Оцена најбољег црног чаја за 2025

Чај је једно од најпопуларнијих пића. Откривен је у Кини пре наше ере. Сада га пијемо сваки дан и чак не размишљамо о корисним и штетним својствима чаја, колико различитих сорти постоји и да ли га правилно кувамо. Није за ништа што постоји читава уметност чаја, јер ово пиће може не само да загреје, већ и да окрепи или, обрнуто, смири.

Црни чај се сматра најпопуларнијим у Русији. Према традиционалној технологији, пролази кроз потпуну ферментацију (оксидацију) од две недеље до месец дана. У Европи је добила такво име, а у Азији се зове црвена, јер има такву боју када се скува.

Класификација

Чај, као и сваки производ, има своју класификацију. Пре свега, разликује се по врсти механичке обраде. Постоје чајеви дугог листа (растресити), пресовани (таблете или у плочици) и екстраховани (инстант).

Постоје четири категорије чаја од листова, који се међусобно разликују по јачини, брзини кувања, мирису и укусу:

• Целолист (Пеко). Полако се кува, сматра се слабим, али са светлим укусом и аромом.
• Брокен (Брокен). Производ ове категорије се кува не превише споро, али не пребрзо, слаб је у снази, има просечну арому и укус у засићености.
• Сеедингс (Фаннинг). Брзо се кува, јака, али нема светлу арому и укус.
• Беба (прашина). Такође, као и висевки, брзо се кува, јак и практично нема ароме и укуса.

Заузврат, цео лист је подељен на још 3 врсте: велики лист, средњи лист и са пупољцима (врховима).

Често можете пронаћи слова на амбалажи.Говори се о обележавању чаја према светској класификацији, ево следећих: Пуре (чиста сорта чаја без икаквих адитива), Биг Леаф (велики лист, високог квалитета), Блендед (мешавина сорти), ЦТЦ ( зрнасто, ниског квалитета), Ортодок или Цлассиц (висок квалитет), Б (категорија сломљена, што значи да је ситни лист), Ф (категорија сечења, користи се у чају у врећицама), Д (ниског квалитета, категорија прашине, чајна прашина је користи).

Популарне сорте црног чаја

У Русији и Европи црни чај је веома популаран. Постоје одређене сорте које купци најчешће купују, стварајући тако велику потражњу за њима. Постоји пет главних:

1. Еарл Греи. Класична енглеска црна, са додатком уља из плодова кожице бергамота.
2. Ассам. Узгајана у Индији, сорта црног чаја има јарко наранџасту боју, има ноте меда и цвећа и окрепљује цео дан.
3. Кеемун. Кинески, има винске, воћне и борове ноте.
4. Махараџа. Сорта са Шри Ланке, крупнолистна, бордо боје са цветним и медним нотама.
5. Лапсанг Соуцхонг. Кинеска црна, са дрвенастом аромом, кестењаста боја.

Корист и штета

Само мали део људи размишља о корисним и штетним својствима црног чаја, иако га је свако од нас пио бар једном у животу. Уз свакодневну употребу овог пића, можете видети колико повољно почиње да утиче на тело. Међу корисним својствима су следеће:

• Ублажава умор;
• Елиминише главобоље;
• Нормализује крвни притисак;
• Јача зубе и десни због садржаја флуора и танина;
• Смањује ризик од можданог удара;
• Има окрепљујући ефекат;
• Смањује ниво холестерола;
• Ублажава мучнину;
• Нормализује варење.

Чај је довољно безбедан да га пију чак и деца и у ретким случајевима може бити штетан. Од негативних својстава може се разликовати само чињеница да је у интеракцији са лековима, због чега може или појачати или ослабити њихов ефекат. Такође, црни чај се не препоручује трудницама и дојиљама.

Како одабрати?

Свако од нас жели да купи квалитетан производ, макар зато што за њега дајемо свој новац. Право пиће ће бити од користи вашем телу, па када га бирате, обратите пажњу на неке факторе:

1. Означавање. Слова су већ описана горе, тако да их користите за одређивање квалитета механичке обраде чаја.
2. Пакет. Мора бити запечаћена тако да се производ не поквари.
3. Оставља. Требало би да буду приближно исте величине, без гранчица, нечистоћа и прашине.
4. Најбоље до датума. Банална, али веома важна ствар која се често игнорише.
5. Боја листова. Смеђе и црвене листове у црном чају указују на лош квалитет.
6. Мирис. Чај не би требало да има стране ароме, као што су печење, метал и тако даље.
7. Леаф цурл. Што је овај индикатор већи, то ће пиће бити јаче.
8. Присуство укуса и заслађивача. Прави чај не би требало да садржи такве адитиве.

Оцена најбољег црног чаја

ТОП 5 растресити црни чај

Теа Лаб енглески класични Еарл Греи

Цена: 250 рубаља.

Тежина: 100 гр.

Разноликост: Цејлон.

Класични црни чај са бергамотом је енглески класик. Произведен је од квалитетних сировина са Шри Ланке, има богату арому цитруса и светао укус. За 200 мл воде потребна вам је кашика чаја, кување кошта 2-6 минута, у зависности од јачине која вам је потребна.

• Нема арома и заслађивача;
• Пријатна арома;
• Тоник ефекат;
• Квалитетне сировине;
• Прихватљива цена.

• Није пронађен.

Твинингс енглески доручак

Цена: 329 рубаља.

Тежина: 100 гр.

Разноврсност: мешавина асамског, цејлонског и кенијског чаја.

Твинингс Енглисх Бреакфаст има пријатан и деликатан укус, светлу арому. Може се пити са млеком или без њега. Одлично за доручак.

• Запечаћено погодно паковање;
• Средња снага:
• Богат укус;
• Позитивне критике.

• Није пронађен.

Махараџа Теа Асам Хармути

Цена: 384 руб.

Тежина: 200 гр.

Сорта: Ассам.

Даје осећај живахности и тонова. Добро је умотана, има много врхова и пријатног цветног мириса.

• Побољшава метаболизам;
• Има пријатну арому;
• Оснажује.

• Не баш јак укус.

Ахмад чај Цејлонски чај

Цена: 175 рубаља.

Тежина: 200 гр.

Разноликост: Цејлон.

Ахмад чај савршено комбинује благ укус и киселу арому алпског чаја. Време кувања је 5-7 минута, има прилично високу снагу.

• Доступност у свим супермаркетима;
• Инвигоратес;
• Експресивна арома;
• Ниска цена.

• Није пронађен.

Греенфиелд Еарл Греи Фантаси

Цена: 162 рубља.

Тежина: 200 гр.

Сорта: Цејлон, са плантаже Ува.

Греенфиелд Еарл Греи Фантаси савршено комбинује цветне и цитрусне ноте, очаравајући љубитеље ове сорте. Богатог је укуса и мириса, а испуњена је и разним врховима.

• Доступност у свим супермаркетима;
• Светао укус и арома цитруса;
• Тоник ефекат;
• Прихватљива цена.

• Није пронађен.

ТОП 5 цеђени црни чај

Пресовани чај има дужи рок трајања. Лако се транспортује и има прилично економичну потрошњу. Пресује се у различите облике, али најпопуларнији су утичница и подлошка. Све више, такав чај је почео да се продаје у поклон кутији, тако да можете направити мали користан поклон својим најмилијима. Вреди напоменути да је пиће најбоље пити ујутру, јер ће после њега бити тешко заспати увече због тоничних својстава.

Сху Пуер Иунзхен Гунтинг Брицк

Цена: 899 рубаља.

Тежина: 250 гр.

Разноврсност: палатни пуер.

Сху Пу-ерх има незабораван дрвени укус, снажан окрепљујући ефекат. Овај чај је врхунског квалитета и у давна времена је био намењен цару. Има ноте босиљка и грожђа.

• Висок квалитет;
• Нормализује варење;
• Може се пити на празан стомак;
• Светао и богат укус;
• Има дуги укус.

• Релативно висока цена.

Туо Цха

Цена: 405 рубаља.

Тежина: 100 гр.

Разноликост: Јунан.

Кинески црни велики лист пресован у облику чаја "гнезда" има светлу боју ћилибара. Такође има укус суве шљиве.

• Квалитетне сировине;
• Интензивна арома;
• Не садржи ароме и заслађиваче.

• Није пронађен.

Пресовано бергамотом, нарезано на коцкице

Цена: 75 рубаља.

Тежина: 55 гр.

Разноликост: Цејлон.

Црни цејлонски, са додатком уља бергамота и комадића ананаса у пресованим коцкицама од 5 гр.Има деликатан укус и освежавајућу арому.

• Прихватљиви трошкови;
• Побољшава апетит;
• Ублажава стрес;
• Нормализује варење.

• Није пронађен.

Црни змај Пу-ерх

Цена: 320 рубаља.

Тежина: 60 ​​гр.

Разноврсност: палатни пуер.

Пресовани црни змај 7 година необичног укуса и мириса. Има снажан тоник, стимулише метаболизам и позитивно утиче на мождану активност.

• Не садржи штетне адитиве;
• Светла арома и укус;
• Висококвалитетне сировине;
• Има позитиван ефекат на тело.

• Висока цена.

Сху Пуер Тоцха

Цена: 375 рубаља.

Тежина: 60 ​​гр.

Разноврсност: палатни пуер.

Овај чај се пресује у облику гнезда. Има благ укус и сладак укус. Има нота сувог воћа, садржи мало кофеина.

• Нема штетних адитива;
• Пријатан укус и мирис;
• Има лековито дејство;
• Подржава имунитет.

• Висока цена.

ТОП 5 кесица црног чаја

Кесице чаја постају све популарније. Веома је згодно користити их на путу, у канцеларији или ако ујутро нема времена за припрему обичног чаја. Али ту су се предности овог чаја завршиле. У његовој производњи користе се листови најнижег квалитета, а материјал за врећу се третира хлором, што негативно утиче на тело. Због чињенице да су сировине лошег квалитета, у кесе се додају ароме и појачивачи укуса.

Ахмад чај Црни класични црни чај

Цена: 84 рубља.

Тежина: 80 гр. (40 кесица).

Разноликост: Цејлон.

• Висока тврђава;
• Не садржи ГМО;
• Пријатна арома.

• Није пронађен.

Тесс Плеасуре са шипак и јабуке

Цена: 183 рубља.

Тежина: 150 гр. (100 кесица).

Разноликост: Цејлон.

• Светла арома;
• Додатак у облику сушене јабуке и шипка;
• Доступно у свим супермаркетима.

• Присуство мириса.

Греенфиелд Магиц Иуннан

Цена: 223 рубља.

Тежина: 200 гр. (100 кесица).

Разноликост: Јунан.

• Не садржи ГМО;
• Доступност у свим супермаркетима;
• Светла арома;
• Богат укус;
• Светла нијанса суве шљиве.

• Није пронађен.

Рицхард Роиал Цеилон

Цена: 239 рубаља.

Тежина: 200 гр. (100 кесица).

Разноликост: Цејлон.

• Јак и богат укус;
• Пријатна арома;
• Не садржи ГМО.

• Није пронађен.

Твинингс Пуре Цеилон

Цена: 214 рубаља.

Тежина: 50 гр. (25 кесица).

Разноликост: Цејлон.

• Светао богат укус;
• Не садржи ГМО;
• Оснажује.

• Није пронађен.

Начини употребе

Црни чај садржи велику количину хранљивих материја. Главни су витамини, аминокиселине, танини, алкалоиди, етерична уља, органске киселине. Такође укључује калијум, флуор, натријум, магнезијум, бакар, силицијум, јод, фосфор, калцијум. Сви ови елементи побољшавају стање коже, косе, зуба, а такође позитивно утичу на нервни и васкуларни систем. Да би се повећале предности напитка, у њега се додају млеко, мед, лимун и разне биљке.

• У 17. веку, први рецепт за чај са млеком појавио се у Енглеској.Ова комбинација носи многе корисне елементе у траговима, побољшава варење и метаболизам, а такође има и диуретички ефекат. Да би припремили ово пиће, Британци су посуду напунили трећином топлог млека, а након тога су сипали чај.
• Сам мед има огромну листу корисних својстава. Најчешће се чај са медом користи код прехладе за повећање имунитета, загревање грла и уклањање зачепљености носа. Такође, овај напитак помаже код несанице. За такве сврхе најбоље је користити мед од хељде.
• У Русији је уобичајено пити чај са лимуном. Цитруси повећавају имунитет и издржљивост, елиминишу поспаност, уклањају токсине и токсине, нормализују сан и функционисање нервног система. Такав хладан напитак брзо гаси жеђ, штити од анемије, а када је врућ, смањује вероватноћу заразе вирусним инфекцијама, смирује нерве, даје витамине. Висок садржај витамина Ц због додатка лимуна благотворно делује на цео организам, посебно је корисно да га деца пију током смене годишњих доба.

Често се у црни чај додају разне биљке. На пример: мента, тимијан, лаванда и многи други.

• Пеперминт делује умирујуће, а такође побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта и квалитет сна, има искашљавање, елиминише горушицу, грчеве мишића, па чак и ублажава симптоме мигрене. Припрема црног чаја са ментом је врло једноставна, само треба да скувате пиће, додате пар гранчица зачинског биља и пустите да се кува 2-5 минута.
• Мајчина душица је свестрана биљка која се може додати разним јелима и чајевима. Садржи много етеричних уља, захваљујући којима стиче антхелминтички и антиинфламаторни ефекат. Ова биљка побољшава стање коже, подржава вид.Тимијан појачава тонична својства црног чаја. Припрема је прилично једноставна, само у листове чаја додајте мало сувог биља и оставите да се кува неколико минута.
• Лаванда је лековита биљка. Одличан је за мигрене, као и за стрес, неурозе, поремећаје спавања и повећану раздражљивост. Пијте овај чај пре спавања. За припрему потребно је помешати листове чаја са цветовима лаванде у омјеру 1: 1 и прелити кипућом водом. Инфузирајте пиће је 5-7 минута.

Црни чај има богату историју. Свака земља има своје традиције припреме и различите рецепте. Постоји етикета чаја и правила церемоније. Чај је читава култура. Има широк спектар корисних својстава, па се пије од малих ногу. Важно је познавати и разумети сорте како би благотворно деловали на тело. Одређена врста чаја има своје контраиндикације и препоруке за употребу, које треба прочитати. Мало људи зна, али ако нађете своју врсту чаја, свакодневном употребом ћете неколико пута побољшати своје здравље, па чак и одбити неке лекове.