Top lestvica najboljših kavnih mlinčkov za dom in kavarne v letu 2025

Kava. Ta pijača, rojena v vroči Etiopiji, se je že dolgo razširila po vsem svetu. Lahko greste v kateri koli kotiček planeta in tam zagotovo najdete poznavalce te okusne pijače. Ali ste vedeli, da kavo pridobivajo s kuhanjem predhodno posušenih zmletih zrn kavovca, iz katerih ta napitek pravzaprav nastane sok?

Za ljubitelje hitrosti je bila izumljena instant kava: v prahu ali zrncih. Toda pravi poznavalci zaničljivo vihajo nos nad to obliko pijače in raje skuhajo kavo iz mletih zrn. Zato se upravičeno postavlja vprašanje: kakšen mlinček za kavo izbrati? To vprašanje postavljajo tudi lastniki kavarn - za njih je pomembno, da naprava deluje ne le dobro, ampak tudi pravilno in se plača.

Glavno merilo izbire je namen naprave: ali se bo uporabljala doma ali v industriji (na primer v kavarni).

Upoštevajte osnovne zahteve za uporabo mlinčka za kavo:

Domače

Takšne naprave so običajno preproste, majhne velikosti, zasnovane za eno ali dve skodelici. Mletje se pogosteje izvaja ročno, manj pogosto - samodejno. Po smolnih zrnih lahko prašek skuhamo v džezvi, aparatu za kapljanje kave ali francoski stiskalnici.

Kaj so domači mlinčki za kavo?

Priročnik

Klasični retro aparati, kjer se kava melje z mlinskim kamnom. Zrna se vlijejo v posodo, zaprejo in za mletje v prah bo moral lastnik sam obrniti ročaj naprave. Prednosti so zelo nizki stroški in brez stroškov električne energije, dizajn, enostavnost shranjevanja in transporta, možnost uporabe kjerkoli (tudi v naravi). Slabosti so, da je treba vse narediti ročno in običajno majhen obseg.

Ocena dragih kakovostnih ročnih mlinčkov za kavo:

Mali kavni mlin Hario

Model ima eleganten retro dizajn, enostavnost uporabe, trdno ohišje (les), relativno nizko ceno. Mlinski kamni - jeklo, ne rjavijo. Napravo je zelo enostavno razstaviti za pranje. Proizvajalec: Japonska.

Tip: ročni.

Stil: retro, leseno ohišje.

Prostornina: 24 gramov mlete kave.

Dimenzije: 83x83x163 mm.

Povprečna cena: 6550 rubljev.

• luksuzna znamka;
• eleganten dizajn;
• zanesljivost in enostavnost razstavljanja in montaže.

• ročno brušenje;
• precej visoka cena;
• leseno ohišje zahteva posebno nego.

Porlex Tall

Japonski sodobni predstavnik ročnih kavnih mlinčkov. Keramični brusi zagotavljajo vzdržljivost in preprečujejo rjavenje. Gladko brušenje, enostavna uporaba, zanesljivost, vzdržljivost in kompaktnost.

Tip: ročni.

Slog: Moderno, nezlomljivo jekleno ohišje.

Prostornina: 30 gramov mlete kave.

Dimenzije: 191x48x48 mm.

Povprečna cena: 5700 rubljev.

• luksuzna znamka;
• visoka kvaliteta;
• nezlomljivo telo;
• zavzema majhno površino, t.to. potegnil gor.

• ročno brušenje;
• visoka cena;
• ne preveč dobra stabilnost;
• velika teža glede na lesene modele;
• Jekleno ohišje potrebuje posebno nego, da ostane sijoče.

Za tiste, ki ne sledijo blagovni znamki in super zanesljivosti, priporočamo naslednje poceni modele:

Mayer & Boch 26075

Mali kitajski čudež z leseno-keramično ohišjem v kuhinji ne bo zavzel skoraj nič prostora. Eleganten dizajn bo dopolnil notranjost.

Tip: ročni.

Stil: pol retro, ohišje: les + keramika, skleda v bronu.

Kapaciteta: za par skodelic.

Dimenzije: 123x123x172 cm.

Povprečna cena: 750 rubljev.

• lep zanimiv dizajn;
• širok odtis – visoka stabilnost na površini.

• ročno brušenje;
• odprta skodelica fižola zahteva previdno ravnanje, da se vsebina ne razlije;
• eleganten dizajn zahteva skrbno nego: model vključuje kovino, keramiko in les. Če želite ohraniti videz, morate poskusiti.

Bekker BK-2517

Eleganten in lep model za ljubitelje svetlih barv. Mavrična oblika skodelice in telesa ne bo pustila ravnodušnih pozitivnih in ustvarjalnih osebnosti. Vrtenje ročaja - v kateri koli priročni smeri.

Tip: ročni.

Stil: moderen, svetel, keramična poslikava telesa, mavrica.

Kapaciteta: za par skodelic.

• svetel lep dizajn;
• enostavna nega zahvaljujoč keramičnemu ohišju;
• vrtenje gumba v smeri urinega kazalca in nasprotni smeri urinega kazalca.

• mletje se izvaja ročno;
• keramično ohišje in skodelice se lahko zlomijo, če mlinček pade.

Vitesse VS-1679

Zelo priljubljen francoski model združuje razmeroma nizko ceno z zelo dobro kakovostjo. Leseno telo, kovinska skleda in keramični mlinski kamni - vse je na svojem mestu.

Tip: ročni.

Stil: retro, telo - les, skodelica - jeklo.

Kapaciteta: 35 gr.

Dimenzije: 13x13x19 mm.

Povprečna cena: 1200 rubljev.

• znana zanesljiva blagovna znamka;
• nastavitev stopnje mletja;
• vzdržljivost.

• mletje se izvaja ročno;
• odprta skodelica fižola zahteva previdno ravnanje, da se vsebina ne razlije;
• težava pri namestitvi ročaja na mesto.

Kako izbrati način mletja na ročnem mlinčku za kavo, kako shraniti in uporabljati ročni mlinček za kavo - v videu:

Nož

Mletje se izvaja s pomočjo hitrega vrtenja ostrih nožev, zagon - s pritiskom na gumb ali pritiskom na pokrov - ročno. Prednosti vključujejo preprostost, priročnost, dostopno ceno, možnost regulacije postopka mletja. Slabosti so pregrevanje prahu med mletjem (in celo nekaj zoglenenja), nezmožnost pridobitve enako velikih zrn prahu. Poleg tega je tak mlinček za kavo težko oprati in je popolnoma nemogoče izračunati težo nastalega prahu (del mlete kave brezupno ostane v stroju). Na pametne funkcije lahko pozabite, a doma jih običajno ne potrebujete.

Takšni mlinčki za kavo so kot nalašč za stanovanja, kjer živijo 2-3 osebe, za družino z majhnim proračunom in omejenim prostorom v kuhinji.

Ocena rezilnega brusilnika:

Vitek VT-1546SR

To je dokaj preprost domači stroj z majhno zmogljivostjo za brušenje nožev, nezlomljivim jeklenim ohišjem in gumiranimi noži. Za mletje kave morate pritisniti en sam gumb na ohišju. Proizvajalec: Kitajska.

Vrsta: nož.

Stil: jekleno ohišje.

Kapaciteta: 50 gr.

Poraba energije: 150W.

Dimenzije: 100x100x180 mm.

Povprečna cena: 1250 rubljev.

• nezlomljivo telo;
• zaščita pred pregrevanjem (izklop);
• gumirani noži;
• pokrov s fiksacijo;
• dostopna cena.

• impulzno delo (morate držati gumb za mletje);
• velika teža zaradi jeklenega ohišja;
• majhen prenos.

Smile CG 1170

Preprost, priročen nožni mlinček za kavo. Plastično ohišje zagotavlja enostavnost oblikovanja kot celote. Priročen velik gumb, ki se pritisne od zgoraj. Kitajska proizvodnja.

Vrsta: nož.

Stil: bela plastika.

Kapaciteta: 50 gr.

Poraba energije: 160W.

Dimenzije: 100x100x175 mm.

Povprečna cena: 1000 rubljev.

• lahkotnost naprave zaradi plastičnega ohišja;
• majhna cena;
• priročen gumb;
• zaščita pred pregrevanjem;
• zaščita pred nenamernim vklopom.

• krhkost telesa;
• impulzno delo.

Mlinček za kavo De Longhi KG 40 EX:A

Še en domačin iz Kitajske je znana blagovna znamka De Longhi, ki se je na trgu uveljavila kot visokokakovosten in zanesljiv proizvajalec. V tem mlinčku lahko zmeljete tudi sladkor v prah. Naprava je opremljena s ščetko za čiščenje in predelkom za shranjevanje. Noži so gumirani. Velik obseg prenosa.Za mleto kavo - ločena odstranljiva posoda.

Vrsta: nož.

Stil: črna plastika.

Kapaciteta: 90 gr.

Poraba energije: 170W.

Dimenzije: 110x130x230 mm.

Povprečna cena: 2300 rubljev.

• eleganten dizajn;
• gumirani noži;
• ščetka za čiščenje;
• zanesljivost in preizkušena blagovna znamka;
• velik obseg prenosa.

• krhkost ohišja (plastika);
• ni zaščite pred pregrevanjem.

Majhen trik: majhen kuhinjski mlinček, če je v hiši, bo deloval kot preprost nožni mlinček za kavo.

Mlinski kamni

Mletje se izvaja kot v mlinu - med dvema diskoma, tesno stisnjenima drug proti drugemu. Običajno jeklo. Med prednostmi - enakomerno mletje, brez pregrevanja, popolna avtomatizacija procesa, regulacija velikosti končnih delcev. Pogosto v takšnih brusilnikih obstajajo dodatne funkcije, kot je razpršilnik. Med minusi - cena, zapletenost dizajna, velike dimenzije.

Brusilni mlinčki majhne kapacitete so kot nalašč za veliko družino, kjer pijejo veliko kave, kot tudi za majhne pisarne.

Priljubljeni brusilni stroji za domačo in pisarniško uporabo:

Rommelsbacher EKM 200

Naprava, ki je precej enostavna za uporabo, izdelana na Kitajskem. Mlinski kamni so izdelani iz nerjavečega jekla. 9 stopenj mletja nastavite z vrtenjem gumba. Odmerjanje kavnih porcij (2-12). Za mleto kavo - ločen odstranljiv predel. Tudi predal za čistilno krtačo in samo krtačo.

Tip: mlinski kamen.

Stil: plastika + jeklo.

Kapaciteta: do 250 gr.

Poraba energije: 110W.

Dimenzije: 110x180x270 mm.

Povprečna cena: 5950 rubljev.

• velika zmogljivost;
• majhna teža;
• enostavnost oblikovanja;
• nizka poraba energije;
• nastavitev stopnje mletja;
• odstranljiv predal za mleto kavo.

• precej visoka cena;
• krhkost ohišja (plastika).

VITEK VT-1548 BK

Še en prostoren brusilnik znane blagovne znamke Vitek, vse iz iste Kitajske. Uporabniki opozarjajo na nizek hrup, enakomernost mletja, možnost prilagajanja stopnje mletja (čeprav ga morate tukaj prilagoditi svojemu okusu).

Tip: mlinski kamen.

Stil: plastika, oblika paralelepipeda.

Kapaciteta: 125g zrn.

Poraba energije: 100W.

Povprečna cena: 3500 rubljev.

• kompaktna oblika;
• nizka poraba energije;
• nastavitev stopnje mletja;
• zanesljivost.

• plastično ohišje, ki se lahko zlomi;
• stopnjo mletja je treba izbrati z izkušnjami - glede na podatke na ročaju je nemogoče razumeti velikost zrnc.

Če želite izvedeti, kako pripraviti fino mleto kavo v kavnem mlinčku VITEK VT-1548 BK, si oglejte video:

DeLonghi KG 79

Precej primitiven zunanji kubični videz kompenzirajo številne uporabne funkcije za uporabnika. Tukaj je doziranje kavnih porcij (naenkrat bo aparat zmlel določeno število zrn, odvisno od želenih skodelic kave), nastavitev stopnje mletja in zaščita pred pregrevanjem ali nenamernim odpiranjem ter predal za kabel. .

Tip: mlinski kamen.

Stil: črna plastika, kvader.

Kapaciteta: 120 g zrn.

Dimenzije: 130x160x230 mm.

Poraba energije: 110W.

Povprečna cena: 4000 rubljev.

O glavnih značilnostih modela - v video posnetku:

• dobra stabilnost zaradi zasnove ohišja;
• zelo dostopna cena;
• zanesljivost in vzdržljivost, enostavnost razstavljanja strukture.

• prevelikih dimenzij z relativno majhno obremenitvijo.

Kavni mlinčki za kavarne in restavracije

Odlikuje jih velika zmogljivost, prisotnost številnih "pametnih" funkcij. Običajno mlinski kamni. Takšne naprave so podvržene visokim zahtevam potrošnika: vzdržljivost, vračilo, možnost mletja različnih vrst kave, doziranje porcij mletega prahu in da po delovanju čim manj produkta ostane v napravi. Proizvajalci so te zahteve upoštevali in predstavili linijo kavnih mlinčkov posebej za te namene.

Kavni mlinčki za kavarne in restavracije:

DeLonghi KG521.M

Profesionalni stroj z elektronskim indikatorjem je zelo primeren za opremljanje kavarne, restavracije, kavarne, menze. 18 stopenj mletja, doziranje do 14 obrokov, velika nosilnost, čistilna krtačka in popoln pametni sistem zaščite pred odpiranjem, pregrevanjem, nenamernim zagonom. V kombinaciji z zanesljivostjo znamke DeLonghi dobimo zelo kakovostno, zanesljivo in za uporabo enostavno napravo.

Tip: mlinski kamen.

Stil: jeklo + plastika. Čudovit cilindrični dizajn.

Kapaciteta: 350 g zrn.

Poraba energije: 150W.

Povprečna cena: 15.000 rubljev.

• kompaktna zasnova: kavni mlinček se dvigne in zavzame majhno površino;
• velika zmogljivost;
• široka paleta načinov in porcij;
• relativno nizka cena.

• za velike zahteve potrošnikov morda ne bo dovolj funkcij.

Cunill Brazilija

Profesionalni stroj z veliko zmogljivostjo, visoko zmogljivo posodo za fižol, ki je odporna na udarce, ter vrsto pametne zaščite pred pregrevanjem in toplotno zaščito motorja. Zanesljiv in varen za uporabo. 30 minut neprekinjenega dela bo zlahka zadovoljilo potrebe precej spodobne kavarne.

Tip: mlinski kamen.

Stil: kombinacija plastike in jekla.

Dimenzije: 210x380x470 mm.

Produktivnost: 11 kg zrn na uro.

Poraba energije: 280w.

Povprečna cena: 18.000 rubljev.

• visokozmogljivo;
• nezlomljiv rezervoar za žito;
• zanesljivost in varnost dela;
• dolg čas neprekinjenega dela - sposobnost oskrbe velikega toka obiskovalcev.

• ni identificiran. Razen če velika restavracija morda zahteva večjo zmogljivost kot ta mlinček za kavo.

Za ljubitelje elitnih izdelkov, za restavracije visokega razreda, je bil ustvarjen kavni mlinček

Mahlkoenig Guatemala Lab

Njegova glavna značilnost je nemška ročna montaža, ki zagotavlja natančnost dela in zagotavljanje vseh deklariranih lastnosti. Mletje brez ostankov (zahvaljujoč točilnemu sistemu), antistatični sistem, mlinski kamni imajo magnetno zaščito, vse vrste zaščite pred preobremenitvami, pregrevanjem. Eleganten dizajn, moč vsakega elementa, kovinska posoda z razpršilnikom - zaradi vsega tega je ta kavni mlin dobrodošel gost v velikih profesionalnih kavarnah in elitnih restavracijah.

Tip: brus + dodatna navojna naprava.

Stil: barvano jeklo, edinstven dizajn.

Dimenzije: 220x360x620 mm.

Kapaciteta: 500 g zrn.

Produktivnost: 36 kg kave na uro.

Poraba energije: 1100W.

Dodatne funkcije: nastavitev stopnje mletja, doziranje, filtracija, časovnik, zaščita rok, mletje brez ostankov, zaščita pred prahom.

Povprečna cena: 190.000 rubljev.

• zelo zanesljivo in trajno delovanje;
• ročna montaža;
• nemška kakovost;
• velika moč in zmogljivost;
• mletje velikega števila vrst kave in za različne namene;
• prostoročni način;
• Praktično brez izgube kave med mletjem.

• zelo visoka cena, torej - ozek krog možnih potrošnikov;
• posebne garancijske storitve in popravila, ki zahtevajo pisarne tega določenega podjetja.

Izbira kavnih mlinčkov je danes preprosto ogromna, podali pa smo glavna merila izbire, na katera morate biti pozorni pri nakupu. Ne pozabite, da se mlinček za kavo običajno kupi za dolgo časa, zato je treba k njegovi izbiri pristopiti zelo previdno. In kavni mlinčki so vedno odlično darilo za praznike.