Најбоље сорте чаја у 2025

Као што је хлеб свему глава, тако је и чај господар трпезе. Од памтивека, ово пиће је људима пружало велико задовољство, само се технологија у његовој припреми променила. Раније су се кували различити листови и биље, али сада се најбоље сорте чаја узгајају на пространим плантажама. Како је пријатно увече, хладно или топло, седети у блиском друштву и уживати у изузетном укусу чаја. Главна ствар је одабрати висококвалитетне сорте чаја.

Шта је чај

Чај се класификује према степену ферментације.Постоје мале и високе врсте ферментације.

Мала ферментација значи:

• Зелен;
• Жута;
• Бели чај.

Висока ферментација укључује:

• Црн;
• Ред;
• Плави чај.

Поред тога, чајеви се класификују по квалитету. Постоје чајеви високог, средњег и ниског квалитета. Висококвалитетни чајеви се праве од пупољака који тек процветају, али још нису стигли. Такође користите прве, нежне листове. Чај средњег квалитета укључује сорте направљене од исечених и поломљених листова. Чајеви ниског квалитета су они који се праве од чајног отпада. То су, по правилу, гранулирани и паковани чајеви произведени у Индији или Шри Ланки.

Како изабрати

За почетак, требало би да одлучите коју врсту чаја више волите и да се ослањате на ово. Неко воли зелену, неко воли црвену, а неко воли класику у облику црног чаја са великим листовима. Следећа веза у критеријуму избора је коју компанију је боље купити? Питање одражава тему најбољих произвођача. Често се дешава да једна компанија креира неколико различитих брендова, на пример "Принцесс Ноори" и бренд "Гриндфиелд" припадају Орими траде-у. На основу тога, статус "најбољег произвођача" је веома условљен, јер је, у ствари, исти за многе врсте чајева.

Избор треба да се заснива на индикаторима квалитета, који укључују место раста чајног грмља, време и услове сакупљања, карактеристике обраде листова, мешање и арому чаја.

Популарни произвођачи чаја

Међу страним брендовима чаја, Дилмах, Твинингс, Ахмад, Ристон и Акбар су веома тражени у продавницама.

Највише се купују руски брендови Принцесс Ноури, Принцесс Канди, Принцесс Гита, Јава, Тесс и Греенфиелд. Производи их Орими Траде.Још две популарне компаније су Маи, која производи брендове Лисма, Маиски Цхаи, Цуртис и Унилевер, која ствара брендове Беседа, Липтон и Брооке Бонд.

Како разликовати лажни чај

Понекад се деси да купите неку врсту висококвалитетног чаја, али од овог племенитог пића нема ништа по укусу. Али чињеница је да сте, можда, налетели на лажни производ. Најчешће се сировине лажирају у кесицама чаја, тако да постоји добар разлог да се да предност куповини чаја са великим листовима. Постоји неколико једноставних савета за идентификацију фалсификата.

За почетак погледајте дно кутије, да ли има прашине од чаја, ако јесте, онда, авај, чај није прави и то вам је продата чајна прашина. Кесицу чаја можете умочити у шољу хладне воде и ако почне брзо да се мрље, онда се намеће закључак да је производу додата боја. Можете проверити и са кришком лимуна, за то се кришка лимуна спусти у топли напитак и посматрате боју чаја. Прави чај постаје светлији када се додају цитруси, док лажни остаје засићене боје.

Оцена најбољих сорти чаја у 2025

Ахмад Цејлонски чај висока планина

За познаваоце класичног чаја, висока планина Ахмад Цеилон Теа је идеална. Ово је одличан енглески чај са малим листовима, који припада Ф.Б.О.П. Одликује се благим укусом и умереном јачином. Када се кува, нијанса је тамно смеђа са црвеном нијансом. Пиће савршено даје енергију, а експресивна арома ствара атмосферу удобности. Висока планина Ахмад Цеилон Теа добра је у било које доба дана, било да је рано јутро или предстојеће вече.

Можете купити за 270 рубаља.

• Често се налазе на продаји;
• Интензивна сомотна боја;
• Свеж, окрепљујући мирис
• Економичан трошак.

• Ниска тврђава.

Рисхи чај органски растресит Еарл Греи Цлассиц

Ако сте љубитељ укуса Ерл Греја, пробајте чувени чај са ихерб Рисхи чајем, растреситим листом органског порекла, Ерл Грејем. Тегла не садржи сирово лишће. Чај се припрема са додатком уља бергамота, што му даје посебну пикантност. Када попијете гутљај овог Еарл Греиа, осетите цветно богатство са примамљивом цитрусном нотом. Од купљеног паковања добићете 32 шољице окрепљујућег напитка, али је толико јаког да се по жељи може поново скувати. Производ је кошер и сертификован. У саставу има кофеина, тако да ублажава јутарњу поспаност и елиминише умор. Одлична опција да напуните батерије за цео дан.

Ако наручите директно на веб локацији ихерб, онда ће цена бити око 600 рубаља, ако је узмете од препродаваца, онда ће бити већа.

• Непоновљив укус ерловог загревања;
• Висока тврђава;
• Ублажава јутарњу поспаност и елиминише умор;
• Органски састав;
• Може се поново кувати
• Повећава перформансе.

• Тешко добити;
• Висока цена.

Харнеи & Сонс, Парисиан, 20 Пацкетс

Тражите квалитетне кесице чаја? Дакле, не нека чајна прашина, већ је све укусно, па чак и зачињено без штете? Затим погледајте Харнеи & Сонс, Парисиан. Паковање садржи 20 кесица са додацима ваниле, цитруса и воћа. Чај припада високом степену ферментације и црне је боје, иако се током кувања формира лагано пиће, овде, очигледно, улогу играју адитиви.Заиста, када се лимун дода у чај, пиће постаје лакше. У сваком случају, чај се испоставља као пристојна снага. Када се кува, осећа се дивна цветна арома, у укусу је деликатна слаткоћа ваниле, што вам омогућава да не додајете шећер у шољу. Лепа конзерва касније може послужити за чување нечега, на пример, тамо можете сипати чај из картонских кутија.

Можете купити чај на ихербу за 530 рубаља.

• Стронг;
• Тасти флаворед;
• Састав садржи воће;
• Паковање ће вам добро доћи у будућности;
• Листови чаја се беру ручно;
• Еколошка чистоћа.

• Тешко је наћи на продаји
• Трошкови гризе.

Елитни индијски чај Јарлинг

Желите да пробате најбољи индијски чај? Онда вреди пробати елитни Дарјеелинг. Његова карактеристична својства су необичан укус са нотама мушкатног грожђа и задивљујући цветни мирис који купци повезују са шампањцем. Због дуге ферментације јарлинг припада црној сорти. Сама сорта јарлинг је подељена у три категорије: прва берба (крајем фебруара до средине априла), друга берба (од последње декаде маја до јула), трећа берба (након завршетка кишне сезоне). ). Постоји и подела за квалитет листова чаја.

Елитни јарлинг је познат по својим тоничким својствима. Шоља чаја ујутру и пуни сте снаге и жеље за деловањем. Поред тога, сорта нормализује функционисање црева и дигестивног система. Људи који губе тежину радо пију ово пиће како би побољшали метаболизам. Катехини садржани у чају делују као заштитници од радикала.

Можете купити за 2400 рубаља за 100 грама.

• Ублажава јутарњу поспаност;
• Испуњава снагом;
• Лечи болести усне дупље;
• Помаже у раду гастроинтестиналног тракта;
• Побољшава метаболизам;
• Лако постаје алтернатива кафи.

• Веома висока цена.

Хуангсхан Маофенг

Познаваоци зеленог чаја биће луди за сортом са звучним именом Хуангсхан МаоФенг. Овај необични чај се бира ручно и прави у малим серијама. Име је добила по планинском ланцу у Кини, а превод звучи као "Жута планина". За стварање Хуангсхана користе се најнежнији млади листови са истакнутим сребрним пупољцима. Метода увртања изазива асоцијације на „птичје језике”. Сам лист чаја је мирисан цветно-зељастом аромом, када га скувате, добијате деликатну смарагдну нијансу. На непцу, Хуангсхан МаоФенг делује необично меко са очаравајућом слатком нотом која оставља дуги укус. Да не бисте покварили укус Хуангсхан Маофенга, потребно је да га скувате куваном водом на 80-90 степени, не користите кључану воду.

Можете купити за 380 рубаља (50 грама).

• Невероватне квалитете укуса;
• Састављен ручно;
• Произведено у малим серијама;
• Елиминише умор;
• Ублажава стрес;
• Има антиоксидативни ефекат;
• Одличан ефекат на кардиоваскуларни систем.

• Тешко је видети у продаји, најчешће се продаје у онлине продавницама.

Индијски чај Ассам

Иако кажу да се у Индији не производи најквалитетнији чај, овде постоје изузеци, на пример, чувени Асам. Расте на североисточним територијама Индије, а име је добио у част државе која се тамо налази. Чај је крупног листа и црни, подељен на многе варијанте (Асам Дију, Ассам Јамгури, Ассам Бехора, итд.).Главни укус карактеристичан за Ассам, који га разликује од осталих чајева, је необично пријатан преплет мириса меда и цвећа. Пиће има јантарно-црвену нијансу и радује се добром снагом. Прави гурмани који су љубитељи Асама више воле да га пију без адитива. Ипак, асам се одлично слаже са додатком нане, кришке лимуна или са додатком млека.

Можете купити од 1700 рубаља за 300 грама.

• Оснажујући, незабораван укус;
• Благотворно дејство на метаболизам;
• Јача крвне судове;
• Има благотворно дејство на процес варења;
• Користи се за превенцију рака.

• Висока цена;
• Тешко је наћи на продају.

Милк Оолонг

Када желите нешто посебно, онда је време да обратите пажњу на сорту оолонг, она може бити другачија, али најпопуларније је, наравно, млеко. Пиће достојно богова. По мишљењу купаца, помаже да се опустите и погледате у себе, идеално за опуштање. У сувом облику, појавиће се у облику увијених листова светло зелене боје, велике величине. Када листови почну да се пуне врелом водом, исправљају се и дају сав свој укус напитку. Укус оолонга подсећа на најделикатнији крем сипан у чај. Када попијете гутљај, осећате кремасте карамелне ноте, толико укусне да је тешко не заљубити се у млечни оолонг. Нијанса чаја асоцира на чајну ружу, једнако је нежна и нежна.

Млечни оолонг можете купити од 200 рубаља за 100 грама.

• Дивна арома и незабораван укус;
• Помаже у смањењу вишка тежине;
• Добро гашење жеђи;
• Јача имунитет;
• Скоро сви који га пију воле га.

• Млечни укус је заслуга укуса.

Сенцха

Сенча је најпопуларнији чај у земљи излазећег сунца. Ако имате слабост према зеленим чајевима, пробајте и нећете пожалити. Лист Сенцха чаја изгледа необично, јер подсећа на чврсте танке нити, попут шумских иглица. Укус пића испуњен је опојном свежином, преовладава изражена биљна нота. Боја прија око са атрактивном смарагдном нијансом. Време кувања овог чаја је тачно један минут, ако се преекспонира, осетиће се горчина, што не би требало да буде. Сенчу производе различите земље произвођачи, укључујући и Кину, али тамо је чешће ароматични коктел. Прави Сенча је Јапан.

Можете купити од 450 рубаља за 50 грама.

• Одличан укус;
• Повећава ефикасност;
• Елиминише умор;
• Промовише губитак тежине;
• Ублажава стрес;
• Регулише метаболизам.

• Цена је далеко од приступачне за све;
• Ако није правилно скуван, биће горак.

Матцха

Још један омиљени јапански чај је матцха. Тамо се појавио захваљујући случајној испоруци кинеских монаха. Јапанци су ценили пиће и уживају у њему до данас, али Кинези су га заборавили. Поред Јапанаца, почињемо да учимо лепоту утакмице. Чај изгледа прилично оригинално, јер није уобичајено лишће, већ прах. Чај достиже ову конзистенцију јер се листови прво добро осуше, а затим почињу да мељу. Као резултат тога, прах се претвара не само у пиће, већ се користи и за израду кондиторских производа. Укус матцхе има дивну слаткоћу и нежну горчину. Боја му је малахитно-зељаста.

Цена брикета од 100 грама је око 900 рубаља.

• Изванредна својства укуса;
• Богат антиоксидансима;
• Помаже у јачању имунолошког система;
• Стимулише губитак тежине;
• Ублажава стрес;
• Оснажује и повећава ефикасност.

• Висока цена.

Пуер

Један од најплеменитијих чајева произведених у Кини је сорта Пу-ерх. Технологија производње пуера је у почетку прилично стандардна, али након сушења, позната сорта се припрема директно. Постоји неколико могућности припреме, али се најчешће чај пресује у различите облике, суши и пакује у пиринчану хартију, након чега чај сазрева дуги низ година, понекад овај процес траје и до 20 година. Укус пића може се разликовати у зависности од врсте пуерха. Сам Пуер је цењен не због свог укуса, већ због својих невероватних квалитета и неупоредивог тоничног ефекта.

Можете купити од 600 рубаља за 100 грама.

• Светли тоник ефекат;
• Побољшање метаболизма;
• Повећава метаболизам;
• Повећане перформансе;
• Елиминише поспаност и умор.

• Висока цена.

Закључак

Постоји много врста чајева, а све зато што је ово пиће једно од најпопуларнијих и најомиљенијих у готово свакој земљи. Ако не знате шта да поклоните лепој особи, онда је поклон сет чаја савршено решење за проблем. Чај је у стању да окупи и најхладнија срца. Експериментишите са сортама, откривајте нове врсте, уроните у шарени укус света чаја. Није важно какав чај волите, скуван или у кесама, најважније је да вам причињава задовољство.