Међу разноврсним светским кулинарским ужицима, Руси у брзој храни преферирају јапанску кухињу, односно ролнице и суши. Јапанска егзотика у услугама кућне доставе заузима прво место. Стотине хиљада "морских колобока" свакодневно се испоручују потрошачима широм Русије. Иначе, пица заузима тек друго место. О томе које су услуге доставе суши и рола најбоље у Санкт Петербургу ћемо причати у наставку.
Нема начина да стигнете кући у време ручка, посла, деце, симулатора, позоришта - све је мање времена за кување. Због тога је важно пронаћи локал где се припрема здрава, правилна храна, осим тога, од свежих и квалитетних производа. Све ове захтеве испуњава јапанска кухиња, због чега су суши и ролнице постали толико популарни. Већина ресторана, кафића, барова данас има специјализовану услугу доставе на кућну адресу.
Садржај
Суши, традиционално јело јапанске сиротиње, сада је постао гурманска храна ресторана и брзе хране у исто време. Зато што је здраво, укусно, задовољавајуће, али није пуно. Основа је пиринач, на њега се ставља комад рибе, везан траком нори алге.
Рол је врста сушија, ролнице од пиринча и адитива. Ако су умотане у нори, зову се нори-маки. Алге изнутра, а око пиринча и других састојака, ролница се зове уро-мак. Величина је диктирана условом да се ролница поједе у једном потезу.
Пиринач за ово јело се користи посебно, више је лепљив, није мрвљив. Традиционално се користи соја сос, морски плодови. Веома зачињени зачин за васаби (сос од сенфа, прототип руског рена) убија апсолутно све микробе у риби. Кисели ђумбир се сервира уз суши с разлогом: спречава мешање арома и осећаја укуса различитих ролница.
Разлике између сушија и ролница:
Сусхи | Роллс |
пиринчана торта са рибом | ролат прекривен морским алгама |
користе се само морски плодови | сви доступни додаци |
служи само хладно | јести топло и хладно |
направити ручно | формиран бамбусовом простирком |
У Санкт Петербургу постоји много услуга доставе хране. Неки су спремни да донесу било коју храну, други су специјализовани за одређене кухиње (италијанска, руска, кинеска).Постоје услуге које раде само са слатком храном или пецивом. Приликом избора испоруке обратите посебну пажњу на асортиман: не раде сви са доставом суши. Затим се позабавите главним питањима.
Генерално, главни показатељи доброг учинка услуге су:
У Санкт Петербургу на сајту Собака.ру постоји пројекат и награда „Шта јести у Санкт Петербургу“, где се оцењују све врсте услуга, укључујући и доставу хране на кућну адресу. На листи најбољих на почетку 2025. године налазе се 3 мрежна сервиса који испоручују суши и ролнице.
Ланац ресторана има неограничен конвенционални мени: јапанска, италијанска, америчка, паназијска кухиња. Јединствени кувари имају оригинална јела у било којој од кухиња, чак и комбинујући их. Онлине достава ради од 2009. године. У њеном раду главна ствар је тачност, љубазност, тачност.
Полупроизводи се овде уопште не припремају - наруџба иде „под нож“. Немојте користити замјенске састојке, само аутентичне, према рецепту. Суши се спрема од капице, лигње, ракова, шкампа, лососа, дагњи, туњевине, јегуље. У ролнице се додају печурке, поврће, сиреви, воће.
Бесплатна достава у Санкт Петербургу се врши при наручивању од 600 рубаља. Оближња насеља такође могу имати користи од бесплатне доставе. Али морате наручити храну за 1000, а даље - за 1200 рубаља. За сваких 450 рубаља наруџбине додаје се бесплатан сет соја соса, ђумбира, васабија. Можете се пријавити телефоном или преко веб странице двепалоцхки.ру. Мобилна апликација ЉУБИЛЦИ ХРАНА ради по наруџбини. Плаћање се врши готовином или путем курирског терминала. Постоји бонус систем плаћања са лавабоима.Поруџбине се примају од 11:00 до 22:30 (недеља-четвртак), до 04:45 (петак-субота).
Најчешће се ролнице наручују овде:
Популарни суши - печени:
Класична Филаделфија од шест ролни кошта 380 рубаља, са месом ракова - 405 рубаља. Ролне са шитаке печуркама, готови морски плодови су веома популарни. Често се наручују печени суши: лосос, хоботница, туњевина, јегуља.
Гинза Пројецт Холдинг је група компанија која поседује више од 150 пројеката у различитим градовима и земљама. Испоручује храну, цвеће, укључујући ролнице и суши на било коју тачку северне престонице. Гинза Деливери Сервице, која је почела са радом 2007. године, то ради нон-стоп, седам дана у недељи. Служба има центар за обуку у којем се подучава правилној комуникацији и тимском раду.
У Санкт Петербургу холдинг има 99 ресторана, 22 - припремају јапанску храну, примају наруџбине за суши и ролне са кућном доставом. Три ресторана раде нон-стоп, два од њих достављају суши: Спицес и Јои, Маимун.
Само свеже намирнице, тек по пријему наруџбине почиње процес кувања. Кувари високе класе праве јела брзо и ефикасно. Доставна служба има термо кесе, познаје све улице и траке, вешто бира најбољу руту. Ваша поруџбина ће бити испоручена у року који одредите.
Наручите опције плаћања: готовина, онлајн картица, картица по пријему, из програма лојалности. За корпоративне клијенте обезбеђено је безготовинско плаћање. Што се тиче плаћања доставе, она је бесплатна на удаљености од 5 км од ресторана. Преостале руте се рачунају са одређене адресе. Минимална поруџбина овде је од 1500 рубаља.
Постоји 31 врста пецива од рибе, поврћа и воћа.
Порције за 6 комада са соја сосом и васабијем (90 г):
Топло печене ролнице (8 комада по порцији) са ђумбиром, васабијем, соја сосом (90 г):
Наравно, ту су и традиционална Филаделфија, Калифорнија (од 520 рубаља и више). Постоји избор темпура ролница, свежих, веганских, зачињених. За гурмане је измишљен прави кулинарски производ - ролница са зачињеним раком, мангом, лососом. Посуда садржи 8 светло жутих порција укупне тежине 290 г, 90 г васабија, соја сос, садржај калорија - 801 кцал, цена 1060 рубаља.
Постоји само 9 традиционалних сушија: смуђ, шкампи, лосос, јегуља, туњевина, шкољка од ракова, димљени лосос, морске алге. Цена је од 110 до 390 рубаља. комад. Зачињени суши - 8 (180-400 рубаља), печени - 8 (220-410 рубаља)
Прилично скуп производ, али стручњаци кажу да цена одговара квалитету, што је пиринач, риба, адитиви лошији, цена је нижа. Свако одлучује за себе шта му је важније.
Ресторан који ради 24 сата са разноврсним менијем, а суши и ролнице за понети се припремају од 11 до 23 часа. Овде можете наручити обични суши, печени, зачињени.
Међу традиционалним ролницама пажњу привлаче јела из серија Татаки и Нев Стиле:
Зачињени суши - 6 опција (130-240 рубаља), печено исто толико (140.250 рубаља).
Калифорнијске ролнице (7 врста, 560-750 рубаља, 6-8 комада) и Филаделфија (6 врста, 560-680 рубаља, 6-8 комада), куване од ракова, лососа, јегуље, печене и сирове, су разноврсне. Постоје сетови од 12 различитих ролни, зачињени, печени, сашими (1200-1390 рубаља).
Компанија има десетак центара за припрему хране по наруџби. Овде је потпуно дизајнерска услуга доставе, другачија од осталих: нема посуђа за једнократну употребу, сиве папирне кесе - дрвени апарати, естетска амбалажа, љубазни курири. Кутије у којима се испоручује храна дизајнирали су петербуршки уметници, дизајнерски пројекат који говори о љубави према купцу.
У почетку, компанија је изграђена на принципима:
На основу тога:
Постоје бонус програми, све врсте промоција. Плаћање се врши у било ком погодном формату - готовином, картицом, онлине.
Суши и ролне су заступљене са 52 артикла, постоје класици, ауторска дела. Од традиционалних, Филаделфија је популарнија:
Главни састојци ових ролница су сиреви, прави пиринач, авокадо - деликатног укуса, јапански класици. Калифорнија се овде кува са краљевским раком (8 ком., 230 г, 450 рубаља), ово је најнижа калорична традиционална ролница - 358 кцал.
Из Калифорније је, иначе, почела тријумфална поворка јапанског сушија кроз градове и земље.
Печене ролнице, свеже, рол-пиринач, јами-маки су укусно куване. Карамел ролница од лососа (8 комада, 300 г, 460 рубаља) постала је прави празнични поклон за гурмане: комбинује пахуљице морске соли и кристала шећера од шећерне трске. Често кувано, ово је једно од најпопуларнијих јела по наруџби. Како кулинарска дела изгледају као суши сетови од 4 комада:
Јапанска брза храна у облику сушија се суштински разликује по својој корисности за тело. Риба и морски плодови су добављачи висококвалитетних протеина, док садрже мање масти и калорија од меса. Пиринач је извор витамина и минерала. То је изазвало повећано интересовање за храну јапанске сиротиње широм света.С тим у вези, Санкт Петербург шири своју мрежу јапанских ресторана.
Из свежих ТОП-18 најбољих ресторана у којима се припремају укусни суши изабрали смо оне у којима постоји достава на кућну адресу, било их је 10. Најбољи од најбољих по квалитету кувања, услузи, брзини испоруке, рецензијама купаца, било је пет:
Ресторан | Оцена (од 5 поена) | Наручите сајт | Радно време | Цена (руб.) |
---|---|---|---|---|
одрезак | 4.9 | гинза.ру | нед-ср 12:00 - 01:00; чет-суб. 12:00 - 02:00. | високо: Филаделфија - 680-850 |
Иакиторииа | 4.9 | иакиторииа.спб.ру | пон-чет 10:00 - 00:00; пет. 10:00 - 02:00; Сат. 11:00 - 02:00; Сун. 11:00 - 00:00. | високо: Филаделфија - 420 |
Буда бар | 4.9 | буддха-бар.ру | пон-чет 12:00 - 00:00; пет. 12:00 - 05:00; Сат. 18:00 - 05:00. | висока: Филаделфија - 950-1300 |
Сусхи Вхите | 4.7 | сусхивхите.ру | Даили 10:00 — 23:00 | Просек: Филаделфија - 380-480 |
Токио Цити | 4.7 | токио-цити.ру | пон-чет, нед. 12:00 — 02:00; пет, суб. 12:00 - 04:00 | прихватљиво: Филаделфија - 330 |
Након што сте наручили и примили суши из горе наведених ресторана, бићете сигурни у свежину и укус производа.
Током дана можете наручити доставу суши и ролни у Гастрономици, Фловер Хоусе, Цуцумбер, Белка, Цхецхил, Сули-Гули, ЕдимРуками, Дриинг он Топ и други. Све у свему, политика холдинга се поштује - укусно, квалитетно, брзо.
Ево основних правила која ће вам помоћи да избегнете грешке при избору сушија.
Такође морате знати правила за једење сушија да бисте ухватили све укусе. Зато се служи соја сос, ђумбир, васаби. Сос ће додати сочност пиринчу, богатство целој ролници. Васаби паста - јапански рен: зачињен, ароматичан, укусан. Ђумбир је потребно одгристи пре употребе сваке нове ролне, не меша осећаје укуса, сваки пут активира рецепторе. Упијајући карактеристике свих састојака, уживаћете у укусу јапанског сушија у потпуности.
Пажљиво бирајте локал где наручите јапанску кухињу. Препоручљиво је прво лично посетити ресторан, суши бар, уверити се у квалитет производа, а затим постати редован купац, што ће повећати ваше шансе да добијете квалитетан производ.
Достава хране на кућну адресу постаје уобичајена појава у лудом темпу живота. У великој мери поједностављује живот, даје време за одмор, хобије, активности са децом. А пријем гостију престаје да буде оптерећење ако постоје помоћници из испоруке. А најбоље је наручити, наравно, најздравију, укусну, оригиналну храну - суши и ролнице.