Skuta je vsestranski izdelek, ki se dobro poda k sladkim sladicam in različnim prigrizkom. Slaščičarji uporabljajo skuto za torte, kuharji jo uporabljajo za pripravo sendvičev, sendvičev, kanapejev in zvitkov. V članku bomo preučili priporočila, kako izbrati najboljši izdelek glede na ceno in okusne preference, katera imena in blagovne znamke skute so na trgu, pa tudi, kakšne napake lahko naredimo pri izbiri.
Vsebina
Skuto izdelujemo iz polnomastnega mleka ali smetane, z dodatkom kislega testa in soli. Sestava lahko vsebuje različne dodatke, odvisno od recepta. Kakovosten sir ima mehko, enakomerno, nežno teksturo.
Vrste:
Izdelek brez dodatkov ima standardni klasičen okus. Takšne skute uporabite za smetano ali za kuhanje drugih jedi. Možnost z dodatki vam omogoča, da izberete svoj okus. Lahko vsebuje delce zelenjave, zelišč in drugih dodatkov.
V ločeno kategorijo lahko ločimo kremne sire, ki so razdeljeni na naslednje vrste:
Ricotta je nizkokalorični izdelek, mehak, nežen. Odlično za lahke sladice. Ima nevtralen okus. Philadelphia ima izrazit kremast okus, gostejšo strukturo. Mascarpone je idealen za pripravo gostih krem, sirovih tort in tiramisuja.
Izdelek te vrste je precej drag, zato ga nekatere gospodinje raje kuhajo same.Glavna prednost je naravna sestava končne jedi.
Za pripravo klasične različice boste potrebovali: kislo smetano z vsebnostjo maščobe 20%, naravni jogurt ali kislo testo, citronsko kislino in sol. Vse sestavine je treba zmešati, prenesti v gazo, pokriti z brisačo na vrhu, gazo lahko postavite v cedilo ali jo preprosto obesite na katero koli skledo. Na vrh postavite poljubno utež. Postavite v hladilnik za vsaj 12 ur. Po pretečenem času boste imeli nežno domačo skuto in sirotko (odcedimo v skledo), ki ju lahko uporabite tudi za pripravo različnih jedi.
Izdelek je pripravljen za uporabo. Iz njega lahko naredite kremo za torto, sirovo torto ali okrasite lahke prigrizke za praznično mizo.
Podrobna navodila in število sestavin najdete na internetu na kulinaričnih straneh.
Nasveti, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:
Ocena najboljših skutnih sirov vključuje najboljše, visokokakovostne možnosti po mnenju kupcev.
Kakovostne možnosti, ki ne vsebujejo različnih dodatkov.
Izdelek je primeren za vse vrste krem, solat, raznih jedi. Ima bogat okus, barvo in vonj.Nežna tekstura vam omogoča ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin. Sestavljen je samo iz naravnih sestavin. Vsebnost maščobe: 60%. Povprečna cena: 266 rubljev.
Valio ponuja naraven optimalen izdelek za sendviče in kulinarične sladice. Podjetje nenehno izdaja nove izdelke, izboljšuje svoje izdelke s široko funkcionalnostjo. Dobavljeno v plastični embalaži. Vsebnost maščobe: 70%. Cena: 280 rubljev.
Sir z edinstvenim kremastim okusom in lahkotno breztežno teksturo. Dobro se obnese tako pri vročem kot hladnem kuhanju. Po odprtju hranite v hladilniku največ 3 dni. Vsebnost maščobe: 65%. Povprečna cena: 1130 rubljev.
Nežna plastična tekstura, bogat slan okus ugodno razlikuje izdelek od konkurentov. Sir ima visoke lastnosti, ki se uporabljajo v vseh jedeh, tako toplih kot hladnih. Povprečna cena: 945 rubljev.
Lactica proizvaja skute za slaščičarje, kuharje in domačo uporabo.Vsi izdelki so visoke kakovosti, imajo ustrezne certifikate, ne vsebujejo škodljivih dodatkov in GSO. Vsebnost maščobe: 60%. Rok uporabnosti: 5 mesecev. Cena: 540 rubljev.
Izdelek lahko naročite preko spleta v spletni trgovini katere koli tržnice ali neposredno pri proizvajalcu. V maloprodaji ga je težko najti. Spletno mesto ima možnost prebrati pregled izdelka, ocene prejšnjih kupcev. Država izvora: Rusija. Teža: 180 gr. Cena: 67 rubljev.
Milrad proizvaja univerzalne skute za sendviče, sirove torte, zavitke in druge kulinarične dobrote. Sir je visoke kakovosti, naravne sestave in mehke, lahke teksture. Teža: 130 gr. Povprečna cena: 89 rubljev.
Skute za kremšnite iz KITCHEN! priljubljen tako pri profesionalcih kot gospodinjah. Zaradi visoke kakovosti surovin se krema pridobi želeno konsistenco, prijetnega okusa z nežnim pookusom. Recept je bil razvit na podlagi priporočil vodilnih kuharjev. Cena: 840 rubljev.
Hochland ponuja kremne sire za cheesecake, sendvič torte in druge jedi. Dobro držijo obliko, so odporne na temperature, oddajajo minimalno količino sirotke. Država izvora: Rusija. Prostornina: 10 kg. Rok uporabnosti: 4 mesece. Cena: 4999 rubljev. Obstaja paket manjše teže.
Podjetje ponuja proračunske možnosti za kakovostne izdelke, primerne za vsak dan. Ta vrsta sira se lahko uporablja za kuhanje prvih in drugih jedi ter sladic. Priporočljivo je, da po odprtju porabite celotno sestavo ali jo prestavite v nepredušno zaprto embalažo. Pokrov iz folije po odprtju ne omogoča ustreznega shranjevanja. Teža: 100 gr. Cena: 30 rub.
Slastni siri različnih okusov.
Violette ponuja visokokakovostne, a hkrati poceni možnosti za zvitke, sendviče, prve in druge jedi. Dobra odpornost na visoke temperature. Teža: 140 gr. Vsebnost maščobe: 70 5. Vrsta mleka: kravje. Povprečni stroški: 90 rubljev.
Podjetje ponuja različne vrste skute, odlične za zajtrk ali malico na teku.Bogat okus, lahka aroma, gosta tekstura vam omogočajo kuhanje okusnih sendvičev za vso družino. Teža: 150 gr. Rok uporabnosti: 4 mesece. Cena: 156 rubljev.
Alpen lake proizvaja inovativne tehnološke izdelke v visoko natančnih proizvodnih obratih. Siri so visoke kakovosti in razumnih stroškov. Država izvora: Rusija. Teža: 140 gr. Rok uporabnosti: 63 mesecev. Cena: 93 rubljev.
Lahka penasta konsistenca je dobra za hrustljavo bageto ali standardni sendvič. Proizvedeno iz kravjega mleka, z dodatkom naravnih sestavin. Vsebnost maščobe: 60%. Teža: 120 gr. Povprečni stroški: 100 rubljev.
Sir ima gosto teksturo, idealen za ustvarjanje lahkih prigrizkov, kanapejev in drugih jedi. Po odprtju lahko izdelek shranite neposredno v embalaži, zaradi tesnega pokrova je zagotovljena ustrezna konzervacija. Vsebnost maščobe: 66%. Teža: 150 gr. Cena: 104 rubljev.
Savushkin predstavlja različna imena skut in različne okuse. Vsak bo našel svoj najljubši nepozaben okus lahkega izdelka. Blago lahko kupite v običajnem supermarketu ali naročite prek interneta. Ko prejmete naročilo prek spletnega mesta, preverite fotografijo skute na viru z dostavljenim, včasih se lahko blago razlikuje. Država izvora: Belorusija. Cena: 168 rubljev.
Izdelek je narejen iz sveže izbrane skute z dodatkom naravnih polnil (zelenja, vložene kumare). Posoda: plastična embalaža. Energijska vrednost v 100 g: 230 kcal. Teža: 140 gr. Povprečni stroški: 160 rubljev.
Priljubljeni modeli sira znane blagovne znamke imajo visokokakovostne surovine, nežen, lahek okus in gosto teksturo. Popoln za okrasitev sendvičev in mini sendvičev za lahek prigrizek. Zaradi nizke vsebnosti kalorij ne škoduje figuri, hkrati pa nasiči telo. Cena: 122 rubljev.
Najboljša možnost za ljubitelje začinjene hrane. Paprika in paradižnik, ki sta vključena v sestavo, ustvarjata okoren, zmerno pikanten, slan okus. V skupni masi so koščki paradižnika. V sestavi ni škodljivih dodatkov, zato je izdelek popolnoma neškodljiv. Cena: 70 rubljev.
Najboljša možnost za majhen obrok z družino. Sendviči s tem sirom bodo potešili občutek lakote, hkrati pa ne bodo škodovali figuri. Pri izdelavi se vzame težka smetana, tako da dobimo končni izdelek z gosto, a hkrati lahko teksturo. Enakomerno se namaže na kruh. Povprečni stroški: 50 rubljev.
Syrobogatov predstavlja nenavaden način serviranja skute s koščki fig. Sladkast okus, mehak pookus in prijetna aroma ugodno razlikujejo sir od konkurentov. Tekstura je bolj podobna topljenemu siru. Vsebnost maščobe: 55%. Teža: 140 gr. Cena: 112 rubljev.
Članek je preučil, katere vrste skute so, katero podjetje je bolje kupiti izdelke glede na okusne preference in tudi v katerih jedeh je priporočljivo uporabljati te vrste sirov.