Рангирање најбољих кукуруза кокица за 2025

Сви воле производе од кукуруза. Користи се за кување, у облику пахуљица, за кокице. Многи га узгајају у башти. Биљка припада породици трава. Коришћен је пре пшенице.

Кукуруз има мушке цветове у облику метлица и женских цвасти - клипова. Семе биљке је велико, обично округлог или кубичног облика. Боја је углавном јарко жута, али постоје црвене, плаве, па чак и црне нијансе. У нашој земљи се узгаја у Сибиру, Курску, Белгороду, Вороњежу и Краснодарском региону. У наставку ћемо причати о најбољем кукурузу за кокице.

Кукуруз

Култура која се зове кукуруз се узгаја у Централној Америци дуги низ година. Одатле су шпански освајачи донели клипове са златним зрнима. У Русији се биљка појавила након рата са Турском. Сматрало се врстом пшенице. Биљка је непретенциозна и веома хранљива. Није ни чудо што је зову "краљица поља". Његова вредност лежи у кулинарској и медицинској вредности. Кукуруз шећерац је најпопуларнија врста усева. Његова разлика је велика количина слатких супстанци.

Свака сорта има своје карактеристике, али генерално, све имају иста својства:

• достићи висину од 1500-4000 м;
• коријенски систем је моћан;
• листови су велики и дуги;
• термофилна биљка.

Култура је богата витаминима: групе Б, Е, Ц, минералима, протеинима и једињењима масти. Користи се у кувању, медицини и козметологији. Од житарица се добијају брашно, путер и житарице. Најчешћи типови биљака су силицијумске, прскане, шећерне, зубасте и шкробне. Постоје и хибридне сорте житарица.

Кукуруз за кокице

Сорте кукуруза искока имају посебне захтеве у односу на друге врсте. Њихова шкољка је танка и, такорећи, лакирана. Ово омогућава да зрна попуцају након загревања. Садрже мало скроба, много масти и протеина, за разлику од зрна кукуруза слатког.

Имају одличан укус и прозрачност. Током процеса загревања, вода из зрна испарава и постаје пара. Излази из љуске зрна и изазива гласно пуцање.Истовремено, влага се равномерно распоређује и омекшава зрно.

Како расте

Култура расте само на плодном земљишту и не толерише коров. Неће успевати на песковитим земљиштима. Воли редовно заливање.

Биљка добро успева после парадајза, кромпира, тиквица. Заливање је неопходно 1-2 пута недељно. Али јако заливање не користи култури. Количина заливања зависи од времена.

Бере се тек након што зрна постану тврда. Кукуруз се гаји одвојено од других сорти тако да унакрсно опрашивање не умањује слаткоћу зрна.

Како садити

Прво, семе се натопи водом и додаје се стимулатор раста Корневин. Затим се зрна стављају у влажну крпу 3 дана. Када се семе излегне, посеје се у влажно земљиште до дубине од 4 цм.Тло треба да се загреје до 10 ° Ц.

Неопходно је борити се против корова, посебно када се клице тек појаве. Препоручљиво је малчирати земљу пиљевином или покошеном травом. Ако то није могуће, онда морате пажљиво отпустити тло. Ово се мора урадити пажљиво како не би оштетили бочне изданке.

Кукуруз је биљка која воли топлоту. Не успева добро ако је температура ваздуха испод 12°Ц. У средњој траци се узгајају саднице сорти раног зрења.

Неопходно је посадити биљку на јужној или југозападној страни куће. Често га баштовани постављају уз ограде или поред терасе. По жељи, може се користити као пејзажни дизајн. Лако је направити живу ограду од кукуруза.

Корисно је ђубрити културу сваке 2 недеље калијум хуматом или комплексним ђубривом. Није препоручљиво да се сеје после проса. Пошто обе биљке имају сличне болести и штеточине.

Образац слетања

Препоручљиво је оставити размак између биљака при садњи од 30 цм, а између редова 70 цм.Али важно је знати да се кукуруз унакрсно опрашује. Боље је посадити га не у реду, већ на квадрат.

Пасторци почињу да се развијају након фазе 6-8 листова. Треба их исећи. Остављају се јаке клице, уклањају се мале и слабе. Биљка боље подноси благо задебљање него ретка садња.

Цветање и плодоношење

Када почну да се формирају 4-6 листова биљке, формира се цваст - метлица. Пролази кроз неколико фаза развоја.

Заглавље, метлица се протеже 2 цм од звона горњих листова. Након тога, након 4 дана, почиње цветање. Наставља се око недељу дана.

Када кукуруз процвета, протресите га. Тада ће полен са мушког цвета пасти на женски. До овог времена, формирање уха је завршено.

Затим долази фаза цветања клипа. Одређује се излазом из листова клипа омотача у облику свиленкастих нити.

Затим долази фаза формирања зрна. Његово пуњење карактерише акумулација пластичних материја. Постоје фазе млечне и воштане зрелости. Зрно акумулира велику количину суве материје. Зрно почиње да се стврдне. Са смањењем влажности за 20%, клип улази у фазу пуне зрелости.

Берба

Стручњаци одређују зрелост зрења кукуруза по стању покривних листова и боји кукурузних жигова. Врхови зрелих клипова су заобљени, код незрелих плодова зашиљени. Да бисте проверили зрелост, можете савити листове и погледати густину и боју зрна. У незрелим клиповима зрна су воденаста, ситна, без укуса и мириса.

У зависности од тога за шта ће се кукуруз користити. Бере се у фази млечне, воштане или биолошке зрелости. Ако закасните са чишћењем, житарице ће презрети и изгубити укус. Зрна ће постати неукусна и смежурана.

Складиште

Млади клипови млечне зрелости погодни су за храну око недељу дана. Неопходно је изабрати оне који могу дуго лежати, без губитка укуса. За то су погодне касније сорте. Постоји неколико начина за чување кукуруза. За дуготрајно складиштење, потребно је уклонити листове и влакна са главица купуса. Затим одрежите незрели део клипа. Уклоните трула подручја. Кукуруз можете складиштити на различите начине.

За сушење клипова уплетене су у плетенице и окачене о плафон. Када сува зрна почну да испадају при мућкању житарица, онда се све осушило. Зрна треба ољуштити, сипати у контејнере или вреће од тканине. и послати у складиште.

Смрзнути кукуруз се дуго чува на температурама испод нуле. У замрзивач можете ставити и пуне клипове и зрна. Свежа култура се може једноставно чувати у фрижидеру. Клипови се чувају 14 дана. Зрна леже до три недеље у вакуумским посудама. У конзервираном облику, рок трајања је 3 године.

Како кувати слатке кокице.

Биљка има високе квалитете укуса и велике кулинарске могућности. На његовој основи се припремају многа јела, укључујући и кокице.

Прављење кокица је једноставно. За то је потребан тигањ са тешким дном, 1/4 шоље зрна кукуруза, 2 кашике. кашике биљног уља, 1 тбсп. кашика гранулираног шећера.

Тигањ треба добро загрејати. Сипајте биљно уље у њега. Када се све загреје, сипајте зрна и гранулирани шећер. Затворите поклопац. После неког времена зрна ће почети да пуцају. Чим се овај процес заврши, тигањ се скида са шпорета. И садржај се сипа у дубоку плочу.

Употреба кокица и других врста брзе хране од кукуруза негативно утиче на организам.Људи који су склони гојазности, метаболичким поремећајима и алергијама треба да се одрекну кокица.

биљне користи

Кукуруз се може користити у супама, салатама и прилозима. Од ње се кува каша, пеку се колачи. Предности житарица су високе, извор је комплекса корисних елемената. Састав биљке укључује супстанце као што су фосфор, магнезијум, бакар, калијум и никл. У клипу кукуруза налазе се аскорбинска киселина, стигмастерол, сапонини и пантотенска киселина.

Кукурузно уље садржи супстанце које регулишу метаболичке процесе у људском телу, нормализују холестерол, повећавају имунитет.

Преглед сорти

Рано

Гурман

Сорта Лакомка - рано зрела. Плод је тежак 180–250 г. Зрна су крупна, уједначена, нису тврда. Укус је деликатан и сладак. Клијавост је добра. Брзо кува. Боја је жућкасто-наранџаста, кора је танка и нежна. Апликација је универзална. Користи се свеже и кувано. Погодно за узгој на малим површинама.

• продуктивност;
• садржај шећера;
• рано сазревање;
• одличан укус;
• дуготрајно складиштење.

• пати од рђе, мрља.

Хотел

Можете добити усев ове врсте 80 дана након клијања. Биљка је висока, до 2 м, дужина класова је 21 цм.Зрна су жута. Има добар укус. Бере се крајем августа, почетком септембра. Добро подноси сушу и отпоран је на полежавање.

• висок;
• продуктивност;
• одличан укус;
• има добар квалитет чувања;
• није подложан болестима.

• нетолерантни на сенку.

Добриња

Рана сорта кукуруза има велике и дугачке клипове, веома сочног и слатког укуса. Сорту су развили канадски узгајивачи. Добро расте на било ком тлу.Има један или два клипа по биљци. Не плаши се болести: мозаика, рђе, увенућа. Можете да берете након 70 дана. Кад клипови пожуте и мало се осуше. Употреба је универзална. Користи се за кување и конзервирање.

• отпоран на болести;
• слатко;
• непретенциозан;
• пријатељско сазревање.

• захтевна за осветљење.

Сорте средње сезоне

Мегатон

Мегатон има добру заштиту од болести. Култура сазрева за 80-85 дана. Висина биљке може досећи 2,5 метра. Биљка је моћна. На стабљици се формирају 2-3 уши. Зрна су јарко жута. Културу карактерише дуготрајно складиштење. Не лежи, јер има веома дебелу стабљику.

• није подложан болестима;
• сладак укус;
• не лежи;
• висока пластичност;
• добар квалитет чувања;
• отпоран на сушу.

• дуже сазрева у хладним пределима.

Валмонд

Узгајају га стручњаци из Шпаније. Сорта је средње сезоне, има одличан укус. Биљка нарасте 2,2 м, формира два клипа на стаблу дужине 27 цм и пречника 5,5 цм Биљка је јака, не лежи на јаким ветровима. Одлична отпорност на болести. Велика зрна жуте боје имају повећану слаткоћу.

• садржај шећера;
• није подложан болестима;
• отпорност на сушу;
• одличне квалитете укуса.

• чувати 2 недеље;
• није погодан за обраду.

златни батам

Средњосезонски тип кукуруза има висок принос. Устаните заједно. Зрна су жута. Одличан укус, сладак, топи се у устима. Расте до 170 цм Период сазревања је 2,5 месеца. Клипови дужине 20 цм, тежине 200 г.На стабљици се формира 4-7 клипова. Универзалан.

• Висок принос;
• непретенциозност;
• одличне квалитете укуса.

• захтева редовно заливање;

ледени нектар

Једна од најукуснијих и најпродуктивнијих врста, иако има средње касно сазревање. Дужина културе је 180 цм.На биљци се формирају клипови дужине 25 цм.Зрна су боје слоноваче. Меканог и слатког укуса. Одлично за замрзавање и конзервирање. Користи се за кување и свежу потрошњу.

• добро чуван;
• универзална употреба;
• одличан укус.

• погодан за јужна подручја.

Ракуел

Двобојна сорта кукуруза. Посебност биљке је смена жутих зрна и белих. Развили су га стручњаци из Француске. Висина биљке је 150 цм.Клапови су дуги 22 цм и тешки 400 г. Укус је веома сладак када се кува.

• Висок принос;
• отпорност на болести;
• врло слатко;
• необичан изглед.

• није погодан за дуготрајно складиштење.

Мелина

Нова врста кукуруза из Шпаније. Биљка је моћна висине до 2 м. На стабљици се формирају 2 клипа дужине 26 цм и тежине 800 г. Зрна су тамножуте боје, површина им је сјајна. Укус је деликатан и сладак. Погодно за прераду и свежу потрошњу.

• отпорност на сушу и друге неповољне услове;
• Висок принос;
• отпорност на болести.

• чувати 2 недеље.

Популарне сорте за кокице

Бели облак

Сорта има необичну боју са жутим и белим зрнима. Дужина биљке је 22 цм, клипови теже 160 г.Биљка универзалне употребе. Ова сорта прави укусне кокице.

• универзалност;
• високе квалитете укуса;
• Средином сезона;
• одлична трговачка одећа.

• расте само кроз саднице.

Поп-поп

Поп-Поп је популарна сорта међу баштованима. Висина биљке - 150 цм Боја зрна је светло златна. Укус је одличан. Клипови имају дужину од 18 цм.Рано сазрева, клијавост је пријатељска. Од ницања до техничке зрелости прође 80-90 дана.

• Висок принос;
• тржишно стање;
• мала висина;
• непретенциозност.

• расте кроз саднице;
• отпоран на болести и штеточине.

Болести и штеточине

Опасне болести кукуруза су фузаријум, диплодија, жуљеви и друге. Ако не предузмете мере, цео усев може бити изгубљен. Узрок болести може бити лош садни материјал, неквалитетна нега и штеточине. Да се ​​то не догоди, потребно је пажљиво пратити раст биљке. На првим знацима болести или у присуству штеточина започните активну борбу.

• Буббле смут

Узрок болести је гљивица. Покрива део кукуруза који је изнад земље. На местима повреде појављују се зелени пликови. Постепено постају црни. Они садрже злонамерне споре. Биљка губи снагу и слаби. Ако се ништа не предузме, умреће.

Превенција болести биће обрада земљишта, припрема здравог семена и ђубрива са калијумом и фосфором.

• Фусариум

Гљивична болест утиче на житарице у било којој фази. Гљива плесни се развија у остацима кукуруза. Семе ће иструнути ако су споре у земљи.Кукуруз узгојен из таквог семена је слаб и не расте добро.

Да бисте избегли фузаријум, потребно је сејати на време. Земља мора бити оплођена и топла. Пре сетве је пожељно прскати фунгицидом.

• Диплодија

Болест се манифестује када стабљика биљке почне да труне. Гљива уништава кукуруз, због чега се листови држе заједно. Узрок болести се сматра семеном зараженим гљивицама. Да се ​​то не догоди, боље је третирати зрна и земљу фунгицидом.

Штеточине такође наносе значајну штету усеву. Они могу уништити коријенски систем или приземни дио. Биљку оштећују жичаре, лисне уши, памучне бубе и кукурузне бушилице.

За контролу штеточина постоје народна и хемијска средства. Да би се спречила инфекција, предузимају се следећи кораци:

• изаберите зрна раног зрења;
• дезинфикујте их пре сетве;
• третирати тло фунгицидима и оплођивати га;
• благовремено уклонити коров;
• немојте сејати усев на зараженом тлу;
• користити висококвалитетне хербициде "Лумакс", "Гардо Голд" и "Елумис";
• проучавање информација о штеточинама и симптомима болести кукуруза.