Ocena najboljših modelov za testo za dom za leto 2025

Trgovinske police se šibijo od najrazličnejših polizdelkov. Dolgo lahko izbirate med proizvajalci, sestavo polnila in obliko izdelave. Takšni izdelki so odrešitev, ko ni časa in truda za pripravo okusne večerje. Vse bolj raje kupimo cmoke ali cmoke, saj nam delo s testom vzame veliko časa. Toda nobenega pripravljenega polizdelka ni mogoče primerjati z doma pripravljeno hrano. In za lažji postopek kuhanja lahko uporabite pekač za testo.

Kaj je tester?

Stroj za valjanje testa je naprava dveh gredi. Gredi se nahajajo ena nad drugo. Zgornja gred je nameščena na posebnih drsnikih, tako da lahko prilagodite debelino razvaljanega testa. Ko obrnete ročaj, se obe gredi začneta vrteti in testo se razvalja. Preden začnete razvaljati izdelek, ga morate malo zdrobiti z rokami, da dobite debelino, ki je blizu tiste, ki je nameščena na stroju. Pri razvaljanju vam ni treba takoj nastaviti najmanjše debeline, bolje je začeti z največjo možno debelino in jo postopoma zmanjševati.

Kako izbrati pekač za testo

Stroji za valjanje testa so glede na način delovanja razdeljeni v dve kategoriji. So mehanski in električni. Električna različica je večja od mehanske naprave. Ima tudi visoko zmogljivost. Preprosto vstavite testo vanj in na izhodu dobite valjan izdelek z določeno debelino. Dražji kot je model, več programov je mogoče shraniti v njegov pomnilnik. Električni pekači testa se večinoma uporabljajo v proizvodnji, gostinskih obratih. Toda takšno napravo lahko uporabljate tudi doma, če se ukvarjate s proizvodnjo polizdelkov po naročilu.

Mehanska različica strojev za valjanje je majhna in zanjo lahko najdete mesto v majhni kuhinji. Deluje po enakem principu kot mlin za meso. Zaradi vrtenja ročaja se valji vrtijo in izdelek dobi določeno debelino.Zmogljivost takšnih modelov ni visoka, vendar bo razvaljanje testa in izdelovanje rezancev, cmokov, testenin ali drugih izdelkov s pomočjo tega pomočnika hitrejše kot uporaba valjarja.

Bodite pozorni na material izdelave. Kakovostni modeli so izdelani iz nerjavečega jekla.

Ker običajno kompaktne modele, ki jih pritrdimo na mizo, običajno kupujemo doma, je bolje, da pred nakupom natančno izmerite debelino pulta, da boste vedeli, katero napravo lahko namestite na mizo.

Debelina končnega izdelka je eno od meril, ki jih je treba upoštevati. Morate se seznaniti ne samo z digitalnimi vrednostmi debeline, ampak tudi preveriti, ali pri nastavljanju valjev obe strani enako spreminjata položaj. Če valji na obeh straneh niso na enaki razdalji, potem bo nemogoče doseči enakomerno kotaljenje.

Priljubljeni proizvajalci modelov za testo

Eden izmed priljubljenih proizvajalcev naprav za valjanje testa je italijansko podjetje Imperia. Imperia je bila ustanovljena leta 1932. Sedaj se obrat za proizvodnjo testoplastikov nahaja v italijanskem mestu Torino. Oprema, proizvedena v tovarni, se uvaža v 77 držav. Izdelki Imperia so zaradi svoje kakovosti postali prepoznavni po vsem svetu. Imperia proizvaja tako električne profesionalne pekalnike testa kot tudi mehanske s funkcijo rezanja testenin in rezancev. Za opremo tega proizvajalca je značilna enostavna uporaba in vzdrževanje ter majhne dimenzije. Izdelki Imperia imajo vse certifikate in izpolnjujejo mednarodne standarde kakovosti, zato jih je enostavno kupiti za domačo in profesionalno uporabo.

Podjetje Gemlux se je v Rusiji pojavilo leta 2015. Podjetje se ukvarja s proizvodnjo raznovrstne kuhinjske opreme. Izdelki se proizvajajo v znanih tovarnah v Evropi, Rusiji in Aziji. Čeprav se je ta blagovna znamka v naši državi pojavila relativno nedavno, vendar se je Gemlux že dolgo časa uveljavil kot zanesljivo podjetje s široko paleto izdelkov. Stroje za polaganje listov bodo cenile tako gospodinje za domačo uporabo kot profesionalni kuharji.

Druga priljubljena znamka opreme za valjanje testa je Gastrorag. To podjetje je pridobilo priljubljenost po vsem svetu zaradi nizkih stroškov izdelkov in visoke kakovosti izdelave. V tovarni Gastrorag je nadzor na vseh stopnjah proizvodnje, kar daje zaupanje v kakovost proizvedene opreme. Gastrorag je na ruskem trgu že več kot 20 let, poleg tega je servisni center podjetja v Moskvi. To zagotavlja pravočasno podporo strankam, ko je to potrebno. Ugodne cene se oblikujejo zaradi neposredne dobave proizvajalca. Pomembno je omeniti, da se asortiman blagovne znamke Gastrorag nenehno širi. Do danes je na voljo več kot 1000 kosov kuhinjske opreme za domačo in profesionalno uporabo.

Najboljše mehanske naprave za valjanje testa

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" bo odličen kuhinjski pomočnik. Z njegovo pomočjo skrajšajte čas valjanja testa za vsaj 2-krat. Ta kotalna naprava se odlično obnese s kul različico testa. Z njim lahko hitro pripravite osnovo za cmoke, polpete ali paštete ter razvaljate testo za rezance.

Največja širina vlečenega testa je 18 cm, debelina je lahko od 0,5 do 3 mm. Za nastavitev debeline izdelka je priročen ročaj, ki ima 7 položajev. Priložen je tudi odstranljiv nastavek za rezanje dveh vrst rezancev. Tanko rezilo reže rezance do 2 mm široke, kot nalašč za taglioline ali juhe. Široka šoba reže rezance do 6,25 mm širine, ta možnost je primerna za kuhanje testenin in fettuccina.

Velikost "Gemlux GL-PMF-180" je 24,5 * 19,8 * 15,8 cm, teža pa 3,5 kg.

Povprečni strošek je 1700 rubljev.

• Izdelan iz kromiranega jekla;
• Ima 7 položajev kotaljenja;
• Obstaja odstranljiva dvostranska šoba za rezanje rezancev;
• Priročno zapenjanje.

• št.

Gemlux GL-PMZ-180

Ta stroj podjetja "Gemlux" bo pomagal pri valjanju testa, pri pripravi rezancev, pit, cmokov, cmokov in drugih izdelkov, ki zahtevajo tanko valjanje. Zasnovan je za delo s trdim testom. "Gemlux GL-PMZ-180" ima en par zvitkov, ki jih poganja odstranljiv ročaj. Vgrajen je rezalnik za rezance z dvema nastavkoma.

Širina lista je lahko do 18 cm, z enim nastavkom vgrajenega rezalnika za testenine lahko naredite tanke rezance, idealne za prve jedi, ali tanke testenine, ki se odlično podajo k bolognese omaki. Druga šoba reže rezance širine 6 mm. Ta možnost rezanja bo odlična priloga za druge jedi, če pa želite, lahko takšno rezanje uporabite v prvih jedeh.

Velikost "Gemlux GL-PMZ-180" je 25 * 20 * 14 cm, teža izdelka je 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 je izdelan iz kromiranega jekla.

Povprečni strošek je 1600 rubljev.

• Zanesljiv proizvodni material;
• Kompaktna velikost;
• 7 določb za regulacijo debeline valja;
• Priročen za uporabo;
• Ugodna cena.

• Rezalcev za rezance ni mogoče odstraniti.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Ta model namiznega rezalnika testa italijanske znamke "Imperia" je primeren tako za domačo uporabo kot za gostinske lokale. Zaradi svoje kompaktne velikosti se lahko prilega tudi v najmanjšo kuhinjo.

Z njim lahko razvaljate popolno testo za nadaljnjo pripravo rezancev, cmokov ali cmokov, pa tudi testa za lazanjo. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ima gladke valje, zahvaljujoč katerim se testo ne trga, rezultat pa je enakomeren in gladek izdelek. Regulator debeline valjanja omogoča izbiro debeline testa od 2,2 do 0,2 mm. Obstaja 6 položajev za nastavitev tega parametra. Največja širina valjanja je 15 cm.

Poleg tega je možno dokupiti različne nastavke, s katerimi lahko režete rezance različnih širin ali pa iz testa skuhate druge jedi, kot so ravioli ali špageti.

Velikost "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" je 20,5 * 14,5 * 14 cm, teža pa 2 kg.

Povprečni strošek je 3500 rubljev.

• Ima 6 položajev za kotaljenje;
• majhna teža;
• Zahvaljujoč gladkim valjem se testo med valjanjem ne trga in oprijema.

• Rezalnik za rezance ni priložen.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

To kuhinjsko orodje podjetja "Imperia" je namenjeno za valjanje testa in rezanje rezancev. Uporablja se lahko tako doma kot v gostinskih lokalih.Izdelan iz bakreno obarvanega kromiranega jekla za vzdržljivost in enostavno uporabo.

Kotalna gred ima širino 15 cm, ta velikost izdelka je primerna tako za kuhanje testenin kot za nadaljnje oblikovanje cmokov, cmokov, čeburekov ali pite v pečici. Debelina valjanja je lahko od 0,2 do 2,2 mm. Za uravnavanje tega parametra je priročen gumb s 6 položaji. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je opremljena z dodatno šobo Duplex 217. Uporablja se za rezanje rezancev širine 6 in 2 mm.

Poleg tega lahko napravo dopolnite z drugimi nastavki, s katerimi lahko pripravite lazanette, raviole, špagete, pa tudi z električnim pogonom.

Velikost "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" je 17,5 * 20,5 * 18,5 cm, teža pa 3,4 kg.

Povprečni strošek je 7500 rubljev.

• Možnost dopolnitve naprave z različnimi šobami;
• Opremljen je s šobo za rezanje dveh vrst rezancev;
• Ima 6 položajev za regulacijo debeline valjanja.

• Visoka cena.

Gastrorag QF-150+QS

Ta model za testo proizvajalca Gastrorag ne more samo razvaljati testa, ampak tudi rezati rezance in pripraviti osnovo za raviole. "Gastrorag QF-150+QS" se lahko uporablja tako v domači kuhinji kot v gostinski kuhinji.

Ta model se upravlja ročno. Z vrtenjem ročaja se aktivirajo gredi, ki valjajo testo med njimi. Telo Gastrorag QF-150+QS je izdelano iz nerjavečega jekla, deli pa iz kaljenega jekla. Valji in noži za rezanje aluminija. Ta zasnova zagotavlja dolgotrajno zanesljivo delovanje stroja za rezanje testa.

Največja širina razvaljanega testa je 15 cm, na voljo je 7 položajev za nastavitev debeline končnega izdelka. Vsak korak položaja se razlikuje za 0,4 mm. V tem primeru je največja debelina 3 mm, najmanjša pa 0,3 mm. Nastavek za rezanje lahko reže rezance širine 2 mm in 6,5 mm. Poleg tega paket vključuje nastavek za raviole, ki testo reže na kvadratke velikosti 4,5 * 4,5 cm, na voljo pa je valjčni nož, ki lahko po potrebi obreže robove valjanega izdelka.

Za izboljšanje funkcionalnosti stroja lahko ločeno kupite električni motor. Z njim lahko obdelate do 10 kg testa na uro.

Velikost "Gastrorag QF-150 + QS" je 21 * 19,8 * 15,8 cm, teža pa 3,75 kg.

Povprečni strošek je 2000 rubljev.

• V kompletu so nastavki za rezanje dveh vrst rezancev in raviolov;
• Možen nakup električnega pogona posebej;
• Robustna konstrukcija.

• št.

Najboljši električni stroji za risanje testa

Foodatlas DJJ-200

Ta model rezalnika testa ni primeren samo za menze ali kavarne, ampak tudi za domačo kuhinjo, če delate velike količine testenin ali izdelkov iz testa. "Foodatlas DJJ-200" je majhne velikosti, njegovi deli pa so izdelani iz ponikljanega jekla. To zagotavlja dobro delovanje in zanesljivost delovanja naprave.

Širina valjanega izdelka je 20 cm, na voljo pa je tudi šoba za rezanje rezancev, ki je 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" lahko obdela od 5 do 20 kg testa na uro.

Moč tega kuhinjskega aparata je 260 vatov. Velikost "Foodatlas DJJ-200" je 38*31*31,5 cm, teža pa 17,8 kg.

Povprečni strošek je 15500 rubljev.

• Predela lahko približno 300 gramov testa na minuto;
• Obstaja šoba za rezanje rezancev;
• Majhne dimenzije.

• Velika teža.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A zlahka razvalja testo za polizdelke, dim sum, rezance in različne vrste testenin. Ta električni rezalnik testa je primeren tako za domačo uporabo kot tudi za gostinske lokale in pekarne.

"Kocateq OMJ200A" ima telo iz nerjavečega jekla, kromirane valje, kovinski okvir. Stranske plošče so izdelane iz plastike, imajo kovinsko prevleko, noge iz nedrseče plastike zagotavljajo stabilnost naprave med dolgotrajno uporabo. Poleg tega je značilnost tega modela prisotnost pladnja za nalaganje izdelka pred valjanjem in odstranljivega pladnja, ki bo zbiral odvečno moko. Ta zasnova ne bo le pospešila procesa, ampak bo tudi pustila kuhinjo čisto.

Največja širina valjanja je 20 cm, z vgrajenimi rezalniki lahko režete tri vrste rezancev širine 2, 4 in 8 mm. Na stranski površini stroja je gumb za nastavitev debeline valjanja. Ta parameter lahko nastavite od 0,6 do 5 mm.

Velikost "Kocateq OMJ200A" je 36*36*40 cm, teža pa 25 kg. Moč naprave je 750 vatov.

Povprečni strošek je 19500 rubljev.

• Odstranljive palete za nalaganje izdelka in zbiranje odvečne moke;
• Visoka moč;
• Noži za rezanje treh vrst rezancev;
• Priročna regulacija debeline valja.

• Velika teža;
• Dimenzije naprave so večje od tistih pri analogih.

Koristna pridobitev bo rezalnik testa. Z njegovo pomočjo bo mogoče v kratkem času skuhati veliko število izdelkov, pa tudi opustiti kupljene polizdelke in testenine.Tako lahko svoje gospodinjstvo razvajate ne le z okusno, ampak tudi z zdravo hrano brez različnih škodljivih dodatkov. Veliko modelov mehanskega valjanja je mogoče dopolniti z električnim pogonom, kar bo pospešilo proces. Ali takoj kupite električni model, a ker ima ta možnost veliko težo in velikost, boste morali takoj razmišljati o stalnem mestu za napravo. Toda ne glede na to, katero možnost izberete, bo nakup razveseljeval več let.