Najbolj priljubljena in razširjena naprava za kuhanje kave je rožičev kafetar, ki ga imenujemo tudi espresso aparat za kavo, saj vam prav ta naprava omogoča pripravo vaše najljubše espresso kave.
Vsebina
Kavni avtomat za rožičevje je električni aparat, katerega zasnova je sestavljena iz:
Načelo delovanja je naslednje - vroča voda se pod pritiskom pretaka skozi kavna zrna.
Ta naprava je naslednjih vrst:
Včasih se imenuje aparat za kavo s kotlom. To je poceni naprava s poenostavljeno zasnovo in posledično nizko učinkovitostjo. Ta vrsta naprave nima črpalke, ki povečuje tlak, zato je načelo delovanja takšne naprave precej primitivno: v ločenem predelu se voda segreje do vrenja, nato pa vroča para pri tlaku 6 barov potisne vrenje. vodo iz predelka in jo prelijte skozi kavo. Običajno ima kotel majhno prostornino, tako da se voda enakomerno in močno segreje. Ta vrsta aparata za kavo nima termostata, zato voda vedno zavre. Zaradi tega se kava skuha s prevročo vodo, okus pijače pa je oster.
To so naprave z vibracijsko ali rotacijsko črpalko. Prva možnost je najpogostejša. To je naprava, opremljena z elementom, ki ustvarja pritisk s pomočjo vibracij.Aparat za kavo z rotacijsko črpalko je postal zelo razširjen na profesionalnem področju. Voda se segreje na 95 stopinj, nato pa naprava z rotacijsko črpalko ustvari enoten in stalen tlak 15 barov. Pijača se izkaže za okusno, bogato, hkrati pa ohranja nežno aromo. Vsi modeli kavnih aparatov s črpalko so opremljeni s termostati za prilagajanje stopnje segrevanja. Dragi modeli imajo avtomatski in polavtomatski krmilni sistem, opremljeni pa so tudi s številnimi dodatnimi funkcijami: ogrevanje skodelic, hitra para, samodejni izklop in druge.
Klasičen kompakten model, opremljen z ročnim cappuccinatorjem. "Krups Calvi Meca XP 3440" je izdelan v zadržanem, mirnem dizajnu. Črpalka zagotavlja tlak 15 barov. Ogrevanje je hitro zahvaljujoč vgrajenemu termobloku. S tem modelom lahko pripravite espresso, cappuccino, latte. Priprava napitka poteka v ročnem načinu, pri katerem število porcij, gostoto mlečne pene določi uporabnik. Zasnova naprave je opremljena s predelkom za merilno žličko, pa tudi za zamenljive filtre. Ohišje aparata za kavo je izdelano iz plastike, pladenj odstranljivega pladnja je iz kovine. Prostornina rezervoarja za vodo je 1,1 litra. Povprečni strošek modela je 9900 rubljev.
Model je izdelan v korporativnem klasičnem dizajnu. Montaža je kakovostna, dizajn naprave pa izviren. Pri tlaku vgrajena črpalka zagotavlja optimalno vrednost 15 barov. Kotlinski grelec, visokokakovostni filtri, rezultat dišečega, bogatega napitka s kavno peno. Posoda za vodo je nameščena znotraj konstrukcije, ima majhne dimenzije in prostornino 1,25 litra. Poleg tega je rezervoar opremljen z indikatorjem nivoja vode - vložkom iz prozornega materiala. Največja dovoljena višina skodelice je 8,5 cm.
Mlečna pena za latte ali kapučino se tukaj pripravlja ročno, za kar je predvidena posebna šoba. Ohišje "Gaggia Gran De Luxe" je izdelano iz kovine in plastike. Povprečni strošek je 12.933 rubljev.
Majhen, priročen aparat za kavo, ki se razlikuje po enostavnosti upravljanja. S tem skromnim modelom lahko preprosto in hitro doma pripravite svoje najljubše pijače - espresso, latte, cappuccino. Nadzorna plošča je preprosta, praktično ne zahteva uporabe navodil. Poleg tega je na voljo sistem za prikaz trenutnih nastavitev. Napitke je mogoče pripraviti samodejno, model ima šest vgrajenih programov za pripravo velikih ali majhnih porcij po zgornjih receptih.
Tlak se dovaja tik pod optimalnih 15 barov, vendar ta lastnost ne vpliva na kakovost napitka in mlečne pene. Kotel deluje kot grelni element, zato se kava, če segrevanje ni prehitro, izkaže za zelo vročo. Posoda za vodo drži 1,5 litra. Odstranljiv cappuccinator opremljen z 0,4 l posodo za mleko. Največja dovoljena višina skodelice je 10 cm, povprečni stroški pa 13.990 rubljev.
Majhen espresso aparat za kavo, izdelan iz kakovostnih materialov. Zasnova naprave je elegantna, na voljo je v klasičnem slogu in svetlih barvah. Upravljanje je preprosto in pregledno. Vgrajeni termoblok je odgovoren za hitrost segrevanja, segrevanje je hitro, vendar izhodna temperatura pijače ni dovolj visoka v primerjavi s sistemom kotla. Ročna parna roka ima priročen izhodni kot, zahvaljujoč kateremu lahko pripravite mlečno peno za kapučino ali latte v globoki in veliki posodi. Višina skodelice, ki jo dovoljuje dizajn, je 7 cm Standardno funkcionalnost dopolnjuje možnost priprave dveh skodelic kave hkrati. Prostornina posode za vodo je 1 liter. Povprečni strošek modela je 27.810 rubljev.
Priljubljen model rožičevega kavnika s kakovostno izdelavo in ergonomsko obliko. Poleg tega se "De'Longhi EC 850 M" ugodno primerja s konkurenčnimi modeli z bogato funkcionalnostjo. Je priročna, dobro zasnovana naprava, ki omogoča udobno in hitro pripravo vaše najljubše pijače.
Naprava vzdržuje optimalen nivo tlaka (15 barov). Za hitro segrevanje je odgovoren grelni element (vgrajen termoblok). Funkcionalnost "De'Longhi EC 850 M" vključuje avtomatske programe za pripravo espressa, cappuccina ali latte. Izberete lahko želeno velikost porcije, ne da bi morali nadzorovati pripravo. Model je opremljen z več filtri za eno ali dvojno porcijo pijače. Cappuccinatore avtomatski, opremljen s posodo za mleko, katere prostornina je 0,5 litra. Rezervoar za vodo drži 1 liter. Gumbi za upravljanje in prilagajanje so opremljeni z indikatorji. Telo naprave je v celoti izdelano iz kovine. Povprečni strošek modela je 28.490 rubljev.
Klasičen model z elegantnim dizajnom priljubljenega proizvajalca. Krmilni sistem mešanega tipa, elektronsko-mehanski, precej enostaven za učenje. Dodatno udobje ustvarja osvetlitev kontrolnih gumbov, tako uporabna funkcija vam omogoča kuhanje v temi ali mraku. Poleg tega Polaris PCM 1516E Adore Crema ponuja grelnike skodelic, ki ohranjajo kavo vročo dlje. Kar zadeva tehnične lastnosti, vgrajena črpalka ustvarja optimalno raven tlaka (15 barov), rezervoar za vodo ima 1,2 litra. Telo naprave je popolnoma kovinsko, povprečni stroški modela pa so 8.999 rubljev.
Eleganten, kompakten model v kovinskem ohišju. Posoda za vodo drži 1,5 litra. Vgrajena črpalka zagotavlja tlak 20 barov. Vroča voda, ki pod takim pritiskom prehaja skozi zmleta kavna zrna, maksimalno poudari okus in aromo kave. Kavna pena je debela in gosta. Vgrajen aparat za kapučino omogoča pripravo latte in kapučina.
Ohišje naprave je izdelano iz črne plastike in nerjavečega jekla. Rog je kovinski. Upravljanje je preprosto, na dotik, gumbi so opremljeni z indikatorji, tako da je enostavno slediti fazam priprave pijače.Površina, na katero so skodelice nameščene, ni opraskana in odporna na manjše mehanske poškodbe, zaradi česar BRAYER BR-1101 dolgo časa ohranja svoj estetski videz. Povprečni strošek je - 9.590 rubljev.
Aparat za kavo z visoko močjo in hitrostjo. Zasnova modela je izdelana iz visokokakovostnih materialov. Upravljanje je udobno in premišljeno. Druga nedvomna prednost je eleganten dizajn.
Vgrajena italijanska črpalka zagotavlja tlak 15 barov, ta stopnja vam omogoča, da razkrijete okus pijače in ohranite bogato aromo. Ogrevalni sistem kotla - temperatura ogrevanja je konstantno visoka, kava ostane vroča dolgo časa. Model je opremljen z vgrajenimi programi za samodejno pripravo espressa, cappuccina, latte, medtem ko uporabniku ni treba spremljati postopka - GARLYN bo vse naredil samodejno.
Velikost porcije lahko nastavite ročno, glede na lastne želje, z nastavitvijo velikosti prek nadzorne plošče. Prav tako je mogoče prilagoditi količino mlečne pene za latte ali kapučino - ustrezni regulator se nahaja na ohišju rezervoarja za mleko. Obe posodi, za vodo in mleko, imata dovolj prostornine za pripravo več skodelic kave brez dodatnega polnjenja.
GARLYN omogoča pripravo dveh porcij pijače hkrati. Za majhne skodelice je predvideno ločeno stojalo, za velike (11 cm) je odstranljiv pladenj.Povprečni strošek modela je 13.900 rubljev.
Aparat za kavo Rozhkovy ruskega proizvajalca. To je klasičen, dokaj preprost model s priročnimi kontrolami. Svojo najljubšo pijačo lahko pripravite s pritiskom na samo en gumb. Velikost porcije lahko nastavite ročno. Tlak tukaj je standarden (15 barov). Rog je izdelan s tehnologijo "Perfect Brewing", zahvaljujoč kateri je mlečna pena gosta in puhasta. "VITEK VT-1522 BK" je opremljen z avtomatskim cappuccinatorjem. Telo je izdelano iz nerjavečega jekla in plastike. Prostornina rezervoarja za vodo je 1,4 litra. Povprečni strošek "VITEK VT-1522 BK" je 15.905 rubljev.
Aparat za kavo z upravljanjem na dotik, s katerim lahko pripravite tako klasične kot tudi avtorske kave po receptih (espresso, americano, cappuccino, latte, glasse, raf in druge). Eleganten dizajn spremeni napravo v pravi okras notranjosti. Prostornina posode za vodo je 1,5 litra.
Zasnova modela je opremljena z avtomatskim cappuccinatorjem, ki samostojno pripravlja mlečno peno. Prav tako je "REDMOND RCM-CBM1514" opremljen z mizo, na kateri lahko pogrejete kavne skodelice v samo 5-10 minutah. Kar se tiče količine porcij, se tukaj nastavi samodejno, nastavitve pa je mogoče prilagoditi ročno z izbiro želene količine pijače. Upoštevati je treba, da si naprava zapomni velikost porcije, ki jo izbere uporabnik.
Ta model ima funkcijo izklopa naprave po 30 minutah nedejavnosti ali med pregrevanjem. Povprečni strošek je - 9.870 rubljev.
Še en vreden model senzoričnega aparata za kavo znamke REDMOND. Posoda za vodo ima prostornino 1,5 litra, kar zadostuje za pripravo 12 skodelic Americana. Stopnja tlaka je standardna, 15 barov. Količino porcij pijače lahko spremenite po lastni presoji, nastavljeno nastavitev pa lahko shranite v pomnilnik naprave, kar odpravlja potrebo po ponovni konfiguraciji vsakič, ko dostopate do aparata za kavo. Zasnova modela omogoča pripravo latte in cappuccina, s pomočjo šobe kapucinatorja se stepa nežna mlečna pena. Poleg tega je "REDMOND RCM-M1513" opremljen z mizo za segrevanje skodelic in omogoča tudi pripravo dveh obrokov pijače hkrati. Komplet vsebuje knjigo receptov, v kateri so zbrani različni recepti za kavni napitek.Povprečna cena modela je 10.699 rubljev.
Kompakten klasičen model, katerega moč je dovolj ne samo za domačo uporabo, ampak tudi za profesionalno uporabo, v kavarnah ali restavracijah. Opremljen z energijsko varčnim ogrevalnim sistemom kotla, prostornina rezervoarja za vodo je 2L. Telo je izdelano iz kovine, parni ventil je iz nerjavečega jekla in plastike. Parni ventil je nastavljiv, njegova stopnja vrtenja je 360 stopinj. Zagotovljena je funkcija hkratne priprave dveh skodelic. Upravljanje je občutljivo na dotik, priročno in preprosto – za začetek postopka zadostuje rahel dotik, osvetlitev gumbov pa omogoča kuhanje v mraku ali temi. Obstajajo tudi indikatorji nivoja vode in ogrevanja. Povprečni strošek je - 63.524 rubljev.
Pri izbiri naprave za domačo ali profesionalno pripravo kavnega napitka bodite pozorni na ključne parametre:
raven tlaka. Višji kot je ta indikator, boljša je espresso kava. Za parne aparate za kavo raven tlaka običajno ne presega 4 barov, za aparate za kavo s črpalko - od 15 (optimalna raven) do 19 barov.
Material rezervoarja za vodo. Prednostno je posoda izdelana iz borosilikatnega stekla ali steklenih vlaken. V drugih primerih lahko voda pridobi neprijeten okus po plastiki.
Material rogov. Najboljša možnost je rog, ki je v celoti izdelan iz kovine. Enostavno ga je oprati, segrevanje takšnega stožca poteka enakomerno, kar pomeni, da je pijača na izhodu bogata in dišeča. Kar se tiče plastičnih rogov, dajejo pripravljeni kavi kisel okus.
Material telesa. Aparati za kavo Rozhkovy so vsi kovinski, plastični ali mešani. Bolje je dati prednost kovini, njegova zasnova je bolj zanesljiva. Plastični model pa je lahko tudi zelo trpežen in dolgotrajen.
Število rogov. Preprost aparat za kavo je običajno opremljen z enim rogom. Dvorogi lahko pripravijo dve porciji pijače hkrati, zato je ta vrsta naprave bolj primerna za veliko družino ali za uporabo v pisarniški kuhinji.
Prostornina rezervoarja za vodo. Ta parameter ne vpliva na kakovost kave, vendar več vode kot vsebuje rezervoar, več porcij lahko pripravite brez dodatnega polnjenja.
Dodatne funkcije. Njihova prisotnost ni odgovorna samo za udobje uporabnika, lahko izboljšajo okus in kakovost kave. Te funkcije vključujejo:
indikator nivoja vode v rezervoarju - zahvaljujoč njemu ni treba vsakič odstraniti posode, da bi preverili količino vode;
samodejni izklop - odpravlja potrebo po čakanju na konec postopka, ne da bi zapustili aparat za kavo. Poleg tega ta funkcija ščiti napravo pred pregrevanjem tako, da jo samodejno izklopi pri kritični temperaturi.
Cena. To merilo je odvisno od zmožnosti in preferenc uporabnika, zato lahko pojasnite le povprečne stroške določene vrste aparata za kavo rožičev, da se izognete neželenemu preplačilu:
Če govorimo o oblikovanju na splošno, pri izbiri naprave bodite pozorni na kakovost njene montaže: naprava mora biti trpežna, brez ropotajočih delov, brez neprijetnega ali ostrega kemičnega vonja. Rahel vonj po plastiki je sprejemljiv, med uporabo izgine.
Pravilno izbran rožičev kavni avtomat bo dolgo časa zagotavljal okusno kavo ali kavno-mlečne napitke ter kavo z dodatki, prelivi in celo kakavom, ki ga obožujejo otroci in odrasli.