Ali želite pridobiti mišično maso ali, nasprotno, shujšati? V tem primeru bo športna prehrana postala vaš nepogrešljiv pomočnik. Da bi dobili enako količino hranil, kot jih vsebuje športna prehrana, morate dnevno pojesti približno 4 kilograme govedine in pol ducata piščančjih jajc - komaj kdo bo obvladal takšno dieto.
Glavne prednosti uporabe beljakovinske prehrane so dobra prebava, absorpcija in nasičenost z beljakovinami ter koristnimi mikro in makro elementi ter priročnost in enostavnost uporabe. Obstaja veliko različnih športnih dodatkov, nekateri pa so narejeni iz kemičnih spojin. V tem članku se bomo osredotočili na naravne izdelke živalskega ali rastlinskega izvora - beljakovine.
Vsebina
To je beljakovina, ki jo telo počasi absorbira, kompleksne kemične sestave, ki jo najdemo v mleku in njegovih derivatih. Je v obliki kalcijevega kazeinata (spojina kalcijevih soli s kazeinom). Uporablja se ne samo v živilski industriji, ampak tudi v medicini, dermatologiji, celo pri proizvodnji lepil, barv in plastike. Glavna razlika od drugih vrst beljakovin je njihova počasna absorpcija v več urah. Iz tega razloga je priporočljivo jemati kazein pred spanjem. Koktajl je narejen na osnovi vode, vendar bo pri redčenju z mlekom prišlo do daljše absorpcije.
Goveje beljakovine so narejene iz govejega mesa s hidrolizo. Prednost končnega izdelka je nizka vsebnost maščob in holesterola ter popolna odsotnost glutena in laktoze. Vsebuje veliko količino kreatina, aminokisline, ki sodeluje pri energetski presnovi.
Živalski dodatek se absorbira v pol ure, celulozna mikrovlakna pa zmanjšajo apetit, kar se lahko uporablja za korekcijo teže. Najbolje je vzeti zjutraj na prazen želodec ali zjutraj. Če ga uporabljate pred treningom, je treba to storiti eno uro pred začetkom. Pomanjkljivost govejih beljakovin je visoka cena zaradi surovin.
Jajčni dodatek je pridobljen iz celih jajc, ki gredo skozi več faz predelave:
Beljakovine so 100% albumini, rumenjak pa vsebuje 7 aminokislin. Za pridobivanje mišične mase lahko jajčni dodatek uživate kadarkoli v dnevu. Ta izdelek telo popolnoma prebavi in daje dolgotrajen občutek sitosti.
Je produkt globoke predelave sojinih zrn. Po lastnostih je blizu sirotki, razlika pa je v odsotnosti laktoze v njegovi sestavi in možnosti uporabe s strani vegetarijancev. Prav tako krepi kostno tkivo in znižuje raven holesterola v krvi.
Vsebnost beljakovin je približno 94%, kar vam omogoča hitro izgradnjo in obnovo mišic ter poveča telesno aktivnost in vzdržljivost. Sojine mešanice je treba jemati s hitrostjo 2 grama na 1 kilogram telesne teže. Najboljši čas za uživanje je takoj po fizičnem naporu, v dneh brez treninga pa med obroki čez dan. Za najboljše rezultate je treba jemati s kazeinom ali beljakovinami sirotke.
Mešanico pridobivajo iz sirotke, ki nastane pri proizvodnji sirov v fazi fermentacije mleka. Obstaja več vrst mešanic sirotke, katerih razlike temeljijo na proizvodnih metodah:
Zelo pogosto se beljakovine zamenjujejo z anaboliki in se štejejo za škodljive. Toda v resnici beljakovine nimajo nobene zveze s steroidi. Steroidi pomagajo zelo hitro zgraditi mišice in doseči izklesano telo, hkrati pa imajo na človeško telo izjemno negativen učinek, vse do smrti. Navsezadnje so beljakovine izdelek naravnega izvora, steroidi pa kemikalije. S steroidi je vse jasno, zdaj pa si podrobneje oglejmo pozitivne in negativne vidike jemanja športnih dodatkov.
Med ogromnim številom proizvajalcev športnih dodatkov je začetniku kar težko najti prave beljakovine zase, zato smo se odločili narediti seznam najboljših sirotkinih beljakovin v letu 2025.
Prehrana je že dolgo izklesala nišo na seznamu najboljših proizvajalcev športne prehrane. Nutrition Prostar je izolat sirotke, ki poleg beljakovin vsebuje kalcij, natrij, železo, vitamin A, holesterol ter majhno količino ogljikovih hidratov in maščob, 2 g. in 0,5 gr. Skladno s tem s pričakovanjem enega dela praška.
Način uporabe: 1- do 3-krat na dan, odvisno od pogostosti telesne aktivnosti. En del praška damo v posodo z merilno žličko, nato vlijemo 240 ml mleka ali vode, da postane gostejši, lahko zmanjšamo količino tekočine. Nato pretlačite z mešalnikom za boljše mešanje.
R-Line Whey je zasnovan tako, da nadomesti pomanjkanje beljakovin med okrepljenim treningom. V primeru pomanjkanja te snovi se procesi okrevanja in rasti mišičnega tkiva upočasnijo, športnikova zmogljivost pa se zmanjša. Izdelki so izdelani po metodi ultrafiltracije, ki omogoča hitro absorpcijo.
Ena porcija izdelkov R-Line vsebuje aminokisline in ogljikove hidrate (poleg tega dve vrsti z različnimi stopnjami absorpcije) v razmerju 5 proti 1 ter 2 g maščobe, izračunano na eno porcijo izdelka - 45 g. poleg glavnih sestavin je mešanica obogatena z mineralno-vitaminskim kompleksom. Za pripravo koktajla morate odmerjeni delež zmešati s 300 ml mleka ali po želji z vodo. Priporočljivo je vzeti 1 uro pred treningom.
Proizvajalec zagotavlja, da bo Myprotein Impact Sports Blend vašemu telesu zagotovila visoko količino beljakovin, ki jih potrebujete za celodnevno aktivnost. Ena porcija vsebuje 21 gramov beljakovin, 1 in 1,9 grama ogljikovih hidratov in maščob. Energijska vrednost - 103 kcal. Vsebuje tudi glutamin in BCAA v količini 3,6 oziroma 4,5 grama, ki pripomoreta k hitremu pridobivanju mišične mase.
Ta dodatek je najbolje zaužiti v eni uri po vadbi, tako da prašek raztopite v vaši najljubši pijači.Lahko ga uživate tudi čez dan, da zapolnite pomanjkanje beljakovin.
Beljakovinska mešanica proizvajalca Geneticlab vsebuje vse potrebne aminokisline ter koristne vitamine in dodatke. Proizvajalec ima lasten farmakološki laboratorij, ki zagotavlja visoko kakovost izdelkov in regulira sestavo beljakovin. Energijska vrednost ene porcije je 121 kcal. 30-gramska porcija vsebuje 3 grame maščob in ogljikovih hidratov ter 22 gramov beljakovin.
Način prijave se ne razlikuje od ostalih udeležencev ocene. 2 odmerka praška vzamemo z merilno žličko, pretresemo, lahko ga pretresemo s stresalnikom in po nekaj minutah je priporočljivo, da ga ponovno pretresemo. Bolje je jemati med intenzivno vadbo in kot dodatek k prehrani v običajnem načinu.
Protein 80 je beloruska športna prehrana podjetja Belfitnessproduct. Budget sirotkine beljakovine s 26,5 g beljakovin na porcijo prahu in energijsko vrednostjo 130 kcal. Sestava vključuje 3 g ogljikovih hidratov in 5 g maščobe ter elemente, potrebne za telo - kalij, natrij in železo. Približno 26 obrokov na 900 gramsko pakiranje koncentrata sirotkinih beljakovin. Rok uporabnosti do 9 mesecev, kar kaže na prisotnost samo naravnih sestavin v sestavi.
Način priprave koktajla je preprost: v stresalniku zmešajte 3-5 žlic prahu in prelijte sok ali mleko ali vodo. Najbolje je vzeti zjutraj ali po vadbi. Primerno kot prigrizek med daljšim odmorom med obroki, na primer na poti.
Pri izdelavi Whey Shakea se uporabljajo le nedenaturirane surovine. To pomeni, da se beljakovina ne razgradi pod vplivom kemikalij in povišanih temperatur, zaradi česar izgubi večino svojih uporabnih lastnosti. Porcija praška je 30 gramov in vsebuje 3 grame ogljikovih hidratov in 1,5 grama maščobe. Vsebnost kalorij - 120 kcal. Vsebuje tudi koristne elemente v sledovih do 15% normaliziranega dnevnega vnosa.
Za pripravo zmešajte eno porcijo beljakovin s tekočino, dobro pretresite in popijte. Za tiste, ki potrebujejo zmanjšan odmerek beljakovin, vzemite 15 gramov. Priporočljivo je jemati zjutraj. Paket vsebuje prašek za 76 obrokov.
Domači proizvajalec športnih dodatkov proizvaja sirotkine beljakovine z 80% vsebnostjo beljakovin. Ena porcija poleg vitaminov in mineralov (približno 10 % dnevne potrebe) vsebuje 16 gramov ogljikovih hidratov in 22 gramov beljakovin. Aspartam se uporablja kot sladilo.
Priprava raztopine: vzemite 40 gramov praška in razredčite z 200 ml mleka ali vode, ni merilne žličke, torej približno 4 žlice.Zaužijte med obroki ali pred in po vadbi v fitnesu.
Sirotkine beljakovine domačega proizvajalca Pure Protein so koncentrate in so sestavljene iz 80% beljakovin. Sestava vključuje pšenične kalčke, pa tudi fruktozo in sladilo - sukralozo. Hranilna vrednost ene porcije je 129 kcal, z beljakovinami - 21 g, maščobami in ogljikovimi hidrati pa po 2,6 g in 3 g. Ena porcija je 30 gramov, paket zadostuje za 76 obrokov. Priporočljivo je jemati 2-3 krat na dan, med obroki ali glede na trening.
Pri nakupu beljakovin bodite pozorni na njihovo sestavo ter količino maščob in ogljikovih hidratov. V kakovostnih izdelkih ta številka ne sme presegati 3-4%. Za boljšo absorpcijo bo prednost prisotnost prehranskih vlaknin. Nekateri proizvajalci ponujajo večkomponentno športno prehrano, ki zagotavlja, da je telo nasičeno ne le z beljakovinami, temveč tudi s koristnimi elementi in vitamini. Upoštevajte tudi pomembno točko, da boste vsak dan pili koktajl, zato morate k izbiri okusa pristopiti temeljito.
Znamka | Teža | Cena |
---|---|---|
Ultimate Nutrition Prostar 100% | 2,27 kg | od 1190 do 3099 rubljev |
R Line Whey | 1,0 kg | od 760 do 1330 rubljev |
Myprotein Impact sirotkine beljakovine | 1,0 kg | od 1400 do 1790 rubljev |
Geneticlab Nutrition Whey Pro | 1,0 kg | od 1040 do 1512 rubljev |
Cult Whey Protein 80 | 0,9 kg | 1899 rubljev |
SynTrax Whey Shake | 2,27 kg | od 2100 do 2999 rubljev |
Moč XXI | 0,8 kg | 794 rubljev |
Pure Protein Sirotkine beljakovine | 2,1 kg | od 1760 do 2449 rubljev |