Najbolje ocenjene teriyaki omake za leto 2025

Omaka Teriyaki je že dolgo znana ne le na Japonskem. Obožujejo ga številni prebivalci planeta in služi kot dodatek k najrazličnejšim jedem. Omaka je priljubljena zaradi nepozabnega in prijetnega okusa.

Zgodovina videza

Zgodovina točenja goriva se je začela pred dvema tisočletjema. V majhni vasici Noa sta se dve družini odločili postaviti lastno tovarno omak. Njihova naloga je bila izdelati univerzalni dodatek, ki se bo odlično podal k različnim jedem. Prav zaradi tega so prehranska dopolnila hitro pridobila popularnost po vsem svetu.

Teriyaki danes nima samo izvirnega okusa, ampak tudi lastno tehnologijo kuhanja.

Če besedo "teri" prevedemo iz japonščine, dobimo glagol "shine", "yaki" pa je preveden kot "cvreti". V kombinaciji teh besed je odtenek kuhanja vseh japonskih jedi, saj Japonci radi ocvrejo hrano v prelivu, dokler ne zasije.

Spojina

Sestava vključuje sojino omako, ingver, malo sladkorja in riževo vino mirin. To mu daje edinstven okus.

Vendar pa družine pogosto hranijo recept za svojo, edinstveno različico teriyakija in ga prenašajo iz ene generacije v drugo.

Teriyaki lahko kupite v steklenici v trgovini z živili ali supermarketu. V obratih, specializiranih za japonske izdelke, lahko kupite omako s pristnimi sestavinami v sestavi. Poleg tega je priljubljeno sestavo enostavno pripraviti z lastnimi rokami doma z uporabo več običajnih sestavin.

hranilna vrednost

Teriyaki je primeren za številne izdelke, ki jim daje svetel in nenavaden okus, vendar ne poveča njihove hranilne vrednosti. 1 žlica dodatka vsebuje 16 kalorij in nekaj kalija, magnezija, železa in beljakovin. Toda na žalost preliv, kupljen v trgovini, vsebuje več kot 50 % dnevnega vnosa natrija, zato ga je treba obrokom dodajati v majhnih odmerkih.

Če omako pripravite sami iz naravnih izdelkov, lahko znatno zmanjšate vsebnost minerala v njej. Tisti, ki ste na dieti brez glutena, bi morali zmanjšati njihov vnos, saj je sojina omaka običajno narejena iz pšenice.

Vendar pa obstajajo blagovne znamke, ki izdelujejo marinado brez glutena na osnovi tamarija - Japonci jo dobijo iz fermentirane soje, ne da bi se zatekli k uporabi pšeničnih beljakovin. Različico Teriyakija brez glutena lahko pripravite doma z uporabo tamarija ali kokosa ali tekočih aminokislin namesto običajne omake za recept.

Teriyaki ima veliko koristi za zdravje. Poveča apetit, normalizira prebavni trakt in pomaga umiriti živčni sistem. Poleg tega lajša utrujenost, lajša stres, vrača pritisk na normalne vrednosti.

Obožujejo ga ljudje, ki vodijo zdrav življenjski slog in se držijo pravilne prehrane. Preliv ima zelo malo kalorij, njegov okus pa je edinstven.

Paleta okusov in obsega

Marinada prihaja iz Japonske in je z razlogom zelo priljubljena. Rahla kislost v kombinaciji s sladkastim priokusom in viskozno teksturo dodajo polet mnogim jedem.

Teriyaki odlično dopolnjuje mesne jedi, pa tudi perutninske in ribje jedi. Druga svetla in neverjetna kombinacija je omaka Teriyaki in morski sadeži.

Jedi z žara so s tem prelivom veliko okusnejše, poudarijo okus dima. Z najljubšo omako Japoncev dobite izviren preliv za solate.

Teriyaki je priljubljen pri ocvrtem piščancu, uspešno pa dopolnjuje tudi jedi, pečene v pečici, na žaru, v pekaču, voku in počasnem kuhalniku z drugimi izdelki.

Dobra možnost za dodajanje hrane je tako, da na krožnik pred serviranjem preprosto poškropite omako. Teriyaki lahko uporabite za namakanje nuggets ali kebabov. Preliv je odlična priloga k burger mesu.Uspešno lahko nadomestijo preliv za žar med cvrtjem rebrc.

Pogoji shranjevanja

Priljubljena omaka lahko popolnoma ohrani svoje lastnosti. V hladilniku v odprti embalaži marinada ohrani svoje koristne lastnosti do 1 leta. Pri sobni temperaturi je rok uporabnosti odprtega Teriyakija največ 6 mesecev. Neodprta steklenica lahko zdrži do tri leta, ne da bi izgubila prvotni okus.

Bolje je jesti kakovosten bioizdelek, marsikateri kupec pa je v zagati, kako ga opredeliti. Če posamezni primeri dodajanja "kemičnega" teriyakija v hrano ne škodujejo telesu, lahko stalna uporaba neekološkega izdelka povzroči zdravstvene težave. Če želite izvedeti, kako naraven je izvor omake, morate preučiti etiketo. Manj komponent v sestavi, bolj naraven in boljši je izdelek.

Obstaja več skrivnosti, ki vam bodo pomagale narediti pravo izbiro:

• steklenica pomaga podaljšati rok uporabnosti;
• idealna sestava vključuje 4 sestavine;
• bolje je izbrati izdelek naravne fermentacije;
• vsebnost beljakovin je najmanj 7%;
• rok uporabnosti - najmanj 2 leti.

Najboljše blagovne znamke se od svojih kolegov razlikujejo po okusu. Če želite izvedeti, kateri proizvajalec je boljši, se obrnite na oceno najbolj priljubljenih bencinskih črpalk med kupci.

Pregled najboljših teriyaki omak za leto 2025

Poceni in povprečni stroški

Sen Soy / Sen Soy Teriyaki (Teriyaki)

Sestava tega izdelka je popolnoma naravna. Sestavinam klasične omake dodamo česen, ingver in janež.

Embalaža je steklenica z navojnim pokrovčkom. Konzistenca preliva je precej tekoča, kot klasična sojina omaka.Bogat okus je dosežen z naravnimi sestavinami. Okus je podoben klasičnemu, ima začinjene note, medtem ko sestava ne vsebuje konzervansov in arom. Preliv ima prijetno naravno aromo, brez kemičnih dodatkov. Okus kruha, podoben kvasu, je najbolj jasno ujet. Za izdelek je značilno uravnoteženo razmerje soli in začimb.

Videz sprva spominja na navadno sojino omako, potem pa se pokaže pikantnost.

V prodaji lahko najdete dve možnosti pakiranja. Plastična embalaža zniža stroške izdelka, to pa vpliva na ceno. Steklenica je pogostejša in jo najdete v kateri koli verigi supermarketov. Pod pokrovom je omaka zaščitena pred zunanjimi dejavniki s plastično folijo.

Aroma preliva je zlahka prepoznavna, tako izvirna in svetla - spodbuja apetit in buri domišljijo. Barva je kot klasična marinada - temen in bogat konjak. Konzistenca je bogata, odlična za ustvarjanje mesne glazure.

Cena je 140 rubljev.

• harmoničen okus;
• odlična cena;
• naravna sestava.

• ni najdeno.

Heinz Teriyaki

American Food Company izdeluje kečap že od leta 1869. Toda v Rusiji so se izdelki Heinza pojavili šele leta 1993 in zaradi visoke kakovosti in legendarnega recepta so hitro pridobili vodilni položaj na domačem trgu. Preliv je v popolni harmoniji z mesom, ribami, pico, solatami in morskimi sadeži, zelenjavo.

Okusne lastnosti omake je nacionalna žirija visoko ocenila. Analiza študije "Ljudski nakup" je pokazala dovoljeno vsebnost konzervansov v sestavi izdelka. Zahvaljujoč sterilnim steklenim posodam je rok uporabnosti 30 mesecev.

Ljubitelji začimb opazijo izviren sladek priokus in tekočo konsistenco. Preverjanje »Kontrolnega odkupa« je potrdilo, da mikrobiološki parametri ne presegajo norme. Vsebnost ogljikovih hidratov presega indikator, naveden na etiketi. Toda na splošno so vse sestavine preliva naravne in varne za zdravje.

Cena je 75 rubljev.

• sprejemljiva raven konzervansov;
• zmerno gosta konsistenca;
• steklene posode;
• brez sintetičnih barvil.

• visoka cena;
• visoko kalorično;
• veliko sladkorjev.

Svetloba San Bonsai

SanBonsai ne vsebuje sladkorja, zato je idealen kot dodatek dietnim jedem.

Sestava vključuje samo naravne izdelke: sol, sojo, pšenico. Po zaužitju ne ostane noben kemični priokus.

Prodaja se v strogih črnih steklenicah s posebno folijo na vratu, ki služi kot zaščita pred odpiranjem. Dodatna zaščita je tudi pod pokrovom.

Prostornina posode je 250 ml. Nekatere pomanjkljivosti vključujejo velik razpršilnik. S tako nenavadno zasnovo sta standardni pokrovček in razpršilnik podobna plastičnim steklenicam, v katerih se prodaja sončnično olje.

Marinada je sestavljena iz naravnih sestavin in ima nizko vsebnost soli. Okus je klasičen. Dober izdelek za ljudi na dieti z malo soli. Zahvaljujoč dispanzerju lahko izmerite potrebno količino omake. Blagi preliv v stekleni posodi bo dobro dopolnil okus morskih sadežev in rib. Kupci hvalijo izdelek zaradi izvirnega blagega okusa in nizke vsebnosti soli. Tudi ena od glavnih prednosti, mnogi menijo, da je prisotnost samo naravnih sestavin.

Cena je 156 rubljev.

• priročna steklenica;
• nizka vsebnost soli;
• pomanjkanje konzervansov;
• naravne sestavine.

• visoka cena.

SanBonsai "Marinada Teriyaki"

Po izdelkih te blagovne znamke je veliko povpraševanje na domačem trgu. Potrošniki cenijo njegovo visoko kakovost in izvrsten okus. Redko jih najdemo na policah supermarketov. Lahko pa preprosto kupite prek spleta. Začimbe dajejo jedem pikanten okus in aromo. Primerno tudi za mariniranje rib in mesa, solatnih prelivov in zelenjave. Lahko se uporablja za dolgo toplotno obdelavo.

SanBonsai "Teriyaki Marinade" je klasična japonska omaka, ki jo dopolnjujejo začimbe in mirin. Teriyaki se imenuje tudi postopek priprave hrane, pri katerem se hrana marinira v prelivu, nato speče na žaru in postreže v teriyakiju.

Prodano v prozorni steklenici običajne oblike s plastičnim pokrovčkom, pod katerim je druga membrana. Pokrov se dobro privije. Informacije na etiketi so podvojene v ruskem in kazahstanskem jeziku. Navedeni so sestava izdelka in podatki proizvajalca. Ko stekleničko pretresemo, se tekočina speni. Ima izrazito rjav odtenek.

Preliv dobro diši, aroma se skoraj ne razlikuje od drugih dražjih znamk sojinih omak. Okus ni trpek, izdelek ne vsebuje sladkorja in je lahko dober dodatek k različnim dietnim jedem.

Cena je 140 rubljev.

• poceni;
• odsotnost sladkorja.

• ni najdeno.

Yamchan Teriyaki

Prodano v plastični steklenici. Vendar ima to določeno prednost, saj uporaba takšnih posod zmanjša stroške samega izdelka.Poleg tega za mnoge potrošnike ne igra pomembne vloge. Pokrov se odvije, etiketa je svetla in barvita. Stranke se v svojih ocenah niso pritoževale, da se lušči.

Okus je precej blag, pretirane slanosti ni čutiti. Za preliv so značilne sladke note pookusa. Vsebuje ananasov sok in ingver. Slednji je eden ključnih sestavnih delov izdelka.

Preliv je idealen za cvrtje, dušenje, mariniranje. Lahko se uporablja tudi kot dodatek mesu, ribam, zelenjavi. Začimba se prodaja v temni steklenici. Rok uporabnosti izdelka je 24 mesecev. Stranke so z okusom preliva zadovoljne, vendar ga ne priporočajo ljudem, ki so na dieti. Ker začimba vsebuje visoko koncentracijo soli in sladkorja.

Cena je 46 rubljev.

• sestava vključuje barvila na naravni osnovi;
• nizka cena;
• priročen dozirnik.

• veliko soli in sladkorja;
• obstajajo kemični dodatki, ki izboljšajo vonj in okus;
• obstajajo konzervansi.

Drago in kakovostno

Blue Dragon Teriyaki - japonska marinada

Ta omaka je edina na trgu, ki je izvirna po okusu in sestavi. Čeprav so nekateri konzervansi in regulatorji okusa še vedno prisotni v izdelku.

Organoleptične lastnosti in varnostni kazalniki strokovnjakov niso povzročili nobenih pritožb. Obloga ima značilen oster vonj in temno rjavkast odtenek.

Histološka analiza sestave je pokazala njeno skladnost s klasično sojino omako na osnovi pšenice in soje. Kljub dejstvu, da je izdelek priznan kot varen, je še vedno vredno biti pozoren na vsebnost soli. Ta številka je 14,6%.

Prodano v majhni stekleni posodi s prostornino 150 ml. V glavnem se prodaja v tistih oddelkih, kjer so predstavljeni suši izdelki. Preliv se lahko uporablja ne samo za mariniranje, ampak tudi za dajanje posebnega okusa jedem.

Cena je 280 rubljev.

• okusno;
• precej gosta konsistenca;
• poceni;
• ne vsebuje konzervansov.

• visoka vsebnost soli. 

Pri stricu Benu

Omaka je pakirana v steklenem kozarcu z navojnim pokrovčkom. Vse, kar morate vedeti o izdelku, lahko najdete na etiketi. Ko odprete pokrov, takoj začutite aromo, podobno omaki Teriyaki iz KFC piščančjega seta. Tudi konsistenca in odtenek sta si zelo podobna.

Sestava preliva je klasična, vendar nenavaden recept daje pridih "korejske" kuhinje. Blaga različica se odlično poda k sveži, dušeni ali ocvrti zelenjavi, morskim sadežem, zvitkom in ribjim jedem. Okus je svetel, a preveč slan. Kupci priporočajo redčenje marinade z vodo ali obdelavo pri visokih temperaturah. Brez kemičnih elementov, naraven okus je odličen k solatam in celo divjačini.

Preliv ima svetlo jantarjev odtenek in bogato aromo. Sladko-pekoča omaka z zmanjšano vsebnostjo soli je priporočljiva za tiste, ki morajo omejiti vnos natrijevega klorida.

Cena je 229 rubljev.

• pomanjkanje sladkorja;
• naravne sestavine;
• priročno pakiranje;
• proračunska cena.

• nekakšen ribji okus.

Teriyaki ima značilen sladko-kisli okus, pripravljen po tradicionalnem receptu.Na Japonskem priljubljena pijača mirin z nizko vsebnostjo alkohola, ki je del preliva, daje omaki posebno paleto okusov.

Poleg tradicionalnih receptov Teriyaki obstajajo tudi tisti, ki vključujejo prisotnost dodatnih komponent. Na primer različni okusi, med katerimi je zelo pogost česen, pa tudi na osnovi ingverja, citrusov in sezama.

Da ne bi napačno izračunali izbire omake Teriyaki, morate natančno preučiti oceno mnenj strank. Tako boste lahko izbrali popoln izdelek v kombinaciji cena/kakovost.