Оцена најбољих уређаја за печење пилетине на жару за 2025

Многи амбициозни предузетници у прехрамбеној индустрији заинтересовани су за коју машину за пилетину на роштиљу је боље купити. Постоји много варијанти ове врсте кухињске опреме. Сви популарни модели се разликују по величини, броју трупова, броју корпи, снази. Пре него што изаберете најпогоднији модел за вашу институцију, препоручује се да упоредите врсте које се нуде на тржишту, њихове карактеристике, предности и недостатке.

Како је такав уређај

У зависности од начина обраде, сви роштиљи за пилетину су подељени у неколико типова. Међутим, сва професионална трговачка опрема ради на истом основном принципу. Унутар кућишта су уграђени грејни елементи који регулишу параметре грејања. Они су ти који стварају температуру потребну за кување пилећих трупова. Ротација током пржења обезбеђује уједначену обраду на свакој страни.

Топлотна опрема овог типа, у зависности од начина ротације, може бити:

1. ражњићи - труп пилетине се ставља на ражањ, након чега се производ ротира око своје осе;
2. карусел - комора је опремљена бубњем са корпама или ражњићима, ротација се врши по принципу вртешке, због чега печење меса постаје једнолично. Дистрибуција топлоте се врши унутар целе коморе. Користећи ову врсту апарата за пилетину на роштиљу, можете кувати целе трупове или појединачне делове. Интегритет производа остаје оригиналан.

Често су гасни уређаји опремљени функцијом конвекције. Због свог присуства, ваздух се присилно дистрибуира по целој запремини коморе. Тако се брзина кувања повећава, а температура се уједначава. Међутим, уградња уграђеног вентилатора значајно повећава цену за куповину опреме.

Дизајн било ког роштиља предвиђа присуство прозирних врата од ватросталног стакла, што вам омогућава да истовремено користите уређај као излог. Да би се спречило отварање врата током кувања, опремљено је магнетном бравом. Конструкција од нерђајућег челика позитивно утиче на дуговечност производа.

Компоненте роштиља за пилетину:

• радна комора;
• грејни елементи;
• ротациони мотор;
• посуда за капање за остатке масти;
• систем филтрације;
• контролни систем.

Контролни системи, заузврат, могу бити механички или електрични.

Модели великих димензија, који се одликују високим перформансама, опремљени су уграђеном грејном витрином. Овај структурни елемент вам омогућава да дуго држите кувану птицу топлом.

Разлика између врста роштиља

Сви постојећи модели ове врсте опреме за грејање разликују се једни од других по начину монтаже, ротације, као и запремини производа који се могу кувати у једном циклусу. У зависности од димензија уређаја, истовремено се може пржити од 8 до 64 леша пилића. Просечно време кувања је од четрдесет минута до једног сата.

Карактеристике фритезе за пилетину на жару

Опрема за припрему пилећих трупова 2025. године разликује се на више начина:

• карактеристике технологије обраде - уређаји за ражањ или карусел;
• присуство успостављене конвекције;
• степен капацитета - у упутствима за карусел роштиље за пржење, наведен је број обрађених трупова, за ражњиће - само број трупова;
• који су режими управљања - механички или електронски;
• капацитет топлотне витрине, ако постоји;
• индикатор потрошње енергије;
• радни напон - 220 или 380 волти;
• укупне димензије уређаја - за камион са храном, тезгу, супермаркет или велики објекат.

Електрични роштиљ

Општа правила за рад опреме

Листа обавезних правила која се морају поштовати приликом рада уређаја за роштиљ укључује:

1. потребно је поставити индустријски уређај на стабилно ватростално постоље, посматрајући растојање од најмање пола метра од других објеката;
2. инсталирати, уклонити ражањ је дозвољено тек након што се ротација заустави;
3. ако врата нису опремљена ватроотпорним стаклом, треба избегавати контакт током печења живине;
4. када се смена заврши, контактна жица се искључује из мреже, након чега се сви елементи унутар коморе дезинфикују средствима за чишћење.

Предности коришћења ових уређаја

Рад роштиља за пилиће има следеће предности:

• због релативно ниских трошкова одржавања, враћање са високим профитом не чека дуго;
• сам процес одржавања није тежак;
• по правилу, такви уређаји су издржљиви;
• можете пржити неколико порција истовремено, служити велики број купаца;
• производња компоненти конструкција од нерђајућег челика сматра се еколошки прихватљивом;
• чак и уз честу употребу, материјал производње не кородира;
• употреба стакла отпорног на топлоту за креирање врата омогућава вам да поставите уређај близу продавца;
• уређај за роштиљ се може користити истовремено и као демонстративна термална витрина.

Савети за избор модела

Приликом одабира опреме за ваше предузеће, препоручује се да обратите пажњу на три нијансе:

• ниво перформанси по циклусу - да би се тачно одредио овај параметар, узима се у обзир потенцијална проходност институције;
• димензије које су најпогодније за потребе одређеног продајног места;
• захтеви у погледу индикатора снаге - роштиљ је прилично моћна опрема за грејање.

Водич за брзо чишћење

Први корак је да искључите уређај из утичнице. Затим се врши санитарни третман пријемника масти. Акумулирана течност се одводи, а затим одлаже. Посуда се испере млазом воде помоћу средства за чишћење роштиља. Да би се радна површина очистила од остатака масти, користе се папирне салвете и пешкири. У зависности од интензитета контаминације, да бисте спровели третман, потребно је узети влажни сунђер или посебну четку. Као детерџент, можете одабрати спреј за чишћење или течни сапун. Сваки део мора бити темељно испран текућом водом.

Да бисте безбедно очистили уређај, постоји неколико популарних метода. Пола лимуна се може зграбити хватаљкама и обрадити на врућем роштиљу. Лимунска киселина ефикасно раствара масти. Као алтернативу, можете узети обичан лук. Четкицу за чишћење може се заменити смотом алуминијумске фолије. Уз његову помоћ, можете се брзо ослободити спаљеног слоја. Међутим, овај метод се не препоручује за обраду нелепљивих површина.

Да бисте избегли накупљање масног слоја на радним површинама, требало би да чистите уређај за грејање што је чешће могуће. Истовремено, потребно је пратити чистоћу сваког детаља, чак и најмањих.

Најбољи уређаји за печење пилетине

Атеси Цоммандер 2/1М

Са овом машином можете да кувате хрскаве пилеће бутове или мирисну пилетину без масти. Најчешће се овај модел инсталира у угоститељским објектима - пунктовима са брзом храном, за уличну трговину, у супермаркетима.Уређај је опремљен стаклокерамичким вратима и има магнет за стезање. За израду елемената користи се висококвалитетни нерђајући челик. Свака врата су од стакла отпорног на топлоту. Током кувања можете посматрати процес од почетка до краја. На поклопцу постоји посебан зазор кроз који се производи сагоревања уклањају у вентилациони систем. Дакле, стакло, ражањ са другим површинама нису прекривени горењем. Дизајн је опремљен пластичним ногицама са тацном у коју се одводе маст и уље. Сви елементи роштиља су доступни за дезинфекцију. Атеси Командор 2/1М је поуздан уређај домаће производње, уврштен у оцену најбољих. Његова дужина је 963 мм, ширина - 508 мм, висина - 416 мм. Предвиђено за 220 волти. Роштиљ је тежак 45 килограма. Истовремено може да прими 5 пилића. Електромеханички панел. Роштиљ типа шампона. Десктоп инсталација. Цена овог модела је око 24.000 рубаља.

Атеси Цоммандер 2/1М

• погодан за угоститељске објекте;
• дизајн вам омогућава да одржите уредан изглед роштиља;
• најбољи произвођачи индустрије у Русији према купцима;
• прима 5 кокошака.

• није откривено.

Грилл Мастер Ф3КМЕ

Роштиљ је намењен за роштиљање пилића у угоститељским објектима и малопродајним објектима. Уз помоћ ове машине можете пржити укусне пилеће трупове са хрскавим ногама. Дизајн модела предвиђа осветљење камере. За производњу опреме користи се материјал од нерђајућег челика. Врата су израђена од стакла отпорног на топлоту. Држи 10 пилића, време кувања меса - педесет минута. Вртешки роло роштиљ типа.Дизајниран за 220 волти. Ширина уређаја је 608 мм, дужина - 540 мм, висина - 665 мм. Без паковања, тежак је 48 килограма. Произведено у Русији. Просечна цена модела за 2025. биће 36.000 рубаља.

Грилл Мастер Ф3КМЕ

• погодан за угоститељске објекте;
• са функцијом позадинског осветљења камере;
• прима 10 пилића;
• руска производња;
• најбоље критике.

• није откривено.

Аирхот ЦГЕ-12

Термо прехрамбена опрема овог модела је намењена за уградњу у угоститељске објекте, супермаркете, за трговину на улици. На роштиљу можете пржити пилиће, пилеће ноге или крилца. Потпуно аутоматизован процес кувања. Тело је направљено од нерђајућег челика. Предвиђено за 220 волти. Ширина уређаја је 810 мм, дужина - 630 мм, висина - 610 мм. Без паковања, тежак је 60 килограма. Може да пржи 12 пилића у исто време. Стакло отпорно на топлоту. Присуство осветљења. Електромеханичка контролна табла. Комплет садржи четири корпе. Горњи и доњи грејни елементи се регулишу одвојено. Опрема средње класе произведена у Кини. Вртешки роштиљ. Цена уређаја је 26.000 рубаља.

Аирхот ЦГЕ-12

• погодно за угоститељство;
• кување је потпуно аутоматизовано;
• прима 12 пилића;
• постоји позадинско осветљење;
• приступачна цена.

• кинеска производња;
• великих димензија.

Грилл Мастер Ф3кме(е) 21134

Стони апарат типа вртешка, професионални, са кућиштем од нерђајућег челика, укључен је у оцену квалитета. У производњи врата коришћен је каљени стаклокерамички материјал отпоран на топлоту.У једном тренутку можете квалитетно кувати осам трупова тежине до један и по килограма или пилећих ногу. Одлична опција за брзу храну. Електрични роштиљ је прикључен на мрежу напона 220 В. Четири корпе. Температурни режим регулише термостат. Једна серија се кува око педесет минута. Камера је опремљена позадинским осветљењем. Дужина уређаја је 608 мм, ширина - 540 мм, висина - 665 мм. Домаћа производња. Без паковања, тежак је 33 килограма. Уређаји су релативно јефтини - просечна цена је око 26.000 рубаља.

Грилл Мастер Ф3кме(е) 21134

• десктоп тип конструкције;
• прима 8 кокошака;
• погодан за објекте брзе хране;
• постоји позадинско осветљење;
• висока популарност модела;
• произведено у Русији;
• прихватљива цена;
• мала тежина уређаја.

• није откривено.

ГАСТРОРАГ ИКСД‑ЕВР‑266

Са овом машином можете кувати пилеће трупове, ребра или крилца. Роштиљ је намењен јавном угоститељству и супермаркетима. Деловање ротационог механизма обезбеђује равномерно загревање меса са свих страна. Уметак за врата је од стакла отпорног на топлоту. Присуство уграђеног осветљења пружа добар преглед. Класичан дизајн чини уређај погодним за сваки стил ентеријера. Материјал кућишта – нерђајући челик. Уређај може да прими дванаест кокошака. Опремљен са четири корпе. Предвиђено за 220 волти. Тежина уређаја је 36 кг. Дужина, ширина, висина су појединачно 600 милиметара. Произведено у Кини. У 2025. просечна цена за овај модел биће 30.000 рубаља.

ГАСТРОРАГ ИКСД‑ЕВР‑266

• погодан за продавнице;
• уједначеност грејања;
• постоји позадинско осветљење;
• прима 12 пилића;
• мала тежина.

• Кинески произвођач.

ЕКСИ ХЕЈ-266

Стони роштиљ за ресторане прима до дванаест целих пилећих лешева. У производњи дела тела користи се нерђајући челик. У врата је уграђено стакло отпорно на топлоту. Још једна ствар на коју треба обратити пажњу је да контролна табла има тајмер, термостат, термостат. Осветљење је обезбеђено халогеним лампама. Присуство палете за сакупљање остатака масти. Вртешки роштиљ. Уређај је тежак 71,5 килограма. Дужина је 810 милиметара, ширина 630 милиметара, висина 610 милиметара. Предвиђено за 220 волти. Метода електричног грејања. Произведено у Кини. Обезбеђен је гарантни рок од 12 месеци. Просечна цена ових прилично буџетских уређаја је 23.000 рубаља.

ЕКСИ ХЕЈ-266

• прима 12 пилића;
• добра функционалност;
• присуство тајмера;
• приступачно;
• постоји позадинско осветљење;
• гаранција за годину дана рада;
• ниска потрошња енергије од 4,5 кВ.

• велике димензије;
• кинеске производње.

Овај материјал је представио популарне моделе за печење пилетине на жару за 2025. и њихов опис. На основу наведених карактеристика може се направити поређење. Сви уређаји се разликују једни од других по димензијама, броју трупова, као и другим техничким карактеристикама. Да бисте одлучили која је компанија боља и избегли грешке при избору, требало би да се фокусирате на потребе вашег угоститељског објекта и главне критеријуме за избор ове врсте производа.Такође се препоручује да прочитате препоруке на популарним сајтовима, пажљиво проучите рецензије и савете других купаца.