Оцена најбољих машина за палачинке за 2025

Палачинке су повезане са празником Масленице, многи их воле, али не желе сви да кувају. Уместо бирократије у кухињи, људи више воле да једу и уживају у обиљу прелива у палачинкарницама, кафићима, ресторанима, па чак и уличним продавцима на путу до посла. За опслуживање великог броја купаца, кухињи је потребна професионална опрема. Пажњи је представљен преглед најбољих машина за палачинке, по мишљењу купаца, за 2025. годину са њиховим предностима и недостацима.

Класификација машина за палачинке – критеријуми избора

Постоје две категорије уређаја: кућни и професионални. У првом случају, дизајни, по правилу, имају само дугме за напајање. Скупље јединице долазе са функцијом контроле температуре. Секције за печење могу бити од 1 до 6 ком. различит пречник. Материјал и премаз радне површине - зависи од произвођача.

Што се тиче професионалних инсталација. Доступна су укупно 2 типа: један или два округла горионика. Постоји опција за радионицу - аутоматизоване јединице које захтевају ручно утовар сировина (теста) у посебне резервоаре и подешавање температуре за загревање радног места.

Белешка! Говоримо о професионалним дизајнима.

Врсте машина за палачинке

Пре него што кренете по опрему, морате знати какве су машине за печење палачинки и која је њихова посебност. Класификација се врши према неколико критеријума:

• број послова: један или два;
• врста прикључка: електрична или гасна;
• према карактеристикама радне површине: глатка / валовита; са / без премаза;
• изглед: цилиндрични/правоугаони.

Белешка! Сви модели су опремљени механичким системом управљања и имају метод уградње на радну површину.

Гасни уређаји су изузетно ретки - ово је прошли век, сва савремена опрема је повезана на мрежу.

Изглед: мора постојати платформа (округла или правоугаона), која је опремљена (или обрнуто нема) ноге, контролни систем и радну површину - горионик.

Савети за избор

Како одабрати прави дизајн за ваше пословање. Прво на шта треба обратити пажњу су параметри кухиње, сами одлучите колику производњу треба да обављате дневно.

За пословне људе почетнике, добра опција су инсталације са једним гориоником. Цене су јефтине, сви ваши тестови ће проћи током гарантног рока. Погодни су за употребу у малим и средњим кухињама.

За ресторане и палачинке можете купити робу за 2 горионика. Њихова посебност је у томе што се радне површине регулишу независно једна од друге, тако да у данима када нема много посетилаца можете радити на једном од горионика. Ово ће уштедети трошкове енергије.

Идеална опција за палачинке су полуаутоматске машине које могу направити неколико величина палачинки различитих облика. Широко се користе у прехрамбеним предузећима, где производе готове производе у виду полупроизвода и супермаркетима са кухињом сопствене производње готове хране (палачинке са различитим надјевима).

Остали критеријуми за избор укључују: који је индикатор снаге инсталације, како се бринути о њој, коју компанију је боље купити и колико кошта.

Белешка! Ако је установа специјализована за пролећне ролнице, онда што је већи пречник производа, то боље.

Која компанија је боље купити машину за палачинке - избор је на купцу.

Где је најбоље купити машину за палачинке - препоруке

Поуздана доказана метода је у званичној продавници професионалних кућних апарата. Главне предности: лични преглед опреме на кварове/дефекте; могућност делимичног плаћања (на рате); доступност обавезне гаранције; савети по овом питању и помоћ у избору од запослених.

Када наручите инсталације преко интернет извора, купац ризикује да добије производ лошег квалитета за који ће бити потребно време да се врати или му уопште неће бити подложан. Предности ове опције укључују: широк асортиман робе по приступачним ценама. Да не бисте погрешили при избору, можете проучити рецензије купаца, погледати видео преглед о одређеном моделу.

Како користити опрему - упутства

Упутство за употребу, које се прилаже уз производ приликом куповине, детаљно описује процесе уградње, печења и неге. Ако не узмете у обзир полуаутоматске уређаје, онда је принцип рада следећи:

1. Загрејте уређај до максималне температуре.
2. Подешавање жељеног режима за грејне елементе.
3. Наношење мале количине теста на средину горионика.
4. Уз помоћ разводника, од центра, у смеру казаљке на сату, формира се палачинка.

Белешка! Технологија формирања производа је иста за све, главна ствар је израчунати тачну количину теста како бисте добили палачинку жељеног пречника.

5. Након неког времена, ножем (дрвеном лопатицом), лагано окрените производ од брашна.

На напомену! Површина се пажљиво негује, користећи меке материјале и средства за чишћење како би се избегло гребање.

Оцена висококвалитетних уређаја за једну палачинку

Ова категорија укључује појединачне јединице за палачинке са минималним скупом функција, јефтине (доступне) у сегменту цена. Раде у малим угоститељским објектима (кафићи, мензе). Најбољи провајдери су:

• "Фоодатлас";
• Аирхот;
• "Грилл Мастер";
• „Крампоуз“.

Модел "КЛ4-20Ц" произвођача "Фоодатлас"

Намена: за прављење палачинки.

Правоугаона база од нерђајућег челика 430 са ногама против клизања, контролном плочом и алуминијумским гориоником. На панелу се налазе: дугме за укључивање / искључивање уређаја, ротациони регулатор снаге, две индикаторске лампице. Кабл је 3-жилна бакарна жица са утичницом европског стандарда.

Производи се припремају ручно помоћу посебне лопатице. Грејни елементи су распоређени тако да се радна површина загрева равномерно.

Спецификације:

Тип:	електрични
Димензије (центиметри):	56/44/16
Нето тежина:	6 кг
Потрошња струје:	1500 В
Тренутна снага:	7 А
Фреквенција:	50 Хз
Волтажа:	220 В
Параметри горионика (погледајте):	40 - пречник, 0,08 - дебљина
Опсег радне температуре:	50-300 степени
Продуктивност по сату:	60-70 јединица
Време утрошено на прављење једне палачинке:	1 минут
Боја:	сребро
Дужина кабла:	1,8 м
Гарантни период:	шест месеци
Земља произвођача:	Кина
По цени:	8100 рубаља

• равномерна дистрибуција топлоте;
• поуздан;
• продуктиван;
• једноставна контрола;
• дуг радни век.

• недостатак нелепљивог премаза.

Модел "БЕ-1" произвођача "Аирхот"

Намена: за угоститељске објекте.

Опрема је израђена од метала отпорног на корозију и опремљена је ротационом регулацијом температуре, индикаторском лампицом и дугметом за старт/стоп. Облик горионика је округао, направљен од ливеног гвожђа, има премаз против лепљења. Карактеристика модела је аутоматска контрола температуре, у комплету се налази дрвени дозатор за тесто, који се може чувати у фиоци која се налази испод контролне табле.

Спецификације:

Тип:	електрични
Инсталација:	десктоп
Величина (центиметри):	24/45/48,5
Тежина:	16 кг
Снага:	3000 В
Пречник горионика:	40 цм
Волтажа:	220 В
Температурни режим:	50-300 степени
Материјал:	нерђајући челик
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	Кина
Просечна цена:	7400 рубаља

• стабилна конструкција;
• практично;
• издржљив;
• брзо кува;
• функционалан;
• модеран дизајн.

• није идентификован.

Модел "Ф1БкрЕ" произвођача "Грилл Мастер"

Именовање: за јавно угоститељство, уличну трговину.

Самостојећа конструкција од нерђајућег челика са радном плочом од ливеног гвожђа. Посебан положај грејних елемената доприноси равномерној расподели топлоте. Постоји регулатор температуре и индикатор. Површина горионика је глатка, има нелепљиво својство, спречавајући да се храна залепи током кувања, а такође не захтева пуно уља.

Спецификације:

Тип:	електрични
Параметри (центиметри):	34/39/18
Нето тежина:	15 кг 500 г
Мрежни напон:	220 В
Пречник печења:	35 цм
Снага:	2000 В
Опсег радне температуре:	50-300 степени
Монтажа:	десктоп
Време за припрему:	1 минут
гаранција:	1 година
Земља произвођача:	Русија
Колика је цена:	12350 рубаља

• једноставност управљања;
• вредност за новац;
• економичан;
• брзо се загрева.

• није идентификован.

Модел "Биллиг" произвођача "Крампоуз"

Намена: за прављење палачинки.

Округли уређај на пластичним ногама са глатком радном површином. Постоји подесиви модулациони термостат и светлосни индикатор. Комплет производа укључује: упутство за употребу са разним рецептима, дрвени стругач и лопатицу.

Спецификације:

Тип:	електрични
Димензије (центиметри):	12,5/35/35
Тежина:	11 кг
Код продавца:	45457
Температурни режим:	50-300 степени
Потрошња струје:	2500 В
Пречник палачинке:	35 цм
Извор топлоте:	220 В
Површина за пржење:	ливено гвожде
Број ногу:	3 ком.
Материјал:	нерђајући челик
Боја:	тиркизно
Земља произвођача:	Француска
Просечна цена:	20180 рубаља

• стилски изглед;
• перформансе;
• опрема;
• производ не гори;
• квалитет израде.

• није идентификован.

Оцена најбољих уређаја за 2 палачинке

Двоструке јединице имају високе перформансе, економичне, дизајниране за професионалце у својој области.Управљају елитне установе (на пример, ресторани, палачинке). Најбољи произвођачи:

• Аирхот;
• "Фимар";
• "Грилл Мастер";
• Атеси.

Модел "БЕ-2" произвођача "Аирхот"

Намена: за палачинке.

Термичка опрема правоугаоног облика, на врху које се налазе округле радне површине исте величине. Независно једни од других, регулишу се степеном загревања помоћу ротационих прекидача. Постоје светлосни индикатори одговорни за укључивање уређаја и грејних елемената. Кућиште је опремљено са 4 пластичне ноге. Комплет укључује дозатор за тесто.

Спецификације:

Тип:	електромеханички
Димензије (центиметри):	24/86/48,5
Нето тежина:	31 кг
Потрошња струје:	6000 В
Пречник производа:	39 цм
Температурни режим:	50-300 степени
Површина за пржење:	ливено гвожђе, нелепљиво
Волтажа:	220 В
Материјал:	нерђајући челик
гаранција:	шест месеци
Земља произвођача:	Кина
Просечан износ:	13600 рубаља

• модеран;
• високих перформанси;
• јефтин;
• моћна;
• дуг радни век.

• није идентификован.

Модел "ЦРП 2" произвођача "Фимар"

Намена: за брзу храну и друга места са великим бројем људи.

Апарат од нерђајућег челика са две округле радне површине које се могу подешавати независно једна од друге (глатка ротација). Његова посебност је у зонама грејања од ливеног гвожђа, које су пескарене и имају зарезе против клизања. У комплету долази мазач за тесто и нож за окретање и вађење готових палачинки.

Спецификације:

Тип:	професионалним
Параметри (центиметри):	12/71/37
Нето тежина:	23 кг
Мрежни напон:	380 В
Макс оптерећење:	2 палачинке пречника 35 цм
Снага:	4800 В
Температурни режим:	0-300 степени
Време за припрему:	1-3 минута
Фреквенција:	50-60 Хз
Боја:	сива
Гарантни рок:	1 година
Земља произвођача:	Италија
збир:	44900 рубаља

• квалитет израде;
• брзо загревање;
• високих перформанси;
• практично;
• економичан;
• кит;
• дизајн.

• скупо;
• нестандардна мрежа.

Модел "Ф2БкРЕ" произвођача "Грилл Мастер"

Намена: за кафиће, ресторане, палачинке.

Сиво кућиште је опремљено са два ротирајућа термостата и индикаторским лампицама. Радна места су округла, са посебним премазом који не дозвољава да се производи лепе. Подешавање је глатко. Опрема се поставља на сто према упутствима. Топлотни ток се равномерно распоређује по целој радној површини опреме. Комплет укључује ваљак за размазивање теста.

Спецификације:

Тип:	електромеханички
Димензије (центиметри):	18/69/37
Тежина:	19 кг
Пречник производа од брашна:	35 цм
Потрошена снага:	4000 В
Радна површина:	ливено гвожде
Температура грејача:	50-320 степени
Извор топлоте:	220 В
Продуктивност по сату:	120 палачинки
Време за припрему:	1 минут
Површине за пржење:	два
Гарантни лист:	12 месеци
Материјал:	нерђајући челик
Земља произвођача:	Русија
По цени:	19600 рубаља

• дизајн;
• вредност за новац;
• продужени гарантни рок;
• не захтева велику потрошњу уља;
• поуздан хардвер.

• није идентификован.

Модел "Масленица (БА-2)" произвођача "Атеси"

Намена: за печење палачинки уз минималну употребу уља у угоститељским објектима.

Машина за палачинке, погоњена на гас, направљена је од нерђајућег челика. Ротациони прекидачи - термостати, пластични са плавим рубом. Радна површина је глатка, захтева пажљиву негу, не дозвољава да се тесто држи у процесу пржења палачинки.

Белешка! Како инсталирати опрему је детаљно описано у упутствима.

Спецификације:

Тип:	гасни
Код продавца:	13622
Број зона:	2 ком.
Параметри (центиметри):	81/47/22
Нето тежина:	35 кг
Снага:	7600 В
Перформансе:	60 ком. у сату
Максимална температура:	250 степени
Пречник радне површине:	36 цм
Материјал горионика:	ливено гвожђе отпорно на топлоту
Боја:	сива
Радне секције:	једно
Земља произвођача:	Русија
Цена:	24600 рубаља

• једноставна контрола;
• модеран дизајн;
• брзо се загрева;
• високих перформанси;
• поуздан;
• једноставна нега.

• није идентификован.

Најбоље нестандардне машине за палачинке за 2025 од Сикома

Представници ове категорије су углавном индустријске јединице које послују у фабрикама хране. Готови производи од брашна имају правоугаони облик. Сам дизајн је делимично или потпуно аутоматизован. Популарни модели машина за палачинке припадају Сицому, домаћем добављачу.

Модел "РК-2.1"

Намена: за обликовање, печење и заустављање палачинки разних облика за печење.

Машина за палачинке пече округле, квадратне, правоугаоне бланке, у зависности од постављене шаблоне. Опис процеса: тесто из напуњених контејнера улази у бубањ од ливеног гвожђа, пржи се са једне стране, а на излазу је румен производ. Сви процеси се одвијају аутоматски. Својим рукама, потребно је само да напуните резервоаре тестом и промените копир машине, ако је потребно.

Производ се користи у кафићима, бистроима, ресторанима, угоститељским објектима било које врсте и класе. Контролна табла је примитивна, као и све машине за палачинке: регулатор снаге, дугме за укључивање / искључивање, индикаторска светла.

Спецификације:

Тип:	електрични
Димензије (центиметри):	78/73/52
Нето тежина:	65 кг
Контрола:	електромеханички
Електрична мрежа:	220 В
Потрошња струје:	3500 В
Тренутна фреквенција:	50-60 Хз
Перформансе:	280 јединица на сат
Величина палачинке (цм):	23/30 - овални, 30/30 - квадратни, 14/30 - правоугаони
Време за загревање:	10-15 минута
Боја:	сребро
Материјал:	челика
Максимална радна температура:	250 степени
Континуирани рад:	12 сати
Празан параметар палачинке (погледајте):	30/30
Капацитет контејнера (2 ком.):	3 литра
Производња:	Русија
Приближна цена:	198500 рубаља

• мултифункционални;
• делимично аутоматизован;
• високе техничке перформансе;
• перформансе;
• компактан;
• ергономски облик;
• брзо загревање;
• разних облика производа.

• скупо, није за свакога.

Модел "РК-1.1"

Намена: за формирање и пржење правоугаоних палачинки од теста.

Инсталација за формирање палачинки две стандардне величине: квадратног, правоугаоног облика. Кућиште је израђено од метала отпорног на корозију, офарбано у златну боју. Радни простор има тефлонски премаз. У доњем десном углу налази се ротациони термостат и светлосни индикатор. Изнад је механизам којим се производи продају. Захваљујући једном клику, формира се палачинка задате дебљине и дужине. Програмирана температура се одржава аутоматски.

Карактеристике опреме: само део површине се може користити за пржење, други део се може користити за загревање готових производа или кување са пуњењем.

Спецификације:

Тип:	електрични
Димензије (центиметри):	70/32/25
Тежина:	20 кг
Величине:	2 ком.
Учитавање палачинки:	један - 22 са 47 цм, два - 22 са 22 цм
Начин монтаже:	десктоп
Дозвољена температура:	250 степени
Снага:	2500 В
Волтажа:	220 В
Загревање површине за пржење:	20 минута
Боја:	злато
Потребна дебљина палачинке:	1-4 мм
Материјал:	нерђајући челик
Цена:	44500 рубаља

• вредност за новац;
• Лакоћа контрола;
• аутоматско глачање теста;
• високих перформанси;
• Мала величина;
• удобан;
• мултифункционални.

• није идентификован.

Закључак

Професионалне машине за палачинке су направљене од нерђајућег челика са радном површином од ливеног гвожђа (99%), која сама по себи има својство непријањања. Електромеханички дизајни, са глатким горионицима различитих облика и количина, ове године су стекли популарност.Одржавање таквих јединица мало утиче на буџет власника, у поређењу са моделима који имају валовиту површину горионика. То је због потрошње уља: у другом случају, потребно је више.

Инсталација било које опреме је десктоп, захтева, по правилу, утичницу европског стандарда за повезивање.

Буџетске опције - инсталације до 10 хиљада рубаља по горионику. Њихова продуктивност је мања у поређењу са 2 горионицима и аутоматизованим јединицама, али за кафиће, објекте брзе хране савршено ће се уклопити.

Табела - "Листа добрих машина за палачинке за 2025. годину"

Назив модела:	Произвођач:	Снага, В):	Максимална радна температура (степени):	Просечна цена (рубљи):
"КЛ4-20Ц"	"Фоодатлас"	1500	300	8100
"БЕ-1"	аирхот	3000	300	7400
"Ф1БкРЕ"	"Мајстор роштиља"	2000	300	12350
Биллиг	"Крампоуз"	2500	300	20180
"БЕ-2"	аирхот	6000	300	13600
ЦРП 2	"Фимар"	4800	300	44900
"Ф2БкРЕ"	"Мајстор роштиља"	4000	320	19600
„Маленица (БА-2)“	Атеси	7600	250	24600
"РК-2.1"	"Сецом"	3500	250	198500
"РК-1.1"		2500	250	44500