Данас ниједна прослава није потпуна без торте. Од једноставног прехрамбеног производа, торта се претворила у светао декоративни елемент прославе. У последње време све више људи преферира производе направљене по наруџбини. Ово је разумљиво, јер приликом куповине такве торте можете бити сигурни да је направљена од квалитетних састојака, у потпуности задовољава укусне преференције купца и његових гостију, а дизајн узима у обзир карактеристике карактера клијента. Данас у Јекатеринбургу постоји много посластичарница и приватних занатлија који нуде своје услуге за прављење колача. Размотрите главне критеријуме при избору торте.
Садржај
Када наручите рођенданску торту, морате обратити пажњу на следеће тачке:
То може бити једноставно дружење са пријатељима, рођендан, годишњица, венчање или корпоративни догађај, поклон за дан учитеља или само слатки поклон. Ако је ово чисто симболичан догађај, можете се снаћи са слатким пецивима, колачима или посластицама (сада је све популарнија такозвана „ситница“ - комбинација кекса са воћем и кремом у чаши).
Избор теста и прелива је чисто индивидуална ствар, али када бирате торту, лако се можете збунити обиљем опција укуса представљених у каталогу. Данас постоји велики избор колача: колачи од сира и крема од сира, вегански колачи од авокада, безглутенски колачи, без лактозе, нискокалорични колачи без шећера. Избор је готово неограничен и зависи само од укусних преференција купаца.
Постоји неколико комбинација укуса на добитку:
Ако још увек не можете да се одлучите за фил, можете користити мали савет: „Замислите себе испред киоска са куглицама сладоледа, у којима треба да изаберете само један укус (једну куглу сладоледа). Укус који одаберете биће основа у пуњењу.
Дизајн и изглед директно зависе од прилике и теме догађаја, као и стилских преференција купца. Међутим, вреди напоменути да постоје актуелни трендови и модни трендови у области дизајна и декорације торти. У 2025. до изражаја ће доћи торте украшене у минималистичком стилу, украшене свежим или шећерним цвећем (са шећерним цветовима мора бити тачна копија правих), акварел, градијент. Популарне ће бити и "голе торте" - торте прекривене танким слојем креме и украшене бобицама и воћем.
Професионални посластичари имају израз да торта може бити „јефтина, лепа, укусна“, али само ако одаберете било које две од три представљене опције, односно торта може бити или јефтина и лепа, или јефтина и укусна. Ово треба запамтити при избору торте, на основу цене производа.
Да би сви гости добили бар комад, постоји једноставно правило рачунања: сваки гост треба да има 150 грама торте (у случају поруџбине деце 100 грама).
Већина људи је скептична у погледу дегустације приликом наручивања, сматрајући то губљењем новца и времена.Приликом избора, рецимо, рођенданске торте, могуће је и без ње, али не у случају свадбене торте. Младенци улажу много труда и новца да им најважнији дан у животу прође савршено, а биће штета ако свадбена торта не буде најуспешнија. Преференције укуса су индивидуалне и чак ни професионални посластичари неће моћи да предвиде да ли ће се торта допасти или не. Није случајно да посластичарнице које брину о својој репутацији инсистирају на дегустацији (ако посластичарница нема такву услугу, можете наручити најмању величину одабраног колача за тестирање).
Достава курира је још једна важна тачка при избору посластичарнице. Мало људи размишља о томе колико је тешко донети гломазну торту на место догађаја, па је боље да се о томе побрину професионалци.
У просеку, време производње торте (период за претходну наруџбу) траје 2 недеље, међутим, неке посластичарнице нуде услугу „журног наручивања“ (24 сата за припрему производа).
То може бити одржавање мајсторских часова у припреми слаткиша, екскурзија у сопствену производњу, Цанди бар. Цанди бар - шведски сто са слаткишима, направљен у једном стилу, који се може саставити за сваку прилику (венчање, забава, рођендан за одрасле и децу, корпоративни догађаји). Цанди бар обично укључује следеће елементе:
Узимајући у обзир горе наведене критеријуме, саставићемо оцену Топ 10 посластичарница у Јекатеринбургу, на основу њиховог асортимана и на основу рецензија купаца.
Дакле, где је најбоље отићи да наручите рођенданску торту?
Адреса: ул. Посадскаиа, д. 3, слово П, радно време: од 09.00 до 21.00, просечна цена је од 950 рубаља за 1 кг.
Јединствена посластичарница у Јекатеринбургу, која прави торте за 2 сата, користећи само природне састојке. Посластичарница нуди 6 торти различитог дизајна и 4 опције пуњења (ванилин бисквит, брендирани фил са сланом карамелом, брусницама и скутом; бисквит од спанаћа, крем сир, кора од малина; бисквит од шаргарепе, крем сир, зачини, ораси; чоколадни бисквит са тамним сиром белгијске чоколадне трешње).
Адреса: ул. Б. Јељцина, д. 1 А, радно време од 09.00 до 21.00, просечна цена је од 900 рубаља за 1 кг.
Ова посластичарница је на тржишту више од 6 година и производи све врсте торти: свадбене, дечије, торте за крштење, новорођенчад, тематске (у облику аутомобила, суперхероја), корпоративне, веганске, 18 плус торти (за момачко или девојачко вече), цанди бар (за одрасле и децу).
Адреса: ул. Студент, 4, радно време: од 09.00 до 21.00, просечна цена је од 1200 рубаља по торти.
Одлика "Тортмне" је брзина припреме производа (око 12 сати) и велики избор колача, као и колача, медењака, мафина, могућност штампања фотографија "јестиве фотографије", буџетска цена.
Адреса: ул. 8. март, д. 50, радно време од 10.00 до 22.00, просечна цена је од 1350 рубаља по 1 кг.
Француска посластичарница која се налази у центру Јекатеринбурга, која има свој кафић. Посебност произведених торти је модеран, лаконски дизајн и необична комбинација укуса (на пример, бисквит од бадема и рибизле прекривен моуссеом од љубичице и рибизле; бисквит са слојем џема од кајсије и моуссеа од лаванде; чоколадни бисквит са моуссеом од мандарина ).
Адреса: ул. Симферопољска, 40, просечна цена је од 1000 рубаља по 1 кг.
Ова посластичарница је на тржишту већ 17 година, у асортиману од око 200 врста торти, међу којима су „Схов Цакес” – висеће, антигравитационе, паметне торте које могу да комбинују ватру и димне специјалне ефекте, ватромете, светлеће елементе; чоколадица.
Адреса: Готтвалд 19, радно време: од 09.00 до 21.00, просечна цена је од 1200 рубаља по 1 кг.
Адреса: Централ Маркет, 6, радно време од 09.00 до 20.30, просечна цена је од 850 рубаља по торти.
Посебност ове посластичарнице је дизајн. Колачи направљени у уметничкој радионици изгледају као право уметничко дело, уместо мастике користи се природни премаз „фондант“ који има укус млечне карамеле.
Адресе: ул. Саццо и Ванзетти, 64 (кафе), отворен од 08 до 22.00; ст. Вали Котика, 9 А од 08.00 до 17.00, просечна цена је од 1000 рубаља по торти.
Једина посластичарница у Јекатеринбургу која пече нискокалоричне десерте идеалне за Дукан дијету, укључујући колаче без глутена и лактозе. У асортиману посластичарнице налази се око 100 артикала производа. Просечан калоријски садржај десерта је око 120 калорија на 100 грама производа.Уместо шећера, у десертима се користе артичока, стевија, заслађивач Фит Параде 7; млеко у рецептима се замењује - изолат протеина соје, биљно млеко. Поред посластица, у продаји су нискокалорични намази (ораси, урме, кокос, лешник), као и хлеб без глутена.
Адреса: ул. Москва, 70 година, просечна цена је од 1100 рубаља по 1 кг
Посластичарница је специјализована за модерне ауторске европске посластице, а специјалисте су обучили врхунски кувари брендова. Посебност посластичарнице је уникатан стилски дизајн и необична комбинација укуса (кокосов бисквит са импрегнацијом рума, мус од беле чоколаде, фил од манга и маракује; чоколадни бисквит, пралине од орашастих плодова, дупли фил од желеа од мандарина и крема од бундеве, млеко чоколадни моуссе са мандаринама; бисквит од кокоса и бадема, белгијска бела чоколада и крем од кокосовог млека, тропски конфит слој), који издвајају ову посластицу из опште масе других.
Адреса: ул. 8. март, д. 51, радно време од 08.00 до 22.00, просечна цена је од 1100 рубаља по 1 кг
Хајде да саставимо збирну табелу најбољих посластичарница у Јекатеринбургу са описом њихових главних карактеристика и додатних карактеристика.
Оцена | Назив пекаре, адреса | Цена | Посебности | Додатне функције |
---|---|---|---|---|
10 | „Не колачи, већ колачи“ (или брзи колачи), адреса: ул. Посадскаја, 3, писмо П | просечна цена од 950 рубаља по 1 кг | Готови колачи за 2 сата. Посластичарница нуди 6 различитих дизајна колача и 4 пуњења | курирска достава (250 рубаља) |
9 | "Француски посластичар" адреса: ул. Б. Јељцина, д. 1 А | просечна цена од 900 рубаља по 1 кг | Све врсте торти: свадбене, дечије, крштења, новорођенчади, тематске (у форми аута, суперхероја), корпоративне, веганске, 18 плус торти (за момачке или девојачке журке), кенди бар (за одрасле и децу) | бесплатна достава у Јекатеринбургу; дизајн било које сложености |
8 | "Тортмне" адреса: ул. Студент, 4, | просечна цена од 1200 рубаља по торти | Брза припрема производа и велики избор торти, као и торти, медењака, мафина, могућност штампања фотографија "јестиве фотографије" | достава унутар града; време припреме торте (око 12 сати) |
7 | меланж, адреса: ул. 8. март 50. године | просечна цена од 1350 рубаља по 1 кг | Посебност произведених колача је модеран, концизан дизајн и необична комбинација укуса. | сопствени кафић; оригиналне комбинације укуса; минималистички дизајн |
6 | "Девет острва" адреса: ул. Симферопољска, 40 | просечна цена од 1000 рубаља по 1 кг | 200 врста колача, укључујући „Схов Цакес“, који могу комбиновати специјалне ефекте ватре и дима, ватромет, светлеће елементе; чоколадица | курирска достава (при поруџбини од 3000 бесплатно); сопствена производња, где се одржавају туре |
5 | "Студио укуса" Адреса: Готтвалд 19 | просечна цена од 1200 рубаља по 1 кг | велики избор слаткиша, Цанди бар, модеран дизајн | Брза достава; бесплатна дегустација (можете наручити сет за дегустацију код куће за 350 рубаља) |
4 | Арт - посластичарница "Зараторт", адреса: пер. Централна пијаца, 6 | просечна цена од 850 рубаља по торти | Посебност посластичарнице је дизајн. Колачи изгледају као уметничко дело, уместо фонданта користи се природни „фондант“ премаз који има укус млечне карамеле | велики избор пуњења и премаза (огледало, премаз од белгијског чоколадног велура, крем сир); мајсторски дизајн; |
3 | "Безмуки", Адресе: ул. Сако и Ванцети, 64 (кафе), ул. Вали Котика, 9 А | просечна цена од 1000 рубаља по торти | Једина посластичарница у Јекатеринбургу која пече нискокалоричне десерте погодне за Дукан дијету, укључујући колаче без глутена и лактозе | бесплатна достава у централне и не-удаљене делове града (приликом наручивања од 3000 рубаља, достава је бесплатна у целом граду); сопствени кафић са нискокалоричним и ПП десертима |
2 | пекара Мон Марие, адреса: ул. Москва, 70 | просечна цена од 1100 рубаља по торти | Посластичарница је специјализована за модерне ауторске европске посластице. Одлика посластичарнице је јединствен стилски дизајн и необична комбинација укуса. | дегустација - 200 рубаља (уз накнадну наруџбу торте у пекари МонМарие - бесплатно); брза достава |
1 | "Делић среће", адреса: ул. 8. март 51. године | просечна цена од 1100 рубаља по торти | велики избор слаткиша, Цанди бар; могућност прављења дијабетичких, веганских, безглутенских колача; могућност прављења "хитне" торте (за 1 дан) | бесплатна дегустација; присуство службе доставе (приликом наручивања торте од 7000 рубаља - достава је бесплатна); сопствени кафић |
Јекатеринбург има велики број посластичарница које нуде све врсте слаткиша, од нискокалоричних десерта, фитнес торти, до вишеслојних свадбених торти и Цанди бара. Истовремено, дизајн, комбинације укуса и политика цена произведених производа варирају, што омогућава сваком клијенту да изабере слаткише за сваки укус.