Ocena najboljših ponev za leto 2025

Pekač je praktičen pomočnik za kuharje vseh stopenj. Če preučite oceno najboljših pekačev za leto 2025, lahko izberete kakovosten izdelek, ki je primeren glede na funkcionalnost in stroške.

Kaj so

Uspešna priprava katere koli jedi je odvisna od recepta, prave temperature in pekača.

Kuhinjski pladnji se uporabljajo:

• plinske, električne pečice - priprava prilog, enolončnic, slaščic;
• žari, žar - žar, zrezki, sortirana zelenjava;
• mikrovalovne pečice (MW) - pečenje, pečenje;
• hladilne (zamrzovalne) komore - žele, žele, čokolada, puding sladice.

Metode kuhanja

Glede na način priprave so štiri vrste:

1. Pekarstvo - slaščice (torte, torte, piškoti), pekovski izdelki.
2. Peka - jedi iz zelenjave, mesa, rib.
3. Dušenje - zelenjavna enolončnica, pilaf.
4. Žar (z zlato skorjo) - piščanec (razrezan na porcije, cel), šiški kebab, pomfrit.

Oblika

Oblika se razlikuje:

• pravokotni - standardni, najbolj priljubljen;
• okrogle, ovalne - slaščice, groten;
• ravno - ravno dno, brez stranic (suhi piškoti, pica);
• globoko - visoke stranice, enolončnice z nadevi;
• perforirano - dno z luknjami različnih premerov (peka kruha, žemljice);
• z rešetko - valovito dno, rešetka na vrhu (piščanec na žaru, zrezki, kotleti).

Material

Vrsta pečice je odvisna od materiala, katere jedi pripravljamo, časa kuhanja.

Jeklo

Ogljikovo jeklo se hitro segreje. Površina je emajlirana, nelepljiva. Izdelki ne gorijo zaradi zgornjega premaza.Pri segrevanju ne oddajajo škodljivih snovi. Jeklene izdelke je po namakanju enostavno oprati, s toplo vodo, blagimi izdelki (gel, gobice). Najbolj proračunski, priljubljeni modeli.

Ni za uporabo v mikrovalovnih pečicah. Končano jed vzemite ven samo z lesenimi, plastičnimi pripomočki.

Aluminij

Obstajajo modeli iz ekstrudiranega aluminija, zlitin (vključeni). Razlikovati izdelke prevlečene, neprevlečene (oksidirane).

Aluminij za živila se hitro segreje. Izdelki so zelo lahki, lahko različnih velikosti, oblik, najcenejši. Najboljša izbira je prevlečeni model z debelim dnom (več kot 0,9 cm).

Steklo

Stekleni pekači se uporabljajo v električnih, mikrovalovnih pečicah (MW). Lahko ohladijo žele (hladilnik), zamrznejo sorbet, sladoled (zamrzovalnik), pripravijo torte.

Steklo je inerten material, ki ne reagira s sestavinami hrane. Okus, vonj izdelkov se ne spremeni.

Stekleni izdelki so prozorni, debelostenski, težki. Pomivate jih lahko s poljubnim detergentom, ročno ali v pomivalnem stroju.

Glavne pomanjkljivosti stekla so, da se lahko zlomi, se boji nenadnih temperaturnih sprememb (ni mogoče uporabiti na odprtem ognju).

Keramika

Ekološki material - med dolgotrajnim segrevanjem ne oddaja škodljivih snovi. Primerno za peko, dolgotrajno žganje (pilav, zelenjava, lazanja). Posamezno serviranje - majhni lončki, porcijske oblike (soufflé, groten).

Prednosti - enostavno čiščenje, ne lepi, ne morete mazati z oljem. Negativne lastnosti - strah pred nenadnimi spremembami temperature, ne morete kuhati na odprtih virih ognja (kresovi, žar).

Uporaba abrazivnih čistil, temperaturne spremembe povzročijo nastanek mikrorazpok, čipov in se lahko zlomijo.

Silikon

Silikonski kalupi, nadvložki se razlikujejo po velikosti, obliki, barvi. Prednosti - vzdržijo široko temperaturno območje (od -60⁰ do +280⁰С), ne segrejejo, ne potrebujejo dodatnega mazanja, potresemo dno in stene. Kuhate lahko v različnih vrstah pečic, mikrovalovnih pečic.

Slabosti - ni mogoče uporabljati na odprtem ognju, oprati s trdimi ščetkami, praški z velikimi delci, rezati z ostrimi predmeti.

Silikonske modelčke postavimo na pladenj, rešetko, pekač brez stranic. Pečemo kolačke, mafine, torte.

Lito železo

Najbolj trpežni, težki modeli. Počasi segrevajte in ohlajajte. Izdelki iz litega železa se ne bojijo mehanskih poškodb, nenadnih sprememb v načinih ogrevanja. So varen material - ne oddajajo škodljivih snovi. Ni primerno za shranjevanje končnih izdelkov - absorbirajo vonj jedi.

Premaz proti prijemanju

Premaz na kovinskih pekačih ohranja hranilne snovi hrane, preprečuje zažganost hrane in dlje ohranja toploto. Obstajajo trije priljubljeni premazi:

• teflon (politetrafluoroetilen) - na aluminijastih izdelkih, ni mogoče opraskati, segreti nad + 200⁰ С;
• keramika - vzdrži temperature do + 450⁰ С, se hitro segreje, ne oddaja škodljivih snovi;
• marmor - mešanica teflonskega premaza z marmornimi čipi, se enakomerno segreje, počasi ohladi.

Tefal uporablja teflonsko prevleko, ki se lahko segreje do 260 ⁰ C. Življenjska doba teflonskih izdelkov je 1 leto. Pomanjkljivost je sproščanje rakotvornih snovi pri visokih temperaturah, poškodba plasti.

Keramična prevleka je ob skrbni negi obstojna 1-2 leti (ročno pranje z blagimi detergenti, izogibanje nenadnim spremembam temperature). Ni primerno za indukcijske kuhalnike, žare.

Marmorni premaz bo trajal do 25 let, če ima 3-5 plasti, debelina - 6-8 mm.

Kako izbrati

Kakovosten primeren pekač izberite po nasvetih strokovnjakov aktivnih uporabnikov. Algoritem dejanj:

1. Odločite se za funkcionalnost - pečenje, pečenje.
2. Izberite material izdelka - nerjaveče jeklo, keramika, steklo.
3. Izberite velikost za štedilnik, pečico.
4. Izberite obliko, prisotnost ročajev, višino stranic.
5. Raziščite ponudbo spletnih trgovin, stacionarnih prodajnih mest.
6. Preberite ocene strank na straneh trgovin podjetja, spletnih forumih.
7. Seznanite se s potrdilom o kakovosti izdelka, garancijskim obdobjem proizvajalca.
8. Preberite navodila za nego.

Na žaru se ne uporabljajo stekleni, keramični izdelki. Postavimo jih v hladno pečico ali predhodno segreto.

Silikonski modeli se bojijo odprtega ognja. Postavljeni so na rešetko, paleto zaradi mehkega dna.

Plošče tankega aluminija se pri visoki temperaturi plinske pečice deformirajo.

Paket novih pečic vključuje rešetko, 1-2 standardna pekača (ravna, globoka).

Modeli za enkratno uporabo

Izdelano iz aluminijaste folije, debelega papirja. Uporablja se samostojno ali vstavljeno v primerno obliko. Značilnosti kuhinjskih izdelkov za enkratno uporabo:

• uporablja se malo olja, škropljenje;
• primerna je kuhanje omlet, juliennes, sladic;
• hladilni žele, žele;
• varen (ne oddajajo škodljivih snovi);
• širok izbor oblik, velikosti;
• lahko postrežemo na mizi, prenesemo;
• dostopni stroški;
• lahki, zavzamejo malo prostora (vstavljeni drug v drugega);
• ni potrebe po pranju.

S pomočjo debele živilske folije lahko doma naredite:

1. Spremenite velikost pekača - zmanjšajte količino (naredite stran v veliki obliki).
2. Naredite obliko - zvezda, srce, trikotnik (obris gostih trakov, dno - več plasti).
3. Zahtevana velikost pekača - več plasti folije (ravne), stranice (globoke).

Pekač iz folije, ki ga sami izdelate, lahko uporabite na žaru, žaru, v pečici (razen v mikrovalovni pečici).

Ocena najboljših ponev za leto 2025

Kakovostne pekače lahko naročite preko spleta, spletnih trgovin kuhinjskih izdelkov. Pregled priljubljenih modelov temelji na ocenah strank.

Za peko

Izdelki za peko so olupljeni glede na parametre, prisotnost in višino stranic. Proračunski modeli so izdelani iz ogljikovega jekla s prevleko proti prijemanju. Značilnosti delovanja: potrebna je majhna količina olja, ročno pranje (po namakanju), lahko se pere v pomivalnem stroju.

5. mesto Pekač Tescoma 623016

Znana blagovna znamka Tescoma (Češka).

Pravokotni črni list. Stran samo na eni strani. Priporočljivo je, da pečete jedi (piškote, žemlje, torte), ki ne prepuščajo soka, nadeva, maščobe. Lahko se uporablja kot paleta za nestandardne oblike. Uporablja se v različnih vrstah pečic - plinskih, električnih, konvekcijskih.

Sestava: ogljikovo jeklo, premaz proti prijemanju. Pomivajte ročno z nežnimi detergenti, občutljiv način pomivalnega stroja.

Mere (cm): dolžina - 40, širina - 36. Teža - 0,657 kg.

• zavzame malo prostora;
• priročno opazovati pripravo;
• enakomerna porazdelitev vročega zraka;
• standardne velikosti;
• primeren za različne vrste pečic;
• lahko pečete hkrati na 2, 3 lističih.

• cena;
• deformacija pri visoki temperaturi.

4-mestni pekač Bekker BK-3910(12)

Proizvajalec je podjetje Bekker (Rusija - Kitajska).

Pravokotna plošča z visokimi stranicami. Notranji premaz je Goldflon proti prijemanju. Set je dopolnjen s plastičnim ovitkom in dvema ročajema (enostavno prenašanje).

Pokrov - prosojen, plastičen, dva plastična črna ročaja na zgornji strani. Priročni stranski zapahi varno pritrdijo pokrov na pekač.

Sestava: ogljikovo jeklo, debelina 0,4 mm.

Mere (cm): dolžina - 36, širina - 24,5, višina - 6. Teža - 590 g.

• svetloba;
• prisotnost pokrova z ročaji;
• priročno za prenašanje, shranjevanje;
• praktične dimenzije.

• ne uporabljajte kovinskih lopatic, nožev.

3. mesto Pekač Regent 93-CS-EA-2-02

Znano podjetje Regent (Italija/Kitajska).

Oblika - pravokoten list, visoke stranice, ravno dno. Črna, temno siva.

Material: ogljikovo jeklo, premaz proti prijemanju. Priporočljivo je, da pečete slaščice z nadevom, skutne enolončnice, pečena jabolka.

Vzdrževanje: ročno - mehke gobe, neabrazivni izdelki, pomivalni stroj.

Parametri (cm): širina - 27, dolžina - 38, višina - 4,8. Teža - 0,49 kg.

• priročna velikost;
• svetloba;
• hitro in enakomerno segreje
• se ne deformira;
• primeren za različne vrste pečic.

• previdno odstranite z nekovinskimi pripomočki.

2. mesto Pekač Regent 93-CS-EA-1-01

Znamka REGENT Inox (Italija/Kitajska).

Dizajn - pravokotna plošča, nizke stranice.Peka nizkih žemljic, peciva (pesek, biskvit).

Material: črno ogljikovo jeklo, prevlečeno s teflonom.

Dimenzije (cm): dolžina - 38, širina - 27, višina - 1,6. Teža - 0,43 kg.

• svetloba;
• trajen;
• enakomerno ogrevanje;
• vzdrži visoke temperature;
• Dobro se pere (ročno pranje, pomivalni stroj).

• ni identificiran.

1 mesto Pekač Mallony BS-001S 191301

Proizvajalec - blagovna znamka Mallony (Kitajska).

Pravokotna oblika z nizkimi stranicami. Obstaja premaz proti prijemanju. Primerno za peko piškotov, pit, rogljičkov, tort.

Material - žigosano jeklo. Debelina - 0,4 mm.

Dimenzije (cm): širina - 26,5, dolžina - 38, višina - 1,6.

• standardne velikosti;
• ne potrebujejo veliko olja;
• enakomerno ogrevanje;
• zavzame malo prostora;
• enostavno pranje;
• cena.

• ni najdeno.

Za žar

Izdelki so izdelani iz kovine - nerjavečega jekla, litega aluminija. Razlikujejo se po prisotnosti ročajev, strani različnih višin. Spodnja površina je lahko z izboklinami (vzorec rešetke žara), perforirane stranice, dno. Uporablja se na odprtem ognju (žaganje, žari). Drage možnosti se lahko uporabljajo na površinah peči (dva gorilnika), pečice (električne, plinske).

5. mesto Perforirana ponev Napoleon PRO

Proizvajalec: Napoleon (Kanada).

Priročna oblika - visoke stranice, ročaji, perforirano dno. Odvečna maščoba, živilski sok teče skozi luknje na dnu.

Praktična uporaba za cvrtje zelenjavnih prilog, morskih sadežev na površini žara.Zelenjavo je treba narezati na majhne koščke, kuhati hkrati z glavnimi jedmi (zrezki, ribe).

Material: nerjaveče jeklo.

Dimenzije (cm): dolžina - 42, širina - 31, višina - 7.

• praktični parametri;
• dodaten pretok toplote skozi spodnje luknje;
• hitro segreje;
• sočasno kuhanje prilog, rib, mesa;
• mobilnost oblikovanja.

• ogrevanje ročaja;
• cena.

4 mesto Pekač Weber 6435 perfor

Proizvajalec je Weber (ZDA).

Primerno je kuhati majhne sesekljane koščke mesa, rib, gob, zelenjave (krompir, mešanica). Zlato rjava, aroma žara - segrejte površino, nato položite hrano.

Konstrukcija: pločevina, stranice, dva nesnemljiva ročaja, perforirano dno (zamaknjene ozke luknje).

Material: nerjaveče jeklo.

Dimenzije (cm): širina - 30, dolžina - 44,2, višina - 3,6. Teža - 0,94 kg.

• velike velikosti;
• udobni ročaji;
• svetloba;
• okolju prijaznost materiala;
• hitro kuhanje;
• lahko pečemo na različnih žarih.

• ročaji se segrejejo.

3. mesto Pekač za žar (47cm) BEKA

Znamka Beka (Belgija/Kitajska).

Oblika je pravokotna, visoke stranice, valovito dno (navpične črte), dva stranska ročaja z odstranljivimi silikonskimi blazinicami.

Posebnosti:

• odebeljeno dno (7 mm) - visoka toplotna prevodnost;
• visoke stranice - sok, tekočina ne izteka;
• premaz proti prijemanju (troslojni Bekadur Dualforce);
• varnost premaza (brez perfluorooktanojske kisline - PFOA);
• odstranljivi ročaji, odporni na vročino (siv silikon);
• uporaba na vseh vrstah kuhalnih površin - postavite na dva gorilnika;
• v pečici - do 180⁰ C, brez silikonskih šob.

Čiščenje - ročno, po namakanju s toplo vodo.

Material: liti aluminij. Debelina dna - 7 mm.

Dimenzije (cm): dolžina - 47, širina - 29, višina - 4. Teža - 2,33 kg.

Garancijska doba - 3 leta.

• odebeljeno dno;
• zaščita pred segrevanjem ročajev - odstranljiva obloga;
• lahko se uporablja doma na vseh vrstah kuhališč, pečicah;
• varen pokrov;
• obstaja garancija.

• omejevanje temperature kuhanja v pečici;
• velika teža;
• visoka cena.

2 mesto Pekač Weber 6434 perfor

Proizvajalec je Weber (ZDA).

Skoraj kvadratna oblika, visoke stranice, dva ročaja, ki ju ni mogoče odstraniti. Dno, stranske površine - vodoravne / navpične luknje.

Primerno je peči na žaru kose perutnine, mesa, rib. Zelenjavo lahko narežemo, pečemo celo (paprika, paradižnik).

Material: nerjaveče jeklo.

Dimenzije (cm): dolžina - 35,1, širina - 30, višina - 6,5. Teža - 1 kg.

• praktične dimenzije;
• hitro cvrtje;
• hkratna priprava velikega števila izdelkov;
• varni materiali;
• svetloba.

• ročaji se segrejejo
• cena.

1 mesto Pekač Forester BQ-N15

Država blagovne znamke: Forester (Rusija).

Dizajn: pravokotna plošča, ročaji. Dno z luknjami dveh vrst - velike navpične črte (vzporedna razporeditev), majhen oval (šahovski red).

Posebnosti:

• dve delovni coni žara - veliki zrezki, drobno sesekljani izdelki;
• hkratna priprava različnih jedi;
• značilen vzorec na končnih izdelkih;
• dodatna fiksacija - izbokline na dnu;
• zložljivi stranski ročaji se ne segrejejo;
• premaz proti prijemanju.

Delovna površina (cm): dolžina - 43, širina -29, višina - 3,5. Teža - 1,17 kg.

Enostavno čiščenje z detergenti brez abrazivnih delcev.

Material: nerjaveče jeklo, premaz proti prijemanju.

• velika površina;
• hitro kuhanje;
• dve coni - hkrati različne jedi;
• svetloba;
• premaz - izdelki se ne držijo površine;
• zložljivi ročaji;
• namestitev, pritrditev dna;
• cena.

• ni identificiran.

Za peko

Priljubljeni modeli so izdelani iz kovine (nerjaveče jeklo, aluminij), toplotno odporne keramike. Razlikujejo se po parametrih, obliki, obstoju obloge.

5. mesto Pekač Kalitva Hostesa

Proizvajalec - podjetje Kalitva (Rusija).

Pravokotna oblika. Dve barvi zunanje plasti - bordo, modra. Črna notranja plast proti sprijemanju. Pečete lahko cele trupe perutnine, zajca, velike kose fileja. Primerno za enolončnice, mesne kroglice, kosmiče z omako.

Material - živilski aluminij, premaz proti prijemanju (Chemours).

Dimenzije (cm): širina - 23, dolžina - 30, višina - 5,5.

• uporaba v vseh vrstah pečic;
• praktična velikost;
• dodatni premaz - malo olja;
• svetloba;
• cena.

• ni mogoče prati v pomivalnem stroju;
• ne uporabljajte v mikrovalovni pečici.

4. mesto Pekač Loraine 27801

Proizvajalec je podjetje Loraine (Nemčija/Kitajska).

Ovalna oblika v črni in sivi barvi. Ob straneh sta dva ročaja.

Material - toplotno odporna keramika. Enaka debelina stene, dno - 4 mm.

Lahko se uporablja v električnih, plinskih pečicah, mikrovalovni pečici. Shranjevanje živil, gotovih jedi v hladilniku, zamrzovalniku.

Dimenzije (cm): dolžina - 29,7, širina - 18,5, višina - 6,5. Prostornina - 1,4 litra. Teža - 1,05 kg.

• privlačen dizajn;
• praktične dimenzije;
• univerzalna uporaba;
• enaka debelina dna in sten;
• dobro ohranja toploto;
• hitro opere;
• cena.

• ne morete kuhati na odprtem ognju.

3. mesto Pekač Fissman 5878

Podjetje je Fissman (Danska), proizvajalec je Kitajska.

Kovinski pravokotni kos. Ob straneh - dva zložljiva jeklena ročaja, dolžine 4 cm.

Material - nerjaveče jeklo. Primerno za dnevno kuhanje zelenjave, mesa.

Pred prvo uporabo operite s toplo vodo in blagim detergentom, obrišite do suhega.

Dimenzije (cm): dolžina - 30, širina - 22, višina - 5. Teža - 0,538 kg.

• univerzalna uporaba;
• udoben, lahek;
• zložljivi ročaji;
• kakovostno jeklo;
• enostavna nega.

• ni identificiran.

2. mesto Pekač MAYER & BOCH MB

Znamka MAYER & BOCH (Nemčija).

Pravokotne oblike, srebrne barve. Obstajata dva stranska ročaja, valovito dno. Na straneh so pravokotne vdolbine. V kompletu z odstranljivo rešetko.

Material - nerjaveče jeklo.

Mere (cm): širina - 29,5, dolžina - 40, višina - 6. Prostornina - 7 litrov. Teža - 0,670 kg.

• svetloba;
• praktični parametri;
• odstranljiva mreža;
• hitro opere;
• cena.

• brez premaza proti prijemanju;
• ni mogoče uporabiti v mikrovalovni pečici.

1 mesto Pekač GIPFEL Whitford 2517

Podjetje GIPFEL (Nemčija).

Izdelek je pravokotne oblike, črne barve, z ravnim dnom. Obstajajo visoke stranice, dva stranska ročaja srebrne barve. Ima Whitford premaz proti prijemanju, odstranljivo mrežo.

Material: ogljikovo jeklo.

Priporočljivo je, da uporabite za kuhanje enolončnic, na žaru - velike kose perutnine, zrezke.

Parametri (cm): širina - 28, dolžina - 40, višina - 8. Teža - 1,825 kg.

• priročna velikost;
• visoke stranice;
• premaz proti prijemanju;
• prisotnost ročajev;
• odstranljiva mreža;
• lahko perete v pomivalnem stroju;
• kvalitetni materiali.

• visoka cena.

Zaključek

Kuhanje mesnih jedi, zelenjavnih enolončnic, krompirjevih enolončnic, pite, peciva z uporabo različnih pekačev bo pomagalo popestriti dnevni meni, dopolniti prehrano s sezonskimi izdelki, vitamini.