Оцена најбољих зрна еспресо кафе за 2025

Познаваоци добре кафе радије купују пржену у зрну како би их самлели непосредно пре кувања. Овако припремљен еспресо у потпуности задржава интензитет ароме, снагу и свежину. По жељи, зрна се мељу до жељене фракције и кувају помоћу апарата за кафу, џезве, филтер кафе или другог апарата за кафу. За љубитеље правог укусног пића, састављен је рејтинг најбољих зрна кафе за еспресо, избор је заснован на рецензијама познавалаца окрепљујућег пића и баристе.

Рецензије које су постале основа за ову оцену су свеобухватно проучене. Анализиране су реакције купаца на мирис, укус, састав, разматран је однос цене и квалитета, доступност за продају. Комбинација свих ових својстава постала је критеријум избора. За припрему прегледа анализиране су следеће карактеристике:

1. Врсте - Арабица и / или Робуста (у ком односу).
2. Врста пића од сировина - американо, фрапе, мокачино итд.
3. Величина и боја зрна.
4. Печење - јако, средње, слабо.
5. Где је одрастао.
6. Присуство нечистоћа.
7. Арома, укус.
8. Која је снага еспреса.
9. Колико је кофеина.
10. Врста контејнера.
11. Запремина паковања.
12. Присуство или одсуство адитива за укус.
13. Рок трајања, услови складиштења.
14. Начин кувања - апарат за кафу, Турчин, апарат за кафу.

Важно у анализи прегледа било је присуство или одсуство жгаравице и непријатног укуса, као и утицај на тело - отежано спавање, повећано расположење, ведрина.

Како изабрати

Приликом избора, потребно је напоменути уједначеност печења и одсуство нечистоћа трећих страна. Од великог значаја је укус, који треба да изазове пријатне асоцијације - колико је светао, богат и незабораван. Да се ​​производ не поквари, препоручљиво је одабрати зрна упакована у крафт амбалажу или у лимене посуде.

Врсте житарица

Две најпопуларније врсте кафе на тржишту су Арабица и Робуста. Плантаже Арабике заузимају 80% свих светских плантажа кафе.Али, пошто је арабика прилично хировита и захтевна за временске услове, а због потешкоћа у узгоју, продаје се по вишој цени од робусте. Арабицу преферирају познаваоци богатог укуса и ароме са благом слатком нотом.

Робусту преферирају љубитељи лагане киселости, која се одлично слаже са дашком карамеле или ваниле. Садржај кофеина у њему је већи него у Арабици. За љубитеље средине између Арабике и Робусте, постоје мешовите опције, где је оптимална комбинација 80% прве са 20% друге врсте.

Сорте пића

Скоро сва комерцијално доступна зрна су одлична за прављење еспреса. Америцано се прави од јаког или средњег печеног пасуља. Такође, ово печење је погодно за апарате за кафу који су намењени за велике порције и француску пресу.

За познаваоце који више воле да кувају еспресо у џезви, пожељно је користити најтамније печење, али млевење треба да буде што финије. Специјални јерменски млин за кафу помаже да се такво млевење добије скоро до прашина.

За припрему јутарњег еспреса у Турчину, лагани печени пасуљ је одлична опција. Пиће добијено од таквих зрна је веома мекано и окрепљујуће. Веома је добро разблажити га млеком.

Земља порекла

За љубитеље киселости, житарице из Хондураса су савршене. Познаваоце мешавина ће привући производ из Мексика или Перуа. Љубитељи јаког еспреса саветују се да се одлуче за производе из Вијетнама. А ако вам се свиђа укус чоколаде, онда морате купити етиопски производ.

Гватемала је позната по својим брендовима који нуде врхунске производе пажљиво одабране пре печења. Познаваоци егзотичних укуса преферирају житарице из Индије или Колумбије.За оне који више воле класичну верзију, најбоље решење би била куповина кафе из Бразила, лидера у узгоју арабике.

Арома

Еспресо кафе Арабица има богату, окрепљујућу арому. Да би се додала горчина, Арабица мора бити помешана са Робустом. За љубитеље снажно изражене ароме, препоручљиво је да дају предност ароматизованом еспресу. За ароматизирање се користе ванилија, додаци бадема, лешник, ликер Амаретто.

Арабица пасуљ

Ово је најпознатија и најтраженија врста кафе. Има друго име - арапско. Дрво кафе припада породици маддер и расте у југозападној Етиопији. По једногласном мишљењу жирија, изабрана су четири бренда најквалитетније и ароматичне арабике.

Московска кафана на пајату

Зрна јефтине природне кафе средње печења, када се скува, пиће добија боју чоколаде. Укус свеже скуване кафе има суптилан мирис дима и уравнотежену нијансу киселости са благом горчином. Пиће има изражен укус и богату арому.

Користе се 100% одабрана чиста арабика мале величине. Добро печене сировине могу се брзо и лако уситнити помоћу специјалних блендера. Рок употребе производа је 18 месеци од датума производње. Истовремено, смеша савршено задржава квалитет укуса.

Арабица се може користити за кување еспреса у апаратима за кафу, када се згњече, испуњавају просторију посебном аромом, пиће је веома укусно и свеже.

• савршено задржава свој укус;
• има богат укус;
• без адитива;
• мирисна.

• дозвољено је неравномерно печење.

Старбуцкс Блонде Еспрессо Роаст

Зрна кафе овог бренда се пеку посебном технологијом, што чини еспресо меким по укусу. Ово класично пиће садржи карактеристичне слатке и светле ноте, а када му се дода млеко или кајмак постаје светло.

Еспресо се припрема од лагано печеног пасуља, па стога пиће није горко или кисело. Ово омогућава да пију еспресо чак и особе са поремећеном киселошћу. Произвођач препоручује употребу 5 г смеше на 90 мл воде за припрему укусног напитка.

Еспресо се припрема од производа у апаратима за кафу, апаратима за кафу, француским пресама, аеропресама.

• често се може купити по промотивној цени;
• поузданост запечаћене амбалаже;
• економична потрошња.

• није пронађен.

Илли

Зрна кафе ове марке могу се купити у паковањима различитих запремина: 250, 1500 и 3000 грама. Штавише, зрно је упаковано у лименке, које поуздано штите од светлости и влаге. Ово значајно продужава рок трајања производа и чува његове карактеристике укуса.

Сировина кафе се ствара на средњем нивоу печења. Састав укључује 9 сорти 100% арапске, сакупљене у различитим планинским регионима. Пре паковања и продаје, производ се подвргава вишеструкој контроли квалитета, те је стога еколошки прихватљив и безбедан за употребу.

Висококвалитетна мешавина може задржати свој оригинални укус и арому 3 године. Максимални садржај кофеина у производу је 1,5%, што не угрожава здравље људи.

• уравнотежен и пријатан укус;
• горчина и киселина нису присутни, печење је средње, једнолично;
• има богату арому;
• дуг рок трајања.

• потребно је додатно влажење да би се арома у потпуности развила.

Паулиг

Пасуљ Паулиг Арабица је свестрана опција за прављење еспреса и американа. Млеко додато куваној кафи само побољшава њен укус. У скуваном еспресу нема горчине, због средњег печења сировина. Боја производа је средње браон. Земља порекла - Бразил. У производњи се користи 100% кафа Арабица. Зрна кафе су равномерно пржена и имају пријатан ароматичан мирис. У продавнице долази у вакум кесама (запремина 250, 500 и 1000 г).

Вакум паковање штити производ од влаге и помаже у очувању својстава кафе и њеног високог квалитета. Чувати производ на температури која не прелази 27 ˚ и влажности до 75%. 100 мл куваног пића садржи око 0,7% кофеина. Еспресо окрепљује, помаже у концентрацији и повећава енергију.

• зрна су мала, лако се могу сломити;
• економична потрошња;
• Арома остаје дуго након кухања.

• није откривено.

Зрна кафе са робустом

Робуста се ретко продаје у чистом облику. Обично се додаје скупој врсти сировине, чиме се добија нижа цена кафе.

Јардин Пиазза дел Цаффе Црема Веллутата

Међу буџетским производима, овај је на водећој позицији, због лакоће кувања еспреса и сјајног укуса. Здробљена зрна се могу користити у разним уређајима, као и кувати у Турчину по рецептури.Али светлији и богатији укус добија се у првој опцији кувања.

Зрна средњег степена печења, меко браон боје, без горчине. Арома кафе је лагана, а после укуса је глатка и деликатна. Мекоћа букета је веома популарна међу љубитељима пића. Током кувања на његовој површини се формира привлачна баршунаста пена, након употребе оставља пријатан укус.

Приликом кувања еспреса у аутоматским машинама добија се кремаста нота додавањем млека.

• добро заштићено паковање;
• добро паковање (1 кг);
• температура складиштења до 30 °;
• одабраних житарица.

• ако се паковање отвори, после месец дана губи укус.

Лавазза Густо Форте

Овај производ је идеалан за доручак. Еспресо је богат, иако садржи само робуста зрна. Кафа се узгаја на еколошки чистим пољима у Азији и Африци, тако да купци могу бити сигурни у безбедност производа. Готови еспресо средње јачине, осећа се пријатна арома чоколаде која се осећа и при млевењу пасуља.

Гот еспресо има пријатан укус и богату текстуру, као и деликатан и дуг укус. Одличан напитак који оснажује житарице са благом нијансом боровнице и дрвенастим укусом. Чак и уз дуг период употребе, не досади. Приликом кувања, пена се формира на површини, тако да се зрна могу користити не само за еспресо, већ је пиће савршено за базу капућина и латте.

Корисници препоручују да се не конзумира увече.Пиће даје снажан подстицај енергије, што га чини идеалним за доручак.

• средње печење;
• без вештачких арома;
• у продаји у погодним килограмским паковањима;
• добро заштићено вакум паковање;
• можете припремити савршен еспресо богатог укуса.

• много робусте.

са укусом

Овде се природној кафи додаје додатни укус. Карамела, ванилија, бадеми и лешници делују као природни адитиви. Овај производ је одличан за прављење еспреса, латте, америцано и капућина.

Жива кафа еспресо

Бренд који је заслужио прво место у рангирању, према рецензијама корисника.

Висококвалитетни производ од житарица садржи само зрна арабике. Сировина је пржена до смеђе боје, не превише тамна. Пржење се одвија равномерно, захваљујући чему у свеже скуваној кафи нема горчине. Привлачи купце необичном аромом и пријатном чоколадном нотом.

Најчешће се еспресо прави од живе кафе, јер се испоставило да је богат и јак. Из тог разлога, овај производ није погодан за хипертензивне пацијенте. Приликом кувања у Турчину и аутомобилу, на дну се не добија нежељени талог. У продаји су паковања млевене кафе, тако да купци не би требало да троше новац на млин за кафу.

Производ је апсолутно безбедан за људе, јер не садржи ГМО и узгаја се у еколошки чистим подручјима.

• нема потребе дуго чекати и улити пиће тако да се појави арома;
• одличан састав;
• присуство цитрусних нота;
• просечна доза кофеина;
• диван окрепљујући ефекат.

• Важи само 12 месеци од датума производње.

Царраро Куалита Оро

Ова кафа ће се свидети љубитељима меког светлог укуса пријатних баршунастих нијанси. Има оригиналну цветну арому, веома постојану. Након кувања, букет ће се јаче отворити. Садржи Арабицу и Робусту. Зрна су печена до средњег степена, па се не осећа горчина. Упркос присуству укуса, кафа има природан пријатан мирис. Производ се продаје у поузданим вакум паковањима где влага не може да продре.

• оптимална комбинација два типа;
• економична потрошња;
• можете кувати кафу и у колима и у Турчину;
• лако меље;
• током процеса млевења не ствара се прашина.

• није откривено.

Гутенберг ирски крем

Органски производ садржи чиста зрна арабике. У паковању нема прашине или других страних адитива. Производ је средњег степена печења, што му даје постојану арому и благу горчину. Пиће добија више засићености због укуса, али нису штетне по здравље.

Гутенберг Ирисх Цреам је део групе црних производа који се користе за прављење окрепљујућег еспреса и американа. Једнако је лако припремити у посебном апарату и у обичном Турчину. Сировине се продају у вакум амбалажи нето тежине 250 гр. Кафа остаје добра 540 дана.

За очување ароме и укуса производ је потребно чувати на сувим и добро проветреним местима. Влажност у просторији не би требало да буде већа од 70%.

• природни састав;
• одличан природни укус;
• лако меље;
• нема седимента;
• разноврсност кувања.

• није лако наћи у продавницама.

Зрна кафе без кофеина

Такав производ не би требало да садржи више од 3% кофеина. Смањење удела кофеина се дешава кроз процес декофеинизације. Почиње прерадом зелених зрна паром. Захваљујући томе, остале компоненте неопходне за укус остају. Оцена укључује један производ без кофеина, препознат као апсолутно безбедан.

Јулиус Меинл Зумтобел

Ово пиће има класичан укус и арому због декофеинизације (обрада паром). Као резултат тога, кофеин испарава и окрепљујући напитак могу да користе особе са хипертензијом и другим контраиндикацијама. Нема укуса као обична кафа.

У овој врсти кафе можете уживати у било које доба дана, па чак и касно увече. Одсуство окрепљујуће компоненте нема штетан утицај на сан. Јулиус Меинл Зумтобел је погодан за прављење еспреса у џезви иу колима. Прави се од чисте Арабике. Зрна су просечног степена пржења, а сам напитак спада у црне врсте кафе.

• нема контраиндикација;
• богат светао укус;
• природна арома;
• одсуство страних адитива;
• пријатан укус.

• високи трошкови.

Оцена укључује 10 брендова кафе који су веома популарни на тржишту, пријатног укуса и безбедног састава. Ако су сви ови параметри испуњени, онда куповина не би требало да разочара.