Ocena najboljših profesionalnih cheburechnikov za leto 2025

Vsi imajo radi restavracije s hitro hrano, le malo ljudi ve, kako so pripravljeni izdelki, in sicer pomfrit, čebureki, belyashi, krofi, pite. Profesionalna toplotna oprema (cheburechnitsa), ki je odgovorna za hitrost in kakovost kuhanja navedenih jedi, je našla uporabo na področju trgovine in gostinstva. Pregled je bil sestavljen iz najboljših modelov domače in tuje proizvodnje za leto 2025 z njihovimi prednostmi in slabostmi.

Splošne informacije o cheburechnitsa - merila za izbor

Industrijski storitveni sektor ne more obstajati brez posebne opreme, ki pomaga povečati dohodek malim in velikim podjetjem zaradi visoke produktivnosti in odlične kakovosti izdelkov. Ena od teh enot za gostinstvo je cheburechnitsa.

Kaj je to? Opis: samostojni rezervoar kvadratne ali pravokotne oblike z nadzorno ploščo, nogami ali brez njih, grelni elementi, omrežni pogon. Za lažje upravljanje, vzdrževanje čistoče ima oprema različne dodatke. Sem spadajo: nosilec, pinceta, rešetka, pokrov mize, podajalnik. Vsak element ima pomembno vlogo za ugodno in dolgotrajno delovanje celotne instalacije.

Zgodovina nastanka čebureka! Korenine te jedi segajo od krimskih Tatarov. Prevedeno iz nacionalnega jezika cheburek pomeni "surova pita". Če ga želite kuhati z lastnimi rokami po tradicionalnem receptu, boste potrebovali naslednje sestavine: nekvašeno testo, koščke jagnjetine, različne začimbe, jagnječjo maščobo. V sodobni obliki: meso je lahko karkoli, kot sam nadev (na primer zelenjava + jajce), alternativa maščobi je sončnično olje.

Vrste cheburechnikov so običajno razvrščene glede na nekatere oblikovne značilnosti:

• mini / veliki modeli;
• s pipo za odvajanje odpadnega materiala ali ročno črpanje olja;
• z/brez varovalke za zaščito pred pregrevanjem;
• univerzalni (kuhanje katere koli jedi) / ozek namen.

Če vemo, kaj so instalacije, se lažje odločimo za izdelek pri nakupu za vaše podjetje.

Nasveti za izbiro:

Pravzaprav nobena cheburechnitsa, tudi "najbolj kul", ne presega cene 30 tisoč rubljev. Uporabite lahko kateri koli dizajn, tako za poslovneže začetnike kot za tiste, ki so že bili v tem poslu.

Za profesionalce je bolje dobiti univerzalne naprave, saj se sčasoma lahko izbor obrata spremeni in niso vsi cheburechniki primerni za kuhanje, na primer pomfrita.

Na kar morate biti pozorni je grelni element. Vse enote so opremljene z grelnimi elementi: več kot jih je, močnejše in hitrejše je ogrevanje, s tem pa tudi zmogljivost. Grelni element ima tri naloge: hitro segreje oljnato tekočino na želeno temperaturo, jo učinkovito vzdržuje in poskrbi za hitro pogrevanje globoko ocvrte hrane, potem ko so vanjo potopljeni izdelki.

Opomba! Če je v tehniki nameščen razpršilnik, lahko na njem pečemo krofe.

Kako izbrati visoko zmogljiv cheburechnik. Proračunske možnosti vam omogočajo kuhanje približno 2-4 čeburekov v 7 minutah - to je majhna posoda, z največjim odmerkom olja do 6 litrov. Zato je priljubljenost modelov v tej zadevi odvisna od velikosti kopeli in največjega praga oljnate tekočine v njej. Katero napravo je bolje kupiti - odločitev je prepuščena kupcu.

Zanimivo je! Največja produktivnost opreme je 50 čeburekov na uro.

Kako skrbeti za opremo in kako jo pravilno namestiti je podrobno opisano v navodilih, ki morajo biti priložena izdelku.

Kje kupiti cheburechnik? Obstajata dva načina: naročilo v spletni trgovini, nakup v posebni trgovini profesionalne opreme.

Opomba! Izdelek je najlažje naročiti preko spleta, vendar pazite, da bo zraven priložen garancijski list.

Ne delajte napak pri izbiri čeburečnika, pomagale vam bodo ocene pravih kupcev. Če obstajajo dvomi med dvema možnostma, je vredno dati prednost tisti z več pozitivnimi komentarji, vendar to ni možnost. Bolje je, da znova primerjate tehnične specifikacije in, ko pretehtate vse prednosti / slabosti, kupite najbolj praktično enoto.

Ocena visokokakovostnih profesionalnih cheburechnikov do 20 tisoč rubljev za leto 2025

Priljubljeni modeli v tej kategoriji so preprosti cheburechniki, poceni v cenovnem segmentu, vendar z dobro zmogljivostjo in kakovostjo izdelave. Najboljši proizvajalci so domača in tuja podjetja:

• "Atesy";
• "Gril mojster";
• "Nurakan";
• "Sikom";
• "Gastrorag".

Model "EBPO" proizvajalca "Atesy"

Namen: za kuhanje čeburekov, krofov, Berlinerjev, krompirja na palici.

Enota iz nerjavečega jekla v obliki pravokotnika je opremljena z majhnimi nogicami, posebno mrežo, ki zapira grelni element, izključuje možnost, da bi izdelek prišel v stik z grelnim elementom, kar preprečuje, da bi izgorel.

Na desni strani je nadzorna plošča z gumbom za zagon naprave in vrtljivim stikalom, ki regulira temperaturo gretja tekočine. Vsaka "kontrolna ročica" je opremljena z indikatorjem obvestila o delovanju - zelenimi lučkami.

Izdelek je bil uporabljen v gostinskih obratih.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Način namestitve:	namizje
Mere (centimetri):	60,5/32,7/27,3
Neto teža:	6 kg
Čas ogrevanja:	27 minut
Število košar:	eno
Najvišja raven olja:	14 litrov
Tip grelnega elementa:	deset
Kapaciteta:	2 peciva
Čas kuhanja na serijo:	6-7 minut
Produktivnost (kosov na uro):	16-20
Dovoljena delovna temperatura:	50-195 stopinj
Napetost:	220 V
Poraba energije:	3900 W
barva:	siva
Država proizvajalka:	Rusija
Po ceni:	13100 rubljev

• univerzalen: primeren za kuhanje različnih izdelkov v veliki količini olja;
• primitivno upravljanje;
• nadzor temperature;
• stabilnost (noge ne zdrsnejo po površini);
• izvedba;
• kakovost izdelave.

• neprijetno za menjavo olja (brez odtoka).

Model "F2FRE" proizvajalca "Grill Master"

Namen: globoko ocvrti izdelki različnih vrst.

Namizna enota z ročnim izmetom košare, ventilom za izpust odpadnega olja, pokrovom na tečajih in stransko nadzorno ploščo z ročajem za enostavno rokovanje. Celoten okvir je izdelan iz trpežne kovine. Barva je srebrna. Povezava se izvede preko omrežnega kabla v vtičnico. Okroglo vrtljivo stikalo pomaga nastaviti pravo temperaturo tekočine, v kateri se hrana kuha. Obstaja indikator za vklop grelnikov.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
stikalo:	obračanje
Parametri (centimetri):	54/50/46
Neto teža:	18 kg 800 g
obseg:	12 litrov
Temperaturno območje:	50-200 stopinj
moč:	2600 W
Povezava:	220 V
Dovoljena raven olja:	6 l
Material:	nerjaveče jeklo
Trenutna frekvenca:	50-60 Hz
Garancijska doba:	1 leto
Država proizvajalca:	Rusija
Povprečna cena:	17000 rubljev

• oprema;
• priročno delovanje;
• vrednost denarja;
• zložljiv;
• pogoste menjave olja niso potrebne;
• široka kopel.

• ni identificiran.

Model "HKN-EF16" proizvajalca "Nurakan"

Namen: za pripravo hitre hrane v manjših in srednje velikih lokalih hitre prehrane.

Pravokotna jeklena oprema z enim grelnim elementom, košaro opremljeno z udobnimi ročaji z lesenimi elementi (neogrevanimi), pokrovom na tečajih, odtočno pipo in nadzorno ploščo.

Opremljen je z rotacijskim termostatom, grelnim elementom, ki lahko deluje brez prekinitev, gumbom za vklop in indikatorji. Komplet vsebuje pladenj za odvajanje olja iz končnega izdelka nazaj v kopel.

Opomba! Komercialno so na voljo enote z dvema termalnima grelnikoma.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Parametri (centimetri):	73/54/26,5
Velikost košarice (glej):	58/28/8,5
Neto teža:	10 kg 900 g
obseg:	16 litrov
Nazivna moč:	3900 W
Napetost:	220 V
Delovna temperatura:	60-190 stopinj
Dovoljena raven olja:	6 l
Način namestitve:	namizje
Material:	nerjaveče jeklo
Država proizvajalka:	Kitajska
Kakšna je cena:	10300 rubljev

• varno;
• visokozmogljivo;
• zanesljiv;
• udobno;
• poceni.

• ni identificiran.

Model "EF-12НЧ" proizvajalca "Sikom"

Namen: za kuhanje izdelkov z nizkim penenjem (beljaki, čebureki, krofi, pite).

Dizajn je primeren za uporabo v kavarnah, barih, bifejih (primeren za ulico). Ima dobre numerične kazalnike za delovni proces, opremljen je z ogrevalnim senzorjem, ki nastavi zahtevano temperaturo. Grelne elemente zapirata dva perforirana vložka. Odstranljiv ročaj pomaga odstraniti končni izdelek. Zgibni pokrov, gladek na notranji strani. Na njem se položijo testenine, tako da odvečno cvrtje odteče iz njih. Izpustni ventil vam omogoča hitro in udobno zamenjavo izrabljenega olja.

Tehnični podatki:

Tip:	elektromehanski
Mere (centimetri):	101/56/26
Neto teža:	14 kg
obseg:	12 litrov
Dovoljena raven tekočine:	6 l
Namestitev:	namizje
Delovna temperatura:	0-190 stopinj
Poraba energije:	5000 W
Omrežna napetost:	220 V
Število kopeli:	eno
Material:	živilsko nerjavno jeklo
Garancija:	1 leto
Država proizvajalka:	Rusija
Povprečni stroški:	19800 rubljev

• hitro segrevanje;
• varčuje z električno energijo;
• delujoč;
• produktivno;
• prisotnost sistema za zaščito pred pregrevanjem;
• vrednost denarja;
• enostavna nega.

• ni primeren za kuhanje ocvrtega krompirčka.

Model "CZG-EF-331V" proizvajalca "Gastrorag"

Namen: za cvrtje čeburekov, pit, krofov.

Profesionalna instalacija za gostinske in trgovske obrate, opremljena s trpežnimi črnimi plastičnimi nogami, mehansko nadzorno ploščo, nesnemljivim bojlerjem. Opremljena je z odtočno pipo, snemljivim pokrovom z ročajem. Okvir je popolnoma kovinski.Na plošči je preklopno stikalo za vklop / izklop, vrtljivi gumb termostata, indikatorska lučka za ogrevanje. Ko temperatura pade in se po dosegu nastavljene ravni izklopi, se grelni element samodejno vklopi.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Namestitev:	namizje
Mere (centimetri):	40/88/38
Neto teža:	12 kg
Kapaciteta:	33 litrov
Dovoljena količina olja:	16 l 500 ml
Napetost:	220 V
Poraba energije:	6000 W
Koda dobavitelja:	18353
Temperaturno območje:	110-190 stopinj
Material:	nerjaveče jeklo
Garancijska doba:	12 mesecev
Država proizvajalka:	Kitajska
Cena v srednjem segmentu:	18000 rubljev

• oblikovanje;
• prostoren;
• kakovost izdelave;
• hitro segreje olje
• visokozmogljivo.

• ni identificiran.

Ocena najboljših profesionalnih cheburechnikov do 30 tisoč rubljev za leto 2025

Večina naprav v tej kategoriji je za restavracije. So večnamenski in proizvajajo okusne izdelke. Vodilne blagovne znamke so:

• "Cobor";
• "Gril mojster";
• "Atesy";
• Sikom.

Model "FC2-13T" proizvajalca "Kobor"

Namen: za peko čeburekov, beljakov, krofov, pit in drugih ocvrtih jedi v segretem olju.

Ruski model pravokotne oblike v kovinskem ohišju s pladnjem za kapljanje in odtočno pipo. Vgrajena sta dva termostata, ki omogočata enakomerno porazdelitev toplote po rezervoarju. Vsak od njih ima svojo nadzorno ploščo, ki ima gumb za zagon / izklop, vrtljivo stikalo za nadzor stopnje segrevanja olja in indikator vklopa.

Opomba! Vizualno je celoten notranji del konstrukcije razdeljen na 2 dela: eden je posoda, v kateri se kuha hrana, drugi je nekoliko manjši in se uporablja za odlaganje končnih izdelkov.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Koda dobavitelja:	5785
Mere (centimetri):	83/58/34
Neto teža:	20 kg
Napetost:	220 V
Poraba energije:	6000 W
Področje uporabe:	kavarne, bistroji, menze, cheburechs
Kapaciteta:	27 litrov
Najvišja temperatura:	180 stopinj
Izvedba:	namizje
Material:	nerjaveče jeklo
Število termostatov:	2 kos.
Število kopeli:	1 PC.
Velikost košarice (glej):	41,8/40/13
Cena:	20400 rubljev

• hitro praženje izdelkov;
• povečan operativni vir;
• videz;
• jasen intuitiven nadzor;
• kakovost izdelave.

• ni identificiran.

Model "FZAPE" proizvajalca "Grill Master"

Namen: za cvrtje čeburekov in krofov v gostinskih obratih.

Oprema iz nerjavečega jekla s pokrovom iz toplotno odpornega stekla na tečajih. Komplet vsebuje: aparat, dozator, potni list, navodila za uporabo, potrdilo o skladnosti, rešetko za zapiranje grelnih elementov, pladenj za končne izdelke, nosilec.

Nadzorna plošča je opremljena z indikatorsko lučko, vrtljivim stikalom in gumbom za zagon.

Priporočila za namestitev: v ogrevanem prostoru, najmanj 50 cm stran od vnetljivih predmetov. Stojalo mora biti ognjevarno.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Parametri (centimetri):	73/66/17,5
Neto teža:	25 kg
Namestitev:	namizje
Prostornina kopeli:	50 litrov
Poraba energije:	5400 W
Območje delovne temperature:	50-300 stopinj
Povezava (V):	380
Čas za pripravo:	7-10 minut
Pogostost:	50 Hz
Razred zaščite pred električnim udarom:	1
Število grelnih elementov:	3 kos.
Dovoljeno polnjenje olja (najmanj/največ):	18-40 l
Država proizvajalca:	Rusija
Povprečna cena:	26800 rubljev

• kompakten;
• ergonomsko telo;
• udobno;
• delujoč;
• vrednost denarja.

• ni identificiran.

Model "M" proizvajalca "Atesy"

Namen: prehrana.

Cheburechnitsa se od modela EURO mini razlikuje po zmogljivosti, tehničnih lastnostih, dimenzijah (2 v 1). Glavna značilnost je videz odtočnega nosilca, ki je olajšal zamenjavo olja v kopeli. Nadzorni plošči sta dve, saj je grelnih elementov primerno. Vsak ima rotacijski regulator temperature gretja, gumb start/stop in dve indikatorski lučki.

Opomba! V ogromni količini olja lahko kuhate kateri koli izdelek, ki zahteva cvrtje.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Koda dobavitelja:	33793
Parametri (centimetri):	93/50,5/27
Neto teža:	11 kg
Največja obremenitev:	4 testenine
Skupna prostornina:	25 litrov
Dovoljena raven olja:	13 l
Poraba energije:	7800 W
Napetost:	220 V
Področje uporabe:	restavracije, bari, kavarne, mobilni catering
Temperaturno območje:	50-190 stopinj
Garancija dobavitelja:	letno
Država proizvajalca:	Rusija
Znesek na kos:	22150 rubljev

• dolgotrajno neprekinjeno delovanje v določenem načinu;
• visokozmogljivo;
• široka uporaba;
• za različne izdelke;
• kuha brez vonja in motno globoko maščobo;
• kulinarične pincete v kompletu;
• možnost garancijskega popravila.

• ni identificiran.

Model "EF-18НЧ" proizvajalca "Sikom"

Namen: za pripravo različnih izdelkov z nizkim penjenjem (razen krompirja).

Komplet vsebuje: sklop cvrtnika, pokrov z distančnikom, ki deluje kot polica (2 kosi), klešče za odstranjevanje končnega izdelka, vložek (3 kosi), navodila, vtičnico.

Okvir je gladek, kovinski, pravokotne oblike. Na desni, v spodnjem kotu, je ventil za izpust recikliranega olja. Zgoraj, vzdolž zadnje stene kopeli, je nadzorna plošča z ročnim termostatskim stikalom, ob straneh so pokrovi na tečajih za odlaganje že pripravljene hrane.

Grelni elementi ščitijo perforiran vložek pred neposrednim stikom s proizvodom za kuhanje.

Tehnični podatki:

Tip:	električni
Namestitev:	namizje
Parametri (centimetri):	165,5/55/26
Neto teža:	22 kg 500 g
Povezava:	380 V
Kapaciteta:	18 litrov
Območje delovne temperature:	0-190 stopinj
moč:	7500 W
Čas ogrevanja:	približno 20 minut
Razred zaščite pred vlago:	IP20
Število kopeli:	eno
storitev:	bari, bifeji, kavarne, ulični lokali
Pogostost:	50 Hz
Površina cvrtnika:	2700 cm kvadratnih
Material:	brušeno nerjaveče jeklo
Garancijska doba:	12 mesecev
produkcija:	RF
Povprečni znesek:	26 200 rubljev

• izdelek s funkcijo zaščite pred pregrevanjem;
• prostoren;
• močna grelna skupina;
• široka uporaba;
• vrednost denarja.

• ni identificiran.

Zaključek

Po mnenju kupcev so najboljše instalacije postale čeburečniki ruske izdelave iz nerjavečega jekla za živila z različnimi prostorninami kuhalnih posod. Namestitev je standardna za vsako opremo, ne glede na to, katero podjetje je kupljeno. Bolje je kupiti enote v posebnih trgovinah, kjer je dana garancija.

Tabela - "Najboljši cheburechniki za profesionalce za leto 2025"

ime:	Proizvajalec:	Največja prostornina olja (litri):	Poraba energije (W):	Povprečni stroški (rubljev):
"EVRO"	Atesy	14	3900	13100
"F2FRE"	"Gril mojster"	6	2600	17000
HKN-EF16	Nurakan	6	3900	10300
"EF-12NC"	Sikom	6	5000	19800
CZG-EF-331V	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Kobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Gril mojster"	40	5400	26800
"M"	Atesy	13	7800	22150
"EF-18NC"	Sikom	18	7500	26200

Na prodajnem trgu so le 4 podjetja, katerih izdelki si zaslužijo pozornost: Atesy, Nurakan, Sikom in Grill Master. Paleta modelov je razveseljiva z različnimi funkcionalnostmi, dimenzijami, zmogljivostjo in cenovnim segmentom.