Ocena najboljših proizvajalcev ovsenih kosmičev za leto 2025

Ovsena kaša je ena izmed najbolj zdravih žit. Takšna kaša je hitra, zadovoljiva in hranljiva jed. Kakšne so zdravstvene koristi izdelka, kateri proizvajalci ovsene kaše so najboljši, preprosti recepti za kašo, o tem in še veliko več bomo govorili v članku.

Priljubljena kaša – za nekatere najljubši zajtrk, za druge nočna mora iz otroštva. Vendar je že dolgo znano, da njegova uporaba prinaša številne koristi za človeško telo, njegova uporaba v prehrani zjutraj pa nasiči z energijo za ves dan.

 Kako kuhati kašo?

Način priprave je odvisen od vrste žit in stopnje njihove predelave. Nekatere je treba skuhati, druge pa je dovolj, da jih napolnite z vročo vodo ali mlekom.

Vsak proizvajalec izdela izdelek z nekoliko drugačnimi lastnostmi, zato je glede časa kuhanja bolje upoštevati podatke na embalaži ali splošna navodila za posamezne vrste ovsenih kosmičev – in kašo med kuhanjem poskusiti, torej vreti oz. namočite do mehkega, kot možnost kuhajte ponoči.

Vse uporabne dodatke dodajte v kašo čisto na koncu, da se ne segrejejo in izgubijo vitamini in druge dragocene sestavine.

Izjema so lahko oreščki in suho sadje, v kolikor nepredelani za nekoga niso lahko prebavljivi (lahko pa jih namesto kuhanja tudi ocvrete, kar jim bo dodalo okus in hrustljavost).

Nerazkuhani kaši, na primer kuhani čez noč v hladilniku, lahko takoj dodamo oreščke ali suho sadje, ki bo postalo mehkejše, ko bo vpilo vodo.

Za gosto kašo lahko uporabite razmerje 1: 2, to je 50 g kosmičev in 100 ml tekočine. Za manj gosto konsistenco bo potrebno več vode, tudi v razmerju 1: 3, to je 50 g žit in 150 ml tekočine.

Vrste kosmičev

Na voljo so v različnih različicah, odvisno od načina obdelave. Manj ko gre skozi tehnološke procese, bolj uporabna so žita.

Vrste:

• Narezana - ovsena zrna, narezana na zdrob, najbolj naravna in zdrava, vendar zahtevajo dolgo kuhanje.
• Redna - zrna, izpostavljena pari, nato pa zdrobljena v velike ploščate kosmiče. Zahtevajo krajšo toplotno obdelavo – običajno le nekaj minut kuhanja.
• Ovseni kosmiči so valjani in delno zdrobljeni, zaradi česar hitro vpijejo tekočino in se po kuhanju zmehčajo.
• Hitro kuhanje - hitro absorbira vodo in ne zahteva kuhanja. Uživamo jih lahko tudi suhe ali jih zmešamo z drugimi sestavinami za kašo in pustimo čez noč v hladilniku.
• Brez glutena – Oves ne vsebuje glutena, vendar če se goji v bližini žit, ki vsebujejo gluten, obstaja tveganje za okužbo z glutenom. Ta izdelek ni primeren za ljudi s celiakijo in hudo intoleranco za gluten.
• Ovseni otrobi – vsebujejo večino zrna, to je notranjo ovojnico, kalček in le delček endosperma, ki je skladišče škroba. Posledično vsebujejo še več beljakovin, maščob in vlaknin, predvsem beta-glukanov: teh je dvakrat več kot v kosmičih.

Vredno je izbrati ovsene otrobe, ki niso odpadek pri predelavi žita, temveč posebej izdelan izdelek, veliko bogatejši z dragocenimi spojinami. Ovseni otrobi povzročajo večjo izgubo kalcija in mineralnih spojin kot žita. Zato jih je treba obogatiti z dodatnimi porcijami s kalcijem bogatih sestavin.

Ovsena kaša - koristne lastnosti

Takšna kaša zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti po zaužitju, izboljšuje kakovost prehrane ter podpira prebavo, krvni obtok in presnovo.

Med drugim pomagajo pri podpori:

• Nižji ITM – Redno uživanje polnozrnatih žit je povezano z ohranjanjem nižjega indeksa telesne mase (ITM). Pri ovsu je to posledica velike gostote kaše, pripravljene iz njega, zaradi visoke vsebnosti beta-glukanov. Te spojine, ki spadajo v frakcijo topnih vlaknin, upočasnijo praznjenje želodca in podaljšajo občutek sitosti po jedi. Upočasnijo dvig glukoze v krvi in ​​ob pravem odmerku zmanjšajo dvig glukoze v krvi do polovice.
• Sitost - vendar v primerjavi z ovsenimi kosmiči, pripravljenimi za uživanje, ovsena kaša za zajtrk vodi do večjega zmanjšanja apetita.
• Izboljša prebavo – žita vsebujejo antioksidante. Poleg beta-glukanov so specifični polifenoli, avenatramid. Te spojine pomagajo zmanjšati vnetje v črevesju, tako kot koristna mikroflora, ki se tam pojavi, kar vpliva na stanje celotnega telesa. Hranila zanj (tj. prebiotik), med drugim beta-glukani in rezistentni škrob – tisti, ki po kuhanju in ohlajanju spet postane neustrezen in se v prebavnem sistemu obnaša kot vlaknina.
• Zmanjšanje tveganja za raka na črevesju – Prehrana z veliko vlakninami zmanjša tveganje za raka debelega črevesa in danke.
• Večja trajnost - ovsena kaša podpira razvoj koristnih mikroorganizmov zaradi obilice prebiotičnih spojin. Proizvajajo spojine, ki podpirajo imunost in vplivajo na izražanje genov, ki uravnavajo delovanje telesa.
• Nizek holesterol – glede na pregled znanstvenih študij lahko uživanje ovsenih kosmičev in otrobov zniža raven holesterola v krvi za 2-19 %, njegov neugodni delež LDL pa za 4-23 %.Ta učinek je močnejši, čim višja je začetna koncentracija teh lipidov. Učinek beta-glukanov na zniževanje ravni LDL holesterola v krvi je tako jasen, da je zdravstveno trditev tega učinka ovsa odobrila Evropska agencija za varno hrano (EFSA) za uporabo na embalaži z njegovimi pripravki. Takšne lastnosti kažejo že enkratni odmerek 60 g ovsene kaše. Ugoden učinek ovsa na presnovo se je izkazal tudi pri motnjah, ki jih ne spremlja povišana raven LDL, kot sta presnovni sindrom ali sladkorna bolezen. 2. 100 g vsebuje 2-8 g - 50 g ovsenih otrobov bo zagotovilo enako količino. Čeprav je morda treba zaužiti velike količine ovsa, da bi zaužili dovolj visok odmerek, lahko pridejo tudi iz drugih bogatih virov, kot so gobe ali kaša in ječmenovi kosmiči.
• Redka srčna bolezen - 4-6-odstotno znižanje holesterola LDL je povezano s 6-18-odstotnim manjšim tveganjem za koronarno srčno bolezen. Poleg tega mazila, ki jih vsebuje oves, preprečujejo lepljenje krvnih celic na stene arterij, kar preprečuje aterosklerozo. Zaščitni učinek krepi njihovo antioksidativno delovanje, s katerim zavirajo izločanje spojin, ki spodbujajo vnetje.

Ovseni kosmiči - glikemični indeks in vsebnost glutena

Mnogi ljudje morajo shujševalne diete kombinirati z drugimi specializiranimi dietami. Ovsena kaša ni priporočljiva samo za ljudi, ki so na dieti ali želijo shujšati.

Zaradi nizkega glikemičnega indeksa (GI) se izdelek priporoča ljudem s sladkorno boleznijo. Ker ovseni kosmiči ne zvišujejo krvnega sladkorja, njihovo pametno uživanje ne bo povzročilo povečanja telesne teže.

Poleg tega lahko ljudje, ki morajo iz različnih razlogov slediti dieti brez glutena, običajno uživajo ta izdelek brez težav. Ne smemo pozabiti, da ko gre za oves, gluten v njem ni. V primeru akutne intolerance na to beljakovino v prehrani pa je bolje kupiti žita, ki med proizvodnjo ali pakiranjem niso mogla biti onesnažena z glutenom.

Koliko kalorij je v ovsenih kosmičih?

Ko gre za pripravo ovsenih kosmičev med dieto, je pomembno, da izberete, kako jih boste pripravili. To je posledica dejstva, da ko gre za surovo ovseno kašo, je vsebnost kalorij v njih 390 kcal, v 100 g kuhane ovsene kaše pa 60 kcal. Vendar velja spomniti, da bi morali po najnovejših prehranskih priporočilih žita in zelenjava biti osnova prehrane. Razlog za to je lahko fitinska kislina v žitih.

Fitinska kislina velja za sestavino, ki lahko negativno vpliva na zdravje. Zato je za nevtralizacijo njegovega učinka vredno ovseno kašo pred jedjo namočiti ali jesti z živili, ki vsebujejo vitamin C. Zato nekateri priporočajo, da ohlajenim žitom dodate malo limoninega soka.

Ovsena kaša, kaša in žitarice so približno 366 kcal na 100 g porcijo (kozarec). Porcija, enaka jedilni žlici (10 g), je približno 36 kcal.

Kaša na vodi bo imela enako kalorij kot del suhih žit, iz katerih je bila pripravljena (na primer 50 g) - porcija 150-200 g kaše bo dala 183 kcal.

Ovsena kaša z mlekom bo zagotovila več kalorij, odvisno od odstotka maščobe v mleku. Kaša, pripravljena s 50 g mleka z 0,5% maščobe, bo zagotovila 220-240 kcal (odvisno od konsistence, to je količine dodanega mleka).

Kaša z mlekom z 2% maščobe bo zagotovila 235-260 kcal, pri napitku z 3,2% maščobe pa bo ta odmerek znašal 245-275 kcal.

Ovsena kaša za zdravje

Redno uživanje ovsenih kosmičev pozitivno vpliva na naše telo. 100 gramov žitaric vsebuje 378 kcal in do 12 g beljakovin. Poleg tega navadna ovsena kaša v 100 gramih vsebuje:

• 10 g vlaknin je zelo pomembnih za človeški prebavni sistem, zagotavljajo tudi daljši občutek sitosti. Prisotnost vlaknin v prehrani odlično vpliva na zniževanje ravni holesterola, zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa in danke. Vlaknine v žitu stabilizirajo raven sladkorja v krvi – ovsena kaša ima nizek glikemični indeks, zato po zaužitju ne pride do hitrega sproščanja insulina.
• Vitamini B - tiamin (0,46 mg), riboflavin (0,15 mg), niacin (1,12 mg), B6 ​​​​(0,1 mg), folna kislina (32 mcg), pantotenska kislina (1,12) mg) - ti vitamini so zelo pomembni za pravilno delovanje našega živčnega sistema. Folna kislina je potrebna za nosečnice, otroku omogoča pravilen razvoj.
• 128 mg magnezija - odgovoren za številne telesne funkcije. Njegovo pomanjkanje povzroča krče, težave s spominom in koncentracijo ter nespečnost. Magnezij podpira tudi zaščito pred srčnimi infarkti in možgansko kapjo, saj sprošča krvne žile in znižuje krvni tlak. 100 gramov ovsene kaše pokriva skoraj polovico dnevne potrebe po tem elementu.
• 410 mg fosforja – je odgovoren za zdravje in trdnost kosti, sodeluje pri prevajanju živčnih dražljajev in se nahaja v vseh mehkih tkivih telesa. Del ovsene kaše pokriva polovico potrebe po fosforju;
• 3,63 mg mangana – ta mineral je nujen za pravilno delovanje živčnega sistema in močne kosti.

ovsena kaša na dieti

Ovseni kosmiči so zelo priporočljivi za dietete. Je idealen prigrizek med obroki, pa tudi popoln zajtrk ali večerja. Ovsene kosmiče lahko dodajamo jogurtom, kefirjem, smutijem in drugim poltekočim jedem, kar poveča njihov volumen in jih naredi bolj nasičene.

Ovseni kosmiči so nizkokalorični, bogati z vlakninami in zagotavljajo poln občutek sitosti za dolgo časa. Obrok iz kaše, medu in svežega sadja bo zmanjšal željo po nezdravih sladkarijah, hkrati pa poskrbel, da boste lačni zares dolgo časa.

Ovseni kosmiči so odlična izbira za tiste, ki iščejo hranljiv, poceni in zadovoljiv obrok. Lahko ga dajemo otrokom, všeč pa je tudi starejšim, ki imajo težave z uživanjem goste hrane. Ovseni kosmiči so hrana, med katero lahko izbirate!

Edina kontraindikacija za ovseno kašo je lahko alergija na gluten. Čeprav oves ne vsebuje glutena, je med proizvodnim procesom pogosto okužen z glutenom. Zato naj ljudje, ki se držijo absolutne brezglutenske diete, ovsene kosmiče izbirajo le pri podjetjih, ki imajo ločeno linijo za oves, kar dokazuje uporabljeni certifikat.

Proizvodna tehnologija

Preden pride oves za pridelavo v tovarne, ga predhodno očistijo kmetijskih primesi, v primeru previsoke vlažnosti pošljejo v sušilnico, saj ustrezna stopnja vlažnosti zagotavlja varno, dolgotrajno skladiščenje surovin.

Vse opravljene operacije in pridobljene trenutne parametre mora skladiščna služba evidentirati.Pomembno je, da je skladiščenje ovsa v proizvodnji na ustrezni ravni.

Postopek pridobivanja končnega izdelka vključuje kuhanje žitaric v uparjalniku, ki mu sledi mletje v drobilnicah. Produkt nato vstopi v sušilnik kosmičev, kjer se posuši in ohladi. Da iz njih ločimo moko, jih moramo preliti skozi mrežasti separator.

Postopek pridobivanja končnega izdelka vključuje uporabo pare, ki jo lahko pridobimo s sežiganjem ovsenih lupin, kar bistveno zmanjša stroške delovanja te proizvodnje.

Najboljši proizvajalci ovsenih kosmičev

Brez dodatkov

Nordijska hitra hrana

Izdelek finskega proizvajalca je visoke kakovosti in odličnega okusa. Kaša je nasičena z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, vsebuje kalij, fosfor in cink ter vitamine in provitamine.

Teža - 500 gr.

Cena - 195 rubljev.

• iz celih zrn;
• brez GSO;
• ne vsebuje sladkorja;
• čas kuhanja traja manj kot pet minut;
• brez konzervansov;
• svetla, priročna embalaža iz debelega kartona;
• majhna velikost;
• koristno in zadovoljivo;
• ni proizvodnih odpadkov - lupin in drugih smeti;
• popoln zajtrk za odrasle in otroke;
• dolg rok trajanja.

• visoka cena.

"Jasno sonce" št. 1

Oves je visoko kalorična in vitaminsko bogata žita. Kaša iz te žitarice ni le okusna, ampak tudi zdrava. Ovseni kosmiči so zasnovani za pripravo okusnih, neverjetno zdravih žit. Ta izdelek je proizveden z uporabo tehnologije za ohranjanje naravnih otrobov in kalčkov. Zrna so velika in fino sploščena. Ohranijo vse koristne snovi, imajo krajši čas kuhanja v primerjavi z navadnim Herculesom - 10 minut.Izdelek bo pomagal okrepiti imunski sistem, izboljšati razpoloženje in dati energijo v najtežjih primerih!

Teža - 500 gr.

Cena - 60 rubljev.

• hiter čas kuhanja;
• dostopna cena;
• iz celih zrn;
• ne vsebuje sladkorja;
• ni konzervansov.

• veliko zrno.

ruski zajtrk

Domači izdelek, brez sladkorja in konzervansov, popoln zajtrk za vso družino.

Teža - 400 g.

Cena - 34 rubljev.

• cena;
• pomanjkanje konzervansov;
• okusno in zdravo;
• ne vsebuje sladkorja;
• čas kuhanja - ne več kot pet minut;
• lahko kuhamo z vodo in mlekom;
• dolg rok trajanja;
• svetla, kartonska embalaža;
• prijeten okus.

• št.

Klinskiye Extra №2

Izdelek za hitro kuhanje, ki zahteva kuhanje. Ne vsebuje GSO, konzervansov ali aditivov.

Teža - 1 kg.

Cena - 135 rubljev.

• pomanjkanje sladkorja;
• dostopna cena;
• ni dolg čas kuhanja;
• dolg rok trajanja;
• homogena kaša;
• okus in barva sta naravna;
• okolju prijazna embalaža;
• popoln zajtrk za vso družino;
• lahko kuhamo z mlekom ali vodo;
• čist izdelek, brez nečistoč in ostankov.

• št.

Izdelek Hercules Delicate

Okusen in nežen zajtrk, dobro se ujema s suhim sadjem in oreščki, hiter in enostaven za pripravo, naraven in zdrav izdelek.

Teža - 450 g.

Cena - 70 rubljev.

• dobra kakovost;
• dostopna cena;
• okus je nežen, kremast;
• lahko zavrete ali samo prelijete z vrelo vodo (vroče mleko);
• primeren za otroško hrano;
• dobro vre;
• viskozna konsistenca;
• okolju prijazna, priročna embalaža;
• barva in aroma sta normalni.

• št.

"Stashevsky" brez glutena

Izdelek ima nizko vsebnost glutena, ne vsebuje glutena, idealna kaša za ljudi z alergijami. Odlikujejo ga visoke antioksidativne lastnosti, zahvaljujoč uporabi kaše se blokira tvorba radikalov v telesu, ki nastajajo med oksidativnimi procesi, s čimer se bori proti staranju človeškega telesa na celični ravni.

Teža - 375 g.

Cena - 165 rubljev.

• zanimiv dizajn embalaže;
• vitki izdelek;
• primerno za vegetarijance in ljudi na dieti;
• ne vsebuje sladkorja in soli;
• brez glutena;
• brez laktoze;
• iz golega ovsa;
• idealna kaša za diabetike;
• močan vir elementov v sledovih, vitaminov in beljakovin;
• vsebuje beta-glukane.

• visoka cena.

4Life Bio ovseni kosmiči

Instant kaša, ni potrebno kuhanje, dobra možnost za poln zajtrk, okusna in zdrava.

Teža - 400 g.

Cena - 170 rubljev.

• kuhanje ni potrebno
• ni konzervansov in nečistoč;
• zdrob je čist, zrno srednje velikosti;
• iz celih zrn;
• ne vsebuje sladkorja in soli;
• dolg rok trajanja;
• viskozna konsistenca;
• naravna barva in aroma.

• malo drago.

Z dodatki

Hercules Active z otrobi

Odlična mešanica z dodatkom ovsenih otrobov. Kaša - bo odlična hrana za ljudi, ki imajo raje aktiven življenjski slog in šport.

Izdelek je pravi vir energije, telo se hitro nasiči, dolgo časa ni občutka lakote.

Teža - 500 g.

Cena - 90 rubljev.

• odlična cena;
• okolju prijazna kartonska embalaža;
• hiter čas kuhanja;
• vsebuje otrobe iz ovsa;
• idealna prehrana za športnike;
• ni GSO in konzervansov;
• brez nečistoč in ostankov;
• brez sladkorja;
• popolnoma naraven izdelek.

• št.

Jasno sonce, z brusnicami in jabolki

Okusen, zdrav in hranljiv zajtrk za vso družino, tako odrasli kot otroci, bo zagotovo všeč kaša, dišeča, zmerno sladka z jabolčnimi rezinami in brusnicami.

Teža - 300 g.

Cena - 70 rubljev.

• dostopna cena;
• hitro pripraviti;
• okus in aroma;
• nežen in tanek;
• vsebuje veliko število kosov jabolk in brusnic;
• ne vsebuje GSO in konzervansov.

• št.

Nordijska z ovsenimi otrobi

Finski izdelek visoke kakovosti, ki bo postal okusna, hranljiva jed. Kuhanje kaše je preprosto in enostavno, okus je brezhiben.

Teža - 600 g.

Cena - 161 rubljev.

• visoka kvaliteta:
• neto žita, velikost kosmičev;
• iz celih zrn;
• brez konzervansov in GSO;
• okolju prijazna embalaža in karton;
• dolg rok trajanja;
• naravni izdelek;
• prehranski;
• čas kuhanja ne več kot pet minut;
• primeren za otroško hrano.

• št.

Jasno sonce s suhimi slivami

Ovsena kaša z dodatkom suhih sliv ni le poln zajtrk, ampak hranljiva in okusna jed po dostopni ceni.

Teža - 300 g.

Cena - 68 rubljev.

• vrednost denarja;
• uravnotežen okus;
• aroma in tekstura;
• enostavnost priprave;
• zadostna količina suhih sliv;
• pomanjkanje sladkorja;
• ne vsebuje konzervansov in GSO.

• po ocenah kupcev preveč fino zrnat.

Zaključek

Okusen, hranljiv zajtrk je tisto, kar telo potrebuje. Ovseni kosmiči vsebujejo netopno vlakninsko frakcijo, ki izboljša delovanje črevesja, veže odvečno želodčno kislino, pomaga pri kislosti in zgagi ter daje občutek sitosti, kar vam omogoča zmanjšanje kalorične vrednosti hrane. Za zajtrk in malico izberite okusen in kakovosten izdelek.