Рангирање најбољег вискија за 2025

Данас је тешко наћи особу која никада није чула за ватрену воду која се зове "виски". Ово магично пиће је заслужено постало звезда мушких гозби, самопоштованих барова и бесцаринских продавница. У вестернима га уживају каубоји и гангстери, у серијама га користе председници и чиновници, богаташи и просјаци. У комбинацији са содом, постао је прави филмски и књижевни бренд, иако се често пије са ледом или меша у коктеле.

Сваки новајлија који се задржи испред излога са широким избором различитих брендова сигурно ће доживети одређену дозу конфузије. На крају крајева, чак и препоруке искусних "стручњака" на било који начин неће помоћи у тешком избору. Осим тога, књижевни одломци који описују пиће које је „упило укусну арому вековима старих храстових буради“ само ће додати сумњу и ништа не рећи о квалитету производа. У тако тешкој ствари, овај преглед ће пружити ефикасну помоћ, представљајући оцене најбољих вискија у различитим ценовним сегментима - од најисплативијег до премиум луксуза.

Мало историје

Виски је алкохолно пиће високе јачине са димљеном аромом, мирисним укусом и пријатном чистом бојом разних нијанси.

Добија се од различитих житарица током њиховог сладовања, ферментације, дестилације и дуготрајног одлежавања у храстовим посудама. Као главне класичне сировине користе се:

• јечам (Шкотска);
• јечмени слад (Шкотска, Јапан);
• раж (Ирска, САД, Канада);
• кукуруз (САД, Канада);
• пшеница (САД, Канада).

Према неким извештајима, историја стварања датира још од 15. века са референцама на „живу воду“ Келта уисге беатха (на латинском акуа витае) и продају и куповину јечменог слада. Током пет векова, келтски израз се постепено мењао (уисце, фуисце, уиские) све док није постао познати назив за виски.

Главна технолошка тајна добијања јединствене ароме и укуса алкохола добијеног дестилацијом слада било је његово дуготрајно одлежавање у старим бурадима. Популарност пића је брзо расла, доприносећи сталном побољшању технологије производње ради побољшања квалитета. Експерименти са комбинацијом старих производа са младима су се показали као прави револуционарни корак на том путу. Поред тога, композиције од различитих сировина су мешане у различитим пропорцијама, што је отворило многе могућности за развој јединствених брендова.

Усвајање закона који регулише квалитет у Британији 1860. године помогло је стабилизацији технологије. То је изазвало невиђено повећање производње уз истовремено побољшање квалитета, рађање бројних актуелних брендова и брендова, као и појаву елитних и колекционарских сорти.

Данас главни извоз долази из Велике Британије, Ирске, САД, Канаде и Јапана, који имају своје карактеристичне производне карактеристике. Дакле, за шкотски производ, главна сировина је и даље јечмени слад, сушен на тресету, а старење се практикује у близини морске обале у храстовим бурадима.

Амерички виски који се зове бурбон обично се прави од кукуруза. Лагано ирско пиће је префињеног укуса и бездимне ароме, док је јапанско мање задимљено и „тресетно” него из Шкотске.

Вариетиес

По сировини и начину производње

1. Слад (слад) - прави се у класичним дестилационим коцкама од сладног јечма. Главни типови:

• сингле малт - произведен у одређеној дестилерији из једног бурета (сингле баррел, сингле буре) или мешавине из различитих контејнера, као и припремљен (до 40%),
• неразређен (50-60%) или јачина бурета (до 65%, јачина бачве);
• сингле малт бленд (ваттед малт) - направљен у разним дестилеријама, на етикети је назначен чист слад или мешан.

2. Зрно (зрно) - прави се у погонима за дестилацију континуираног типа од било ког зрна.

3. Блендед - комбинације слада и зрна.

Америчка класификација

Бурбон (бурбон) - садржај у сировини је више од 51% кукуруза, а за старење се користе нова бурад.

Кукуруз (кукуруз) - више од 80% кукуруза.

Раж (раж) - садржај више од 51% ражи.

Сладна раж - више од 51% сладоване ражи.

Пшеница - више од 51% пшенице.

Блендед (бленд) - више од 20% "страигхт" вискија (страигхт вхиски) са додатком неутралних алкохола.

Светло светло (светло) - алкохол близу неутралног са високим степеном пречишћавања, светлих нијанси, старења у старим контејнерима.

Теннессее Боурбон - Произведен у Тенесију и рафиниран помоћу филтера са јаворовим угљеном.

Бондед боурбон (боттлед-ин-бонд) - одлежао четири до осам година у акцизним складиштима под контролом владе САД.

По јапанским категоријама

1. Специјални (специјални) - састав садржи 30% слада.
2. Први је најмање 20% слада.
3. Други је најмање 10% слада.

Како изабрати

Стручњаци препоручују на шта треба обратити пажњу како бисте избегли грешке при избору. Главни критеријуми су:

1. Разноврсност – утиче на престиж и цену производа.Блендед се сматра најчешћом и приступачном опцијом, слад је најбољи.

2. Регион производње - представљен на етикети на полеђини или ознака:

• "Сцотцх" - Шкотска;
• "Виски" - Ирска;
• "РИЕ" - Канада;
• Бурбон - САД.

3. Одлежавање – рачуна се од старости најмлађег жестоког пића пре флаширања. Познати брендови обично "инсистирају" од пет до 10 година. Младе сорте немају најбољи укус, па пре куповине треба добро размислити о прикладности финансијских трошкова.

4. Цена – паковање (посебно поклон паковања) и назив бренда се често укључују у обрачун. За себе, боље је узети производе познатих произвођача по просечној тржишној цени. Уз помоћ интернета потребно је разјаснити цене за различите продавнице и, у случају значајног снижења, не искључити опцију фалсификата, што је штетно по здравље.

5. Конзистенција - визуелна процена чистоће, присуства седимента, замућености и страних материја. Током процеса селекције, можете протрести садржај у боци да бисте приметили спор проток течности дуж зидова због дуктилности и вискозитета.

6. Укус и мирис могу бити различити у зависности од карактеристика производње и сорте, уз обавезно поштовање следећих својстава:

• нема јаког мириса алкохола;
• постоји благо присуство слада и храстових буради;
• негори меки укус са загрејаним укусом.

7. Састав - представљен на етикети и захтева пажљиво проучавање. Главна компонента треба да буде или алкохол из житарица или природна мешавина без хемијских додатака и нечистоћа.

Где бих могао да купим

Популарне сорте могу се купити у специјализованим продавницама или одељењима алкохолних пића.Купцима се нуде познати брендови и новитети признатих брендова. Консултанти пружају помоћ вредним саветима и препорукама – како одабрати који је бренд бољи, који је боље купити, колико кошта.

У недостатку пристојног избора у месту становања, жељени производ је доступан само одраслим купцима да наруче онлајн у онлине продавници дистрибутера и дилера алкохолних производа. Странице пружају детаљне описе, спецификације, фотографије и цене.

Најбољи вискији

Оцена квалитетних пића је развијена на основу мишљења купаца који су оставили своје рецензије на Интернету. Популарност сорти утврђена је присуством позитивних оцена и укуса, као и трошковима.

 

Преглед укључује оцене међу најбољим брендовима јефтиних буџетских производа у вредности до 3.000 рубаља, у средњем сегменту цена до 5.000 рубаља, премиум класе до 10.000 рубаља и луксуза по цени од више од 10.000 рубаља, флашираних у боцама од 0,7 литара .

ТОП 3 најбоља јефтина вискија испод 2.000 рубаља

Јамесон

Бренд: Јамесон.
Држава - Ирска.

Класично ирско пиће слатког укуса и префињене ароме са примесама ваниле и примесама шерија. Одличан као дигестив.

Цена - од 1997 рубаља.

• класични рецепт;
• засићеност композиције;
• софистицираност садржаја;
• прихватљив трошак.

• није откривено.

Видео преглед "Јамесона":

Баллантине'с Боурбон Финисх 7 Иеарс Олд

Бренд: Баллантине'с.
Држава - Шкотска.

Комбиновани новитет у портфолију познатог шкотског бренда са одлежавањем у храстовим бурадима седам година и довршавањем шест месеци у контејнерима након бурбона.Има омотачку елегантну арому, у којој се осећају наговештаји ваниле, меда, јабуке у карамелу.

Цена - од 1775 рубаља. (0,7 л).

• засићена боја;
• својства омотача;
• висок квалитет;
• меког укуса;
• дуги укус.

• није идентификован.

Поређење Боурбон Финисх вс Финест:

"Макер'с Марк"

Бренд: Макер'с Марк.
Држава (регион) - САД (Кентуки).

Одлично пиће из најстарије америчке дестилерије, произведено ручно у малим количинама уз строгу контролу квалитета састојака. За производњу се користи црвена озима пшеница. Одлежавао у бачвама од угљенисаног америчког храста. У композицији се осећају нијансе храста и ноте егзотичног воћа.

Просечна цена је 1.910 рубаља. (0,7 л).

• доказани бренд;
• засићеност садржаја;
• одлична вредност за новац;
• добра гастрономска комбинација.

• није откривено.

Дегустација "Макер'с Марк":

упоредна табела

	Јамесон	Баллантине'с Боурбон Финисх 7 Иеарс Олд	"Макер'с Марк"
Поглед	блендед	блендед	бурбон, стрејт
Експозиција, године	3	7	5
Старење бурета	од бурбона, шери	храстове бурад, бурбон	бели амерички храст
Тврђава, %	40	40	45
Боја	богат ћилибар	богат златни ћилибар	Златан
Укус	ораси, мекани, слаткасти	крушка, карамела, јабуке, заобљена, мека, пријатна, загревајућа, дуга, слаткаста	храст, мед, мекани, богати, уљани
Користите	дигестиф	дигестив, чист или са водом	дигестив, чист или са ледом

ТОП 3 најбоља вискија испод 5.000 рубаља

Ауцхентосхан 12 Иеарс Олд

Бренд: Ауцхентосхан.
Држава (регион) - Шкотска (Низија).

Пиће богатог хармоничног укуса, комбинујући ноте мандарине и лимуна са примесама зачина. Пријатан ретроукус открива тонове лешника и крем брулее са додатком трпкости храстових танина. Погодан као дигестив са могућношћу конзумирања без грицкалица. Обично се разређује водом или му се додаје лед, а користи се и као састојак коктела. Одлично за поклон.

Цена - од 3.460 рубаља.

• трострука дестилација;
• јединствени букет;
• одличан лагани укус;
• израз композиције.

• не.

Видео преглед Ауцхентосхан 12 година:

«Гленморангие» Оригинал

Бренд: Гленморангие.
Држава (регион) - Шкотска (Хигхланд).

Бренд озбиљног производа хармоничног заобљеног укуса, у коме доминирају орашасти и медени тонови са примесама слатке ваниле. Дуг реткост открива наговештаје коре хлеба и лаганих храстових танина. Изражена арома мандарине додатно садржи мирисе прегорелог храстовог бурета са осећајима киселкастих орашастих плодова, тонираних слаткастим медним нотама.

Цена - од 3.214 рубаља.

• безалкохолно пиће;
• лако се пије;
• светао садржај;
• дуги укус.

• не.

Гленморангие видео дегустација:

Мацаллан 12 Иеарс Олд

Бренд: Трипле Цаск Матуред.
Држава (регион) - Шкотска (Спеисад).

Класично пиће најстаријег елитног шкотског произвођача са савршеном репутацијом. Производи се одлежавају у три врсте буради за бурбон и шери, што даје посебну деликатност са примесама ваниле, храста, диње, цитруса. Дуг реткост садржи наговештаје папаје, диње и зачина. Погодно за коктеле и чисто пиће.

Цена - од 4.617 рубаља.

• добра експозиција;
• квалитетна производња;
• свестраност;
• шик укус;
• јединствена производња;
• проверени произвођач.

• прескупо.

Видео преглед Мацаллан-а:

упоредна табела

	Ауцхентосхан 12 Иеарс Олд	«Гленморангие» Оригинал	Мацаллан, "Трипле Цаск Сазрели" 12 година
Поглед	сингле малт	сингле малт	сингле малт
Експозиција, године	12	10	12
Старење бурета	од бурбона, шери	из бурбона	Европски храст, амерички храст, бурбон, шери
Тврђава, %	40	40	40
Боја	светло златна	светло златна	слама
Укус	воћни, зачински/опор, благ, загревајући, дуготрајан	мед, ораси, мекани, уравнотежени	ванилија, зачини, храст, диња, цитруси, мушкатни орашчић, уравнотежена, дуга, папаја
Користите	чист, дигестив	са тоником или водом	уредно, у коктелима
Волумен, л	0.7	0.7	0.7

ТОП 3 најбоља вискија испод 10.000 рубаља

Цхивас Регал 18 ИО

Бренд: Цхивас Регал.
Држава (регион) - Шкотска (Спеисиде).

Хармоничан мешани премијум производ познатог бренда, пиће прелепе блиставе боје ћилибара. Има укус шљиве са примесама ваниле, карамела, ораха. Композиција има богат букет вријеска, воћних акцента. Савршено за цигару.

Цена - од 6.797 рубаља.

• слојевитост;
• одлична експозиција;
• свиленкаста засићеност;
• квалитетна израда.

• не.

Великодушност у свакој капи Цхивас Регала:

Далморе 12 година

Бренд: Далморе.
Држава (регион) - Шкотска (Хигхланд).

Комплексно пиће које одлежава у бурадима бурбона у брдима девет година, са последњим трогодишњим одлежавањем у 30 година старим шери бачвама.Арома се поиграва нотама сувих шљива, марципана, чији састав допуњује воћне кришке, слатки десерт, кафу. Користи се као аперитив или дигестив.

Цена - од 7.124 рубаља.

• уравнотежена композиција;
• свестраност перцепције;
• слаткаст осећај;
• тешко излагање;
• квалитетна производња;
• добра комбинација;
• познати бренд.

• оверцхарге.

Далморе преглед и дегустација:

Ардбег 10 ГО

Бренд: Ардбег.
Држава (регион) - Шкотска (Исла).

Комплексни, задимљени, тресетни виски високе чврстоће направљен на старински начин. Лимун, цимет, тресетни дим, црна рибизла, банане, кафа и свеже морске ноте осећају се у богатом букету. Уравнотежена текстура укуса пружа сензуално задовољство.

Цена - од 6.503 рубаља. (0,7 л).

• засићеност композиције;
• баланс;
• дуги укус;
• разумна цена;
• одличан квалитет.

• не.

Видео преглед «Ардбег» 10 година:

упоредна табела

	"Цхивас Регал" 18 година	Далморе 12 година	"Ардбег" 10 ГОД
Поглед	мешано, премиум	сингле малт	сингле малт
Експозиција, године	18	12	10
Старење бурета	храст	од бурбона, шери	од бурбона, шери
Тврђава, %	40	40	46
Боја	богат ћилибар	амбер	светло златна
Укус	цветни, димљени/димљени, свиленкасти	ванила, кафа, марципан, наранџа, кардамом, слатко	димљени/димљени, карамела, лимун, банана, бибер, еспресо, со, креч, тресет, дуго, масно, капућино
Користите	дигестив, уз јаку кафу или цигару	аперитив и дигестив, чисти или разређени водом, у комбинацији са десертима, воћем и кафом	уредан, са цигаром

ТОП 3 најбоља вискија скупља од 10.000 рубаља

Мидлетон Барри Цроцкетт Легаци

Бренд: Мидлетон.
Држава - Ирска.

Ирски перфекционистички јак производ ограниченог флаширања са саставом алкохола одлежаног 10 - 22 године. Сваку нумерисану боцу потписује чувени мајстор дестилатор Б. Цроцкетт са више од пола века искуства. У деликатној ароми осећају се ноте прегорелог храста и ваниле са додацима сочног бобичастог воћа, слатке паприке, крушке и лимете. Има веома дуг укус, показује богату палету садржаја.

Цена - од 38.640 рубаља.

• висок квалитет;
• луксузан дизајн паковања;
• елеганција садржаја;
• слојевитост;
• дуги укус.

• флаширање ограниченог издања.

Бовморе 25 Иеарс Олд

Бренд: Бовморе.
Држава (регион) - Шкотска (Исла).

Елитно балансирано пиће у елегантном паковању за поклон. Арома садржи изражене тонове шерија и воћа у комбинацији са димом. Мекана лакоћа има дуги укус. Одличан као дигестив и после вечере.

Цена - од 37.034 рубаља.

• равнотежа композиције;
• ублажити, лакоца;
• засићена боја;
• ефекат загревања.

• не.

"Балвение" ПортВоод 21 година

Бренд: Балвение.
Држава (регион) - Шкотска (Спеисиде).

Једносладни производ одлежан у обичним храстовим бурадима са завршним сазревањем у висококвалитетним контејнерима за порто вино како би се у потпуности открио карактер финог вискија. У богатој ароми су ноте сувог грожђа, суво осенчене орасима. Препоручује се за употребу са ледом у чистом облику.

Цена - од 35.194 рубаља.

• свестраност;
• засићеност садржаја;
• нежан афтертасте;
• тешко излагање;
• висок квалитет.

• није откривено.

Видео преглед Балвинија:

упоредна табела

	Мидлетон Барри Цроцкетт Легаци	Бовморе 25 Иеарс Олд	"Балвение" ПортВоод 21 година
Поглед	чист лонац још	сингле малт	сингле малт
Експозиција, године	10-22	25	21
Старење бурета	амерички храст, бурбон	храст	храст, порто вино
Тврђава, %	46	43	40
Боја	бледо златне боје	остарели махагониј	ћилибар златни
Укус	диња, цитруси, мед, крушка, карамела, какао, карамела, меки, киви	лешник/лешник, карамела, тресет	воћни, зачини, мед, ораси, дуго
Користите	уредан, са водом или са цигаром	дигестив после вечере	дигестив, чист са ледом
Волумен, л	0.7	0.7	0.7

Култура потрошње

Познаваоцима вискија у процесу испијања саветује се да се придржавају шкотског "правила пет П":

1. Погледајте - једну трећину сипајте у чашу и уживајте у нијанси, која што дуже одлежава у храстовом бурету, то је тамнија боја.
2. Мирис - завртите пиће у чаши за лале и принесите га носу за не превише снажно удисање ароме.
3. Окус - узмите први гутљај и цените дуг и пријатан укус.
4. Ластавица - Виски се по правилу служи са коцкицама леда или додатном чашом коле, лимуновог сока, воде за мешање. Јаке сорте (до 60%) се обично разблажују како би се избегла утрнулост рецептора. Традиционални производи (до 43%) пију се чисти или разблажени по жељи. Препоручљиво је да се немешани брендови од једног слада пију неразређени у окружењу које одговара бренду и његовој вредности (преко 5.000 долара за елитне сорте).
5. Прскање воде.

Шта да једу

Избор правих производа који наглашавају укус зависи од сорте:

• месо (телеће и јагњеће), живина, говеђи језик - под сингле малт са воћном или димљеном аромом;
• димљена црвена риба (лосос) - испод меке мешавине;
• морски плодови (остриге, шкампи) - помешани са биљном аромом;
• диња - за било који виски;
• слатки производи (колачи, канапеи, колачи, црна чоколада) - под елитним брендовима.

У случају пијења са соком, боље је одбити десертне грицкалице због превише слатког укуса.

Срећно у избору. Чувајте себе и своје најмилије! И запамтите, конзумирање превише алкохола је лоше за ваше здравље!