Lestvica najboljših sort zelenega čaja za leto 2025

Od antičnih časov vsi poznajo odnos Kitajcev do pitja čaja in postopka njegovega kuhanja. To ni le navaden postopek, ampak celoten obred. Ne temelji le na samem procesu kuhanja te izjemne pijače, ampak tudi na izbiri sorte čaja, ki je primerna za to posebno priložnost. Prebivalci Nebesnega cesarstva, ki jih odlikuje odlično zdravje in dolgoživost, vedo veliko o prednostih pijače in jo vedo, kako jo izbrati. Sedaj vam predstavljamo te informacije in najboljše sorte zelenega čaja.

Črni ali zeleni čaj?

Čeprav so sorte črnega čaja zelo priljubljene in imajo veliko povpraševanje med potrošniki ter imajo odlične tonične lastnosti, ne smemo zanemariti možnosti zelenega čaja. Navsezadnje ima širši spekter delovanja na človeško telo. Še posebej je koristen za ljudi z določenimi boleznimi, kot so:

• debelost;
• bolezni srca in krvnih žil;
• stres;
• kronična utrujenost;
• krhkost las in nohtov;
• avitaminoza;
• karies;
• žlindranje;
• poškodbe kože;
• preprečevanje raka in Alzheimerjeve bolezni.

Kitajci ne veljajo zaman za najbolj zdrav narod, saj dnevno pijejo napitek iz listov zelenega čaja. Namesto kemično ustvarjenih zdravil imajo raje naravno rastlinsko "skladišče" vitaminov, koristnih makro in mikroelementov.

Koristi, ki jih najdemo v listih zelenega čaja

Zeleni čaj, ki velja za zdravilo za številne bolezni, vsebuje 500 kemičnih elementov. Nekatere izmed njih so: kalij. kalcij, fosfor, natrij, silicij, magnezij, mangan, železo, fluor, jod, baker in drugi. Skupina vitaminov je P, C, B.

Zelena pijača vsebuje tudi kofein, ki je del teina, ki je odgovoren za živahno stanje telesa.Toda, kot svetujejo strokovnjaki, da bi dobili ravno takšno pijačo, jo je treba pravilno skuhati.

Kombinacija kofeina z antioksidanti, ki jih najdemo v zelenem čaju, in malo gibanja je eden najučinkovitejših načinov za hujšanje.

Makro in mikroelementi, ki sestavljajo liste, ki se uporabljajo za izdelavo zelene pijače, lahko pomagajo izboljšati imuniteto, ohranjajo kožo, nohte in lase v odličnem stanju.

Toda polifenoli, ki jih vsebuje čaj, pomagajo ohranjati srce v delovnem stanju, krepijo krvne žile.

Z rahlim zvišanjem krvnega tlaka ga lahko zelena pijača v kratkem času spravi v popoln red. Vendar to ne velja za ljudi s kroničnim visokim krvnim tlakom.

Tudi za bolnike s kroničnimi boleznimi bo uporaba zelenega poparka le koristila.

Vrste zelenega čaja

Najbolj elitna in draga vrsta zelene pijače velja za velike liste. Gre za velike, enake liste, ki so podvrženi določeni oksidaciji in sušenju. Nabirajo ga v ekološko čistih regijah spomladi. Gre za pomladno kolekcijo z lahkotno poletno aromo, sladkastega okusa z rahlo grenkobo. Prisotnost nerazcvetenih popkov (tako imenovanih vršičkov) in mladih listov v njem govori o elitizmu čaja, njegovi visoki kakovosti. Več nasvetov v njem, višji so stroški te sorte. Druga značilnost vrhunske kakovosti zelenega čaja z velikimi listi je neokrnjenost listov. Lahko so zviti ali celo, vendar vedno trdni. Zato kitajski strokovnjaki priporočajo, da prefinjeni gurmani plačajo nekoliko več, a kupijo ravno takšno sorto zelene pijače.

Srednjelistne in drobnolistne vrste niso slabše po okusu in zdravilnih lastnostih. Toda Kitajci, strogi pri izbiri, menijo, da je kakovost takega čaja nižja zaradi kršitve celovitosti čajnih listov. Cena takega čaja je bistveno znižana, zaradi česar je cenovno ugodnejši za veliko število potrošnikov.

Zanimiv podatek! Kitajski proizvajalci zelenega čaja nikoli ne pakirajo v vrečke.

Na žalost vseh vrst, predstavljenih v tem članku, ni mogoče kupiti v supermarketih za široko potrošnjo, lahko pa jih naročite na spletu ali kupite na težo v specializiranih čajnicah.

Lestvica najboljših sort zelenega čaja za leto 2025

Po mnenju strokovnjakov ni boljše ali slabše sorte zelene pijače. Vsakdo ga izbere po svojem okusu in preferencah. Toda, da bi ga dali določeni vrsti, morate najprej poskusiti veliko od njih. In zanimiva imena kitajskih sort zelenega čaja samo prispevajo k želji po pitju skodelice dišeče, zdrave, neverjetno okusne pijače.

Zeleni čaj z velikimi listi

Preden začnete izbirati in kupovati najboljše elitne sorte zelene infuzije, bodite pozorni na naslednje nasvete strokovnjakov v čajni industriji:

• pri kuhanju čaja mora biti barva listov zelenkasta z različnimi odtenki;
• enakomernost barve kaže na čistost sorte (nečistoče čaja več kot enega leta žetve bodo dale heterogenost barve);
• pravilno pakiranje;
• elitni čaj ne sme imeti tujih okusov, razen zeliščnih in grenkih;
• izrazit priokus po kakovostnem čaju - mlečni, zeliščni ali medeni priokus.

Xihu Longjing

Je najelitnejši predstavnik sorte velikih listov.Neprekosljiv sloves si je pridobil v času vladavine cesarja Kangxija, med katerim je služil kot pijača za daritve, kasneje, ko je bil na oblasti vladar Qian Long, pa je pijača dobila naziv "cesarski čaj". Ima edinstveno smaragdno barvo z nežnim cvetličnim okusom in neverjetno aromo.

• zdravilni, pomlajevalni učinek na telo;
• preprečevanje razvoja rakavih celic;
• odstranjevanje toksinov, toksinov iz telesa;
• tonična pijača, ki izboljša razpoloženje.

• ni zaznan.

Dongting Biluochun

Priljubljenost tega čaja po vsem svetu govori sama zase. Ta sorta raste v bližini jezera Taihu, obdana s sadnimi drevesi. Prav ti med cvetenjem omogočijo čajevcem, da vpijejo njihovo nenavadno sadno aromo. To sorto nabiramo zgodaj spomladi, med cvetenjem sadnega drevja. Sestavljen je predvsem iz nerazcvetelih mladih popkov in nežnih listov. Zaradi tega, kar ima nasičeno barvo, saden okus, čudovito aromo. Na videz imajo listi čaja nekaj dlakavosti in krhko strukturo. Ta čaj ima 7 sort in se zaradi značilnosti zbirke, okusa in arome imenuje "Ena nežnost in tri svežine."

• nasičenost z aminokislinami;
• sposobnost krepitve imunskega sistema.

• Ni identificirano.

Huangshan Maofeng

Gojijo ga v provinci Anhui. V bližini čajnih nasadov je gora Huangshan, po kateri je sorta pijače dobila ime. Mladi listi, dolgi 1,5 cm, imajo enakomerno obliko, pokriti s svetlimi resicami in zaviti z ostro konico navznoter. Čas zbiranja je prva polovica aprila. Ročno nabrano listje zgodaj zjutraj sortiramo in posušimo. Ta postopek se izvede na isti dan, ko je bila surovina pobrana.

Ta pijača je vsestranska, odlična za pitje z morskimi sadeži, kozjim sirom, malinovo in jabolčno marmelado.

• sladek priokus;
• daje telesu svežino in lahkotnost.

• ni najdeno.

Luan Guapian

Ta sorta se nabira v določeni količini, saj raste na omejenem območju. Zato so njegovi stroški precej visoki. Nasadi grmovja te pijače se nahajajo na pobočjih gora, na nadmorski višini 5 sto metrov. Zanjo nabiramo le liste pri temperaturi 14 °C. Predpogoj za nabavo surovin je začetek deževnega obdobja. Za samo pijačo uporabite sredino lista in mu odrežite konice. Med sušenjem izbranega materiala čajni listi dobijo obliko bučnih semen. Pri kuhanju je pijača čiste in svetlo zelene barve, aroma pa sveža in močna. V okusu je sladkoba, nežnost s pridihom trpkosti.

• prispeva k izboljšanju vida;
• bori se z nespečnostjo;
• normalizira krvni tlak;
• ima antioksidativne lastnosti;
• izboljša razpoloženje;
• odlično poteši žejo in tonira v ekstremni vročini.

• ni identificiran.

Taiping Houkui

Nenavadna po videzu je ta sorta pridobila velik ugled med ljubitelji čajne pijače. To je posledica ene od metod predelave surovin, ko se listi, nameščeni v tkanino, sploščijo. Nasadi čaja se nahajajo na nadmorski višini 6-8 sto metrov v bližini jezera Taiping, ki se nahaja v provinci Anhui. To je okrožje Hawken, ki je služilo kot nastanek imena. Njegova proizvodnja traja le en svetlobni dan.Listi, zbrani zgodaj zjutraj, ki dosežejo dolžino 10 cm, se razvrstijo bližje poldnevu in pustijo, da se posušijo.

Privlačna sveža aroma s pridihom tobaka ne pusti ob strani ljubiteljev čajnih ceremonij.

• obnavlja moč po fizičnem naporu in treningu;
• odstranjuje toksine iz telesa;
• krepi imunski sistem.

• ni definiran.

xinyang maojian

Nasadi čaja te sorte se nahajajo v provinci Henan, med cvetočimi vrtovi na nadmorski višini 7,5-8 sto metrov. Zaradi te lokacije in soseščine okus pijače vsebuje zeliščne, sadno-cvetlične in oreščke. Za nabiranje čaja tako elitne sorte se uporabljajo samo zgornji popki z enim ali dvema mladima listoma, zbranimi zgodaj spomladi. Predelava surovin se izvede na dan zbiranja. Večkrat ga pražijo, zvaljajo, sortirajo in posušijo. Edinstvenost te sorte je dejstvo, da ob ponovnem kuhanju okus in aroma pijače postaneta še svetlejša in bogatejša. A hkrati ostaja mehak in prijeten.

• spodbuja čiščenje ledvic in jeter;
• pomaga pri lajšanju glavobolov;
• ima pozitiven učinek na kožo;
• poživlja in daje moč;
• odpravlja zaspanost in pomaga pri duševnem delu;
• nevtralizira stres;
• ustavi proces staranja telesa.

• ni zaznan.

Tie Guan Yin

Ena od elitnih sort čaja z velikimi listi privablja svoje oboževalce z mehkim in hkrati bogatim okusom z medenim, cvetličnim odtenkom. Na plantažah se pobira štirikrat letno. Za nabiranje so primerni mladi, sveže odcveteli listi.Njihova celovitost je stopnja kakovosti sorte, zato pridelovalci strogo skrbijo, da se surovina med obiranjem ne poškoduje.

Je temne barve z opaznim sijajem z rahlim peščeno-zelenim odtenkom. Sredina listov je temno zelena, proti koncu postane rdečkasta. Prisotnost visoke vsebnosti eteričnih olj v pijači zagotavlja večkratno kuhanje infuzije, pri tem pa ne izgubi okusa in barve.

• spodbuja pomlajevanje notranjih organov telesa;
• z vsakodnevno uporabo spodbuja resorpcijo črevesnih polipov;
• pozitivno vpliva na strukturo kože, izravnava njeno barvo;
• ima tonične, pomirjujoče lastnosti.

• ni identificiran.

GOLDEN CEYLON Green Gunpowder

Ta sorta cejlonskega čaja z velikimi listi se imenuje "Gunpowder" in je čista mešanica čajnih listov brez primesi. Je mehkega, dišečega in prefinjenega okusa, začinjenega s prozorno zlato barvo.

• tonira telo;
• daje živahnost, moč;
• pomaga krepiti imunski sistem;
• podpira delo srca in ožilja.

• ni najdeno.

Srednje sorte zelenega čaja

Po okusu niso slabše od velikolistnih vrst. Za njihovo pripravo se uporabljajo srednje veliki listi čajnih grmov.

ZELENI ČAJ Pekoe

Drink Heladiv je blagovna znamka predstavnika cejlonskih čajnih nasadov. Tovrstna zelena pijača z dolgimi listi se proizvaja in pakira na Šrilanki, kar kaže na njeno visoko kakovost.

Poparek iz mešanice te vrste je lahek, svež, z bogato dišečo, prefinjeno aromo.

• spodbuja učinkovito čiščenje krvnih žil;
• izboljša delovanje možganov in srčne mišice;
• pomaga razgraditi maščobe, kar vodi do izgube teže;
• krepitev imunosti zaradi prisotnosti skupin vitaminov in elementov v sledovih.

• ni definiran.

ZELENA DEDIŠČINA Veličastni Cejlon

V prevodu pomeni "zelena dediščina", je ta vrsta mešanica zvitih srednje velikih listov, pridelana na plantažah Šrilanke, ki ima čudovit nežen okus in nežno aromo.

• odlično poteši žejo;
• podpira imuniteto;
• spodbuja hujšanje.

• ni zaznan.

HYSON GREEN

Odlična srednjelistna cejlonska vrsta razveseljuje svoje ljubitelje z lahkotnim, svežim dišečim poparkom z zaznavnimi pikantnimi notami. Sladkast priokus nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

• daje tonik, osvežujoč učinek;
• napolni telo z vitamini, koristnimi mikroelementi;
• zagotavlja podporno delovanje srca in krvnih žil.

• ni identificiran.

SMODNIK ZELENA

Predstavnik naravne, čiste, srednje listne vrste blagovne znamke Tarlton po videzu spominja na smodniški grah. To je posledica posebnega zasuka surovin, pridelanih na Cejlonu.

Poparek iz te mešanice ima odlično aromo s pridihom sladkega suhega sadja in dima, bogat okus z rahlo grenkobo.

• nasičenost telesa z vitamini;
• odprava glavobola;
• podpora spominu in vidu.

• Ni identificirano.

GREENFIELD LETEČI ZMAJ

Plantaže čaja, ki zbirajo surovine za to vrsto srednje listnega čaja, se nahajajo v gorskih provincah Kitajske.Iz čajnih listov, ki jih vsebuje mešanica, vam pripravljena dišeča infuzija omogoča, da uživate v dišečem, cvetlično dišečem, bogatem okusu z rahlimi notami trpkosti.

• ugoden učinek na notranje organe;
• daje moč telesu;
• odlično osveži in odžeja.

• Ni identificirano.

HYSON PREMIUM GREEN

Je predstavnik cejlonskih visokogorskih nasadov. Njegov okus je mehak in bogat.

• daje moč telesu;
• oskrbuje imuniteto z vitamini;
• vzdržuje normalen krvni tlak.

• Ni zaznan.

čajne vrečke

Ta vrsta infuzije je dobila široko uporabo tudi med prebivalstvom različnih držav sveta. Je enostaven za uporabo, ne zahteva veliko časa za postopek kuhanja.

Najbolj priljubljene po mnenju potrošnikov so naslednje vrste.

GREENFIELD LETEČI ZMAJ

Priročne vrečke v posamezni folijski embalaži omogočajo ohranjanje okusa in prijetne arome te vrste. Prisotnost različnega števila vrečk v paketu omogoča potrošnikom, da izberejo priročno možnost za cenovno kategorijo.

• Enostavnost uporabe;
• odličen osvežujoč učinek;
• vitaminska podpora imunosti.

• Ni najdeno.

TESS STIL

Eden najbolj priljubljenih pakiranih zelenih čajev. Njegova domovina je provinca Fujian. Poleg tega posamezno zavita čajna vrečka ohrani nežno cvetlično in polno aromo mehkega, lahkega okusa po poparku, ki ga spremlja sladek priokus. Barva svetlega žada nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

• odlično poteši žejo;
• krepi imunski sistem;
• osvežuje in daje telesu moč.

• Ni identificirano.

Ahmad Tea Kitajski zeleni čaj

Ta vrsta čaja v vrečkah se proizvaja po določeni tehnologiji, ki vam omogoča, da čim bolj ohranite vse koristne lastnosti vitaminov, makro in mikroelementov, ki jih najdemo v svežih surovinah. Popoln je za vsakodnevno uporabo in se odlično ujema z medom, limono in nekaterimi dišavnicami. Sam okus čaja ima subtilne pikantne note z dišečo sladko aromo.

• ima poživljajoč učinek;
• odlično osveži in poteši žejo;
• daje občutek miru in udobja.

• Ni identificirano.

SONČNI VRTOVI

Je predstavnik kitajskega čaja. Ne vsebuje tujih nečistoč in arom. Poparek čajnih listov ima bogat trpki okus z eksotično cvetlično aromo.

• dober osvežujoč učinek;
• zasnovan za vsakodnevno uporabo.

• Ni zaznan.

Raznolikost vrst zelenega čaja, predstavljenih na potrošniškem trgu, kot tudi različne cenovne politike lahko na začetku pripeljejo izbirnika do popolne zmede. Toda ne bojte se in se takoj odpovejte užitku poskusa "cesarskih pijač" starodavnih kitajskih dinastij. Navsezadnje ima vsakdo možnost kupiti celo majhno količino izbrane vrste. In po okusu možnosti, ki so vam všeč, dajte prednost najboljši od njih, ki ustreza vašim pričakovanjem in okusom.