Ocena najboljših delilnikov testa za leto 2025

Delilniki testa so potrebni v velikih in malih podjetjih, povezanih s peko. Lahko so različnih velikosti, z vrsto krmiljenja in zmožnostmi, ki določajo njihovo ceno. Pregled so sestavile tuje in domače naprave za razdelitev testa za leto 2025 različnih cenovnih kategorij s svojimi prednostmi in slabostmi.

Splošne informacije o izdelku - kriteriji izbire

Proizvodna tehnologija stroja za delitev testa ima več ciklov. Vsaka od stopenj je pomembna, če jih podrobno preučite, lahko razumete, kaj so delitvene naprave.

Kako delujejo delilniki testa

Oprema, ne glede na konstrukcijsko strukturo, deluje v skladu z danim ciklom:

1. Testo se položi v sprejemni lijak, nato pa vstopi v nakladalno komoro. Med delovanjem glavnega bata se testo vleče v sesalno komoro.
2. Nož, nameščen v bunkerju, loči del testa.
3. Translacijsko gibanje glavnega bata podaja testo naprej v merilno komoro bobna dolgega mehanizma. Teža obdelovancev se nastavi z ročnim kolesom mehanizma za nastavitev mase z linearno lestvico.
4. Kosi se ločijo od testne mase z vrtenjem delilnega mehanizma, ki se nahaja v sesalni komori. Bat potisne obdelovanec iz merilne komore.

Razvrstitev delilnikov testa - kaj so stroji

Če veste, katere naprave obstajajo, bo jasno, kako jih izbrati. Po principu namestitve: na kolesih / fiksnih nosilcih ali kombiniranem načrtu. Vsi tlorisni stroji so težki; medosna razdalja je bila izumljena za njihovo premikanje.Pri nekaterih modelih so popolnoma odsotni, pri drugih pa so napol sestavljeni iz koles (zadnja os) ali imajo odstranljive fiksne opore, nastavljive po višini, poleg vsake opore pa je nameščeno kolo.

Po vrsti krmiljenja: mehansko / avtomatsko. Pri slednjih gre le za ročno polaganje surovin, ostali procesi pa se izvajajo avtonomno (delitev, stiskanje, zaokroževanje). Elektromehanske instalacije izvajajo enaka dejanja, razen polaganja, z uporabo posebnih vzvodov. Nadzorna plošča ima lahko gumbe, vrtljive gumbe za težo obdelovanca, indikatorske lučke ali elektronski zaslon z gumbi in zaslonom.

Po teži surovcev: za kruh, slaščice ali pekovske izdelke. Izdelki v majhnih kosih se pripravljajo v kavarnah, restavracijah, trgovskih prostorih, gostinskih lokalih. Kruh - v trgovinah s končnimi izdelki ali delavnicah, specializiranih za to področje.

Opomba! Vse naprave ne morejo zaokrožiti ločenih kosov, pa tudi peči izdelkov iz ržene moke.

Z omrežnim priključkom: 220 V ali 380 V (zahteva posredovanje strokovnjaka). Nekateri proizvajalci dobavljajo en model z dvema vrstama napetosti za prodajo.

Po materialu: nerjavno jeklo ali kombinirani tip (plastični elementi, aluminij, baker itd.). popolnoma kovinske konstrukcije - klasična možnost. Da bi pritegnili pozornost, lahko ohišje pobarvate s posebno barvo (pršenje) in ima ločene dele iz plastike.

Opomba! Vse zgoraj navedene parametre določijo proizvajalci. Na vprašanje, pri katerem podjetju je bolje kupiti ločilni stroj, se mora stranka odločiti sama.

Nasveti za izbiro – na kaj moramo biti pozorni pri nakupu delilnika za testo

Na podlagi zgoraj predstavljenih informacij, ko greste po blago, morate zase sestaviti načrt:

• za katere namene je oprema kupljena;
• njegovo funkcionalnost in opremljenost;
• kje bi lahko kupil;
• kakšna je cena.

Za majhne prostore so primerne kompaktne naprave srednje produktivnosti, po možnosti s porabo energije do 750 V s polavtomatskim delovanjem. Za velika podjetja je potrebna avtonomna oprema z visoko produktivnostjo, sposobnost dela s katerim koli testom in dodatna oprema.

Blago je lahko domače in tuje proizvodnje. Če je to dejstvo pomembno za stranko, je bolje, da se takoj seznanite z opisom tehnike.

Nakup delilnika za testo

V zadnjem času je postalo priljubljeno naročanje v spletni trgovini: priročno, hitro, vedno široka paleta izdelkov po dostopnih cenah.

Mnenja kupcev, video pregledi in opisi izdelkov vam bodo pomagali, da se ne boste zmotili pri izbiri (nekatere platforme imajo navodila za avto).

Delilnik testa lahko naročite preko spleta po naročilu, po telefonu. Dogovoriti se o primernem času in datumu dostave, možna pa je tudi izdelava opreme po določenih parametrih, primernih za naročnika.

Ne glede na mesto nakupa: ali gre za virtualno ali pravo trgovino, mora biti izdelku priložena garancija. Če ga ni, je bolje, da zavrnete nakup, da ne izgubite sredstev v primeru nečesa, saj testni delilniki stanejo veliko denarja.

Ocena kakovostnih delilnikov testa do 100 tisoč rubljev za leto 2025

Ta kategorija vključuje živilsko opremo, izdelano na Kitajskem. Njihove testodelilnike glede na tehnične kazalnike odlikuje zanesljivost, kakovost izdelave, enostavnost uporabe.V primerjavi z drugimi stroji v tem segmentu so kitajske naprave najbolj proračunske. Najboljši proizvajalci letošnjega leta:

• "Gastromix";
• "Foodatlas";
• Viatto.

Model "DD-36" proizvajalca "Gastromix"

Namen: za natančno in hitro delitev testa na vmesne kose.

Oblikovne značilnosti: prisotnost koles za premikanje namestitve, polavtomatsko delitev.

Naprava se uporablja v gostinskih obratih ali pekarnah za izdelavo drobnih kosov in kruha. Okvir je izdelan iz kovine (ne rjavi), opremljen z zaščitno kupolo, krmilnim sistemom z indikatorskimi lučkami, vrtljivim stikalom in gumbom za zagon.

Tehnični podatki:

Vrsta nadzora:	elektromehanski
Mere (centimetri):	41/52/130
Neto teža:	193 kg
Koda dobavitelja:	37912
Teža obdelovanca (grami):	1080-6480 - rabljeno, 30-180 - ena delitev
Število razdelkov:	36 kosov.
Namestitev:	tla
Omrežna napetost:	220 V
Poraba energije:	750 W
Material:	živilsko nerjaveče jeklo, plastika
Garancijska doba:	6 mesecev
Država proizvajalka:	Kitajska
Po ceni:	74250 rubljev

• nizka raven hrupa;
• kompakten;
• preprost nadzor;
• visoka kvaliteta;
• dolga življenjska doba.

• ni identificiran.

Model "KTZ-36" proizvajalca "Foodatlas"

Namen: za natančno delitev.

Oblikovne značilnosti: lokacija krmilnega sistema pod zaščitnim vizirjem, toplotno odporni ročaji na posodi za testo, kolesa, ergonomska oblika okvirja.

Oprema za peko drobnih pekovskih izdelkov je jeklena.Delitev testa poteka samodejno, medtem ko je potrebno ročno zagnati stroj in nastaviti želene parametre. Zasnova je talno stoječa na kolesih, obstaja zavorni sistem, ki preprečuje spontano premikanje enote. Zmogljivost za delo s testom ima zrcalno prevleko.

Opomba! Bakreni motor z verižnim pogonom.

Princip delovanja: testo položimo v skledo, ga enakomerno zgladimo in nato pritisnemo na gumb za zagon.

Tehnični podatki:

Vrsta pogona:	veriga
Mere (centimetri):	60/52/146
Neto teža:	210 kg
Nadzor:	polavtomatski
Število celic:	36 kosov.
Omrežna napetost:	220 V
Nazivna moč:	1100 W
Trenutna moč:	7 A
Teža ene rezine:	30-180 g
Možnosti kabla:	180 cm - dolžina, 1,5 mm - prerez, število žil - 3 kosi, sestava - baker
barva:	srebrna, bela
Material:	barvana plastika + nerjavno jeklo razreda 201 in 304
Država proizvajalca:	LRK
Povprečna cena:	85 600 rubljev

• razdeli na enake kose;
• mobilni;
• deluje hitro;
• vrednost denarja;
• premišljen dizajn: zaščita, udobni delovni pogoji.

• ni identificiran.

Model "AS-CG-36" proizvajalca "Viatto"

Namembnost: za gostinske in trgovske obrate.

Lastnosti: ročaji na posodi za testo, intuitiven sistem upravljanja, kolesa.

Testodelilnik kompaktne velikosti, klasične oblike se uporablja za manjše pekarne, slaščičarne, kavarne, restavracije, hotele ipd. Deli, ki pridejo v stik z živili, imajo zrcalno površino, izdelani so iz jekla, kot celoten okvir, razen zaščitnega pokrova (plastika).Inštalacija je stoječa, ima razdelilni regulator, svetlobne indikatorje in tipko za zagon. Odstranljiva posoda za test ima jeklena držala, ki zagotavljajo udobje pri delu. Premik opreme se izvaja na račun medosne razdalje.

Tehnični podatki:

Koda dobavitelja:	76530
Način delovanja:	hidravlični
Mere (centimetri):	52/41/130
Neto teža:	193 kg
Recept:	kvašeno testo
Teža kosov testa:	30-180 gramov
Izvedba:	360 obrokov na uro
divizije:	36 kosov.
moč:	750 W
Omrežna napetost:	220 V
Material:	nerjavno jeklo, plastika
Garancijska doba:	šest mesecev
Država proizvajalka:	Kitajska
Kakšna je cena:	77 300 rubljev

• privlačen videz;
• ekonomično;
• visoka natančnost pri delitvi testa;
• nizka raven hrupa;
• enostavno delovanje;
• vzdržljiv.

• ni identificiran.

Najboljši delilniki testa do 400 tisoč rubljev za leto 2025

Ta kategorija vključuje modele srednje cenovne kategorije od 100 do 400 tisoč rubljev. Vsi stroji so namenjeni zaokroževanju testenih kosov, imajo dobro tehnično osnovo in privlačno obliko. Priljubljeni modeli testnih strojev pripadajo naslednjim podjetjem:

• "EKSI";
• "PANERO";
• Sinmag.

Model "EFK-30" proizvajalca "EKSI"

Namembnost: za pekarne, gostinske lokale, slaščičarne.

Značilnosti: fiksne noge, dodatne oblikovalne plošče, kompaktna velikost.

Samostoječa montaža v belem ohišju na fiksnih nosilcih z elektromehanskim krmiljenjem. Elastično testo razdeli na enake dele, ki po rezanju lahko ohranijo svojo obliko.Elementi, ki so v stiku z živili, so izdelani iz kovine, odporne proti koroziji. Nadzorna plošča ima gumbe za vklop in izklop s svetlobnimi indikatorji, vrtljivi gumb.

Tehnični podatki:

Tip:	delilnik-okrogljevalec testa
Parametri (centimetri):	65/54/210
Neto teža:	360 kg
Omrežna napetost:	380 V
Koda izdelka:	71233
Poraba energije:	1000 W
Največja zmogljivost:	720 praznih delov na uro
Teža obdelovanca:	30-100 gramov
divizije:	30 kosov.
Število oblikovalnih plošč v kompletu:	3 kos.
Material:	nerjaveče jeklo, PVC plastika
Država proizvajalca:	Kitajska
Cena:	256600 rubljev

• ne krši strukture testa;
• oblikovanje;
• delujoč;
• demokratična cena.

• ni identificiran.

model "SPA RP M 30"od proizvajalca"PANERO»

Namen: za pekovske izdelke.

Značilnosti: dve kolesi (na zadnji strani), komponente odporne proti obrabi, moč električne črpalke je manjša kot pri drugih predstavnikih delilnikov testa, kar ugodno vpliva na proces oblikovanja izdelkov iz moke.

Enota se pogosto uporablja v pekarski in slaščičarski industriji za proizvodnjo različnih pekovskih in slaščičarskih izdelkov. Izdelan je iz več vrst materiala. PTFE stiskalna ploščad preprečuje sprijemanje testa in ne zahteva dodatnega pomokanja. Dno konstrukcije je opremljeno z dvema kolesoma zadaj in dvema lepljivima oporama spredaj, ki sta narejena iz gume in enoto varno povežeta s talno oblogo. Jeklen okvir belo lakiran.

Priporočila! Za dolgo življenjsko dobo je treba opremo očistiti znotraj in zunaj.Če želite to narediti, lahko uporabite katera koli sredstva in materiale, vendar na koncu vse temeljito sperite s tekočo vodo in obrišite s suho krpo.

Opomba! Stroj je možno izdelati za napetost 220 V (opcijsko).

Tehnični podatki:

Vrsta nadzora:	mehanski
Mere (centimetri):	64/64/145
Teža:	200 kg
obseg:	4 kg
Deli delitve:	30 kosov.
Teža obdelovanca:	40-135 gramov
Omrežna napetost:	380 V
moč:	750 W
Pogostost:	50 Hz
koda prodajalca	13889
spojina:	izdelano iz aluminijeve zlitine anticorodal MG5 s trdim eloksiranjem, nerjavnega živilskega jekla 304, polietilena PE500 in PETG
Dodatne informacije:	komplet treh oblikovalnih plošč
Država proizvajalka:	Italija
Stroški v srednjem cenovnem segmentu:	380 000 rubljev

• stabilen;
• visokozmogljivo;
• dve vrsti omrežne povezave (univerzalna naprava);
• kakovost izdelave;
• preprost nadzor.

• drago.

Model "SM 3-30" proizvajalca "Sinmag"

Pomen: za slaščičarne in javne gostinske obrate, trgovina.

Lastnosti: priloženi 3 plastični kalupi, fiksni nosilci, enostavno upravljanje.

Slaščičarski pribor za deljenje kosov testa in okroglo obliko, primeren za testo za pico in majhne žemljice. Enota je opremljena z mehanskim krmilnim sistemom, gumiranimi kvadratnimi metri, da ne poškodujete površine talnih oblog. Jeklen okvir, pobarvan v treh barvah.

Tehnični podatki:

Vrsta nadzora:	elektromehanski
Mere (centimetri):	65/71/205
Teža:	340 kg
Koda izdelka:	170930
Omrežna napetost:	380 V
moč:	750 W
Porcije dobimo z delitvijo:	30 kosov.
Teža praznih delov:	30-100 gramov
barva:	bela, rdeča, rumena
Material:	nerjavno jeklo, plastika
Garancijska doba:	6-12 mesecev
Država proizvajalca:	Tajvan
Vsota:	334 500 rubljev

• eleganten dizajn;
• majhne velikosti;
• enostavna nastavitev za različne teže testa;
• stroj se odpira na obeh straneh - enostavno čiščenje;
• enakomerna delitev.

• drago.

Ocena najboljših premium delilnikov testa za leto 2025

Modeli v tej kategoriji se uporabljajo predvsem pri proizvodnji kruha in pekovskih izdelkov v velikih količinah. Njihova natančnost in hitrost delitve sta neprimerljivo višji od vseh zgoraj opisanih naprav. Priljubljenost modelov je odvisna od zmogljivosti in kakovosti izdelkov. Najboljša podjetja v letošnjem letu, ki izpolnjujejo ta dva parametra, so domače in tuje blagovne znamke:

• Vitella;
• "PANERO";
• "Sončni vzhod".

Model "SPA A 30" proizvajalca "Vtella"

Uporaba: v živilski industriji, gostinstvu in trgovini za deljenje testenih kosov na zaobljene dele z naknadno peko različnih pekovskih izdelkov.

Oblikovne značilnosti: elektronski krmilni sistem, odstranljive podpore in kolesa, celoten komplet (dodatne 3 oblike), 2 cilindra za rezanje / zaokroževanje.

Struktura v barvanem kovinskem ohišju avtomatskega krmiljenja (faze stiskanja, delitve zaokroževanja se izvajajo neodvisno). Za premikanje je model opremljen s kolesi, ki se nahajajo na notranji strani odstranljivih nosilcev. Nosilci so nastavljivi po višini, da zagotovijo stabilnost naprave, imajo zaščitne konice (ne poškodujejo tal).

Model s funkcijo shranjevanja receptov. Na plošči je gumb za samočistilne nože, nastavitev časa stiskanja, zaokroževanje in odpiranje komore.

Tehnični podatki:

Koda izdelka:	91279
Vrsta pogona:	hidravlični
Mere (centimetri):	66/77/145
Teža:	245 kg
Porcije:	30 kosov.
Kapaciteta lijaka:	1,2-4 kg
Premer rešetke:	40 cm
Teža praznih delov:	40-135 gramov
Napetost:	380 V
moč:	1300 W
Izvedba:	60 kosov. v eni uri
Programski pomnilnik:	do 9 kom.
barva:	črnobela
Material:	nerjavno živilsko jeklo 304, polietilen PE500
Garancijska doba:	12 mesecev
Država proizvajalka:	Italija
Cena:	približno 811400 rubljev

• večnamenski;
• moderno;
• zanesljiv;
• podaljšana garancija;
• hitro oblikuje izdelke;
• vrednost denarja.

• zelo drago.

Model "SPA RP SA 30" proizvajalca "PANERO"

Namen: za rezanje že pripravljenega surovega testa na enake kose.

Oblikovne značilnosti: v kompletu 3 plošče, odstranljive opore in medosna razdalja.

Oprema je primerna za gostinstvo, proizvodne lokale, katerih dejavnost je povezana s proizvodnjo gastronomskih izdelkov. V celoti je izdelan iz živilske kovine, ne rjavi. Naprava je nameščena na tleh, ravnotežje ji dajejo okrogle, po višini nastavljive opore. Vse operacije (rezanje, stiskanje, zaokroževanje) se izvajajo s pomočjo vzvodov, vrtljivo stikalo nastavi maso testne kepe.

Tehnični podatki:

Nadzorna plošča:	mehanski
Mere (centimetri):	64/64/145
Neto teža:	230 kg
Teža obdelovanca:	40-135 gramov
obseg:	4 kg
Omrežna napetost:	380 V
Poraba energije:	750 W
Material:	živilsko nerjavno jeklo
Garancija:	letno
Država proizvajalca:	Italija
Približen znesek:	578 000 rubljev

• široka uporaba;
• preprost nadzor;
• zanesljiv;
• ekonomična možnost;
• razpoložljivost garancijskega lista;
• prostoren.

• drago.

Model "TD-7" proizvajalca "Voskhod"

Namen: za drobne izdelke iz moke.

Značilnosti: deluje s katerim koli testom, zagotavlja "previdno" delitev obdelovancev iste mase, povečano odpornost delov proti obrabi.

Okvir opreme ne rjavi, saj je izdelan iz jekla. Opremljen je z mehanskim krmilnim sistemom, nosilci koles, transportnim trakom s premazom proti sprijemanju, bunkerjem za ročno polnjenje testa, ki se nagne nazaj in vam omogoča udobno čiščenje stroja pred umazanijo.

Obstaja avtomatski sistem točkovnega mazanja, ki deluje v varčnem načinu in zagotavlja nizko porabo olja. Zamenljivi lomljivi elementi zagotavljajo zaščito pred zatikanjem. Sistem zaklepanja zagotavlja varnost osebja med delom. Mehanizem stroja za delitev testa je ločen od območja obdelave testa, kar izključuje njegov stik s pogonskimi deli in sklopi.

Nasveti za uporabo surovin! Lahko uporabite rženo-pšenično moko, vendar le, če so izpolnjeni pogoji: vsebnost ržene moke je do 50%, vsebnost vlage ni večja od 50%, z izjemo vrst kreme. Za pšenično moko: vlažnost od 40 % oziroma od 37 %, če je vsebnost sladkorja in maščobe najmanj 12 %.

Tehnični podatki:

Tip:	industrijski
Mere (centimetri):	70,6/94,4/149,8
Neto teža:	480 kg
Napajalna napetost:	380 V
moč:	1100 W
Izvedba:	1080 kosov na uro
Nakladalni bunker:	55 kg
Število slepih delov na delovni hod:	1 PC.
Način namestitve:	tla
Nadzor:	mehanski
Teža doziranih izdelkov:	30-300 gramov
Material:	živilsko nerjaveče jeklo, legirano lito železo
Priporočeno:	za delovanje v manjših obratih, pekarnah, slaščičarnah
Država proizvajalca:	Rusija
Približni stroški:	763500 rubljev

• ekonomično;
• varno;
• deli rženo testo;
• zanesljivost in enostavnost uporabe;
• večnamenski;
• visokozmogljivo.

• cena;
• težka.

Zaključek

Vrste delilnikov testa so razvrščene glede na premer porcije: majhne in velike (za kruh). Tehnologija kuhanja, oblikovne značilnosti, zmogljivost stroja - odvisno od proizvajalca. Vsi dejavniki skupaj vplivajo na ceno naprav. Seznam najboljših testnih delilnikov za leto 2025 je bil sestavljen iz treh kategorij: poceni - do 100 tisoč rubljev, srednji - do 400 tisoč rubljev in dragi - do 900 tisoč rubljev. Katero enoto je bolje kupiti, se odloči kupec sam. Treba je opozoriti, da so tuji modeli bolj povprašeni kot domači.

Tabela - "Seznam najboljših delilnikov testa za leto 2025"

ime:	Znamka:	Teža surovcev (v gramih):	Država proizvajalca:	Povprečna cena (rubljev):
"DD-36"	gastromix	30-180	Kitajska	74250
"KTZ-36"	"Foodatlas"	30-180	Kitajska	85600
"AS-CG-36"	Viatto	30-180	LRK	77300
"EFK-30"	EKSI	30-100	Kitajska	256600
SPA RP M 30	PANERO	40-135	Italija	380000
"SM3-30"	"Sinmag"	30-100	Tajvan	334500
SPA A 30	Vitella	40-135	Italija	811400
SPA RP SA 30	PANERO	40-135	Italija	578000
"TD-7"	"Sončni vzhod"	30-300	Rusija	763500

Opomba! Po mnenju kupcev so kitajski avtomobili vodilni v prodaji. V imenu modela zadnja številka pove, koliko kep testa dobimo na obremenitev.