Ocena najboljših proizvajalcev kondenziranega mleka za leto 2025

Danes si je težko predstavljati kuhanje brez uporabe kondenziranega mleka. Na njegovi osnovi pripravljamo kreme za torte, z njim zlahka sladkamo čaj ali kavo, odlično se bo podal za poslastico ali pa se odlično podal k sirovim tortam ali palačinkam. Zmerne porcije niso zdravju škodljive in so dober dodatek k zdravi hrani.

Na žalost včasih obstajajo brezvestni proizvajalci, ki dodajajo različne koncentrate in nadomestke, kar zmanjšuje prednosti kondenziranega mleka. Posledično se lahko pojavi teža in prebavne motnje. Ta pregled vsebuje podrobne informacije o izdelku in proizvajalcih, kaj iskati, da ne bi naredili napak pri izbiri in preprečili škode telesu.Tukaj lahko najdete priljubljene modele in nove artikle, preberete opis in značilnosti, pojasnite, katero podjetje je kondenzirano mleko boljše, koliko stane in kako izbrati.

Malo zgodovine

Kondenzirano mleko je mlečni izdelek zgoščene konsistence, pridobljen po delnem izhlapevanju vlage iz kravjega mleka in namenjen uživanju.

S postopkom zgoščevanja mlečnih izdelkov so se začeli aktivno ukvarjati v začetku 19. stoletja v Franciji. Vendar pa je prvi patent za tehnologijo izdelave kondenziranega mleka leta 1856 prejel ameriški izumitelj Gail Borden, ki je dolgo preučeval načine za konzerviranje hrane. Industrijska proizvodnja se je začela dve leti kasneje, ko je bilo ustanovljeno prvo podjetje za proizvodnjo kondenziranega mleka. Nato se je mreža podjetij razširila in postopoma je nov izdelek pridobil svetovno priznanje.

Prva ruska tovarna za proizvodnjo kondenziranega mleka je bila ustanovljena leta 1881 v Orenburgu. Proizvodnja je bila v Sovjetski zvezi močno razvita.

Primarne zahteve

V Rusiji se izdelki proizvajajo v skladu z GOST 34254-2017 „Mleko v pločevinkah. Sterilizirano kondenzirano mleko. Specifikacija (kakor je bila spremenjena)."

Glede na organoleptične kazalnike

• homogena, zmerno viskozna tekočina, v notranjosti je možna rahla usedlina;
• enotna bela barva ali svetlo kremni odtenek;
• nenavaden sladko-slan okus.

Po fizikalnih in kemijskih indikatorjih

Standardne stopnje so podane v tabeli.

Vključitev katere koli druge maščobe razen mlečne maščobe ni dovoljena. Prisotnost konzervansov je prepovedana!

Ključne lastnosti

Koristne lastnosti

• dobro absorbira telo;
• obogatitev s hranili in vitamini za:
  • izboljšanje delovanja možganov;
  • krepitev kosti in zob;
  • ugoden učinek na metabolizem;
  • obnova krvi;
  • povečati imuniteto;
  • normalizacija hormonskih ravni;
• zvišanje tona;
• dobava energije.

Negativne lastnosti

• visoko kalorično;
• možnost razvoja debelosti;
• prispeva k nastanku kariesa;
• posamezna individualna intoleranca za laktozo.

Zloraba lahko škoduje telesu. Ni vam treba jesti kondenziranega mleka s kozarci in velikimi žlicami!

Zahteve po surovinah

Uporabljene surovine ne smejo biti v nasprotju z veljavnimi tehničnimi predpisi in drugimi regulativnimi dokumenti.

Kot surovine se uporabljajo mleko in mlečni izdelki:

• surova krava

• pasterizirana krava

• brez maščob

• zgoščeno

• suho

• krema

• stabilizatorji (citrati, fosfati, pirofosfati, trifosfati, polifosfati);
• regulatorji kislosti (karbonati);
• pitna voda.

Razvrstitev

Po vsebnosti maščobe

1. Cela je klasičen izdelek, ki se uporablja v kulinariki. V običajnem jeziku se imenuje "kondenzirano mleko". Vsebuje več kot 7,5 % maščobe, 25,0 % suhe snovi z vsebnostjo beljakovin več kot 34,0 %.
2. Delno posneto - vsebuje od 1,5 % do 7,5 % maščobe in 20,0 % suhe snovi z vsebnostjo beljakovin več kot 34,0 %.
3. Brez maščob – vsebuje manj kot 1,5 % maščobe in 20,0 % suhe snovi z vsebnostjo beljakovin več kot 34,0 %.

Po doslednosti

1. Normalno - izdelek homogene konsistence.
2. Kuhano je priljubljena vrsta izdelka z gosto teksturo karamele in rjavkasto barvo, ki je posledica dodatne toplotne obdelave.

Sestava

1. S sladkorjem - znani izdelek, ki ustreza standardu.
2. Brez sladkorja - drugače imenovano koncentrirano mleko.
3. Z dodatki - sestava tradicionalnega izdelka vključuje dodatne naravne sestavine kakava, kave ali cikorije.

Proizvodna tehnologija

Tipične stopnje industrijske proizvodnje:

1. Sprejem in čiščenje surovin - pregled, čiščenje in hlajenje.
2. Normalizacija - prilagajanje norme maščob in trdnih snovi zahtevam GOST. Vsebnost maščobe lahko zmanjšamo s posnetim mlekom ali povečamo s smetano.
3. Pasterizacija - segrevanje na temperaturo 90-95⁰С za stabilizacijo fizikalno-kemijskih lastnosti, uničenje mikroorganizmov in tudi zagotovitev zgoščevanja.
4. Hlajenje - znižanje temperature na 75⁰С.
5. Skladiščenje do zgostitve.
6. Sladkorizacija - vnos dodatnega trdnega sladkorja ali 70% sirupa.
7. Zgoščevanje - mešanica se zmeša v uparjalniku, zavre, voda pa izhlapi.
8. Hlajenje - Vroč izdelek ohladimo na 20⁰C v 20 minutah stalnega mešanja, da ohranimo enotnost.
9. Seme – dodana je laktoza, ki preprečuje nastanek kristalizacije.
10. Pakiranje - polnjenje končnega izdelka v pakete.
11. Skladiščenje - v plastičnih posodah ali pločevinkah pri temperaturi skladiščenja 0-10⁰С.

Kuhanje doma

Najdete lahko veliko preprostih receptov za domače kondenzirano mleko, ki je včasih celo okusnejše od industrijskega. Vsekakor pa boste morali uporabiti naravno kravje mleko iz vasi.

Glavne sestavine:

• en liter mleka;
• en kozarec granuliranega sladkorja.

Enostavna priprava:

1. Surovine nalijte v emajlirane posode in segrejte.
2. Vlijemo sladkor, dobro premešamo.
3. Ob stalnem mešanju kuhamo še toliko časa, da povreta dve tretjini prvotne prostornine.
4. Ko se zgosti in dobi kremasto maso, izdelek odstranite z ognja.

Kondenzirani izdelek je pripravljen - jejte za svoje zdravje!

Kriteriji izbire

Pri nakupu kondenziranega mleka morate biti pozorni na:

• vrsta in stanje embalaže - v doypacku, plastični posodi ali pločevinki, da ni poškodb ali deformacij

• oznaka, iztisnjena na pokrovu kozarca, v obliki:

Zgornja vrstica:

• M - mlečni izdelki;
• dve ali tri številke - številka proizvajalca;
• dve številki - številka vrste izdelka:
  • cela kondenzirana s sladkorjem - 76;
  • kondenzirano s sladkorjem in kakavom - 78;
  • kondenzirano s sladkorjem in kavo - 79;
  • kondenzirana smetana s sladkorjem - 87;
  • delno posneto - 50;
• o ena številka – številka izmene;

Spodnja vrstica:

• o datum, mesec in leto pakiranja;
• skladnost z GOST 34254-2017, ki velja od 1. septembra 2018;

Ni "GOST RESERVE" ali "GOST 9001-2009"!

• uporabno do datuma:
  • v železnih pločevinkah pri t = 0 - 10⁰С - 12-15 mesecev, t = 11 - 20⁰С - 6-10 mesecev;
  • v plastični embalaži pri t = 0 - 10⁰С - 12 mesecev, t = 11 - 22⁰С - 8 mesecev, t> 23⁰С - ne več kot šest mesecev;
  • v doypackih - do enega leta.

• vsebnost maščobe in sestava v skladu s standardom.

Poleti je kakovost mleka boljša, ker se krave hranijo s svežo krmo.

Izberite kondenzirano mleko z datumom proizvodnje, ki sovpada s poletnimi meseci.

Kje bi lahko kupil

Kondenzirano mleko se prodaja v skoraj vseh trgovinah z živili in supermarketih. Na policah so različne vrste izdelkov številnih proizvajalcev - po nizki ceni in proračunu. Raznolika ponudba lahko pripelje kupca do stanja, ki mu ne dopušča izbire naravnega in kakovostnega izdelka, katerega je bolje kupiti.

Sedaj lahko tudi vse izdelke naročite preko spleta v spletni trgovini proizvajalca ali uradnega distributerja. V veliko pomoč je internetni zbiralnik Yandex.Market, ki nudi nasvete in neposredne povezave do ponudb, ki jih objavljajo tako dobavitelji kot trgovine.

TOP najboljših proizvajalcev kondenziranega mleka

Pregled vključuje najboljše proizvajalce, katerih ocena temelji na priljubljenosti izdelkov po mnenju kupcev v agregatorju Yandex.Market, rezultatih pregledov Roskachestva, Roskontrola in Testnega nakupa. Veliko pozornosti posvečamo pregledom resničnih kupcev.Priljubljenost modelov določa tudi funkcionalnost embalaže - ključi za odpiranje in plastični pokrovi.

Najboljše znamke klasičnega kondenziranega mleka

"Zajemalka"

Proizvajalec - UPP "Glubokoe Milk Canning Plant" (Glubokoe, Vitebska regija, Republika Belorusija).

Ocena visokokakovostnih mlečnih izdelkov odpira mlečni izdelek beloruske proizvodnje za neposredno porabo. Uporablja se pri izdelavi vroče čokolade, slaščic, pa tudi kot dodatek kavi, čaju, kakavu.

Po vsej masi bele s kremastim odtenkom ima enotno konsistenco. Izrazit okus po pasteriziranem mleku.

• visoka kakovost z odličnim okusom;
• mikrobiološki in fizikalno-kemijski indikatorji so v skladu z varnostnimi zahtevami;
• naravna sestava brez rastlinskih maščob;
• visok delež beljakovin;
• priročen kozarec s funkcijo odpiranja na ključ in pokrovom za zapiranje.

• modra pisava na modrem ozadju je težko berljiva;
• rok uporabnosti presega normo za železne pločevinke;
• naveden je stari GOST 2012.

"Država mlečnih izdelkov"

Proizvajalec - Promkonservy LLC (Smolensk, Rusija).

Univerzalen hranljiv mlečni izdelek domače pridelave, pridobljen iz polnomastnega kravjega mleka, za pripravo različnih jedi od sladic do mlečnih kaš.

Kljub toplotni obdelavi se v celoti ohranijo najboljše in najbolj uporabne lastnosti. Gosta viskozna masa z nežnim kremastim odtenkom.

• mikrobiološki in fizikalno-kemijski indikatorji, preverjeni v skladu z različico Roskontrol, izpolnjujejo varnostne zahteve;
• naravna sestava brez rastlinskih maščob;
• sladkost ni cloying;
• berljiva pisava po vsej banki;
• priročno odpiranje kozarca z vgrajenim ključem;
• eleganten dizajn in dekoracija.

• testi po Roskontrolu niso odkrili nobenih pomanjkljivosti;
• oznaka prikazuje stari standard iz leta 2012.

"Volokonovskoe"

Proizvajalec je Belmolprodukt OJSC (Belgorod, Rusija).

Mlečni izdelek v plastičnem prozornem kozarcu s folijsko membrano in plastičnim pokrovom - zaponko. Elegantna embalaža, ki so jo oblikovali italijanski industrijski oblikovalci, je 2,5-krat lažja od običajne pločevinke. Proizvedeno na najsodobnejši japonski opremi.

Ni gosta, rumenkasto bela. Okus ni zelo masten brez neprijetnega priokusa. Zelo je primeren za pripravo kreme za peko in se odlično poda k palačinkam.

• mikrobiološki in fizikalno-kemijski indikatorji so v skladu z varnostnimi zahtevami;
• nezanesljivost označevanja kot rezultat preskusov po Roskontrolu ni bila razkrita;
• brez rastlinske maščobe;
• zanimiva plastična embalaža.

• visoka cena;
• na etiketi je naveden stari GOST 2012.

Video mnenja tistih, ki so preizkusili izdelek:

"Rogačev"

Proizvajalec - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, regija Gomel, Republika Belorusija).

Naravni mlečni izdelek beloruske proizvodnje, narejen po tradicionalnem receptu iz kravjega mleka. Ima gosto homogeno teksturo z izrazitim sladkim okusom. Barva se lahko razlikuje od kremne do svetlo bež.

Odlično se poda k palačinkam in palačinkam ter kot dodatek k čaju ali kavi, pa tudi za uporabo pri pripravi glazur in krem.

• odličen okus;
• po Roskontrolu mikrobiološki in fizikalno-kemijski kazalniki izpolnjujejo varnostne zahteve;
• naravna sestava brez rastlinskih maščob in škroba;
• odlična vrednost za denar.

• oznaka označuje stari standard iz leta 2012;
• rok uporabnosti presega normo za železne pločevinke;
• ni vgrajenega ključa za odpiranje;
• priljubljena blagovna znamka za ponaredke.

"Alekseevskoye"

Proizvajalec je CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant (Alekseevka, Belgorodska regija, Rusija).

Mlečni izdelek, ki ima homogeno konsistenco mase s svetlo belo-smetano barvo. Gosta sestava ima prijetno aromo in okus naravnega kondenziranega mleka. Dobro se meša s testom in se odlično ujema z vsemi sestavinami. Široko se uporablja kot sladica, sladka omaka ali pri izdelavi domačega peciva.

• klasičen okus kondenziranega mleka;
• seznam mikrobioloških in fizikalno-kemijskih indikatorjev po različici Roskontrola ustreza varnostnim zahtevam;
• naravna sestava brez rastlinskih maščob, antibiotikov in barvil;
• priročno pakiranje s plastičnim pokrovom in ključem za odpiranje;
• blagovna znamka znanega proizvajalca.

• na etiketi je naveden stari GOST 2012;
• rok uporabnosti presega normo za železne pločevinke.

primerjalno tabelo

Opcije	"Zajemalka"	"Država mlečnih izdelkov"	"Volokonovskoe"	"Rogačev"	"Alekseevskoe"
Vsebnost maščobe, %	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Standardno	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Teža, g	380	380	380	380	380
Energijska vrednost, kcal	330	329	298	330	330
Beljakovine, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Maščobe	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Ogljikovi hidrati	56	56	56	56	56
Uporabno do datuma	18 mesecev	12 mesecev	12 mesecev	18 mesecev	18 mesecev
cena, rub.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

Najboljši proizvajalci zgoščenega kondenziranega mleka

"Globoko"

Proizvajalec - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe, Vitebska regija, Republika Belorusija).

Koncentrirano sterilizirano polnomastno mleko beloruske proizvodnje brez sladkorja z visokim deležem maščob. Barva je prijetnega kremnega odtenka, ki spominja na pečen izdelek. Bogat kremast okus. Konzistenca ni zelo tekoča, ni gosta. Dovolj visokokalorični izdelek. Dobro kot dodatek kavi ali kakavu.

To ni običajno kondenzirano mleko, ampak popolnoma drugačen izdelek!

• naravna sestava;
• informativno označevanje;
• dober okus za amaterje.

• manjka ključ:
• naveden na oznaki GOST 1923-78 na ozemlju Rusije ne velja od 1.01.2013.

"Rogačev"

Proizvajalec - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republika Belorusija).

Steriliziran mlečni izdelek beloruske proizvodnje brez sladkorja. Ima prijeten kremast odtenek, rahlo slan okus. Sestoji iz normaliziranega mleka z uporabo natrijevega fosfata kot stabilizatorja. Primerno za direktno uporabo. Lahko se uporablja pri izdelavi vroče čokolade, slaščic, kot tudi dodajanje po okusu v kavo, kakav ali čaj.

To ni običajno kondenzirano mleko, ampak popolnoma drugačen izdelek!

• naravna sestava;
• visoka kvaliteta;
• odličen okus;
• popolna zamenjava za smetano, če jo dodate kavi ali kakavu.

• oznaka označuje neveljaven standard iz leta 2011;
• ni ključa za odpiranje.

"Država mlečnih izdelkov"

Proizvajalec je Promkonservy LLC (Smolensk, Rusija).

Zgoščen mlečni izdelek domače proizvodnje brez sladkorja. Izdelano v skladu z veljavnim standardom. Prijetno sladko-slano.Vizualno spominja na ghee kremne barve, vendar nekoliko gostejši. Uporablja se kot dodatek čaju ali kavi, pa tudi za pripravo mlečnih kaš. Lahko deluje kot nadomestek za smetano.

To ni običajno kondenzirano mleko, ampak popolnoma drugačen izdelek!

• naravna sestava;
• specifičen okus kondenziranega mleka, vendar ne sladek;
• ne preveč masten.

• ni ključa za odpiranje;
• železna pločevinka drži do 300 gramov.

primerjalno tabelo

Opcije	mlečna dežela	Rogačev	Globoko
Vsebnost maščobe, %	7.8	8.6	8.6
Standardno	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Teža, g	300	320	300
Energijska vrednost, kcal	133	141	150
Beljakovine, g	6	6.4	7.9
Maščobe	7.8	8.6	8.6
Ogljikovi hidrati	9.7	9.5	9.6
Uporabno do datuma	12 mesecev	12 mesecev	12 mesecev
cena, rub.	57-107	65	59-85

Najboljši proizvajalci delno posnetega kondenziranega mleka

"Zgoščena Slavjanka"

Proizvajalec - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusija).

Izdelek domače proizvodnje, ki vsebuje mleko. Seznam vsebovanih sestavin je zelo obsežen, sestavljajo ga posneto rekonstituirano mleko, sladkor, rekonstituirana sirotka, koncentrat sirotkinih beljakovin, maslo, nadomestek mlečne maščobe, gostila, vklj. ksantan gumi, laktoza, stabilizator E339, karagenan, gumi rožičevca. Primerno kot dodatek kavi ali kakavu, pa tudi za pripravo kulinaričnih izdelkov.

• gosta konsistenca;
• skladnost s standardom;
• aroma je prijetna;
• okus je sladek.

• ni ključa za odpiranje;
• sestava vsebuje rastlinske maščobe.

"Kondenzirano mleko Belgorod mleko s sladkorjem 7%"

Proizvajalec - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusija).

Izdelek ruske blagovne znamke, izdelan v skladu z GOST za kondenzirano hrano v pločevinkah, ki vsebuje mleko. Sestava vključuje rekonstituirano posneto mleko, rekonstituirano sirotko, sladkor, maslo, nadomestek mlečne maščobe (rafinirana mešanica sončničnega, palmovega olja), kot tudi stabilizatorje.

Pakirano v plastično steklenico, enostavno za odpiranje in shranjevanje. Ima mlečno-kremni odtenek. Priročna steklenica vam omogoča, da na potovanje vzamete kondenzirano mleko namesto pokvarljivega naravnega proizvoda.

• gosta tekstura dobrega okusa;
• velika prostornina;
• priročna plastična steklenica.

• vsebuje rastlinske maščobe.

"Rogačev delno posnet"

Proizvajalec je JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republika Belorusija).

Mlečni izdelek beloruskega proizvajalca z odličnim okusom. Posebnost je številka "50" v oznaki na pokrovu kozarca. Sestavljen je iz normaliziranega mleka in sladkorja z zmanjšano vsebnostjo maščobe 2,5%. Pripravljeno za neposredno uživanje. Uporablja se pri izdelavi vroče čokolade, slaščic, kot dodatek kavi, kakavu ali čaju.

• izrazit mlečni okus;
• nižja vsebnost maščobe brez žrtvovanja kakovosti;
• dobra konsistenca;
• naravna sestava brez rastlinskih maščob;
• priznana blagovna znamka proizvajalca.

• • izdelano po specifikacijah za Republiko Belorusijo;
  • ni ključa za odpiranje;
  • visoka cena;
  • težko najti v prodaji;
  • pogosto ponarejeni.

Video navodila za razlikovanje ponarejenega kondenziranega mleka:

primerjalno tabelo

Opcije	"Kondenzirano belgorodsko mleko"	"Zgoščena Slavjanka"	"Rogačev delno posnet"
Vsebnost maščobe, %	7	7	2.5
Standardno	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU RB 100098867.122
Teža, g	1000	370	380
Energijska vrednost, kcal	270	270	290
Beljakovine, g	3.5	3.5	9.1
Maščobe	7	7	2.5
Ogljikovi hidrati	58	58	56.8
Uporabno do datuma	12 mesecev	12 mesecev	12 mesecev
cena, rub.	128	65-80	129

Najboljši proizvajalci kondenziranega mleka z dodatki

"Rogačev s kakavom"

Proizvajalec je JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republika Belorusija).

Mlečni izdelek z dodatkom kakava, primeren za neposredno uživanje. Uporablja se pri izdelavi vroče čokolade, slaščic in tudi kot dodatek vreli vodi.

Sestavljen je iz normaliziranega mleka, sladkorja, kakava v prahu, natrijevega bikarbonata kot regulatorja kislosti. Čuti se okus kakava brez primesi škroba. Močan pookus. Proizvedeno v skladu s specifikacijami Republike Belorusije.

• naravna sestava;
• podrobno označevanje;
• prijeten priokus po kakavu;
• gosta konsistenca.

• ni ključa za odpiranje.

"Alekseevskoye s kakavom"

Proizvajalec - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regija Belgorod, Rusija).

Naravni mlečni izdelek domače proizvodnje najvišje kakovosti, izdelan po tradicionalni tehnologiji. Vsebuje polnomastno in posneto mleko, jedilni sladkor, kakav v prahu. Okus je sladek, značilen za kondenzirano mleko s kakavom. Homogena viskozna masa rjave ali svetlo rjave barve. Vonj goste vroče čokolade.

• naravna sestava brez tujih dodatkov;
• odlična aroma;
• čudovit okus vroče čokolade;
• dobra izdelava.

• ni ključa za odpiranje;
• hitro konča.

"Volokonovskoe s kavo"

Proizvajalec je Belmolprodukt OJSC (Belgorod, Rusija).

Ruski mlečni izdelek v priročni plastični embalaži. Folija je hermetično zvita na vratu, pokrita s pokrovom. Sestavljen je iz normaliziranega mleka, sladkorja, naravne instant kave in stabilizatorja E339. Intenzivna temno rjava barva. Tekoča konsistenca.

• naravna sestava brez rastlinskih maščob;
• prijetna aroma;
• sladek okus kave;
• priročno pakiranje za prevoz in shranjevanje;
• Oznaka je informativna in lahko berljiva.

• malo grenak;
• tekoča konsistenca.

primerjalno tabelo

Opcije	"Rogačev s sladkorjem in kakavom"	"Alekseevskoye s kakavom"	"Volokonovskoe s sladkorjem in kavo"
Vsebnost maščobe, %	7.5	5	7.5
Standardno	TU RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Teža, g	380	380	380
Energijska vrednost, kcal	320	280	280
Beljakovine, g	7.4	6.5	5
Maščobe	7.5	5	7.5
Ogljikovi hidrati	54.6	53	56
saharoza	43.5	44	46
Uporabno do datuma	10 mesecev	12 mesecev	12 mesecev
cena, rub.	113	119-135	145

Najboljši proizvajalci kuhanega kondenziranega mleka

"Kuhano kondenzirano mleko" "Dairy Country"

Proizvajalec je Promkonservy LLC (Smolensk, Rusija).

Sladki mlečni izdelek homogene mase z okusom ruske karamele. Barva plastike se lahko razlikuje od rjave do svetlo rjave. Namenjeno neposredni porabi. Zelo primeren kot polnilo za vafeljske zvitke ali slaščice iz oreškov.

Sestavljen je iz polnomastnega kravjega in posnetega mleka, sladkorja, nadomestka mlečne maščobe, vklj. palmovo in sončnično olje ter pitno vodo.

• prijeten nežen okus in pookus;
• lep dizajn kozarca;
• informativna oznaka.

• nenaravna sestava z rastlinskimi olji;
• ni ključa za odpiranje.

"Egorka" Rogachevskoe kuhana

Proizvajalec - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republika Belorusija).

Visokokakovosten mlečni izdelek beloruske proizvodnje. Sestavljen je iz normaliziranega mleka, sladkorja, laktaze - encimskega pripravka mikrobnega izvora kot tehnološke pomoči. Gosta tekstura bogate karamelne barve.

• ni cloying in zmerno sladek;
• dober kremast karamelni okus;
• naravna sestava brez primesi in rastlinskih olj.

• ni ključa za odpiranje.

"Varenka" Alekseevskoye s sladkorjem

Proizvajalec je CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka, Belgorodska regija, Rusija).

Zgoščeni mlečni izdelki domače proizvodnje. Izdelano po tradicionalni tehnologiji v skladu s standardom. Vsebuje polnomastno mleko, sladkor, smetano. Ima značilen okus po kuhanem kondenziranem mleku. Gosta homogena masa svetlo rjave barve. Dovoljeni so manjši vključki kristalov mlečnega sladkorja.

• naravna sestava brez rastlinskih olj;
• izdelano po GOST;
• zmerno sladek, ne sladek;
• priročno pakiranje s ključem za odpiranje in plastičnim pokrovom.

• visoka cena;
• težko najti za prodajo.

primerjalno tabelo

Opcije	"Dairy Country" Kuhano	"Egorka" Rogačev	"Varyonka" Alekseevskoe
Vsebnost maščobe, %	8.5	8.5	8.5
Standardno	TO	TU RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Teža, g	380	360	370
Energijska vrednost, kcal	312	330	320
Beljakovine, g	5	7.7	6.5
Maščobe	8.5	8.5	8.5
Ogljikovi hidrati	53.9	54.5	55
saharoza	43.5	43.5	43.5
Uporabno do datuma	12 mesecev	8 mesecev	12 mesecev
cena, rub.	61-114	76-100	145

Zaključek

Ta klasičen kondenziran izdelek je narejen iz kravjega mleka in minimalne količine dodatkov. Predstavljeni proizvajalci se ukvarjajo s proizvodnjo teh izdelkov v ekološko čistih krajih, kjer je živinoreja razvita in vedno obstajajo kakovostne in okusne surovine. Poleg tega so mnogi od njih prejeli najboljša priporočila na podlagi rezultatov pregledov po Nadzornem nakupu ali Roskontrolu, kar potrjuje visoko kakovost izdelkov.

Vendar ima vsaka oseba individualne preference. Zato je treba za iskanje zlate sredine preučiti in oceniti, kateri izdelki so na voljo pri različnih proizvajalcih, da bi izbrali najprimernejšo možnost. Predstavljena ocena ni oglaševalska publikacija in ne more služiti kot vodilo za ukrepanje.

Veselo nakupovanje in ostanite zdravi!