Ocena najboljših turkov za kavo za leto 2025

Skodelica poživljajoče pijače kot dober začetek dneva je že dolgo mala tradicija 21. stoletja. Vendar se vsi ne strinjajo z običajnim instant kavnim aparatom ali najbližjim Starbucksom. Najboljša, tako kot prej, je pijača, pripravljena v elegantnem Turku doma. Okus kave je odvisen od njene kakovosti in oblike. In ker je trenutno veliko krajev, kjer lahko najdete in kupite tovrstne izdelke, se potrošnik vse pogosteje znajde v razpotju, kateremu dati prednost. Poznavanje vseh značilnosti danes priljubljenih modelov bo pomagalo preprečiti morebitno napako pri izbiri. Z enako pozornostjo do materiala, oblike, gostote sten, debeline vratu in dna.

Kaj so oni

Posoda za kuhanje kave - ali džezva ima obliko posode, ki je sestavljena iz:

• zunanja podlaga;
• precej debelo dno, po možnosti, če je 2 velikosti večje od vratu, sicer bodo dragocena eterična olja takoj izhlapela in izgubila svoj bogat okus in aromo;
• sama posoda za pijačo;
• dolg ročaj;
• ožji vrat;
• lovilec pene, večji kot je volumen slednjega, bolje je.

Glede na ocene ljubiteljev kave pijača, kuhana v taki posodi, ohrani vse uporabne lastnosti. Ta plus mu zagotavlja trapezoidna oblika posod za kuhanje poživljajoče pijače, ki zagotavlja zmanjšanje gostega in rahlega penjenja z dobro koncentracijo. V začetku leta 2025 med kuhinjskimi pripomočki ločimo več Turkov naenkrat. Lahko so izdelani iz različnih materialov, razlikujejo se po toplotni prevodnosti, življenjski dobi in ceni.

Kaj določa priljubljenost modelov

Dobri Turki za kavo se razlikujejo ne le po enostavni uporabi, ampak naj bi bili tudi vizualno privlačni. Najboljša možnost je ujemanje z glavnim slogom notranjosti.Kljub temu takšne trditve niso obvezne, na primer posoda, izdelana v etničnem slogu, ne bo niti najmanj pokvarila videza neoklasične kuhinje. In med sodobnejšimi modifikacijami je bolje izbrati diskretne kovinske možnosti. Ne glede na različico slednjega je vredno biti pozoren na naslednje nianse.

• Sklede, izdelane v dolgočasnih barvah ali s pridihom plemenite starosti, bodo dolgo časa ostale predstavljive.
• Obilje okraskov ali umetniškega oblikovanja znatno oteži čiščenje izdelka.
• Zaradi sistematičnega žarenja čez nekaj časa izgubi prekrivni vzorec, graviranje ali lovljenje bo pomagalo preprečiti težave.

Na kaj še biti pozoren

Med podrobnostmi, ki se upoštevajo pri nakupu gizmo, je eden najpomembnejših material ohišja.

• Izdelki iz gline upravičeno veljajo za najstarejše, uspešno obstajajo do našega časa. Postopoma jih je nadomestila keramika - postala je pravi preboj 20. stoletja. Takšne posode odlikuje bolj eleganten dizajn, ne segrejejo se takoj. Vendar se tudi ohlajajo veliko počasneje in ohranjajo proces kuhanja tudi po izklopu.
• Baker. Kot pred mnogimi leti so ustvarjeni z ročnim kovanjem, fleksibilnost slednjega pa vam omogoča, da izvedete vse z idealnimi parametri. Šibka točka je sčasoma izguba sijaja, a tega s previdnim ravnanjem ni težko premagati.
• Toplotno odporno steklo ni samo videti bolj elegantno, je tudi precej praktično. Te posode so priročne, enostavne za uporabo in dolgo časa ostanejo privlačne. Toda nestabilnost same snovi prispeva k prehitremu vrenju tekočine.
• Srebrna stvar je užitek od 10.000 do 40.000 rubljev, lahka, elegantna, bo okrasila notranjost.Tradicionalno so najboljši proizvajalci takšnih izdelkov nakitna podjetja ali zasebni trgovci. Zato je njihova glavna značilnost le zunanja privlačnost.

Vrste zlitin

• Džezve z nerjavečim jeklom. Navzven je podobna običajni zajemalki, vendar se v primerjavi z bakrenimi in keramičnimi sorodniki dobro razlikuje. Ker med kuhanjem ne absorbira arome. Posoda zlahka prenaša vpliv rje, ne da bi potrebovala posebno nego.
• Medenina je po videzu podobna bakru, vendar ima večjo gostoto in značilno rumeno barvo. Izdelki iz medenine so zelo krhki in če jih dolgo časa ne uporabljate, lahko oksidirajo.
• Predstavniki brona so zlitina bakrenih, aluminijastih in kositrnih plošč. Takšni analogi imajo večjo prevodnost kot kovinski, kar zahteva poseben pristop. Toda glede na to, koliko stane en tak izdelek, jih le redko dajo v množično proizvodnjo.
• Izdelek iz bakroniklja združuje vse prednosti bakra in niklja. Tako tradicionalno oblikovani džezvi odlično ohranijo okus in aromo pijače. Toda čeprav je nedvomna prednost slednjega njegova brezhibna trdnost, so takšne posode veliko manj pogoste.
• Trend modernosti je električna džezva z osvetlitvijo ozadja, segreje se sama. Načeloma ima enako funkcionalnost kot standardne stožčaste posode, ne da bi moledovala kakovost same kave. Toda po svoji zasnovi je bolj podoben električnemu kotličku.

Posebnosti te naprave

Druga pomembna podrobnost je oblika posode, ki vpliva na pripravo kave, zgodi se:

• Cilindrična. Takšna enota zavre vodo skoraj takoj, vendar neenakomerno in spremeni šopek znane pijače. Praviloma so izdelani iz jekla.
• V obliki soda.Za njegovo izdelavo vzamejo keramiko ali navadno glino, ki pomaga dolgo časa ohranjati želeno stopnjo toplote, zaradi česar je pijača bolj nasičena. Vendar pa takšne posode ne morejo zadržati obilne pene.
• V obliki stožca. Ustreza široki podlagi, pa tudi steni, ki se zoži navzgor, na kateri se nabira kavna usedlina. Oblika vratu prispeva k nastanku plute, rahlo razširjena penasta past pa ne dopušča razlitja tekočine. Te sklede so na voljo v bakru, medenini ali aluminiju. Z njimi se lahko primerjajo le izdelki iz gline ali keramike.
• Želena gostota stene kovinskega izdelka je 1,5 mm. Običajno je to samo dno, ki povezuje zgornji in spodnji del. V nasprotnem primeru lahko govorimo o njegovi krhkosti, saj se zaradi pogostih temperaturnih sprememb izgubi trdnost šiva.

Glede na stopnjo žarenja

Rezultat stopnje segrevanja pijače je razdeljen na 4 vrste.

Vrste posod za kuhanje	Opis	Prednosti	Napake
Tradicionalno	Standardna, trapezaste oblike, primerna za kuhanje kave na navadnem štedilniku ali vročem pesku.	Pijačo lahko pripravite po katerem koli receptu.	Takšne nianse so v celoti odvisne od same osnove izdelave.
Električni	Deluje iz preprostega omrežja. Odlikuje jih velika prostornina, obilica senzorjev in indikatorjev.	Omogočajo, da naredite vse zelo hitro v 30 - 60 sekundah, kompaktni, enostavni za uporabo.	Pogosto nastane lestvica. Po okusu je kuhana pijača slabša od tiste, pripravljene v tradicionalnem Turku.
Iz steklokeramike	Ima povsem klasično strukturo, izdelano iz keramike, gline, stekla ali porcelana z gostim, gladkim dnom.	Steklokeramična plošča se dolgo segreva, kar omogoča, da se aroma in okus pijače popolnoma razkrijeta.	Če ga pravočasno ne odstranite s štedilnika, bo kmalu postal neuporaben.
Za indukcijsko kuhalno ploščo	Izdelani so iz feromagnetne zlitine, večinoma pa samo iz jekla.	Lahko se uporablja na običajni kuhalni plošči.	Zaželeno je, da dno pokriva do 70% gorilnika. Za enakomerno segrevanje tekočine je vredno kupiti drug adapter.

Nekaj ​​besed o nosilcu

Ko ste se ukvarjali z osnovo za džezvo, ne pozabite na ročaj posode. Zahteva maksimalno udobje, saj ga boste morali pri kuhanju uporabiti večkrat. Pogosteje se zgodi z rahlim nagibom navzgor ali v skoraj navpičnem položaju. Držala iz enega samega kosa kovine najdemo v bakrenih, medeninastih in jeklenih posodah. Takšni ročaji so lahko kot neodvisen element negrelnih spojin, bakelita, termoplasta, pogosteje les služi kot osnova za to.

Montaža v obeh možnostih je lahko:

• spajkanje;
• vijaki.

Metoda vijačenja je bolj zanesljiva, ker se spajkanje sčasoma uniči. Obstaja možnost z odstranljivim držalom, ki ga je mogoče vstaviti ali priviti:

• pri nakupu kovinskih pripomočkov v spletni trgovini je vredno razmisliti o lokaciji pritrditve, z zelo blizu lokacije ročaja do samega Turka obstaja nevarnost taljenja;
• pri keramiki je bolje posvetiti posebno pozornost litim ali votlim napeljavam.

Nasveti, kako izbrati pravega Turka

Če želite na spletu naročiti res dobre jedi, morate biti pozorni na naslednje:

• Standardna džezva ima prostornino 100 ml. To pomeni, da je zasnovan za 1 osebo, oziroma za veliko družino je bolje, da se ustavite pri 350 - 750 ml.
• Resnično okusno kavo z ohranitvijo okusa in arome je mogoče skuhati le v tradicionalnih stožčastih posodah.
• Za osebo, ki šele pridobiva veščine uporabe Turkov, bodo optimalni večnamenski analogi: možnosti bakra, medenine, nikljevega srebra.
• Nastavek za ročaj. Trajanje delovanja džezve je odvisno od tega, kako trdno je povezana z glavnim delom.
• Manj kot je dekor, lažje je skrbeti za izdelek.
• Dobro je, če stene niso pretanke, sicer bo tekočina prehitro povrela, kar bo zmanjšalo kakovost same pijače.
• Pri nakupu posode za kuhanje kave morate upoštevati tudi vrsto plinskega štedilnika. Na primer, za indukcijske in steklokeramične modele so potrebne posebne možnosti.

Najboljša zlitina džezve

Mallony MAL CW-650c

Odpre posodo z oceno z notranjim premazom proti prijemanju. Na splošno je džezva izdelana iz nerjavečega jekla, odpornega proti oksidaciji, saj z lahkoto drži 2-3 skodelice. In bakelitno držalo ostane hladno tudi med kuhanjem. Ta model ni muhast v negi, samo ga sperite v topli vodi, vsakič po uporabi, brez uporabe abrazivnih sredstev.

• Proračun;
• hitrost kuhanja;
• prijeten za roke;
• enostavno vzdrževanje;
• notranji premaz je odporen proti gorenju.

• Obstaja neprijeten vonj.

Osnova komponent	Baker in jeklo
Glasnost	0,65 l
Utež	3,4 kg
Višina	10x10x12 cm
kuhalna plošča	Za indukcijo in ne samo
Povprečna cena	340

PADIA

Cezva ima precej široko ustje, hkrati pa zelo eleganten izliv in praktičen plastični ročaj.Ima močan nosilec, ki obljublja, da ob uporabi ne bo padel. Ta model bo odličen okras za vašo kuhinjo.

• Lepa izvedba;
• enostaven za nego;
• prostoren;
• poceni.

• nestabilno držalo.

Osnova komponent	jeklena zlitina
Glasnost	670 ml
Utež	280 gramov
Višina	10 cm
kuhalna plošča	Za indukcijske kuhalnike
Povprečna cena	399

Vitesse

Izdelki te blagovne znamke združujejo kakovost in ugodno ceno. Njihovi Turki so praviloma izdelani iz jekla najvišjega standarda z zrcalno poliranjem. Džezva ima plastični ročaj z majhnim nosom, ki je prijeten za roko. Kmalu absorbira toploto, jo enakomerno usmerja in zadržuje. Značilnosti materiala, skupaj s konstruktivnimi trendi, omogočajo razkrivanje novih vidikov znane pijače.

• Turk je primeren za pomivalni stroj;
• v vsakdanjem življenju je nezahtevna;
• velik;
• dolga življenjska doba;
• ročaj se ne segreje.

• Premajhen nos.

Osnova komponent	Jeklo
Glasnost	0,54 l
Utež	0,25 kg
Višina	21 x 9 x 9,5 cm
kuhalna plošča	Kaj
Povprečna cena	699

Višji

Posoda za pripravo kave ima v osnovi nerjaveče jeklo. Posoda je opremljena z bakelitnim držalom s toplotnoizolacijskimi lastnostmi. Oblika Turka se bo popolnoma prilegala kateri koli notranjosti.

• Lahko se pere v pomivalnem stroju;
• poliranje ogledal;
• prostoren;
• dobro opere.

• Ni ga mogoče postaviti v pečico
• ozko dno.

Osnova komponent	Jeklo
Glasnost	0,5 l
Utež	0,43 kg
Višina	8 x 9 cm
kuhalna plošča	Potreben prevodnik za indukcijsko kuhalno ploščo
Povprečna cena	990

Ocena kakovostnih bakrenih Turkov

MAYER&BOCH

Posoda iz nerjavečega jekla lahko sprejme več skodelic aromatizirane pijače. Odlikuje jo ožji zvon, ki ne dopušča brizganja pene na kuhalno ploščo. Ima lesen ročaj, ki preprečuje opekline rok. Dno džezve je okrašeno s čudaškim motivom, zaradi česar se bo uspešno podala v dizajn katere koli kuhinje.

• Obstaja zanka za obešanje;
• lepa;
• ne morete uporabiti cedila;
• toplotnoizolacijski ročaj.

• Nosilec lahko vidite.
• cena.

Osnova komponent	Baker z dekoracijo iz črnega niklja
Glasnost	300 ml
Utež	0,268 kg
Višina	10,5 cm
kuhalna plošča	Za vse vrste
Povprečna cena	646

Dobrynya "Kamilica" DO-5104-2

Kapaciteta zadostuje za več porcij. In da bi se izognili stiku vrele vode s stičiščem in oksidacijo slednjega, je ustvarjalec Turk obdelal od znotraj s kositrom za hrano. Posoda ima ročaj iz lesa z dobrimi toplotnoizolacijskimi lastnostmi, ki preprečuje opekline okončin med postopkom.

• zmogljivost;
• ročaj se ne segreje;
• notranja prevleka iz kositra;
• videz.

• Na mestu pritrditve fiksativa lahko nastane oksid;
• cena.

Osnova komponent	Baker, kositer
Glasnost	0,4 l
Utež	0,35 kg
Višina	200x140x110 mm
kuhalna plošča	Kaj
Povprečna cena	720

TimA

Predstavlja udobne in praktične bakrene palice, na primer model TU-550 c ima odstranljiv ročaj iz pravega lesa. Posoda je navzven videti kot pozlačena z izvrstnim reliefnim vzorcem. Z notranje strani je pokrit s pločevino za hrano. In velikost opisane posode vam omogoča kuhanje kave za majhno družino.

• Okolju prijazen material;
• kompakten;
• lep videz.

• Premer dna je majhen, ni za vsak krožnik;
• kava lahko pobegne;
• sčasoma se nit na ročaju izbriše.

Osnova komponent	baker
Glasnost	550 ml
Utež	262 g
Višina	13 cm
kuhalna plošča	indukcija
Povprečna cena	874

vas

Ta aparat za kavo ima tako izbirno merilo kot monolitno telo, tako da tekočina ne pride v stik s spajko. Eleganten turk domačega proizvajalca serije Grace ima držalo iz naravnega materiala. In enakomerna toplotna prevodnost bakra ne bo dovolila, da se kavna usedlina privari na steno. Posoda je klasične oblike, z obsežnejšim dnom in ožjim vratom.

• Priročen odstranljiv ročaj;
• lep videz
• dobra toplotna prevodnost;
• držalo se ne segreje;
• vzdržljiv;
• enostavno čiščenje.

• Sčasoma se lahko nosilec zrahlja;
• nestabilen;
• brez obročka za obešanje.

Osnova komponent	baker
Glasnost	500 ml
Utež	135 g
Višina	9 cm
kuhalna plošča	Za vse površine razen induktivnih.
Povprečna cena	1116

Katero stekleno in keramično posodo je bolje kupiti leta 2025

Calve CL-7001

Ta vrsta keramične posode ima toplotnoizolacijski ročaj, zaradi katerega se pri kuhanju latte ali espressa ne boste opekli. Sama džezva je narejena v etničnem slogu. Zaradi gostejšega materiala se džezva ne segreje takoj, sprošča bogato aromo in daje pijači poseben okus.

• Prihaja s pokrovom;
• lahko perete v pomivalnem stroju;
• dobra zmogljivost;
• ugodno za ceno;
• ročaj se ne segreje.

• Ima ozko dno.

Osnova komponent	Emajlirana keramika
Glasnost	700 ml
Utež	0,5 kg
Višina	11 cm
kuhalna plošča	Vse
Povprečna cena	460

Šamotiki

Posoda je izdelana iz okolju prijazne bele gline (šamota), žgane pri temperaturi 1240 stopinj. Izdelki se razlikujejo po graciozni obliki z ročno izdelanim ornamentom. Z lahkoto sprejme do 5 skodelic kave. Notranja glazura zadržuje tekočino in ne nabira neprijetnih vonjav.

• Toplotno izoliran ročaj;
• velika zmogljivost.

• Zelo ozek nos;
• krhka.

Osnova komponent	Keramika
Glasnost	0,35 l
Utež	450 g
Višina	13,5 cm
kuhalna plošča	Za plinske in indukcijske kuhalnike so potrebni dodatni elementi.
Povprečna cena	1250

Ceraflame

Linija kavnih aparatov Ibriks tujega proizvajalca je izdelana iz keramike najvišjega standarda z glazuro, ima odstranljiv ročaj in je odporen proti kakršni koli koroziji. Čeprav se takoj zdi zelo krhko, ima v resnici dobro trdnost, ki zagotavlja izključitev vode in poroznosti v sestavi. Omogoča vam, da dolgo časa brez težav skuhate čudovito pijačo, ki ostane vroča in dišeča. Uporablja se lahko tako na odprtem ognju kot na plinski ali električni napravi.

• Turk je odporen na razpoke in praske.
• enostavno čiščenje tudi v pomivalnem stroju;
• ima odstranljiv ročaj;
• prijeten na dotik;
• vzdržljiv.

• Nestabilen nosilec;
• zahteva skrbno ravnanje.

Osnova komponent	steklokeramika
Glasnost	0,24 l
Utež	250 g
Višina	11 cm
kuhalna plošča	Različno
Povprečna cena	2976

Priljubljene novosti na področju kuhanja kave

FIszman

Njegova glavna prednost so nezasenčene stene iz toplotno odpornega silikatnega stekla, ki vam omogočajo, da razmišljate o procesu priprave poživljajoče pijače.Posoda je ustvarjena na podlagi najnaprednejših dosežkov na tem področju. Posebnost turškega materiala ne dopušča, da bi absorbiral tuj duh, kar vam daje možnost, da uživate v želeni latte ali mokki v popolnem skladu s svojimi občutki. Posoda ima urejen izliv in udoben ergonomski ročaj.

• Enostaven za uporabo;
• svetloba;
• vzdržljiv;
• primerna za različne plošče.

• Precej širok vrat, za amaterja.

Osnova komponent	Steklo
Glasnost	0,65 l
Utež	0,3 kg
Višina	12,5 cm
kuhalna plošča	Razno
Povprečna cena	1102

Gorenje

Odlična rešitev za jutranjo turško kavo. Zmogljivost posode vam omogoča kuhanje 2-3 skodelic naenkrat, kar vam daje priložnost, da z dišečo pijačo razveselite ne samo sebe, ampak tudi svoje ljubljene. Električni turk je preprostega, a zelo lepega dizajna, zaradi česar se zlahka prilega dizajnu kuhinje.

• Kompakten;
• odstranljiv ročaj;
• kratek čas ogrevanja;
• obstaja termostat;
• enostaven za nego.

• Brez samodejnega izklopa.

Osnova komponent	Kovina + plastika
Glasnost	0,3 l
Utež	0,7 kg
Višina	18 x 26 x 14,5 cm
Moč	800 W
Povprečna cena	1829

Časovni lonček CM-700

Poseben električni turški lonec, ki združuje plastično prevleko, grelni element iz nerjavečega jekla in keramično posodo za tekočino. Obstaja aplikacija Timecup Commander s funkcijo Bluetooth. Zaradi prisotnosti naravnega detajla. Pijača ohrani vse uporabne lastnosti, brez okusa po zažgani plastiki. In informativni OLED zaslon vam omogoča popoln nadzor nad samim procesom kuhanja.

• Samodejni izklop;
• lahko prilagodite temperaturo;
• več načinov;
• kava kot v aluminijasti džezvi;
• lepa.

• Ni najdeno.

Osnova komponent	Plastična s keramično posodo
Glasnost	400 l
Utež	0,75 kg
Višina	134×153×172 mm
Moč	500 W
Povprečna cena	7900

Zaključek

Na koncu tega pregleda je mogoče opozoriti, da so po mnenju kupcev rezila cezve na osnovi zlitin in kombinacij najbolj priljubljena. Preprostejši modeli od 200 rubljev so kot nalašč za vsakodnevno uporabo. In že posrebreni Turk, skupaj s kompletom pladnja in dodatki zanj, bo dobro darilo. Nekoliko slabše od njih so posode iz čistega jekla ali bakra. Pravim gurmanom svetujemo, naj bodo pozorni na steklokeramiko. Če pa ni bilo mogoče ugotoviti, katero podjetje ima najboljše izdelke, lahko z njimi preizkusite v praksi tako, da kupite par hkrati.