Precejšnje število sodobnih ljudi iz različnih razlogov daje prednost vegetarijanstvu. Takšni razlogi so lahko verska prepričanja, odnos do živali, spoštovanje zdravega načina življenja, nezadovoljstvo z lastno težo in zdravstvenim stanjem. Ne štejte vseh točk. Toda vsi se na žalost ne zavedajo, da na vegetarijanski prehrani telo ne prejme celotne količine potrebnih vitaminov in mineralov za nemoteno, polnopravno delovanje vseh sistemov. Da bi vegetarijancu zagotovili uravnoteženo prehrano in produktivno delo telesa kot celote, so znanstveniki razvili številne komplekse in ločene kategorije vitaminov in prehranskih dopolnil, da bi nadomestili njihovo pomanjkanje.
Vsebina
Kot ugotavljajo nutricionisti, so razlike med rastlinsko in živalsko hrano precejšnje. Toda na žalost nista popolnoma zamenljiva. Če je večino vitaminov in mineralov, ki jih najdemo v živalskih proizvodih, mogoče nadomestiti z rastlinsko hrano, potem pomanjkanja nekaterih od njih ni mogoče zapolniti na ta način.
Na primer, vitamina B12, ki ga v optimalnih količinah vsebujejo jajca in mleko, ni mogoče dobiti iz rastlinske hrane, zato se je treba zateči k pomoči kompleksnih vitaminov in prehranskih dopolnil.
Ni redko, da ljudje, ki so polno hranjeni, slišijo mnenje, da je ena najpogostejših težav vegetarijancev beri-beri. Glede tega vprašanja so mnenja deljena. Del prebivalstva verjame, da bo uživanje samo rastlinskih proizvodov slej ko prej neizogibno privedlo do te bolezni. Toda, izpodbijajo to izjavo, nutricionisti trdijo, da pravilno sestavljena prehrana, dopolnjena s potrebnimi kompleksi vitaminov, mineralov in prehranskih dopolnil na rastlinski osnovi, popolnoma odpravi nastanek takšne težave.
Še posebej pereče je vprašanje vključitve prehranskih dopolnil in vitaminov v vsakodnevno uporabo med dolgotrajno boleznijo, nosečnostjo, dojenjem, stresnimi situacijami itd.V takih obdobjih se porabi velika količina energije človeškega telesa in vsakodnevna rastlinska prehrana ne more v celoti zagotoviti potrebnega ravnovesja.
Tudi če ni nujne potrebe po uporabi vitaminskih kompleksov in prehranskih dopolnil, v preventivne namene zdravstveni delavci še vedno močno priporočajo njihovo uporabo izven sezone. Ne bodo prinesli nobene škode, ampak bodo zagotovili dodatno podporo telesu.
Mnogi ljudje, ki se držijo vegetarijanske prehrane, napačno menijo, da so običajni lekarniški vitaminski kompleksi najboljša možnost za zapolnitev pomanjkanja snovi v dnevni prehrani. Ti pripravki v večini primerov niso primerni za te namene, saj pri njihovi proizvodnji sodelujejo sestavine živalskega izvora. Tudi o istem kompleksu različnih proizvajalcev je nemogoče s popolnim zaupanjem govoriti o enakih sestavinah, uporabljenih v proizvodnji.
Zato, če obstaja kakršen koli dvom o sestavi lekarniškega vitaminskega kompleksa, zdravniki priporočajo, da se obrnete na trgovske platforme, ki so specializirane samo za zeliščne pripravke.
Na podlagi zgoraj navedenega je mogoče ugotoviti, kateri vitamin se pojavi pri vegetarijanski prehrani:
retinol (vitamin A)
kalciferol (vitamin D)
cianokobalamin (vitamin B12)
Najtežje nadomestljiv izmed teh vitaminov je B12. Zelo težko ga je napolniti z rastlinskimi komponentami.
Na prvi pogled pomanjkanje samo treh vitaminov ne more povzročiti pomembne škode človeškemu telesu z vegetarijansko prehrano. Vendar temu načeloma ni tako. Dolgotrajno pomanjkanje teh snovi lahko povzroči resne in nepopravljive zdravstvene procese.
Torej pomanjkanje vitamina A vodi do:
Pomanjkanje vitamina D je polno:
Pomanjkanje B12 pomeni:
Zato je eden najpomembnejših dejavnikov zdrave rastlinske prehrane zagotoviti telesu potrebno dnevno količino teh snovi.
Za nadomestitev živalskih proizvodov nutricionisti svetujejo uživanje povečanega odmerka živil, ki vsebujejo te snovi.
Za dvig ravni retinola v telesu je treba v prehrano vključiti:
stročnice:
Morske alge:
zelenjava:
sadje:
Jagode:
Zelišča:
Če želite zaužiti dnevno normo cianokobalamina, morate povečati količino:
Najtežje nadomestiti pomanjkanje kalciferola je mogoče z uporabo vseh vrst mlečnih izdelkov in jajc.
Da bi človeško telo prejelo optimalno količino vseh potrebnih elementov, mora biti dnevni meni skrbno razdelan do najmanjših podrobnosti. Konec koncev, prav oni, ki se sčasoma kopičijo, lahko igrajo kruto šalo z zdravjem.
Na potrošniških trgih in v številnih lekarnah je predstavljeno veliko število vitaminskih kompleksov in prehranskih dopolnil za različne kategorije ljudi. Toda kljub temu je pri nakupu dragih zdravil za vegetarijance bolje dati prednost znanim blagovnim znamkam in podjetjem, ki so specializirani neposredno za proizvodnjo rastlinskih kapsul ali tablet. Sledi seznam najbolj priljubljenih imen rastlinskega izvora.
To prehransko dopolnilo je v zaprti steklenički s 60 vegetarijanskimi kapsulami, ki vsebujejo samo rastlinske sestavine. Sestavine: čista askorbinska kislina. Zdravilo kalifornijskih proizvajalcev je visoke kakovosti, kar redno potrjujejo posebni pregledi skladnosti izdelkov s strogimi standardi.
Vsebina kapsul je popolnoma brez sestavin živalskega izvora ali proizvodov, povezanih s sodelovanjem živali. Ne vsebujejo jajc in mlečnih izdelkov, rib in morskih sadežev, oreščkov, glutena, soje, pšenice.
Proizvajalci opozarjajo, da se lahko okus, organoleptične in vizualne lastnosti izdelka razlikujejo. Te spremembe veljajo za normalne in sprejemljive.
Priporočljivo je, da zdravilo uživate dnevno v količini 1 kapsule, ne glede na obrok. Odmerjanje se lahko poveča, vendar le po predhodnem posvetu z zdravnikom.
Dodatek je treba hraniti na mestu, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo, pri sobni temperaturi 20-25 ° C in zmerni vlažnosti. Pri neustreznih pogojih skladiščenja se učinek komponent zmanjša. Otrokom ne dovolite zdravila.
To prehransko dopolnilo deluje kot probiotik. V posameznem pretisnem omotu je 10 vegetarijanskih kapsul. Vsaka posoda vsebuje 8 aktivnih bioloških sevov, ki so temeljito klinično raziskani: 3 vrste bifidobakterij in 5 vrst laktobacilov.
Zahvaljujoč tem sestavinam ima zdravilo visoko odpornost na učinke nizke kislosti. Trdno je fiksiran na celični ravni črevesja in aktivira njegovo delo.
Shranjevanje dodatka ne zahteva nizke temperature, zato ga ni treba postaviti v hladilnik. Zanesljiva embalaža iz dvojne folije odlično ščiti kapsule pred vplivi negativnih okoljskih dejavnikov.
To zdravilo je nepogrešljivo za vegetarijance za krepitev las, nohtov, vzdrževanje dobrega stanja kože. Biotin (B7) aktivno pretvarja zaužito hrano v energijo, prispeva k popolni in uravnoteženi energetski presnovi. Izdelek je steklenička, ki vsebuje 60 tablet. Dodatek je priporočljivo jemati dnevno v količini 1 tablete med obroki. Sestava ne vsebuje sestavin živalskega izvora ali njihove življenjske aktivnosti, ni konzervansov, barvil in arom.
Ob prisotnosti različnih bolezni ali sumljivih simptomov se je pred uporabo prehranskih dopolnil potrebno posvetovati z zdravnikom.
Skladiščenje izdelkov zagotavlja sobno temperaturo, zmerno vlažnost in prezračen prostor.
100 % Organic proizvajalca California Gold Nutrition, za izdelavo dodatka uporablja samo najkakovostnejše surovine Parry Nutraceuticals. Pakirano po 240 tablet v vsaki steklenički, zdravilo vsebuje snovi, ki jih človeško telo nujno potrebuje. Ti vključujejo naravne antioksidante, kot so:
Spirulina je bogata s fitohranili:
Ta vrsta alg velja za najbolj hranljiv in visoko koncentriran vir koristnih sestavin za ljudi, ne glede na to, ali so vegetarijanci ali ne. Po kakovosti je to prehransko dopolnilo večkrat višje od veljavnih standardov.
Pred uporabo je potreben specialistični posvet, še posebej, če se sočasno jemljejo še kakšna druga zdravila.
Priporočljivo je jemati 1 tableto trikrat na dan. Čas obroka ni pomemben.
Pogoji shranjevanja so podobni prejšnjim dodatkom.
Ena najbolj potrebnih snovi za popolno delovanje vseh notranjih organov osebe. Proizvaja ga leta 1947 ustanovljeno podjetje. Sublingvalne kapsule v količini 60 kosov so pakirane v posamezne viale. Ta izdelek je še posebej dragocen za vegetarijance, ki ne prejmejo polne dnevne količine B12.To zdravilo je pridobilo veliko popularnost med muslimani, ki se držijo strogih pravil posta. Zato se ta izdelek imenuje tudi halal. Zahvaljujoč edinstveni sestavi Solgar zagotavlja:
Izdelek vsebuje samo rastlinske sestavine. Komponente živalskega izvora so popolnoma izključene.
Priporočljivo je zaužiti 1 kapsulo dnevno z obroki. Odmerek se lahko poveča le po posvetovanju z zdravnikom. Posodo s praškom je treba postaviti pod jezik ali med lice in dlesen za postopno raztapljanje. Lahko se tudi žveči.
Ta multivitaminski kompleks ima certifikat Vegan Society, kar pomeni, da je izdelek ekološko čist. Izdelek je predstavljen v obliki majhnih tablet, pakiranih v 90 kosov v posameznih vialah. Dražeji so tako majhni, da se zlahka pogoltnejo in ne zahtevajo dodatnega pitja. Oznaka Vegan® popolnoma izključuje vsebnost kakršnih koli sestavin živalskega izvora ali z udeležbo njihove vitalne aktivnosti.
Deva nadomesti večino bistvenih hranil v vegetarijanski prehrani.
Odrasli morajo tablete jemati 1-krat na dan, 1 kos med obrokom. Prilagajanje odmerka je možno le po posvetovanju z zdravstvenim delavcem.
Zaradi prisotnosti železa v sestavi izdelka je prevelik odmerek zdravila poln zastrupitve.Zato je treba kompleks hraniti izven dosega otrok. Če je kljub temu prišlo do napake pri odmerjanju, se morate takoj obrniti na toksikološki oddelek ali poklicati zdravnika.
Sinergistični kompleks, proizveden v družinskem podjetju Michaela Schwartza, vsebuje potrebno dnevno količino vitaminov D3 in K2. Izdelek je pakiran v 90 vegetarijanskih žvečljivih tabletah v posameznih vialah.
Sestava vključuje sestavine, ki izključujejo živalski izvor:
Dnevni odmerek za odrasle je 1 tableta. Za spremembo števila odmerkov je potrebno predhodno posvetovanje z zdravnikom.
Zdravilo je treba hraniti na suhem, hladnem mestu izven dosega otrok. Če je zaščitna ovojnica počena, izdelka ni mogoče uporabiti.
Certificiran multivitaminski in mineralni kompleks brez glutena je košer. Vsebuje potreben dnevni vnos B12, če ga v vegetarijanski prehrani ni. Poleg tega vključuje:
Ta kompleks odlično podpira energijsko presnovo v telesu.
Posamezna steklenička vsebuje 120 kapsul, ki se uporabljajo 1-krat na dan. Sestavine Country Life so izključno rastlinskega izvora. Ne vsebuje sintetičnih arom, barvil, sladil. Izdelek spada v kategorijo košer izdelkov.
Pogoji skladiščenja so podobni prejšnjim izdelkom.
Vegetarijanstvo ni prisilni vpliv na človeka, ampak njegova lastna, prostovoljna izbira. Pri tem se mora zavedati, da je vsa odgovornost za zdravstveno stanje le na njem. In nikoli se ne smeš igrati z njim. Zato lahko samo pravilno sestavljena prehrana iz rastlinskih proizvodov v kombinaciji z vitaminskimi in prehranskimi dopolnili, predlaganimi v tem članku, ter upoštevanje priporočil strokovnjakov naredi življenje vegetarijanca polno in aktivno.