Ocena najboljših sublimiranih izdelkov za leto 2025

Liofilizirani izdelki se uporabljajo ne le za astronavte, temveč so trdno vstopili v prehrano športnikov in privržencev zdrave prehrane. Če želite kupiti resnično kakovostno hrano, morate razumeti postopek kuhanja, ugotoviti, kateri so najboljši proizvajalci na trgu in v katerih vrstah v sestavi ni dodatnih sestavin. Razmislite o priporočilih, kako izbrati takšne sublimate, kateri novi izdelki so na trgu, v kakšni obliki in po kakšni ceni se prodajajo izdelki različnih proizvajalcev.

Opis

Sublimacija je postopek pretvorbe vode (ledu) v sestavi izdelkov v plinasto stanje z zamrzovanjem in sušenjem.

Sprva se izdelki hitro zamrznejo, nato se pošljejo v vakuumsko komoro, kjer led zelo hitro izhlapi, temperatura se bo znižala. Po takem sušenju se sublimat hermetično zapakira v polietilen. Ta postopek je mogoče izvesti doma, vendar je nakup opreme drag, zato je bolje kupiti končni izdelek v trgovini.

Zdaj je skoraj vse mogoče sublimirati. Kakovost končnega sublimata je odvisna od zamrzovanja. Hitrejše in globlje kot je zamrzovanje, višja je kakovost končnega izdelka. Barva, lastnosti, okus, vitamini so ohranjeni. Pomembno je, da so zamrznjene le kakovostne sestavine.

Takšno hrano lahko dolgo časa hranimo izven hladilnika, nekateri izdelki imajo rok trajanja tudi do 25 let. Po mnenju nutricionistov se lahko takšni sublimati uporabljajo kot zdrava prehrana.

Vrste sublimatov glede na obliko embalaže

1. paketi;
2. banke;
3. Vedra.

Paketi. So analogni suhemu spajkanju. Delimo jih na kampiranje (zip-paketi, najpogosteje v embalaži ena porcija) in dolgoročno skladiščenje (gostejša embalaža in brez zadrge, rok uporabnosti lahko doseže 25 let). Idealno za popotnike. Hranilna vrednost je ohranjena tako, kot je v naravni obliki.

Banke. Proizvajajo se v navadnih pločevinkah, le da so večje od navadnih pločevink. Uporablja se kot zaloga hrane v sili. Priročno za pohodništvo, s seboj lahko vzamete veliko količino hrane z mesom, sadjem, sladicami in čajem.

Vedra. Najpogosteje je vedro plastično, ovalno ali kvadratno, v katerem so pakirana živila. Izkazalo se je nekakšna dvojna embalaža, ki vam omogoča shranjevanje izdelkov več kot 25 let. V takšnih vedrih so paketi različnih jedi enega ali več kosov. Zelo priročno za prenašanje (vedra so lahka) in za shranjevanje.

Kateri izdelki so sublimirani?

• jagode in sadje (brusnice, maline, jagode, slive, jabolka, hruške, breskve);
• zelenjava (korenje, krompir, buča, zelje, pesa, paradižnik);
• žita in druge jedi (pire krompir z mesnimi kroglicami je v velikem povpraševanju);
• mesni in ribji izdelki;
• gobe;
• kava (cikorija);
• mlečni izdelki (mleko, kisla smetana, sir);
• alkohol (vino, vodka);
• slaščice;
• začimbe.

• izboljšati okus nekaterih izdelkov (na primer, liofiliziran sok rdeče pese je veliko bolj okusen);
• za uporabo je potrebna majhna količina koncentrata;
• ohraniti vse koristne lastnosti in vitamine;
• hitrost priprave (samo morate naliti vodo);
• tesnost paketa.

• v večini primerov je cena takih izdelkov visoka;
• ni povsod možnost nakupa (prodaja se v specializiranih trgovinah).

Običajno se takšni izdelki proizvajajo v steklenem kozarcu ali zaprti metalizirani vrečki. Na embalaži naj bodo natančna navodila za pripravo (koliko izdelka in koliko vode razredčiti). Registriran GOST in TU.

Vrhunski proizvajalci

1. Gorska hiša (ZDA). Velik proizvajalec, celotna linija je izdelana v ZDA. Na trgu od leta 1963. Proizvaja več kategorij sublimatov, vključno z dietnimi.
2. Trek'n Eat (Nemčija-Švica). Najbolj znano podjetje na ruskem trgu. Njihov jedilnik je precej pester.
3. AlpineAire Foods (ZDA-Švica). Na trgu od leta 1960. Njihova proizvodnja vključuje meso, ribe, vegetarijanske izdelke, sladice in juhe.
4. Backpackers Pantry (ZDA). Redko najdemo na ruskem trgu. Uporabljamo sestavine iz vse države samo najboljših proizvajalcev.
5. Voyager (Francija). Na trgu od leta 1992. Uporablja kakovostne surovine lokalne pridelave.
6. Adventure Food (Nizozemska). Ponudba podjetja ni zelo široka: 6 mesnih jedi, 5 vegetarijanskih, 6 jedi za zajtrk in sladice ter 1 mešana zelenjava.
7. Expedition Foods (UK). Podjetje, ki se najbolj razvija, vedno sledi inovacijam, kar omogoča zmanjšanje stroškov proizvodnje.
8. Adventure Menu (Češka). Izdeluje samo pripravljene jedi in sladice. Meni je raznolik, predvsem za turiste in popotnike.
9. Ruskon (Rusija). domači proizvajalec. Poleg sublimatov proizvaja konzervirano hrano in hitro hrano.
10. Zdrava prehrana (Rusija). Proizvaja hitro prehrano in zeliščne čaje. Proizvodna linija je precej široka. Cene različnih kategorij.
11. Gala-Gala (Rusija). domači proizvajalec. Proizvaja ne samo pripravljene jedi, ampak tudi sestavine za kuhanje. Njihovi izdelki nimajo vedno odličnega okusa, vendar je cenovni razpon precej proračunski.

Ocena kakovostnih sublimiranih izdelkov za leto 2025

Ocena je temeljila na opisu, oceni, vrsti, ocenah in priljubljenih modelih po mnenju kupcev.

Sadje / jagode

Malina sublimirana v prahu, 30 g.

ruske proizvodnje. Dobavljeno v vrečki z zadrgo, ki preprečuje vdor zraka. Že majhna količina prahu je dovolj, da jed dobi aromo in okus po malinah. Cena: 190 rubljev.

• priročno za shranjevanje (zip lock);
• dišeč, naraven okus;
• za uporabo je potrebna le majhna količina.

• hitro absorbira vlago iz okolja, zato ga je treba hraniti hermetično zaprto.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	malina
Rok uporabnosti (meseci)	18
gramov	30

Jagode cele sublimirane organske hrane, 50 gr.

Sadni čips v kraft vrečki, izdelan v Rusiji. Proizvajalec: Sozvezdie Plus LLC. Cena: 399 rubljev.

• naravna sestava;
• dolg rok trajanja.

• cena;
• visoko kalorično.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	Jagoda
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	328
Rok uporabnosti (meseci)	24
Teža (grami)	50

Češnja Bio živilo sublimirana, 20 gr.

Pakiranje: papirnata vrečka. Cena: 156 rubljev.

• priročno pakiranje (20 gr);
• cena.

• neprimerna embalaža (težave pri skladiščenju).

Značilnosti	Vrednote
Spojina	češnja
Rok uporabnosti (meseci)	24
Teža (g)	20

Borovnice Bio hrana sublimirana, 20 g

Pakiranje: Papirnata vrečka. Povprečni stroški: 181 rubljev.

• Enostavnost uporabe;
• dolg rok trajanja.

• neprijetno za shranjevanje.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	borovnica
Uporabno do datuma	24 mesecev
Neto teža (g)	20

Sublimirane jagode POLEZNOFF, 10 g

Proizvedeno v plastični posodi. Dolgo časa ohranja svoj okus in vitaminske lastnosti. Cena: 150 rubljev.

• v 10-15 minutah v vodi dobijo prvotno obliko;
• naravne jagode.

• paket.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	Jagoda
Rok uporabnosti (meseci)	24
Neto teža (g)	10

Posušena banana, Zelenika, sublimirana, 20 g

domači proizvajalec. Cena: 85 rubljev.

• naravni izdelki;
• cena.

• majhen paket.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	banana
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	378
Rok uporabnosti (meseci)	24
Neto teža (g)	20

Suha breskev, Zelenika, sublimirana, 20 g

domači proizvajalec. Cena: 146 rubljev.

• visoka vsebnost vitamina C;
• majhno pakiranje (za 1 porcijo).

• cena.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	breskev
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	329
Rok uporabnosti (meseci)	24
Neto teža (g)	20

zelenjava

Sublimirani paradižnik “GALA-GALA” 50 gr

Proizvajalec ima dober ugled na trgu. Uporablja samo kakovostne izdelke. Povprečni stroški: 195 rubljev.

• Enostavnost uporabe;
• kakovostne izdelke.

• cena;
• kratek rok trajanja.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	paradižniki
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	22
Rok uporabnosti (meseci)	18
Neto teža (g)	50

Vložene sublimirane kumare “GALA-GALA” 50 gr.

Lahko ga uporabimo kot prilogo ali kot začimbo drugim jedem. Cena: 195 rubljev.

• kakovostne surovine;
• enostavnost priprave.

• cena;
• Vsem ne bo všeč (precej specifičen izdelek).

Značilnosti	Vrednote
Spojina	kumarice
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	11
Rok uporabnosti (meseci)	18
Neto teža (g)	50

Sublimirano zelje “GALA-GALA” 50 gr.

Vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Cena: 140 rubljev.

• cena;
• dolg rok trajanja.

• majhen paket.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	Belo zelje
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	28
Uporabno do datuma	3 leta
Neto teža (g)	50

Sublimirani sok (špinača, ingver, ananas) “GALA-GALA” 10 gr.

Izdelek je pripravljen za uporabo v 2-3 minutah. Vsebuje veliko uporabnih sestavin. Porcijsko pakiranje. Cena: 45 rubljev.

• cena;
• naravni izdelki;
• pakiranje je za 1 porcijo;
• Enostavnost uporabe.

• neprijetnosti pri shranjevanju.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	špinača, ingver, ananas
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	34
Meseci skladiščenja	24
Neto teža (g)	10

Posušena bamija, Zelenika, sublimirana, 30 g

Minimalna predelava zelenjave vam omogoča, da dolgo časa ohranite njen naravni okus in koristi. Proizvajalec: Zeleinika. Povprečni stroški: 125 rubljev.

• naravne sestavine;
• Proizvajalec kupuje izdelke neposredno od dobavitelja.
• cena.

• neprijetnosti pri shranjevanju.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	sveža okra, visoko oleinsko sončnično olje, maltozni škrobni sirup, jedilna sol
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	509
Neto teža (g)	30

Sublimirano korenje ‘Gala-Gala’, 50 g

Samo 10 gr. izdelek, napolnjen s toplo vodo, je dovolj za kuhanje jedi. Cena: 163 rubljev.

• donosnost;
• dolgo skladiščenje;
• prednosti vitaminov.

• cena.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	korenček
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	33
Rok uporabnosti	3 leta
Neto teža (g)	50

Kashi

Sublimirana jed Zdrava hrana Ajdova kaša s smetano 70g

Kuhamo v vrečki, ima okus mlečne kaše. 110 rubljev.

• enostavnost priprave;
• zdrav prigrizek ali zajtrk.

• kratek rok trajanja;
• cena.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	kuhano-sušena ajda, suha smetana, sladkor, sol, vanilin.
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	167.59
Rok uporabnosti	12 mesecev
Neto teža (g)	70

Ovsena kaša z jagodami, hitra hrana "GALA-GALA"

Pripravljenost izdelka: 3-5 minut. Popoln za prigrizek ali zdrav zajtrk. Pakirano v 1 porciji. Cena: 30 rubljev.

• porcijsko pakiranje;
• cena;
• enostavnost priprave.

• kratek rok trajanja.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	liofilizirane jagode in jabolka; ovseni kosmiči, sol, sladkor.
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	315
Rok uporabnosti (meseci)	18
Neto teža (g)	40

Sublimat za treking: testenine Bolognese FORCLAZ

Za prehrano v pogojih fizične aktivnosti (treking). Cena: 499 rubljev.

• učinkovit pri telesni aktivnosti.

• cena;
• veliko kemičnih spojin v sestavi.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	kuhane testenine 63,9 % (pšenični zdrob durum), dehidrirana govedina 16,2 %, sol, šalotka 1,9 %, sladkor, provansalska zelišča 0,3 %, poper.
Energijska vrednost na 100 g (kcal)	400
Rok uporabnosti (leto)	3
Neto teža (g)	120

Kava

Instant kava Tchibo Gold Selection

Pakiranje: vrečka, srednje pečena. Država izvora: Etiopija. Cena: 143 rubljev.

• razpoložljivost;
• Povprečna cena.

• majhen paket.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	naravna kava (arabica, robusta) instant sublimirana
Praženje	povprečje
Shranjevanje (meseci)	24
Neto teža (g)	75

Instant kava Moskovska kavarna na payah kavi Arabica

Povprečna cena: 360 rubljev. Država izvora: Kolumbija. Mehka embalaža.

• priročno pakiranje;
• bogat okus.

• cena.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	Arabica
Praženje	povprečje
Rok uporabnosti (meseci)	24
Neto teža (g)	95

Instant kava Bushido Original

Pakiranje: paket. Cena: 418 rubljev.

• močan, bogat okus;
• priročno pakiranje.

• cena.

Značilnosti	Vrednote
Spojina	Arabica
Rok uporabnosti (meseci)	36
Neto teža (g)	75

Kriteriji izbire

Da bi se izognili napakam pri izbiri, se morate spomniti naslednjih nasvetov:

1. Pozorno preberite sestavine izdelka. Vsebovati morajo samo naravne izdelke. Kaj iskati: paket mora vsebovati jasna navodila za kuhanje v gramih izdelka.
2. Izberite zaupanja vrednega proizvajalca. Vsa podjetja ne obravnavajo svojega dela kakovostno in odgovorno. Izdelke, katere družbe so boljše, si lahko ogledate v ocenah strank. Čeprav priljubljenost modelov ne vodi vedno k pravi izbiri. Bolje je, da se zanesete na svoje želje in objektivno ocenite ocene, izberete najboljše zase.
3. Izbira po ceni. Za blagovno znamko podjetja ne smete preplačati, lahko izberete poceni (proračunske), a kakovostne izdelke. Funkcionalnost vseh vrst je enaka.
4. Kje bi lahko kupil. Lahko kupite v specializiranem oddelku ali naročite na spletu v spletni trgovini. Mnogi proizvajalci ponujajo izbiro naročila s funkcijo dostave na dom.

Če izbirate izdelke za pohod ali potovanje, se omejite na nakup več paketov različnih vsebin, če pa zbirate zalogo hrane, bo bolj donosno kupiti vedro izdelkov, ki bodo vsebovali različne vrst hrane za več porcij.