Хрскава, мекана посластица није само укусна ужина за гледање филма, већ и ризница хранљивих материја. Правилно одабрано уље кокица не угушује потенцијал, већ напротив, открива могућности да зрнаста грицкалица буде корисна.

Садржај

Корисна својства кокица

Кокице су у рангу са смеђим пиринчем и овсеним пахуљицама, пшеницом и јечмом, јер нису рафинисане и не губе мекиње и клице. Садржај витамина, дијететских влакана, минерала и здравих масти у целим зрнима кукуруза може позитивно утицати на рад срца и гастроинтестиналног тракта.

Познато је да садржај влакана у зрну кукуруза побољшава процес пражњења, јер се нормализује рад гастроинтестиналног тракта. Уз дневне потребе за влакнима већим од 25 грама, 24 грама кокица даје 3,5 грама влакана. Стога ће 170 грама посластица обезбедити дневну потребу за влакнима.

Регенеративна функција телесних ћелија зависи од количине протеина, кокице у порцији од 24 грама садрже више од 3 грама једињења. Због тога је деликатес у стању да одржи имуни систем и равнотежу воде у телу.

Поред влакана и протеина у чистом облику без соли и масти, кокице у свом саставу имају следеће хранљиве материје:

  • Угљени хидрати;
  • Шећер;
  • Минерали;
  • калцијум;
  • Гвожђе;
  • магнезијум;
  • Пхоспхорус;
  • Калијум;
  • магнезијум;
  • Витамини А;
  • Витамини К;
  • Витамини Е;
  • Витамини Б6

Коришћење уља за прављење кокица

Кокице у биоскопу могу се сматрати класиком међу укусима ове посластице. Пријатан укус се постиже захваљујући неколико компоненти, од којих је једна уље. Штавише, такозвани мокри начин кувања није потпун без додавања овог састојка, тако да је листа врста прилично широка. Користи се у кувању:

  • Кокосово уље;
  • Цреами;
  • Кукуруз;
  • Цанола (уљана репица);
  • Сунцокрет;
  • соја;
  • Пеанут;
  • маслина;
  • Цоттон;
  • Палма;
  • Саффловер;
  • Маргарин.

Неке врсте се издвајају од осталих због најбољег укуса, рока трајања готовог производа, ужеглости, издржавају температуре горења и формиране чађи.

Кокосово уље

Уље које се ослобађа током сазревања кокосове пулпе сматра се природним тропским производом са много корисних киселина у свом саставу. Уочен је позитиван ефекат хемијског састава састојка хране на људски организам у борби против бактерија, гљивичних обољења, атеросклерозе, прекомерне тежине и болести штитне жлезде.

Предности

  • Комплет за масне киселине;
  • Нема изражен укус и мирис;
  • Комбинује се са другим укусима;
  • Не оставља плак;
  • Не постаје ужегао;
  • Трајање складиштења.

Кокосово уље Рои Тхаи рафинисано за пржење, 0,6 л

Рафинисани биљни производ бренда Рои Тхаи не садржи вештачке адитиве и ГМО. Састојак је погодан за употребу у облачењу салата од поврћа и током термичке обраде: пржење, печење, печење. Рои Тхаи производи производ у пластичном паковању запремине 0,6 литара и кошта 388 рубаља.

Кокосово уље Рои Тхаи рафинисано за пржење, 0,6 л
Предности:
  • Без адитива и ГМО;
  • Однос запремине и трошкова.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Рафинисано кокосово уље ДопДропс, пластична тегла, 0,5 Л

ДопДропс производ је природан производ са квалитетном дезодорацијом и корацима рафинирања. Састојак је погодан за високе температуре у пржењу и печењу, а не емитује карактеристичан мирис, попут транс масти, што га чини достојном опцијом за прављење кокица. Производ се продаје у пластичном паковању од 0,5 литара и кошта 453 рубља.

Рафинисано кокосово уље ДопДропс, пластична тегла, 0,5 Л
Предности:
  • Висококвалитетно чишћење ДопДропсТМ;
  • Однос запремине и трошкова.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Кокосово уље БИОТЕКА екстра дјевичанско органско, 0,5 л

Нерафинисана компонента задржава максимум корисних својстава свеже кокосове пулпе. Производ првог хладног пресовања је погодан за прераду на високим температурама, без давања чађи и чађи. БОТЕКА Ектра Виргин Органиц је доступна у пластичној тегли запремине 0,5 л, што одговара 430 г производа. Цена конзерве је 1278 рубаља.

Кокосово уље БИОТЕКА екстра дјевичанско органско, 0,5 л
Предности:
  • нерафинисано;
  • Први хладно цеђени производ.
Недостаци:
  • Величина паковања не одговара количини производа.

Кокосово уље БхарМа органско девичанско, 0,2 Л

Универзално кокосово уље садржи витамине А, Ц и Е и погодно је за употребу у кулинарству и козметици. Хладно цеђен, састојак задржава здраве масне киселине, калцијум и фосфор, а такође не садржи вештачке адитиве, конзервансе и ГМО. Бренд БхарМа производи производе у стакленим посудама запремине 0,2 литра и кошта 399 рубаља.

Кокосово уље БхарМа органско девичанско, 0,2 Л
Предности:
  • нерафинисано;
  • Хладно цеђено;
  • Не садржи адитиве, конзервансе и ГМО;
  • Стаклена амбалажа.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Уље репице (уље репице).

Препун витамина, минерала и Омега 3-6-9 полинезасићених масних киселина, овај природни производ помаже у смањењу ризика од проблема са холестеролом, рака дојке или атеросклерозе. Током кувања, репичино уље није горко и после рафинације има веће тачке димљења од нерафинисаног путера или сунцокретовог уља. Користи се за пржење, роштиљ, печење и сирово.

Предности

  • Пријатан укус и арома, практично не утиче на укус производа;
  • Садржај незасићених масних киселина.

Уље уљане репице ФРЕИА рафинисано, 0,8 Л

Биљни састав је направљен од висококвалитетног семена репице и пречишћен савременим техникама. Засићен Омега 3,6 масним киселинама, производ је погодан за термичку обраду, сирово облачење и конзервирање, не оставља стране укусе и мирисе.Дезодорисани производ бренда Фреиа доступан је у пластичној амбалажи од 0,8 литара и кошта 222 рубља.

Уље уљане репице ФРЕИА рафинисано, 0,8 Л
Предности:
  • Одабране сировине;
  • Однос цене и количине производа.
Недостаци:
  • Губитак неких корисних својстава након рафинирања и деодоризације.

Уље репице Унхе нерафинисано, 0,5 л

Избалансиран комплекс омега масних киселина, витамина и фитостерола, не садржи ГМО, вештачке адитиве, конзервансе и ароме. Произведено методом хладног пресовања, током пресовања, температура обраде не прелази 45 ℃. Нерафинисани производ се користи за термичку обраду са високим температурама до 240℃. Унхе је погодна за децу, веганску и вегетаријанску храну. Производ се продаје у боцама од 0,5 литара и кошта 279 рубаља.

Уље репице Унхе нерафинисано, 0,5 л
Предности:
  • Без ГМО, вештачких адитива, конзерванса и укуса;
  • нерафинисано;
  • Хладно цеђено;
  • За бебе, веганску и вегетаријанску храну.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Уље репице Твоја тајна рафинисано, 0,25 л

Пречишћени састав биљног порекла не садржи адитиве и позитивно утиче на опште стање тела. Витамини, незасићене масне киселине, бета-ситостерол, фосфор повећавају имунитет, смањују болове код болести зглобова и коже. Производ бренда Иоур сецрет доступан је у цилиндричној боци запремине 0,25 литара и кошта 577 рубаља.

Уље репице Твоја тајна рафинисано, 0,25 л
Предности:
  • Без адитива;
  • Модеран дизајн амбалаже;
  • Концентрација фосфора.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Маслиново уље

Маслиново уље се сматра добрим додатком сваком јелу у нерафинисаном облику, када се загреје на температуру од 242 ℃, не долази до структурних промена, што позитивно утиче на својства производа током пржења. Компонента маслине је засићена олеинским киселинама и антиоксидансима, па се кокице припремљене на таквој бази могу похвалити изузетном аромом која је привлачна познаваоцима и урманима.

Предности:

  • Префињен укус;
  • Олеинска киселина, антиоксиданси;
  • Високе температуре сагоревања.

Маслиново уље Пиетро Цорицелли Ектра Виргин Лимоне, 0,25 л

У производњи се користе маслине најбољих италијанских сорти. Сировине се подвргавају традиционалној преради која задовољава високе стандарде. Композиција има изврстан укус захваљујући очувању свих хранљивих материја у маслинама и додатку ноте лимуна. Нерафинисани хладно цеђени производ бренда Пиетро Цорицелли доступан је у стакленој боци од 0,25 литара и кошта 463 рубља.

Маслиново уље Пиетро Цорицелли Ектра Виргин Лимоне, 0,25 л
Предности:
  • нерафинисано;
  • Хладно цеђено;
  • Компонента лимуна;
  • Стаклена флаша.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Маслиново уље Либертас Помаце, 0,5 л

Шпански квалитет мешавине рафинисаних и нерафинисаних база у производу Помаце омогућава да се користи у пржењу. Састојак хране не емитује штетне материје када се загрева и не емитује специфичан светао мирис. Састав не садржи вештачке адитиве, ГМО, мононатријум глутамат. Мешавина уља Либертас доступна је у стакленој боци од 0,5 литара у вредности од 599 рубаља.

Маслиново уље Либертас Помаце, 0,5 л
Предности:
  • Стаклени контејнер;
  • Не емитује штетне материје приликом пржења;
  • Без ГМО, мононатријум глутамата и адитива.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Маслиново уље Јуст Грееце Ектра Виргин, 0,25 л

У производњи се користе одабране грчке маслине и посебне технологије хладног цеђења које чувају корисна својства маслина. Формула врхунског квалитета погодна за кување на високим температурама и прелив за сирову салату. Композиција је произведена у тамној стакленој бочици бренда Јуст Грееце. Запремина боце је 0,25 л, а цена је 540 рубаља.

Маслиново уље Јуст Грееце Ектра Виргин, 0,25 л
Предности:
  • Хладна преса;
  • нерафинисано;
  • Стаклена амбалажа.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Кукурузно уље

Течност благог укуса са пријатном аромом има распон боја од жуте до браон, због начина производње или пресовања. Рафинирана верзија је погодна за пржење без димљења или остављања чађи на високим температурама, јер је састав без пестицида и нечистоћа. Међутим, у исто време, нерафинисани састав има велики број корисних компоненти, на пример, незасићене масне киселине, витамине група Ф, Б1, Е, ПП, К, провитамин А, лецитин.

Предности

  • Садржај неколико група витамина;
  • 85% незасићених масних киселина;
  • Дијетална својства;
  • Превенција тромбозе, атеросклерозе, високог холестерола.

Рафинисано кукурузно уље Слобода, 1 л

Биљне сировине из зрна кукуруза се чисте и дезодоришу према ГОСТ 8808-2000. Ознака П у кукурузном уљу Слобода значи могућност употребе производа у угоститељским објектима, састав је такође засићен витамином Е. Производ се производи у пластичној амбалажи бренда Слобода у запремини од 1 литра по цени од 120 рубаља.

Рафинисано кукурузно уље Слобода, 1 л
Предности:
  • Однос цене и количине производа;
  • Висок садржај витамина Е;
  • У складу са ГОСТ 8808-2000;
  • Марк П.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Кукурузно уље Алтеро Беаути рафинисано, 0,81 Л

Одабрана проклијала зрна кукуруза се рафинишу и дезодоришу како би се постигла јасна и чиста текстура Алтеро Беаути-а. Квалитет производа је у складу са ГОСТ 8808-2000, састав је засићен витамином Е и токоферолом, који помаже у одржавању свежине ћелија тела. Префињен укус Алтеро Беаути-а погодан је за разна јела, укључујући и пржена. Производ је доступан у пластичној амбалажи запремине 0,81 литара и кошта 266 рубаља.

Кукурузно уље Алтеро Беаути рафинисано, 0,81 Л
Предности:
  • У складу са ГОСТ 8808-2000;
  • Висок садржај витамина Е.
Недостаци:
  • Није пронађен.

РУСКО кукурузно уље, нерафинисано, 0,25 л

Произведено од младих зрна хладним сировим притиском. Нерафинисани производ испуњава ТУ 9141-028-70834238-13, задржава корисне елементе и погодан је за употребу у кувању. Бренд РУССКА производи састојак у стакленим посудама запремине 0,25 литара и коштањем од 172 рубље.

РУСКО кукурузно уље, нерафинисано, 0,25 л
Предности:
  • Нерафинисано, хладно цеђено;
  • Усклађеност са ТУ 9141-028-70834238-13.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Истопљен путер

Укус кокица, као у биоскопу, може се постићи кувањем на гхи бази, док се у угоститељским објектима користе гхи ароматике, али на бази поврћа. Сировине се загревају да се отарасе вишка воде, шећера, млечних протеина.Гхее садржи витамине Е, Д, каротен, који позитивно утичу на тело.

Предности

  • Пријатан укус;
  • Витамини групе Е, Д, каротен;
  • 99% масти;
  • Издржљивост на високе температуре.

Баитлер С.И. Отопљени путер Гхее 99%, 400 г

Висок квалитет производа је због природности това животиња и накнадних сировина. Састав не садржи лактозу, казеин и биљне масти и ГМО, што чини садржај масти 99%. Компоненту производи бренд Баитлер С.И. у стакленој тегли запремине 400 г и кошта 722 рубља.

Баитлер С.И. Отопљени путер Гхее 99%, 400 г
Предности:
  • Садржај масти 99%;
  • тов траве;
  • Без ГМО, лактозе, казеина и биљних масти;
  • Хипоалергенски производ;
  • Стаклена тегла.
Недостаци:
  • Није пронађен.

АТМАН Буттер Гхее нежно-слатки 99,7%, 150 г

Свакодневна употреба гхее подлоге за пржење, динстање, облачење готових јела може подржати имунитет и обогатити организам витаминима А, Д, Е. Производ је отпоран на дим, сагорева на високим температурама, при загревању се не ослобађају штетне материје. Састав не садржи ГМО, лактозу, ароме, шећер, конзервансе. Бренд Атман производи кулинарски састојак у прикладној стакленој посуди запремине 150 г и кошта 565 рубаља.

АТМАН Буттер Гхее нежно-слатки 99,7%, 150 г
Предности:
  • Садржај масти 99,7%;
  • Одабране сировине;
  • Не садржи ГМО, лактозу, ароме, шећер, конзервансе;
  • Стаклена тегла.
Недостаци:
  • Није пронађен.

ВАСТЕЦО топљени гхее путер 99%, 400 г

Произведен од крављег млека, Вастеко гхее има 99% масти и помаже у припреми здравих и хранљивих оброка.Производ је у складу са спецификацијама квалитета ТУ 9221-007-13912719-2014, а има пријатан мирис и укус. Састав не садржи лактозу и ГМО, што чини производ корисним за спољну и унутрашњу употребу. Вастеко производи растопљени производ у стакленој посуди запремине 400 г и кошта 1231 рубље.

ВАСТЕЦО топљени гхее путер 99%, 400 г
Предности:
  • Без ГМО, без лактозе;
  • Спољна и унутрашња употреба;
  • Стаклена тегла;
  • Усклађеност са ТУ 9221-007-13912719-2014.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Сунцокретово уље

Сунцокретово уље се сматра уобичајеним у свакодневном животу, има витамине А, Е, Ф, Д и низ незасићених масних киселина. Највећа количина корисних компоненти се чува у нерафинисаном производу, међутим, има нижу температуру сагоревања, па је за пржење боље користити рафинисане производе. Кокице у сунцокретовом уљу за кратко време могу да изгубе своју хрскавост, а ако се дуже чувају у затвореној посуди, може се појавити лош мирис и ужегао укус.

Предности

  • Витамини А, Е, Ф, Д, незасићене масне киселине;
  • Превенција болести гастроинтестиналног тракта, тромбофлебитиса.

Сунцокретово уље Слобода рафинисано за пржење и пржење, 1 л

Пречишћавање физичким рафинирањем уклања нечистоће и седименте из конзистенције, чувајући витамине Е, Ф. Уље отпорно на топлоту може се користити на високим температурама без дима и чађи. Рафинисани и дезодорисани производ је лишен ГМО и конзерванса. Бренд Слобода производи уље у пластичној амбалажи запремине 1 литар и кошта 112 рубаља.

Сунцокретово уље Слобода рафинисано за пржење и пржење, 1 л
Предности:
  • Без ГМО и конзерванса;
  • Конзервирани витамини Е и Ф.
Недостаци:
  • Није пронађен.

Сунцокретово уље Алтеро са екстрактима рузмарина и босиљка, 0,46 кг, 0,5 л

Рафинисан и дезодорисан производ од семена сунцокрета са додатком екстракта рузмарина и босиљка. Квалитет производа је у складу са ТУ 10.41.59-085-0333693-2020. Бренд Алтеро производи сунцокретово уље у пластичној амбалажи. Запремина боце је 0,5 л, а цена је 455 рубаља.

Сунцокретово уље Алтеро са екстрактима рузмарина и босиљка, 0,46 кг, 0,5 л
Предности:
  • Арома рузмарина и босиљка;
  • Усклађеност са ТУ 10.41.59-085-0333693-2020;
Недостаци:
  • Није пронађен.

Сунцокретово уље Гетува рафинисано, 0,25 Л

Гетува рафинед се производи од одабраних сировина методом прве хладне пресовања на температури која не прелази 27 ℃. Рафинирани састав се користи у кувању због састава који укључује хранљиве материје. Производ производи бренд Гетува у модерном паковању у облику спреја, лимена боца ослобађа довољну порцију у једном прскању, у економичности, флаша замењује 3 литра уља. Цена боце је 495 рубаља.

Сунцокретово уље Гетува рафинисано, 0,25 Л
Предности:
  • Лимена боца;
  • Спреј уље;
  • Економска употреба.
Недостаци:
  • Није пронађен.

сунцокретово уље

Производ од семена боје шафранике има позитиван и лековити ефекат на тело. По укусу, није инфериоран сунцокрету и сматра се отпорнијим на топлоту, погодан за пржење и печење. Састав садржи олеинску, линолну, палмитинску киселину и витамине Е, К. Нерафинисана верзија је погодна за припрему прелива, сосова, мајонеза.

Друге врсте уља

Сировине од палме или соје могу се користити у припреми кокица. Палмино уље даје слаткаст укус, сојино уље - арому пржене рибе.У пржењу, такав производ је отпоран на високе температуре до 230 ℃, а њихов производ од соје садржи витамине, гвожђе, токоферол, масне киселине.

0%
0%
гласови 0

Алати

Направа

Спорт