Ocena najboljših mesnih omak v trgovinah za leto 2025

Da bi zagotovili stoodstotni uspeh mesne jedi, morate izbrati pravo omako. Zato je treba k vprašanju izbire pristopiti z veliko odgovornostjo. Izdelek lahko pripravite neodvisno, vendar s pomanjkanjem izkušenj ali časa lahko kupite že pripravljeno omako. Vse je odvisno od vrste mesa, ki bo postreženo na mizi. Ne smemo pozabiti na združljivost izdelkov, pa tudi na želje in okuse jedcev.

O najboljših kupljenih omakah za meso bomo razpravljali spodaj.

Kaj postreči k belemu mesu?

Če načrtujete poslastico z mehkim piščancem, zajcem ali puranom, potem je v tem primeru veliko možnosti za preliv.Ocvrt piščanec se odlično poda k kateri koli paradižnikovi omaki, primerna je tudi smetanova omaka, pa tudi katera koli mešanica kisle smetane in gorčice. Dobro se ujema s sirovo omako. Idealna možnost za poznavalce perutnine je meso v sladko-kisli omaki na kitajski način.

Če se na mizi pričakuje raca ali gos, potem je čas, da pripravite omako iz citrusov. Pripravimo ga lahko doma z dodajanjem pomaranče, jabolka, mandarine, manga. Za izboljšanje okusa ne bodo odveč orientalske začimbe, provansalska zelišča in med.

Svinjina in govedina ali morda še divjačina?

Tradicionalna hrana je svinjina in govedina. Izbere se glede na to, kako bo meso kuhano.

Najbolj uporabno je dušeno meso. Ta vrsta predelave vključuje predvsem uporabo paradižnikovih in zelenjavnih prelivov. Gurmani bodo cenili nežno in prefinjeno jed v omaki s kislo smetano. Da bi zadovoljili prisotne, lahko ponudite meso na kitajski način v sladko-kisli omaki.

Za kebabe in žare, kuhane na odprtem ognju ali žaru, obstajajo ustrezna priporočila.
Najboljša možnost so mešanice na osnovi paradižnika. Omake z začinjenimi notami so dobre tudi za ocvrto meso, na primer Tabasco ali ostre gruzijske in armenske omake z dodatkom granatnega jabolka, sliv.

Drug način kuhanja mesa je pečenje. Okusna svinjska kolena, pečeno meso, kuhana svinjina se dobro ujemajo s kremno omako, ki bo vključevala hren ali klasično gorčico. Povpraševanje med gosti je običajno meso v kisli omaki. Sem spadajo granatno jabolko, slive, paradižnikovi prelivi z dodatkom začimb in zelišč, brusnična omaka za meso. Govedina ali svinjina se lahko kombinirata tudi s česnom in zelišči.Če gostiteljica peče meso v kremni omaki v pečici za prihod gostov, potem bo to dobra praznična možnost.

Zanimiva in eksotična vrsta mesa je divjačina. Meso losa, divjačine, medveda lahko postrežete na mizi v kombinaciji s sadnimi in jagodnimi omakami. Idealna možnost za praznično pojedino je brusnična omaka. Igra v tako izvrstnem okviru si zasluži odlično oceno.

paradižnikove omake

Po priljubljenosti je paradižnik premagal vse svetovne rekorde. To je najbolj oboževana začimba in je na voljo vsem kategorijam prebivalstva. Domovina je Južna Amerika. Paradižnik je prišel v Evropo pred več kot 400 leti in se od takrat uporablja v vseh kuhinjah sveta, zahvaljujoč dobremu okusu in dostopnosti izdelka.

"Heinz"

Znamka je znana že od sredine 19. stoletja. Zaradi svoje kakovosti si je prislužil svetovno prepoznavnost. Ustanovitelj proizvodnje je Henry J. Heinz. Sprva je obrat proizvajal nariban hren, obseg se je nenehno širil. Trenutno poznamo veliko različnih vrst začimb. Izdelki so izdelani iz visoko kakovostnega paradižnika in drugih naravnih sestavin. Veliko povpraševanja je po carbonari, curryju, teriyakiju, izdelkih pakiranih v plastično embalažo in tetra vrečke.

Ne-začinjen paradižnikov ketchup brez glutena, škroba, konzervansov je univerzalen. Primeren je za perutninsko in rdeče meso, pa tudi za žar, žar, burgerje. Sestava vključuje vodo, paradižnikovo pasto, sladkor, kis, sol, začimbe, ekstrakt zelene. Pakirano v plastični steklenici. Obstaja možnost doypack. Ima prijeten, bogat okus brez kisline. Sodeč po številnih ocenah se je izdelek zaljubil v številne kupce. Za meso so primerne tudi druge vrste: z gorčico, s česnom in začimbami ter druge možnosti. Tukaj je vse stvar okusa.

• priročno pakiranje;
• prijeten okus;
• univerzalni;
• naravni izdelek.

• št.

Maheev

Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1998. Vse se je začelo z eno linijo za proizvodnjo majoneze. Že več kot 20 let je obvladala proizvodnjo izdelkov na različnih področjih, to so majoneze, omake, slaščice. Razvit in implementiran je bil edinstven logistični sistem: pošiljanje blaga se je začelo izvajati ne iz proizvodnega obrata, temveč iz skladišč, organiziranih v regijah. Podjetje je prevzelo vodilni položaj v svoji panogi, leta 2008 pa je Essen Production AG vstopil na svetovni trg in postal vodilni v izvozu prehrambenih izdelkov.

Mahejevski kečapi so odlični prelivi za meso, primerni pa so tudi za druge jedi. Vsi imajo radi naravne sestavine in bogat okus. Povprečna cena na paket, odvisno od teže in sorte, je 35 rubljev - 130 rubljev, lahko ga kupite v vseh maloprodajnih verigah. Mehka vrečka doy omogoča enostavno iztiskanje kečapa, na voljo je dozirnik z zaprtim pokrovčkom. Odličen dizajn: slika na vrečki sočnih paradižnikov v zeleni solati spodbuja apetit. Porabljen precej ekonomično.

Za ljubitelje pikantnosti je na voljo pikantna aromatična omaka s prijetnim okusom. Gosta pastozna masa z vonjem paradižnika je pobarvana v bogato bordo barvo.

Homogena masa svetlo rdeče barve z naravnim okusom bo dopolnila vsako jed. Mehak okus kečapa je majhen s sladkobo in poprovimi zrni.Mnogim ljudem je všeč. Zelo dobra naravna sestava brez barvil in gensko spremenjenih organizmov v celoti ustreza GOST: voda, paradižnikova pasta, sadni pire, sol, kis, začimbe, sladkor, koruzni škrob. Zaradi odlične kombinacije s katero koli prilogo in mesom je idealna osnova za pripravo omak in začimb.

Najbolj prodajani kečap "Maheev" Lecho iz naravnih sestavin s celimi koščki paprike, korenja, čebule in česna je primeren kot začimba k mesnim jedem.

• naravno;
• okusno in dišeče;
• univerzalni;
• poceni.

• št.

Barilla

Znani italijanski proizvajalec dobavlja tri glavne omake: pesto, paradižnikovo in mesno. Izdelki so pakirani v stekleno embalažo. Idealno ohranja arome in okuse sveže zelenjave in dišečih zelišč Italije. O podjetju: italijansko družinsko podjetje je bilo ustanovljeno leta 1877, danes se izdelki dobavljajo v več kot 100 držav.

Sestavine, zbrane za kuhanje: zreli paradižniki, aromatična zelišča in italijanska bazilika. Kuhanje mešanice preprostih sestavin na majhnem ognju omogoča bogat okus in gosto teksturo. Barilla "Basilico" uspešno združuje sveže paradižnike in baziliko, dušene na majhnem ognju. Tako nastane sladka in aromatična pasta presenetljivo prijetnega okusa.

Mešanica paste se prodaja v steklenih kozarcih. To pomaga ohraniti izdelek dolgo časa.

• priročno pakiranje;
• prijeten okus;
• univerzalni;
• naravni izdelek.

• št.

Krasnodar

Krasnodarske omake so znane že iz časov Sovjetske zveze. Legendarni "južni" je bilo vedno mogoče kupiti v trgovini. Vedno je bilo povpraševanje in je že postalo zgodovina. Najljubši izdelek se še vedno bohoti na prodajnih policah.

Kot del kompleksa naravnih izdelkov. To so jabolka, paradižnik, česen, poper, muškatni orešček, kis, sol, sladkor. Ne vsebuje dišav, barvil in drugih škodljivih dodatkov, ki jih ponuja kemična industrija.Izdelki so hitro toplotno obdelani, tako da se koristne snovi v jedi ohranijo. Kot rezultat, gostiteljica prejme okusen preliv za meso s koristnimi sestavinami: vitamini A, D, B, C, E, B, železo in drugi elementi v sledovih.

• pakirano v okolju prijazne steklene posode;
• ima prijeten okus;
• vsebuje veliko koristnih snovi;
• narejeno iz naravnih izdelkov;
• poceni.

• št

Majonezne omake

Majoneze niso nič manj priljubljene kot paradižnikove omake. So univerzalni, dodani so skoraj vsem jedem, tudi mesnim.

Calvet

Nizozemsko podjetje se je pojavilo leta 1884. Izdelki se v Rusijo uvažajo od leta 1996. Mnogim najljubši preliv je majoneza. Podjetje se tega zaveda in da bi zadovoljilo svoje stranke, za proizvodnjo uporablja samo visokokakovostne izdelke, uporablja preizkušene recepte. Hrana s Calve postane okusnejša in privlačnejša.Različne možnosti vam omogočajo, da izberete točno tisto, kar vam je všeč.

Prvi trije so:

1. Calve classic vsebuje visoko kakovostne sestavine. To so vaški rumenjaki, deviško rastlinsko olje. Masni delež vsebnosti maščobe je petdeset odstotkov.
2. Olive Calve je primeren za številne mesne jedi. Gurmani bodo navdušeni nad nežnim okusom ekstra deviškega oljčnega olja, ki je glavna sestavina.
3. Calve lightweight je zasnovan za ljudi, ki pazijo na svojo težo. Nizka vsebnost maščob (3-krat manj kot običajna majoneza), ki pomaga tistim, ki poskušajo ohraniti normalno postavo. Naravni rumenjaki, dišeča gorčica, sončnično olje, sok citrusov - vse to je okusno in zdravo. Zadnja sestavina daje delikatesi nežen okus.

• naravni izdelki;
• cena ustreza kakovosti;
• nežen okus.

• št.

"Ryaba", "Popravi"

Najstarejši ruski proizvajalec hrane Nizhny Novgorod Oil and Fat Plant (NMGK) je bil ustanovljen leta 1898. Majoneze "Ryaba", "Sdobri" že dolgo zaslužijo zaupanje kupcev. Mikrobiološki in fizikalno-kemijski indikatorji ustrezajo vsem varnostnim standardom in zahtevam. Izdelek ne vsebuje škroba in konzervansov.

Majoneza "Ryaba" vsebuje 100% naravne sestavine. To je najbolj sveže rastlinsko olje, jajca, začimbe. Umetni konzervansi, barvila, arome, GSO - ne gre zanj. Kakovost in okus sta ohranjena zahvaljujoč edinstvenemu receptu in tehnologiji izdelave. "Ryaba" je odlična omaka za pečenje mesa.

"Sprrinkle Provencal" - klasični tradicionalni okus je že dolgo všeč strankam. Izdelek novic od leta 1953. Omaka je primerna za praznično mizo in za vsakodnevno uporabo. Širok spekter uporabe: od pečenja mesnih izdelkov do polnjenja različnih jedi, izdelek postavlja na visoko mesto na lestvici.

• priročno pakiranje;
• tradicionalni okus;
• univerzalnost;
• vključene naravne sestavine
• cenovna razpoložljivost.

• št

"Astoria"

Druga linija izdelkov, ki jih proizvaja NMGK, so omake Astoria. Vsak od predstavnikov imenovane blagovne znamke lahko navadno jed spremeni v kulinarično mojstrovino. Na primer, "Astoria" "Cheese" ima bogat okus nizozemskega sira. Vašim najljubšim mesnim jedem doda delček evropske tradicije.

Ime "Kisla smetana z gobami" govori samo zase. Kombinacija kremastega okusa teh sestavin daje mesnim jedem poseben čar.

"Astoria" "Creamy Garlic" vsebuje koščke česna in pripravi okusne jedi iz govedine, svinjine ali perutnine.

Astoria "Cowberry" z nežnim sladko-kislim okusom postrežemo z mesnimi kroglicami in poljubnim mesom. Zaradi vsestranskosti izdelka bo postrežba katere koli jedi zanimiva.

• univerzalnost;
• naravni izdelki v osnovi;
• dostopna cena.

• št.

"Provansalska Sloboda"

Ruski proizvajalec EFKO je eno največjih ruskih prehrambenih podjetij. Na ruski trg že približno 30 let dobavlja sončnično olje, majonezo, omake, margarine. Zgodovina podjetja se začne leta 1933, ko je bila v Aleksejevski Slobodi Belgorodske pokrajine zgrajena prva oljarna v Rusiji.

Majoneza "Provansal Sloboda" Olive z masnim deležem maščobe 67% ima naslednjo sestavo:

• Sončnično in olivno olje;
• voda;
• sladkor;
• Rumenjak;
• sol;
• Limonin sok;
• Gorčično olje;
• Kis.

Vse sestavine so preverjene, nič odveč (soja, konzervansi, GSO). Izdelek je popolnoma varen in izpolnjuje vse zahteve regulativnih dokumentov. Masa ima homogeno kremasto konsistenco. Zmerno pikanten, rahlo kiselkast okus daje mesnim jedem potrebno podobo. Primeren tako za peko kot za mariniranje mesa.

• visokokakovostni naravni izdelki v sestavi;
• prijeten okus;
• vsestranskost.

• št.

Druge omake

Sirno omako lahko postrežemo k različnim jedem: piščančjim kotletom, mesu, krompirju itd. Gorčična omaka je primerna izključno za meso. Kos sočnega govejega zrezka s prijetno grenkobo – o tem lahko samo sanjamo.Curry omaka je povezana z indijsko kuhinjo. Odlična bo tudi kombinacija z jedmi, ki izhajajo iz orientalske kuhinje. Brez nje si gurmani ne predstavljajo jagnjetine in perutnine. Medeno-limonina mešanica, pikantne in sladko-kisle omake iz brusnic, češenj, citrusov, brusnic in ribeza so zelo primerne za mastno meso. Dietno meso z nizko vsebnostjo maščob je dobro v kombinaciji z mlekom, smetano ali kislo smetano omako.

Gospod Ricco

Blagovna znamka je bila rojena leta 2004. Rusko-švicarsko podjetje je bilo ustanovljeno na podlagi tovarne za predelavo olja v Kazanu. Sčasoma je Mr.Ricco postal eden najbolj razširjenih izdelkov na ruskem trgu. Iz širokega nabora prefinjenega kupca lahko izbere katero koli možnost po svojem okusu. Vsi izdelki so pakirani v okolju prijazno bio embalažo.

Prijetna in nežna sirova omaka je že primerna za gotove jedi in kot možnost za pečenje mesa.

Paradižnikove omake so 100% naravne in ne vsebujejo gostil ali škroba. Obstajajo samo paradižnik, sol, sladkor in začimbe. Mehiška različica je salsa. Pripravljena je samo iz sveže zelenjave, zato izgleda kot solata. Zaradi prisotnosti začinjenega preliva (česen, čili poper) je izdelek odličen preliv za meso.

• naravni izdelki;
• cena ustreza kakovosti;
• nežen okus.

• št.

DIVJA OMAKA

K rdečemu mesu ali perutninskemu zrezku se prileže šik sladko-kisla omaka z brusnicami in rožmarinom. Lahko se uporablja kot marinada. Alternativna možnost je omaka iz brusnic in brina. Obe možnosti sta brez arom in GSO. Vsebuje samo naravne izdelke. Cena je malo zastrašujoča. Toda pravi gurmani ne bodo obžalovali in cenili te mešanice.

• naravni izdelki;
• specifičen okus.

• visoka cena.

Curry

Pikantna mešanica temelji na jabolčni kaši, citrusovih vlaknih, vodi, jabolčnem kisu, soli. Pri izdelavi niso bili uporabljeni škrob in ojačevalci okusa. Gosta masa vsebuje samo naravne začimbe (koriander, kurkuma, triplata, kajenski poper, kumina, koromač, črni poper). Ljubitelji pekoče hrane obožujejo ta slasten dodatek k piščančjim in mesnim jedem.

• naravno;
• dišeči.

• začinjeno.

Zaključek

Pri izbiri začimb za meso se morate ravnati po svojem okusu in željah gostov. Tukaj ni trdih in hitrih smernic. Toda številne možnosti so že preizkušene v praksi. Nasveti izkušenih uporabnikov, njihove ocene vam bodo pomagale razumeti široko paleto razpoložljivih izdelkov in poiskati zanesljivega proizvajalca.