Thermomix - kaj je to? To je nov, večnamenski kuhinjski aparat, katerega videz je povzročil revolucionaren učinek v kuhanju in spremenil običajne predstave o kuhanju. Ta najnovejša naprava združuje funkcije priljubljenih kuhinjskih aparatov, kot so mlinček za meso, strgalnik, mešalnik, mlinček za začimbe in drugi.
Vsebina
Thermomix nadomešča te naprave sam s sabo, saj je sposoben opravljati naslednje naloge:
Ta močan kuhinjski robot je enostaven za uporabo in ga zlahka obvladajo začetniki, otroci in starejši. Thermomix bistveno poenostavi kuhanje, ga poenostavi, prihrani čas in trud.
Tako raznolike funkcije vam omogočajo enostavno in hitro pripravo omak, pit, kosmičev, zelenjavnih, mesnih, ribjih jedi, juh, sladkih jedi, marmelad, sladoleda.
Korist. S pomočjo tega kuhinjskega robota je postalo lažje in hitreje pripraviti okusno, zdravo domačo hrano, brez škodljivih dodatkov in konzervansov. Poleg tega ga lahko kuhate na pari, kar vam omogoča, da prihranite vitamine in hranila ter ohranite barvo in aromo izdelka. Ta sposobnost Thermomixa bo všeč ljudem, ki vodijo zdrav življenjski slog, pa tudi tistim, ki so na dieti.
Hitrost. S kombajnom lahko kuhate, opravljate druga gospodinjska opravila - proces kuhanja je avtomatiziran, ni vam ga treba nadzorovati, ni vam treba ves čas preživeti v kuhinji. Thermomix neodvisno nadzoruje temperaturo, ne dopušča, da bi se hrana zažgala ali zavrela.
Preprostost. Naprava je opremljena s čipi za recepte - samo izberite želeni recept, pripravite potrebne sestavine in nato sledite navodilom na barvnem zaslonu. Tehtanje izdelkov, čas, hitrost, vzdrževanje temperature - vsa ta dejanja izvaja Thermomix sam. Naprava vas bo z zvočnim signalom obvestila o naslednjem koraku kuhanja. Natančen nadzor načinov delovanja in nastavitev temperature je primeren za domačo ali profesionalno uporabo - procesor je v povpraševanju med profesionalnimi kuharji.
Dobičkonosnost. Ker Thermomix zlahka nadomesti večino kuhinjskih aparatov, jih ni treba kupovati, shranjevati in vzdrževati.
Ustvarjalnost.S kombinacijo se lahko naučite kuhati nove recepte, ki so se prej zdeli zapleteni, eksperimentirati, utelešati svoje kulinarične ideje.
Da bi bil popolnoma kos številnim nalogam, je Thermomix opremljen z ustreznimi dodatki, ki jih je po potrebi enostavno zamenjati.
Parna košara. Zasnovan za kuhanje na pari, za priloge, nadomesti pa tudi sito ali cedilo.
Posoda za merjenje. Z njegovo pomočjo se odmeri pravo količino sestavin, poleg tega pa ohranja toploto.
Nož. Reže, melje, meša, gnete testo. Nož lahko obrnete za nežno mešanje občutljivih živil, ne da bi poškodovali njihovo strukturo. Rezilo se enostavno odstrani in opere v pomivalnem stroju.
skleda za mešanje. Izdelana je iz nerjavečega jekla, opremljena je z inteligentnim ogrevalnim sistemom, prostornina posode pa je 2,2 litra.
Pokrov posode za mešanje. Odgovoren za varnost - naprava ne bo delovala, če pokrov ni pravilno nameščen. Njegova oblika je primerna tudi za tehtanje sestavin.
čipi na recept. Služijo kot nadomestilo za običajne knjige receptov.Recepte si lahko ogledujete, izbirate z navodili po korakih na zaslonu.
Šoba "metulj". Uporaben za pripravo pene, omak, stepanje beljakov in delo z drugimi občutljivimi sestavinami.
Predpona "Varoma". Večnamenski pripomoček, ki ga lahko hkrati s kuhanjem v mešalni posodi uporabljate za kuhanje na pari: vroča para teče iz posode v nastavek. Med kuhanjem v predponi "Varoma" vam ni treba dodajati olja.
Širok nabor vgrajenih funkcij vam omogoča enostavno in hitro pripravo različnih jedi, sestavin zanje, pripravkov.
Mešanje. Primerno za gnetenje testa (peščeno, biskvitno, kremno, bogato, kvašeno), peko palačink, palačink, piškotov, peciva, tort. Tudi mešanje je primerno za ustvarjanje smetane, jogurta, napitkov.
Mešanje. Moč, oster nož, več stopenj hitrosti vam omogočajo pripravo koktajlov, smutijev, drobljenje ledu ali zamrznjene hrane.
tehtanje. Z vgrajeno tehtnico lahko hrano natančno stehtate tudi med kuhanjem – tehtnica je vedno aktivna, ne glede na trenutni proces.
Kuhanje na pari. Nastavek Varoma, nameščen na mešalno posodo, omogoča sočasno kuhanje v posodi in nastavku, v katerega vstopa vroča para.
Mešati. Nož Thermomix lahko meša sestavine v mešalni posodi, ne da bi jih uničil. Ta funkcija odpravlja potrebo po stanju na štedilniku in nenehnem mešanju jedi.
Bičanje. S pomočjo nastavka za metulja, ki je nameščen na nožu, lahko beljake, smetano in ostale sestavine stepete v bujno peno.
Emulgiranje. Ta funkcija je namenjena pripravi majoneze, različnih omak, solatnih prelivov. Za to morate merilno posodo postaviti na pokrov mešalne posode, vliti olje, ki se bo postopoma dodajalo sestavinam v mešalni posodi.
Brušenje Zahvaljujoč zmogljivemu motorju in ostremu nožu lahko Thermomix zmelje kateri koli izdelek. S funkcijo mono mletja lahko dobite moko, sladkor v prahu, zmeljete kavo, ustvarite začimbe iz začimb, zelišč, zmeljete sezamovo seme, mak. Stopnja mletja in hitrost je nastavljiva v nastavitvah.
Natančno ogrevanje. Funkcija podpira temperaturno območje od 37 stopinj do 120.Vgrajeni senzorji vzdržujejo, uravnavajo zahtevano temperaturo med kuhanjem. Trenutna nastavitev je prikazana na zaslonu. Natančno segrevanje daje zajamčen rezultat.
Rezanje in brušenje. Thermomix bo zlahka narezal katero koli hrano: meso, čebulo, krompir, korenje, orehe, zelišča.
Tehnični podatki:
Moč - 500 W;
Hitrost vrtenja - 10.700 vrt / min;
Prostornina posode - 2,2 litra.
Material ohišja - plastika;
Material posode - kovina;
Dimenzije brez predpone "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;
Teža brez predpone "Varoma" - 7,95 kg (predpona - 0,8 kg);
Gladka regulacija hitrosti.
Delujoč:
Vključeno:
Dolžina kabla - 1 m (priložen je predal za kabel).
Povprečni strošek je 45.500 rubljev.
Multifunkcijski kuhinjski aparat, primeren za domačo uporabo in za uporabo v proizvodnji (kavarna, manjša restavracija). Z lahkoto nadomesti številne znane kuhinjske pripomočke in aparate, kot so:
Tako močan kuhinjski robot vam omogoča, da prihranite pri nakupu dodatne opreme, ki med drugim zavzame veliko prostora v kuhinji. Izbira možnih receptov za kuhanje je skoraj neomejena. Tukaj lahko kuhate naslednje jedi:
S toliko možnostmi lahko kuhate vse svoje obroke samo v Thermomixu, ne da bi zmešali posodo. Poleg navedenih osnovnih receptov lahko eksperimentirate ali uporabite čipe za recepte – digitalno »knjigo« receptov, zasnovano za Thermomix. To storite tako, da z barvnim zaslonom na dotik izberete želeni recept in sledite navodilom. Naprava bo samostojno pozvala naslednji korak, na koncu kuhanja pa se bo umila.
Thermomix TM5 je popolnoma avtomatiziran: pokrovi se odpirajo in zapirajo sami, motor je opremljen z varovalko, ki ščiti pred pregrevanjem, čas, moč in temperaturo je mogoče nastaviti z eno ročico.
Thermomix lahko opravlja večino funkcij hkrati, na primer mešanje in kuhanje. Vse sestavine lahko dodajate postopoma, ne da bi prekinili proces kuhanja. Komplet vključuje dodatke, šobe, posebna rezila, merilne skodelice, sita. Prav tako je naprava Thermomix TM5 dopolnjena z blagovno znamko torbe, s katero je napravo enostavno vzeti s seboj v podeželsko hišo ali jo odnesti na mojstrski tečaj.
Tehnični podatki:
Moč -1 500 W;
Hitrost vrtenja - 1.700 vrt / min;
Prostornina posode - 2,2 litra.
Dimenzije - 32,6 x 32,6 x 31 cm;
Teža - 7, 95 kg;
gladek nadzor hitrosti;
Število stopenj hitrosti - 10;
Zaščita pred preobremenitvijo in pregrevanjem;
Načini - impulz, turbo.
Delujoč:
Vključeno:
Dolžina kabla - 1 m (priložen je predal za kabel).
Povprečni strošek je 140.000 rubljev.
Thermomix TM6 je deseti model podjetja Vorwerk, opremljen z velikim zaslonom na dotik, funkcijami fermentacije in počasnega kuhanja. Naprava ima grelni element in motor za izvajanje številnih funkcij v hitrem ali počasnem načinu. Poleg tega Thermomix opravlja več nalog hkrati, na primer mešanje in emulgiranje. Vgrajene tehtnice imajo merilno območje od 1 g do 3 kg (v korakih po 1 g).
Novost modela TM 6 je vgrajen Wi-Fi, integracija s spletno storitvijo Cookidoo, ki vključuje ogromno bazo receptov (več kot 50.000 podrobnih, barvnih receptov), opremljenih s priročnim iskanjem. S pomočjo storitve Cookidoo lahko zbirate lastne zbirke receptov, ustvarite tedenski načrt obrokov in ustvarite nakupovalni seznam. To storitev lahko dobite tako, da se naročite. Prav tako je zbirka receptov delno na voljo v mesečni brezplačni različici. Poleg storitve Cookidoo naprava vsebuje 200 vgrajenih receptov.
Thermomix TM 6 je izdelan iz plastike in nerjavečega jekla, naprava in njeni dodatki imajo trdno konstrukcijo, zasnovano za dolgotrajno redno uporabo. Premer barvnega zaslona na dotik je 6,8 palca. Mešalna posoda je izdelana iz nerjavečega jekla. Vsi dodatki so primerni za pranje v pomivalnem stroju.
Poleg osnovnih načinov, ki omogočajo izbiro recepta in vodeno kuhanje po korakih, ima Thermomix dodatne funkcije:
Vmesnik je preprost, jasen, shranjene, razporejene in nedavno uporabljene recepte najdete v glavnem meniju. Tu se nahajajo tudi iskanje, nastavitve, pomoč, navodila za uporabo. Recepte lahko iščete po kategoriji, sestavinah ali določenih sestavinah.
Thermomix TM 6 bo hitro opravil najbolj dolgočasna ali natančna opravila, kot je tehtanje ali merjenje prave količine sestavin, in tako pospešil proces kuhanja.
Tehnični podatki:
Moč - 1.500 W;
Hitrost vrtenja - 10.200 vrt / min;
Prostornina posode - 2l.
Dimenzije - 28,5 cm (Š) x 28,5 cm (G) x 30 cm (V);
Teža - 6,3 kg;
gladek nadzor hitrosti;
Pulzni način;
Zaščita pred preobremenitvijo.
Delujoč:
Vključeno:
Dolžina kabla - 1 m (priložen je predal za kabel).
Povprečni strošek je 65.000 rubljev.
Glavna razlika med tem modelom in predhodnima (TM5 in TM6) je odsotnost čipov na recept in funkcija nadzorovanega kuhanja. Thermomix TM 31 je namenjen izključno ročnemu kuhanju. Kar zadeva funkcionalnost, ta model nadomešča 12 kuhinjskih aparatov in številne dodatne naprave. Naprava lahko nadomesti strgalnik, drobilnik, mlinček, mlinček za kavo.
To napravo lahko imenujemo mobilna kuhinja, lahko kuha juhe, meso, ribe, zelenjavo, parne jedi, priloge, milkshake, otroško hrano in še veliko več. Thermomix lahko istočasno segreva ali meša, kar pospeši čas postopka.
Za hitro mletje je na voljo turbo način, zahvaljujoč kateremu lahko pripravite mleto kavo.
S pomočjo nastavka "metuljček" lahko stepemo beljake in smetano. "Metulj" se postavi na nož in se uporablja za delo s tekočimi, homogenimi izdelki.
Predpona "Varoma" vam omogoča dušenje, blanširanje, sterilizacijo, pogrevanje, odmrzovanje.
Samočistilni način bistveno poenostavi postopek kuhanja - Thermomix se sam umije z vročo vodo in detergentom. V primeru močne kontaminacije lahko nože očistite ročno, jih je mogoče enostavno odstraniti in namestiti.
Tehnični podatki:
Država izvora - Francija;
Število posod - 1;
Prostornina posode je 2,5 litra.
Delujoč:
Hitrost - od 100 do 4500 vrt / min;
Delovna temperatura - +140 stopinj.
Dimenzije - 52,2 cm (V) x 22,6 cm (Š) x 33,8 cm (G)
Teža - 15 kg (pakirano).
Povprečni strošek je 206.700 rubljev.
Kuhinjski stroj opremljen z grelnim elementom za domačo in profesionalno uporabo. S pomočjo "Robot Cook" lahko pripravljate omake, sekljate, meljete hrano, mešate sestavine, gnetete testo. Moč gretja je nastavljiva do 140 stopinj, z natančnostjo ene stopinje. Obstaja tudi funkcija občasnega segrevanja, ki ohranja hrano vročo, počasno kuhanje.
Hitrost vrtenja nožev doseže 4.500 vrtljajev na minuto, zaradi česar je želeni rezultat hitro dosežen. Vzvratno vrtenje noža R-Mix zmeša občutljive sestavine, ne da bi ogrozilo njihovo celovitost.
Tudi "Robot Cook" ima vgrajene recepte za klasične in priljubljene jedi.
Tehnični podatki:
LCD zaslon;
Temperaturno območje - 40-120 stopinj (v korakih po 10 stopinj);
Hitrost - od 100 do 8.700 vrt / min;
Število načinov - 10 (+ Turbo-način);
Samodejna diagnoza napak;
Prostornina - 1,2 l;
Moč motorja - 1 800 W;
Moč grelnega elementa - 1 100 W (indukcija);
Material ohišja - plastika;
Dimenzije - 29 cm (V) x 35 cm (G) x 27 cm (Š);
Teža - 7,8 kg.
Vključeno:
Povprečni strošek je 56.700 rubljev.
Mycook Professional 1.8 španskega podjetja Taurus je profesionalni kuhinjski robot z indukcijskim grelnikom. Zanesljiv, ima dolgo življenjsko dobo, ki vam omogoča uporabo naprave ne samo v domači kuhinji, ampak tudi v podjetju. To je edini thermomix, ki ima brezkontaktni indukcijski sistem, zato za razliko od naprav s tradicionalnimi grelnimi elementi Mycook Professional hitreje ohladi in segreje. Za pogon in hlajenje nožev sta nameščena dva ločena elektromotorja.
Vmesnik je preprost, intuitiven - s pomočjo variatorjev lahko prilagodite temperaturo, hitrost, čas kuhanja. Posebni načini ("Turbo", "Rolling pin") se aktivirajo z ustreznimi gumbi.
Mešalna posoda, izdelana iz nerjavečega jekla, je opremljena z ročajem, gumijastim pokrovom in merilno lestvico na notranji strani. Ko se pokrov odpre, se sprožijo varnostni senzorji in noži se nehajo vrteti.
Paket vsebuje merilni pokrovček s prostornino 100 ml. Uporablja se za dodajanje tekočih sestavin med kuhanjem. Poleg noža je nastavek mešalnik za stepanje smetane, emulgiranje, gnetenje majoneze, mešanje sestavin.
Za ročno mešanje izdelkov je na voljo lopatica, opremljena z zaščitnim obročem, ki preprečuje dotik noža.Material iz katerega je lopatka izdelana iz elastičnega materiala, ki ne poškoduje sten mešalne posode.
Tehnični podatki:
Material posode - nerjaveče jeklo;
Prostornina posode - 2 l;
Število funkcij - 13;
Temperaturno območje - od 40 do 130 stopinj (v korakih po 5 stopinj);
Število načinov - od 1 do 10 (+ Turbo način);
Dimenzije - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;
Teža - 5,2 kg;
LCD zaslon.
Vključeno:
Povprečni strošek je 70.300 rubljev.
Multifunkcijski kuhinjski stroj Supercook SC110 je sposoben opravljati 13 vrst nalog, opremljen je z Yumi krmilnim modulom ter vgrajeno zbirko receptov. Izberete lahko želeni recept iz zbirke ali ustvarite svojega z aplikacijo Yumi. O nadzornem modulu Yumi je vredno govoriti podrobneje - je glavni del naprave in integrira aplikacijo Yumi App z napravo. Z Yumi lahko preprosto upravljate vaš Supercook SC110 thermomix z uporabo nekaj gumbov za nastavitev temperature, hitrosti in časa kuhanja. Modul Yumi lahko vzamete s seboj in ga povežete z drugim kombajnom Supercook SC110, na primer pri prijateljih ali na mojstrskem tečaju.
Med postopkom kuhanja naprava oddaja zvočne signale in na barvnem zaslonu prikazuje informacije o trenutnem načinu ali naslednjem koraku.Visoka ločljivost zaslona starejšim olajša upravljanje naprave.
Funkcionalnost naprave je široka in vam omogoča opravljanje naslednjih nalog:
Poleg tega je Supercook SC110 opremljen s kuhinjsko tehtnico Libra, zasnovano posebej za ta aparat. Zahvaljujoč gumijastim blazinicam na dnu so tehtnice varno pritrjene na napravo in ne potrebujejo ločenega prostora za shranjevanje. Natančnost tehtanja je 1 gram, največja teža pa je 5 kg.
Visokotehnološki in večnamenski Thermomix francoskega podjetja Vorwerk, pa tudi njegovi priljubljeni analogi, se uporabljajo v profesionalnih, avtorskih kuhinjah in doma. Naprava je primerna za uporabo v proizvodnji, saj njena zasnova brez težav prenaša vsakodnevne visoke obremenitve.
S tem kuhinjskim aparatom ni potrebe po shranjevanju različnih aparatov. Thermomix občutno skrajša čas kuhanja, popolnoma avtomatizira proces in s tem gospodinjam olajša življenje.