Najboljša ocena najboljših električnih sušilnikov za 2020 za zelenjavo, sadje in gobe

Med načini nabiranja izdelkov za zimo je treba omeniti sušenje. Zdaj večina izkušenih gospodinj raje uporablja sodobne električne naprave kot tradicionalno metodo sušenja na prostem. Raznolikost modelov električnih sušilnikov na trgu je tako velika, da je čas, da naredimo najvišjo oceno najboljših električnih sušilnikov za zelenjavo, sadje in gobe. Ugotovimo, kako izbrati visokokakovosten električni sušilnik z optimalnim naborom funkcij.

Pozor! Ogledate si lahko posodobljeno oceno najboljših dehidratorjev za zelenjavo in sadje za leto 2025 tukaj.

Čemu je namenjen električni sušilnik?

Seveda je možno sušiti pridelke iz domačega vrta na tradicionalni način sušenja, vendar ima uporaba sodobne tehnologije številne prednosti:

• Postopek sušenja v električni napravi bo veliko hitrejši kot v naravnih pogojih.
• Ni treba čakati na sončen dan.
• Izdelki za sušenje so nameščeni kompaktno in ne zavzamejo veliko prostora.
• Električni sušilnik lahko uporabljate kadarkoli v letu. Na primer, v jesenskih deževnih dneh lahko pridelek gob brez težav posušite.
• Pri sušenju s pomočjo električnega aparata je možnost gnitja posameznih delov sadja popolnoma izključena.
• Izključena je možnost, da bi prah ali insekti prišli na izdelke.

Poleg tega lahko celoten proces sušenja prilagodite z nastavitvami naprave, od želene temperature in prisotnosti konvekcije do količine izdelkov in časovnih stroškov.

Pridelek zelenjave in sadja lahko hitro posušite v običajni električni pečici. Toda v tem primeru se boste morali potruditi, da izdelki ne izgorejo, se ne izsušijo ali kuhajo. V električnem sušilniku je to veliko lažje narediti. Mimogrede, v takšnih napravah ni mogoče sušiti samo zelenjave, jagodičja ali sadja. Odlične so za sušenje rib ali mesa, pripravo sadnega marshmallowa.

Kako deluje električni sušilnik

Naprave, ki omogočajo sušenje različnih živilskih izdelkov, so lahko različnih oblik, imajo drugačen princip delovanja in številne dodatne funkcije. Poleg tega se vse vrste električnih sušilnikov razlikujejo po velikosti in zmogljivosti. Če želite izbrati najboljšo možnost, si podrobneje oglejmo napravo in načela delovanja modelov.

Načelo delovanja električnega sušilnika

Splošna ureditev vseh modelov sušilnih naprav je enaka, ne glede na druge značilnosti. Pri vseh modelih električnih sušilnikov mora biti vgrajeno grelno telo, ki je pri nekaterih modelih opremljeno tudi z ventilatorjem. Najenostavnejši električni sušilnik je pekač, opremljen z vgrajenim grelcem.

Najbolj priljubljeni modeli električnih sušilnikov imajo zaprto ohišje. Je hkrati priročen in higieničen. Lahko so večnadstropne, okrogle ali kvadratne, z več predelki za različne izdelke.
Uporaba takšnih naprav je precej enostavna:

1. Izdelke je treba narezati na rezine in porazdeliti v enem sloju na palete.
2. Nato je treba palete z izdelki postaviti v sušilno komoro.
3. Izdelke sušimo z ogrevanim zrakom, katerega temperatura je vnaprej nastavljena. Pogosto ta proces spremlja tudi delovanje ventilatorja. Hkrati ohišje naprave zagotavlja higiensko zaščito izdelkov.

Kaj so električni sušilniki

Obstaja več načel za razvrščanje teh električnih naprav.Najpogosteje se razlikujejo po vrsti grelnega elementa. S tega vidika obstajajo naslednje vrste:

• Konvekcijske enote so opremljene s posebnim grelnim elementom, ki zagotavlja ogrevanje zraka. Kovinske konvekcijske naprave so najbolj proračunske - so poceni in vam omogočajo, da hitro dobite želeni rezultat. Pomanjkljivost takih modelov je, da so izdelki termično obdelani, kar pomeni delno uničenje koristnih snovi.
• Infrardeči delujejo s pomočjo posebnih infrardečih grelnikov. To poveča ceno naprave, njene dimenzije in čas, porabljen za doseganje želenega rezultata. Po drugi strani pa posušeni izdelki popolnoma ohranijo svojo hranilno vrednost in naravno barvo.

Na katere lastnosti morate biti pozorni pri izbiri električnega sušilnika

Kateremu modelu gospodinjskega električnega sušilnika je treba dati prednost, da združimo zanesljivost naprave, priročnost delovanja in kakovost končnega izdelka? Oglejmo si podrobneje tehnično napravo nekaterih modelov.

Po oblikovnih značilnostih

Enota ima lahko pravokotno, okroglo ali kvadratno obliko. Na splošno ni odvisno od tega nič. Zato bi vas v tej zadevi morali voditi izključno vaš okus. Tisto, na kar bi res morali biti pozorni, so materiali, dimenzije in lokacije glavnih komponent naprave.

Material ohišja je lahko različen:

• Živilska plastika je poceni in lahka. Takšno napravo v plastičnem ohišju je enostavno razstaviti in oprati.
• Nerjaveče jeklo je bolj trpežno in elegantno. Toda tak primer ima večjo težo in ceno enote.

Pomembno vlogo ima tudi zmogljivost naprave, ki jo lahko ocenimo po zunanjih dimenzijah. Če nameravate enoto občasno uporabljati za majhne količine izdelkov, izberite zaprte naprave, ki imajo kompaktno napravo. Če ste profesionalni sušilnik ali nameravate sušiti ribe in meso, boste potrebovali bolj prostoren model z več nivoji pladnjev.

Glavna elementa - ventilator in grelni element, sta lahko nameščena pod ali ob strani sušilne komore. Za majhno napravo to ni pomembno, ventilatorji so lahko vodoravni in navpični, za večji sušilnik pa bo boljša stranska razporeditev, tako da bodo izdelki enakomerno obdelani.

Pladnji so lahko različnih višin in dizajnov. Izdelane so lahko v obliki fine mreže ali polne pločevine s stransko višino od 10 mm do 20 mm ali celo več. Nekateri modeli pladnjev imajo lahko nastavljivo stransko višino. To je priročno, če želite posušiti celotno sadje.

Glede na specifikacije

Pri izbiri naprave za sušenje ne pozabite upoštevati parametra, kot je moč:

• Električni sušilnik z največ petimi nivoji ima običajno moč do 300 vatov.
• Če je število pladnjev večje, potem je moč približno 600 vatov.
• Sušilniki imajo največjo moč do 1 kW, kar omogoča, da vanje položite večje sadje, meso ali ribe.

Treba je opozoriti, da vse enote nimajo funkcije prilagajanja toplotnega režima. Obstajajo naprave, ki delujejo pri 50 stopinjah in se lahko samo vklopijo in izklopijo. Če je temu tako, so na voljo 3 možnosti:

• Nizki način omogoča sušenje pri temperaturah do +35 stopinj.
• Najpogosteje se uporablja srednji način, ki suši izdelek pri temperaturi +55 stopinj.
• Visok način se uporablja za ribe ali meso. V tem primeru naprava deluje pri temperaturi +60 stopinj.

Namestite lahko dodatne funkcije, ki so po naravi neobvezne, vendar lahko delo naredijo bolj priročno. Ti vključujejo prisotnost zaščite pred pregrevanjem, termostat in osvetlitev ozadja. Morda obstajajo naprave s časovnikom.

Kateri model električnega sušilnika je bolje kupiti leta 2020

Ko smo preučili glavne razlike med različnimi modeli električnih sušilnikov, poglejmo, po katerih električnih sušilnikih kupci najbolj povprašujejo. Potem se lahko odločite, kateri sušilni stroj boste kupili.

• 1. mesto Ezidri Snackmaker FD500

Na prvo vrstico ocene smo postavili model Snackmaker FD500 novozelandskega podjetja Ezidri. Moč te enote je 500 vatov. Za en cikel dela bo ta električni sušilnik kos 7 kg surovega izdelka. To je povsem dovolj za povprečno družino. Paket tega sušilnika vsebuje podstavek, ki opravlja glavno funkcijo ogrevanja, prezračevanja in nadzora temperature, 5 okroglih pladnjev, plastični pokrov, kot tudi 1 pladenj z rešetko in 1 pladenj za sadni marshmallow. Poleg tega je skupaj z napravo priložena brošura z osnovnimi recepti.

• Model je zelo zanesljiv in kvaliteten.
• Palete so opremljene z dvojnimi stenami.
• Priložena je dvojno izolirana in toplotna varovalka.
• Proizvajalec jamči 2 leti neprekinjenega delovanja.

• Dragi model.
• Ni časovnika ali samodejnega stikala.

Cena tega modela je 12470 rubljev.

Video recept za marshmallows v sušilniku Ezidri Snackmaker FD50

• 2. mesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07

To je zelo kakovostna naprava za domačo uporabo, izdelana po tipu profesionalne opreme. Ima široko paleto funkcij in impresiven paket. Naprava je primerna za sušenje ne samo majhne in sesekljane zelenjave in sadja, temveč tudi za celotne izdelke.

Telo tega sušilnega stroja je izdelano iz trpežne visokokakovostne plastike, za enakomerno sušenje pa skrbi ventilator, ki je nameščen na zadnji steni. V kompletu je 7 jeklenih pladnjev in 6 pladnjev z mrežico za izdelavo marshmallowa. Naprava je vodoravnega tipa, kar prihrani prostor. Na voljo je termostat za nastavitev temperature, proces kuhanja pa lahko opazujete skozi prozoren sprednji pokrov.

• Prisotnost časovnika z elektronskim nadzorom.
• Vsestranskost naprave.
• Možnost samostojnega prilagajanja naprave glede na lokacijo pladnjev.

• Dragi model

Povprečna cena tega električnega sušilnika je 14.500 rubljev.

Video pregled sušilnika:

• 3. mesto Petromash Ryzhik Super

Ta električni sušilni stroj je eden najmočnejših po svoji zmogljivosti in spada v kategorijo Metal Convective. V njem lahko kuhate ne samo zelenjavo in sadje, ampak tudi meso, ribe in gobe. Na dnu enote je nameščen ventilator, ki skozi notranji prostor pospeši zrak, segret na +70 stopinj. Toploto zagotavlja grelni element s keramično prevleko. Izdelek, posušen s to napravo, skoraj popolnoma ohrani svoj prvotni videz in hranilno vrednost. Postopek sušenja je hiter, lahko naložite znatno količino. To do neke mere kompenzira visoke stroške energije.

• Visokozmogljivo.
• Število pladnjev 5.
• Obstajata 2 termična načina.
• Naprava je zaščitena pred pregrevanjem.
• Kakovost sušenja je visoka.
• Takojšnje segrevanje na delovno temperaturo.

• Visoka poraba energije

Cena tega modela je 2830 rubljev

• 4. mesto VolTera 1000 Lux

Ta model je izdelan v plastičnem ohišju. V osnovni konfiguraciji je 5 vodoravnih pladnjev, vendar se njihovo število lahko poveča do 15 kosov. Notranja skupna prostornina komore je približno 20 litrov. Ta enota je opremljena s kapilarnim termostatom in uravnava temperaturo od +35 stopinj do +70 stopinj. Izdelke lahko preprosto obdelate s hladnim pihanjem brez segrevanja. Dovod zraka je organiziran tako, da se dovaja v vsako raven posebej. To vam omogoča, da pladnjev med sušenjem ne premikate.

• Kakovostni izdelki za sušenje.
• Na voljo pladnji za testenine.
• Visokokakovosten material ohišja.
• Visoka zmogljivost.

• Dodatni pladnji so dragi.

Cena tega modela je 4900 rubljev.

Video pregled in povratne informacije o uporabi sušilnika VolTera 1000 Lux:

• 5. mesto BelOMO 8360

Ta zanesljiva in visokokakovostna enota je izdelana v Belorusiji. Z njim lahko sušite jagode, gobe, sadje in zelenjavo, ne da bi pri tem izgubili hranilno vrednost in vitamine. Tudi v tem električnem sušilniku lahko kakovostno posušite zdravilna zelišča, pri tem pa ohranite njihove zdravilne lastnosti in eterična olja. Možno je kuhati testenine.

Delovne enote električnega sušilnika so nameščene na dnu. Obstaja grelni element in ventilator, zagotovljen je zunanji nadzor naprave. Na voljo so trije načini delovanja za sušenje zelišč, za sušenje kosov zelenjave, sadja in gob ter za sušenje celih živil. Priloženih je 5 pladnjev s pokrovom.

• Zrak v tej napravi se premika po optimalni shemi.
• Obstaja zaščita pred pregrevanjem.
• Obstaja pladenj za pripravo marshmallowa.

• Ni vgrajenega časovnika.

Cena za ta model električnega sušilnika je 3060 rubljev.

Več podrobnosti o sušilniku BelOMO 8360 v video pregledu:

• 6. mesto Dačnik-4

Ta model velja za enega najboljših med infrardečimi sušilniki. Ima veliko velikost, ki vam omogoča, da posušite veliko izdelkov v enem ciklu. Na pet mrežastih pladnjev lahko hkrati položimo 7 kg surovega izdelka. Poleg neposrednega namena se bo električni sušilnik spopadal s pripravo fermentiranega pečenega mleka, sušenjem testenin in številnimi drugimi nalogami.

• Visoka zmogljivost zaradi velike prostornine.
• Na voljo 5 palet.
• Sposobnost reševanja številnih težav.
• Odlična kakovost materiala in montaže.

• Ne spopada se vedno s sekundarnimi nalogami.

Stroški tega sušenja so 8500 rubljev.

Vprašanje nakupa tega uporabnega gospodinjskega aparata je vsekakor vredno razmisliti za tiste, ki imajo svojo poletno hišo ali vrt. Konec koncev lahko z uporabo električnega sušilnika uživate v okusnih jedeh kadar koli v letu, saj dehidrirani izdelki ne izgubijo okusa, hranilne vrednosti ali arome. In pomanjkanje vlage lahko zelo enostavno nadomestite v procesu kuhanja.