.3	2.5
ДУЖИНА ШИРИНА ВИСИНА (центиметар)	27*23*5	27*16*6	39*24*8
МАТЕРИЈАЛ	керамике	керамике	керамике
ПРОСЕЧНА ЦЕНА (руб)	750	494	1070

Атрибут Верде АБК106

Велика овална керамичка посуда погодна за месо, рибу, пите, тепсије. Деликатно фарбање зидова и дна даје му свечани изглед. По мишљењу купаца, месна штруца или црвена риба у таквим јелима директно из рерне ће украсити свечану трпезу.

Керамика је природни материјал, дебели зидови и дно се равномерно загревају и дају јелу укус и арому. Постоје две ручке за лако извлачење тацне. Цео производ је прекривен глазуром која спречава лепљење хране и олакшава свакодневну негу.

• атрактиван изглед;
• може се прати у машини за прање судова.

• велика тежина;
• крхкост материјала;
• висока цена.

Атрибут Винтаге Блацк АФЦ107

Овални црно-бели стони прибор руске производње од висококвалитетне керамике.Има дебеле зидове и дно за равномерно печење пита од меса и рибе, тепсија од поврћа, воћних посластица.

Класично посуђе има удобне ручке. Производ је прекривен глатком глазуром, што олакшава чишћење површине од остатака хране како ручно тако и у машини за прање судова.

• прелеп производ;
• лако се чисти;
• јефтин модел.

• крхки материјал.

Миллими 826267

Бели квадратни производ произведен у Кини, погодан за печење разних пита, кување јела од поврћа и порционисаног меса. Висококвалитетна керамика је сигурна када се загрева, дуго задржава топлоту, након хлађења може се ставити у фрижидер. Глатки високи зидови посуде се лако чисте и не дозвољавају да пецива изгоре.

• удобан облик.

• висока цена;
• материјал се ломи при удару.

Мале тајне ће вам помоћи да избегнете грешке при избору:

1. Контејнер са уклоњивим дном и одвојивим зидовима је згодан, али временом може почети да цури. Монолитни контејнери захтевају претходну обраду или додатни слој пергамента, али су издржљивији.
2. Не купујте јефтине металне моделе танких зидова. Брзо се деформишу од високих температура, унутрашњи слој изгоре, а пецива почињу да се лепе.
3. Немојте користити силиконске чиније за пуњење пита. Доњи део у таквим посудама је слабо печен.
4. Када кувате у посуђу са непријањајућим слојем, боље је користити дрвене или силиконске лопатице како не бисте огребали заштитни слој.
5. Када бирате посуду за печење колача, обратите пажњу на странице. За кексе, њихова висина треба да буде 5-6 цм. Пица се добро пече у посуди са страницама од 1-2 цм.
6. Не постоји универзална форма.Изаберите различите посуде за кување различитих јела.