Lestvica najboljših kupljenih omak za testenine in špagete za leto 2025

"Obožujem testenine, gorim z nezemeljsko ljubeznijo do njih ..." - se poje v znani pesmi Andreja Makareviča in mnogi se bodo strinjali z njimi. Testenine obožujejo ne samo v Italiji, ampak tudi v Rusiji in skoraj v vseh drugih državah sveta. Ta jed je ljudem znana že od antičnih časov. Najstarejše testenine so našli na Kitajskem, na bregovih Rumene reke. Njihova dolžina je 50 cm, njihova starost pa približno štiri tisoč let.

Število njihovih vrst ni lahko prešteti. Dolge in kratke, debele in tanke, iz trde pšenice in mehke (ali celo iz škroba, kot funchose), nitaste, cevaste, kodraste ... Vsi slišijo običajna imena - rogovi, loki, perje, školjke. Toda tudi italijanska imena zvenijo kot glasba in so potrošnikom že domača: špageti, testenine, ravioli ...

Te in številne druge vrste testenin so priljubljene in po njih stalno povpraševanje. Eden od razlogov za to priljubljenost je hitrost in enostavnost njihove priprave.Lahko jih kuhamo ne samo ločeno, ampak tudi dodamo juham, solatam in drugim kulinaričnim jedem. Odlično se podajo k celi vrsti izdelkov: mesu, zeliščem, sirom itd.

Koristne lastnosti testenin

V isti zgoraj omenjeni pesmi so tudi takšne vrstice: "Obožujem testenine, čeprav pravijo, da me bodo uničile ...". In tudi - "In z vsem srcem vem, da na svetu ni jedi, ki bi bila okusnejša od tega čudeža, bolj škodljiva od njega." Govorice o nevarnostih izdelkov iz moke na splošno in še posebej testenin potekajo že dolgo, a ali so resnične? To je mogoče oceniti s preučevanjem sestave tega priljubljenega izdelka.

Glavna stvar, iz katere so testenine, so ogljikovi hidrati. Lahko predstavljajo več kot polovico celotne teže jedi, v povprečju zavzamejo okoli 70 %. Ogljikovi hidrati oskrbujejo telo z energijo, ki jo potrebuje, in dajejo občutek sitosti.Delež beljakovin predstavlja približno 13 % celotne količine, delež maščob pa je zelo nizek in v povprečju znaša 0,6 %. Povprečna energijska vrednost je 340 kcal na 100 gramov izdelka.

Vlaknine, s katerimi je bogata tudi ta jed, pomagajo izboljšati delovanje prebavnega sistema, poleg tega pa pomagajo očistiti krvne žile holesterola in izboljšajo srčno aktivnost.

Če analiziramo vsebnost elementov v sledovih in vitaminov, potem so špageti najbolj koristne od vseh testenin. Poleg vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov vsebujejo triptofan, aminokislino, ki spodbuja zdrav spanec in izboljšuje razpoloženje.

Ta jed vsebuje veliko vitaminov.

B vitamini:

• tiamin (B1), ki prispeva k popolnemu delovanju živčnega sistema;
• riboflavin (B2), ki pospešuje presnovo in pomaga pri razgradnji maščob;
• niacin (B3), ki zmanjšuje razdražljivost in apatijo, prispeva k normalizaciji spanja;
• pantotenska kislina (B5), ki poveča metabolizem in pospeši procese regeneracije v tkivih;
• piridoksin (B6), ki pospešuje nastajanje serotonina – »hormona veselja«, poleg tega pa spodbuja nastajanje rdečih krvničk in izboljšuje presnovo beljakovin.
• folna kislina (B9) je nujen element za sintezo nukleinske kisline, ki pospešuje rast in delitev celic.

Vitamin A (retinol) je učinkovit antioksidant, ki pomaga ohranjati lepoto, izboljšuje vid in krepi imunski sistem.

Vitamin E (tokoferol) je še en naravni antioksidant, ki pomaga nevtralizirati proste radikale, spodbuja mišično aktivnost in delo vseh telesnih sistemov ter upočasnjuje proces staranja.

Testenine poleg vitaminov vsebujejo še vrsto koristnih in za človeka bistvenih makrohranil: kalcij, fosfor, magnezij, kalij, natrij in žveplo. Mikroelementi vključujejo silicij in železo.

Ker testeninske jedi sicer prinašajo potrebno energijo, ne zvišujejo glikemičnega indeksa, jih lahko uživajo čisto vsi. Še posebej so koristni za ljudi, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom, pa tudi za športnike, saj zaradi vrste dejavnosti njihovo telo potrebuje povečano količino kompleksnih ogljikovih hidratov.

Škoda testenin

Ob upoštevanju koristi je nemogoče ne preučiti negativnih učinkov te jedi na telo. Leži v pretirani uporabi testenin, ki tako kot vsak presežek ne bo počasi vplivalo na pojav odvečne teže.

To je lahko še posebej izrazito pri uporabi izdelkov iz polnozrnate moke nižjih vrst, pa tudi tistih, ki vsebujejo jajčni beljak ali škrob. V teh vrstah je koncentracija hranilnih snovi veliko nižja kot v testeninah iz trde pšenice.

S čim jedo

Ta jed se dobro ujema s celo vrsto izdelkov: mesom, zelišči, sirom itd. Težko pa si je predstavljati testenine brez začimb. Obstaja veliko možnosti za najrazličnejše dodatke, ki lahko jedi dajo bogatejši in zanimivejši okus. Lahko pa popolnoma pokvarite končni rezultat, zato je treba k izbiri omake pristopiti resno in odgovorno.

Trgovske police ponujajo najrazličnejše možnosti. Pripadajo različnim kuhinjam: italijanski, kavkaški, orientalski itd. Sestavljeni so iz različnih sestavin, imajo razlike v okusu, barvi, vonju in številnih drugih parametrih.

Za testenine in špagete so najbolj primerne omake, kot je Alla carbonara iz surovih kokošjih jajc, parmezana in brisketov ali Alla fiorentina s špinačno kremo in mascarpone sirom. Poleg omenjenih se k testeninam odlično podajo bolonjez, sir, pesto, paradižnikova omaka z morskimi sadeži, tunina omaka in kremna gobova omaka.

Te izdelke lahko kupite v trgovini ali pa jih naredite sami. Prva možnost prihrani veliko časa in truda. Glede na ogromno ponudbo je dovolj, da izberete visokokakovostne izdelke za vsak okus.

Najboljši proizvajalci omak

Na policah trgovin je najrazličnejših blagovnih znamk, katerih izdelki se razlikujejo po okusu, kakovosti in ceni. Najboljši vključujejo naslednje:

1. Calve je francoska blagovna znamka, ki ni znana samo po majonezi, temveč tudi po številnih drugih izdelkih. Kečap ali kremna gobova omaka te znamke bo odličen dodatek k testeninam.
2. Barilla je eden najbolj znanih italijanskih proizvajalcev testenin, ki točno ve, kakšno omako postreči k svojim izdelkom. Proizvajajo se v široki paleti po starih italijanskih recepturah. Basilico, Verdure, Resto, Olivet - vse to in številne druge vrste začimb lahko najdete pri tem proizvajalcu.
3. Uncle Ben's je znani britanski proizvajalec riža in drugih predkuhanih žitnih izdelkov, ki proizvaja predvsem izdelke na osnovi paradižnika. Znan je po privlačnem videzu: čedni kosi zelenjave v svetli paradižnikovi omaki so videti zelo okusni.
4. Heinz je ameriški proizvajalec hrane, ki proizvaja široko paleto izdelkov, vključno z raznoliko otroško hrano. Proizvaja vrsto omak, od navadnega kečapa do različnih sladko kislih, sirovih in mnogih drugih omak. To podjetje samo prideluje surovine za svoje izdelke.
5. Kinto je trgovsko ime, pod katerim rusko podjetje CJSC Darsil proizvaja svoje izdelke. Vsebuje vrsto omak, med njimi tudi klasično paradižnikovo omako, ki se poda k številnim jedem.

Izdelke teh, pa tudi številnih drugih proizvajalcev, zlahka najdemo tako v velikih hipermarketih kot tudi v manjših trgovinah. Italijanska podjetja vključujejo Monini, Pomito, Pasteroni, Romeo Rossi, Varvello, Masiello, Bioitalia, Boschetti, Casa Rinaldi in De Cecco. Njihovi izdelki niso tako razširjeni, vendar imajo odlične lastnosti okusa, saj so izdelani v skladu z najboljšo italijansko tradicijo, z uporabo desetletij brušenih tehnologij.

Ocena najboljših kupljenih omak za testenine in špagete

Ocena temelji na priljubljenosti blaga na trgovalni platformi Yandex Market in ocenah strank. Zaradi udobja so vsi izdelki razdeljeni v več skupin. Prva predstavlja izdelke na osnovi paradižnika. V drugem - druge vrste omak, primerne za testenine in špagete, ki ne vsebujejo paradižnika v svoji osnovi.

Ocena najboljših paradižnikovih omak za testenine in špagete

LUKASHINSKY Za testenine z baziliko in origanom

Povprečna cena je 86 rubljev. za 365

Gost, nezačinjen izdelek ruskega proizvajalca, specializiranega za proizvodnjo konzerviranega sadja in zelenjave.Proizvedeno iz visokokakovostnih ruskih surovin v skladu z italijansko tradicijo. Rok uporabnosti - 24 mesecev.

• proračunski stroški;
• naravna sestava;
• svetel okus origana in bazilike;
• privlačna tekstura s koščki zelenjave.

• ni najdeno.

Dolmio z baziliko

Povprečna cena je 138 rubljev. za 350 g

Izdelek, ki ga proizvaja avstralska blagovna znamka Dolmio, je eden od številnih okusnih naravnih izdelkov, ki jih to podjetje ponuja v precej široki ponudbi. Narejen po tradicionalnem italijanskem receptu, zaradi česar je popoln za testenine in špagete. Pakirano v steklenih kozarcih s prostornino 350 g Rok uporabnosti - 540 dni.

• naravna sestava;
• ni začinjeno, primerno tudi za otroke;
• odlične lastnosti okusa;
• prijeten vonj;
• privlačno teksturo.

• ni najdeno.

Barilla Basilico

Povprečna cena je 144 rubljev. za 400 g.

Blago omako priznanega italijanskega proizvajalca testenin odlikuje odlična sestava, nežen okus in odlična aroma. Dobro se ujema s špageti ali farfalle. Rok uporabnosti - 21 mesecev.

• ne vsebuje mononatrijevega glutamata in konzervansov;
• primeren ne samo za testenine, ampak tudi za ribe, meso in številne druge jedi;
• privlačna tekstura z urejenimi koščki paradižnika;
• pakirano v steklene kozarce.

• se morda zdi kislo in premalo sladko.

POMITO Pikantno

Povprečna cena je 157 rubljev. za 370

Ta izdelek je primeren za tiste, ki imajo radi pekoče in začinjene. Odlično se poda k testeninam in tudi k mesu.Embalaža - tetra-pack, rok uporabnosti - 28 mesecev.

• svetel pikanten okus;
• ekonomično pakiranje;
• okusna aroma.

• vsebuje dišave.

Filippo Berio paradižnik & pesto iz rikote

Povprečna cena je 167 rubljev. za 190

Pesto iz sira in paradižnika, pakiran v steklenih kozarcih, italijanskega proizvajalca, ki zaseda vodilni položaj na trgih ZDA, Kanade in številnih drugih držav, je visoke kakovosti. Veliko število uporabljenih sestavin, vključno s sirom Grana Padano, baziliko, orehi in indijskimi oreščki, česnom, čilijem in origanom, daje edinstven okus in aromo. Rok uporabnosti - 720 dni.

• naravna sestava;
• odlične lastnosti okusa;
• dobro se poda k testeninam.

• visoka cena;
• težko najti za prodajo.

De Cecco Napolitano

Povprečna cena je 209 rubljev. za 400 g.

Ta izdelek, ki ga je po tradicionalnem italijanskem receptu razvil chef Hans Beck, priznana avtoriteta med gostinci, je sestavljen iz 88,8 % zrelih izbranih paradižnikov. Odišavljen je s čebulo, naravno baziliko in številnimi drugimi začimbami. Rok uporabnosti - 24 mesecev.

• nežen blag okus;
• sestava brez kemičnih dodatkov in konzervansov;
• pakiranje v steklene posode.

• ni najdeno.

Sanlakol paradižnik

Povprečna cena je 293 rubljev. za 260 g.

Izdelek znanega izraelskega proizvajalca v embalaži globokega lonca iz zrelih paradižnikov in paprike z dodatkom začimb, kot so črni poper, bazilika, timijan in lovorov list. Pri proizvodnji se uporablja morska sol. Rok uporabnosti - 18 mesecev.

• visoka kvaliteta;
• priročno pakiranje;
• naravni okus.

• dovolj kislo, da ne bo vsem všeč.

Ocena najboljših omak za testenine in špagete, ki ne vsebujejo paradižnika

Calve Italian Creamy

Povprečna cena je 82 rubljev. za 230

Nežen kremasto-gorčični okus tega izdelka znanega francoskega proizvajalca omak in majonez je kot nalašč za testenine in špagete. Doypack embalaža vam omogoča shranjevanje v poljubnem položaju brez strahu pred puščanjem. Rok uporabnosti - 365 dni.

• zanimiv okus;
• ne vsebuje GSO;
• priročno ekonomično pakiranje;
• enostavno najti za prodajo.

• vsebuje barvila in konzervanse.

Barilla Pesti con basilico e rucola

Povprečna cena je 179 rubljev. za 190

Ta izdelek, ustvarjen na osnovi sira, bazilike in rukole, je popoln ne samo za testenine, ampak tudi za ribje, perutninske in zelenjavne jedi, odlično dopolnjuje pico ali sendvič. Pripravljeno s strani priznanega proizvajalca testenin po dolgoletni tradiciji v Italiji z uporabo sira Pecorino Romano, oreščkov in začimb. Rok uporabnosti - 360 dni.

• prijeten pikantno-zeliščni okus;
• naravna sestava;
• Lepa gosta nemastna tekstura.

• šibka aroma;
• morda ne bo všeč poseben okus rukole;
• visoka cena.

Barilla Pesti alla genovese

Povprečna cena je 179 rubljev. za 190

Blaga omaka, ki odlično dopolnjuje tako testenine kot običajen sendvič. Ustvarjen na osnovi dveh vrst sira - Grano Padano in Pecorino Romano, dopolnjen z oljčnim in sončničnim oljem, oreščki, česnom in začimbami. Rok uporabnosti - 365 dni.

• lepa gosta konsistenca
• močna aroma;
• pakiranje v steklene posode.

• veliko rastlinskega olja v sestavi daje prekomerno vsebnost maščobe;
• morda se zdi preveč slan;
• vsebuje dišave.

Filippo Berio Klasični pesto

Povprečna cena je 192 rubljev. za 190

Blaga omaka, narejena po italijanski tradiciji, je odlična tako za testenine kot za zelenjavo. Visoka vsebnost bazilike v sestavi daje močno prijetno aromo in naredi videz privlačen. Rok uporabnosti - 730 dni.

• ne vsebuje mononatrijevega glutamata;
• dišeče;
• izgleda lepo zaradi kosov zelenja v kompoziciji.

• preveč debela;
• vsebuje konzervanse.

Dolmio pesto z baziliko

Povprečna cena je 211 rubljev. za 180 g.

Blaga zelena omaka na bazi bazilike narejena po italijanski recepturi iz sirov Grano Padano in Pecorino Romano z dodatkom česna in krompirja ima nekoliko drugačen okus in aromo od tradicionalnega pesta. Rok uporabnosti - 720 dni.

• pakirano v stekleni posodi;
• pogosto najdemo v prodaji.

• vsebuje konzervanse in arome;
• preveč masten;
• ni vsem všeč poseben okus.

Monini pesto

Povprečna cena je 289 rubljev. za 190

Blago enega vodilnih italijanskih proizvajalcev, ki spoštljivo ščiti starodavne tradicije in proizvaja izdelke v popolnem skladu z njimi. Ta pesto temelji na siru pecorino romano in pinjolah, ki mu dajejo klasičen okus in aromo, ki jo imajo mnogi radi. Pakirano v steklenih kozarcih z navojnimi zamaški. Rok uporabnosti - 36 mesecev.

• ni oster;
• nežna tekstura;
• močna prijetna aroma;
• ne vsebuje mononatrijevega glutamata.

• morda se zdi preveč masten;
• visoka cena.

Casa Rinaldi Aglio, olio e pepperoncino

Povprečna cena je 439 rubljev. za 190

Zelo pikanten izdelek enega najboljših italijanskih proizvajalcev, brez paradižnika, bo všeč ljubiteljem pekoče hrane. Zaradi vsebnosti pekoče paprike v količini 30% celotne sestave ne potrebuje dodatnih konzervansov. Rok uporabnosti - 1080 dni.

• svetel okus;
• okusna aroma;
• primeren ne samo za testenine, ampak tudi za meso in ribe;
• ne vsebuje glutena, mononatrijevega glutamata in konzervansov.

• zelo visoki stroški.

Kako izbrati omako

Pri izbiri se morate najprej osredotočiti na lastne okusne preference. Poleg tega morate biti pozorni na naslednje točke:

1. Ostrina: ostra, ostra, sladko začinjena, zmerno začinjena ali nezačinjena. To je pomembno ne le z vidika okusa, ampak tudi za preprečevanje poškodb prebavil, zlasti ob prisotnosti nekaterih bolezni.
2. Spojina. Bolj kot je naravno, bolje je. Veliko število konzervansov, arom in aromatičnih dodatkov lahko naredi jed okusnejšo, vendar zagotovo ne bo zdrava. Zaželeno je, da ne vsebuje glutena in mononatrijevega glutamata.
3. Paket. Najbolj priljubljena so pakiranja v razsutem stanju, dip-pot in doy-pack. Pogosto so pakirani v plastičnih steklenicah ali steklenih posodah.
4. Pakiranje. Če se izdelek uporablja pogosto in v velikih količinah, je priporočljivo kupiti veliko posodo, ki ima velikokrat boljšo ceno v primerjavi z majhno.
5. Rok uporabnosti in rok uporabe.Ti kazalniki so neposredno povezani s prisotnostjo konzervansov, zato se je bolje osredotočiti na izdelke s kratkim rokom uporabnosti, kar kaže na njihovo naravno sestavo. Toda hkrati bodite pozorni na datum izdelave, da ne kupite zastarelega blaga.
6. Cena. Dober izdelek, narejen iz kakovostnih izdelkov, ne more biti prepoceni in je malo verjetno, da bo v akciji naprodaj s 50 ali več odstotnim popustom.

Okusen dodatek k testeninam in špagetom lahko kupite tako v pravih trgovinah kot prek interneta. Druga možnost prihrani čas in proračun, vendar morate uporabiti storitve zaupanja vrednih, zanesljivih trgovin z dobrim ugledom, da se zaščitite pred ponarejenim ali potečenim blagom.

Pravilno izbrana visokokakovostna omaka ne more le odlično dopolniti in okrasiti testenin ali špagetov. Zahvaljujoč svojemu izvrstnemu okusu in aromi vam bo omogočila pravi užitek ob hrani, vas razvedrila in naredila življenje še lepše.